Ceaiul Ivan (fermentarea frunzelor de fireweed) - clasă de master

Nu știu ce am cu Ivan-tea ... când tocmai l-am uscat, aroma era de nespus, acum nu miroase deloc ((. Poate nu este într-o cutie metalică foarte densă? Și am Se amestecă 3 litri, adică mai multe loturi.

[Lyudochka!]

Lyudochka! Asta înseamnă să vrei să FORȚI !!! Am început să caut „Fireweed, cumpărați în Ucraina” într-un motor de căutare și apoi .... tocmai am atacat un magazin situat la 20 km de casa mea! Și există atât răsaduri, cât și semințe. Am decis să cumpăr răsaduri (rizom) ... și apoi soțul meu este chiar acolo, l-a trimis și îl va aduce acum !!! Până la 5 rădăcini! Acum le voi planta și prețui! Ureaza-mi noroc!

[Natusichka]

Natusichka, avem câmpuri întregi, pajiști, păduri ale acestei fireweed .... este păcat să nu o trimitem prin internet ...

imi pare rau sa nu trimit pe internet.

Da scuze ...

[Natusichka]

Natusichka, Sper cu adevărat că veți găsi fireweed la voi. La urma urmei, el crește undeva. Nu vor scrie în enciclopedii degeaba.
Cât mă bucur că ați găsit rizomi de fireweed de vânzare. Dar cum o vei planta acum? Pământul este înghețat? Dacă nu este un secret, cât costă o rădăcină?
Vă doresc mult noroc în reproducerea acestei plante minunate.

Nu știu ce am cu Ivan-tea ...

Galya, ar putea exista o anumită aromă în timpul uscării. La început ... Dar dacă îl uscați, atunci mirosul de hârtie va rămâne. Nu ai putut determina momentul în care a fost deja suficient să se usuce, mai ales într-o tigaie, unde uscarea are loc destul de diferit decât în ​​cuptor. Am încercat să mă usuc într-o tigaie de câteva ori și am renunțat la această idee. Se obține o uscare neuniformă. Unele frunze de ceai sunt prea uscate, în timp ce altele sunt umede.
Prin urmare, îl usuc în cuptor și încerc să las ceaiul puțin umed decât să-l usuc și apoi în cuptorul de răcire oprit ajunge la o stare normală. În general, trebuie să vă țineți urechile deschise în timpul uscării. Desigur, este trist. Ce gust are? Oamenii deștepți scriu că putem obține fie gust, fie aromă. Sau o tendință spre gust sau spre aromă. Și echilibrul este greu de realizat.

[Natusichka]

Natusichka, povestește-ne mai târziu despre experiențele tale în creștere de fireweed? Cu plăcere! Va fi foarte interesant pentru noi.

[Luda,]

Luda, ieri soțul meu a cumpărat 5 rădăcini, câte 10 grivne, iar ieri a plantat ... avem un dezgheț pe strada „0” și pământ foarte umed.
Sper cu adevărat că cel puțin o tufă va supraviețui! Este FOARTE CALD in vara noastra !!! Soarele arde, va fi dificil ... dar dacă vrea Dumnezeu, ceva va crește. Cu siguranță mă voi dezabona ulterior ce pot face.

Natusichka, așa că mă îndoiesc de ceva despre plantare, la 0 grade nu vor prinde rădăcini, aș dezgropa urgent și supraexpun până la primăvară pe balcon sau la subsol, presărându-l cu pământ. Dacă vor fi înghețuri și nu va fi zăpadă, cu siguranță vor îngheța !!! Și umbre cu ceva din soarele arzător. (Am avea un pic din soarele tău, arzător))

10 UAH

cât este astăzi în ruble ??
ooooooo .. leșin !!!! 35 de ruble! Dacă ai ști ce câmp îl culeg lângă dacha !!! (ce afacere ar trebui să faci))))))

[Natusichka]

Natusichka, felicitări pentru achiziție și aterizare. Și i-aș lăsa în pământ. Nu li se va întâmpla nimic. Îmi amintesc că am fost într-o călătorie de afaceri în ianuarie, la Astana, capitala Kazahstanului. Pe stradă - minus 40 *. Și serviciul de amenajare a teritoriului plantează răsaduri de copaci în tot orașul. Ei ciocănesc pământul cu echipamente rutiere și coboară răsadul direct în aceste găuri. L-am întrebat pe deputatul Akim (primar) despre un moment atât de ciudat pentru aterizare. la care a răspuns că plantează mereu copaci așa - toată lumea se rădăcină. Să sperăm că Natasha va fi bine.Natasha, ținem pumnii pentru rădăcinile tale. Sper că totul va fi bine.

Spun ceva ceaiului meu, l-am gustat ieri, dar este doar delicios !!! Astringent, care nu știe în cele din urmă nu poate distinge de ceai de o frunză de ceai!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, bineînțeles că arborii sunt plantați așa, dar aceasta este o altă problemă! Bine, taci, lasă în pământ
Copacii au doar rădăcini și iată rizomul, care conține sucurile ...

Bine, taci, lasă în pământ

Eh nu! Nu fi tacut! Ești specialul nostru! Și nici nu înțeleg cum diferă rizomul de rădăcină. Deci explică. altfel Natasha încearcă. Imi doresc ca totul sa fie bun!

Spun ceva ceaiului meu, l-am gustat ieri, dar este doar delicios !!! Astringent, care nu știe în cele din urmă nu poate distinge de ceai de o frunză de ceai!

Multumesc lui Dumnezeu! Mi-a ușurat inima! Și pentru a nu rula un butoi pentru ceaiul dvs. data viitoare, preparați-vă mai întâi un magazin. Atunci îți va părea că ești în Paradis ..

L-am găsit: Cel mai favorabil moment pentru transplantul plantelor de ceai Ivan este începutul primăverii și începutul toamnei (septembrie-începutul lunii octombrie). Plantele pot fi transplantate la sfârșitul primăverii, dar este necesar să le oferiți o îngrijire bună - udare în timp util, hrănire.
Lyuda, îmi pare rău dacă Natusichka strică ceea ce am cumpărat.

Da, îmi pare rău și eu. Dar diferența climatică? Acolo este cald iarna. Aceasta afectează cumva timpul de aterizare?
Sper că Natasha va lua decizia corectă.

dacă nu mă înșel, au minus 20 fără zăpadă ...

Sper că Natasha știe ce face. Cred că site-ul ar trebui să scrie un mod cerere aterizare ...

Lyudochka, chiar în decembrie, chiar și cu climatul lor, el nu va putea să se înrădăcineze ...

Clar! Natasha, răspunde-mi !!!! Suntem îngrijorați !!!!

[Fetelor!]

Fetelor! Spune-mi ce să fac? GARDI !!!!!!!

Și ce am cumpărat la un astfel de preț ... atunci nici nu am avut de ales ...
Fetelor, cum crește această plantă, un tufiș?

[Natusichka]

Natusichka, Îmi exprim pur și simplu părerea mea, aș dezgropa urgent și supraexpun acasă. Mugurii se formează pe rizomul său și o ramură crește din fiecare mugur, înălțimea în condiții favorabile poate fi de până la 150-200 cm! Dacă tăiați frunzele după prima recoltă din iunie, acestea vor crește din nou pentru a doua recoltă. Puteți ciupi doar coroana, apoi numeroși lăstari tineri vor ieși din noduri și acest gen lung se va transforma într-un tufiș luxuriant)

[Natusichka]

Fetelor! Spune-mi ce să fac? GARDI !!!!!!! Și ce am cumpărat la acel preț ... atunci nu am avut de ales ... Fetelor, cum crește această plantă, o tufă?

Natusichka, sau poate suna pe acei tovarăși care au vândut rădăcinile? Ar trebui să știe. Dar aș fi ascultat Galya - este specialistă în sosuri.
În general, ce fel de ierni aveți - geroase? Poate acoperi plantațiile cu un bănuț de fân? Acum voi întreba mintea colectivă în următorul subiect. Există multe fete cu experiență acolo.

[Natusichka]

Natusichka, iată ce a răspuns Veronica în firul adiacent:

Aș dori, de asemenea, să știu ce temperatură a avut Natusichka când le-a plantat ... Este mai bine, desigur, fie la subsol, fie să sapi, deoarece răsadurile sunt uneori îngropate înainte de iarnă. Și cel mai important, ce fel de rizomi are? Dacă sunt subțiri, ca la subsol, altfel nu vor ierni. Din nou, ce iarnă va fi. Dar dacă l-ai plantat deja, nu-l sapă ... Îmi amintesc de fireweed din copilărie în Moldova. El e acolo. Ar trebui să fie în Ucraina, numai, probabil, nu în zona de stepă, ci acolo unde există mai multe păduri.

Când m-am așezat, temperatura a fost „0” ...
Și dacă îl ții acasă, atunci ce? Să plantați într-o oală și să păstrați într-un apartament?
Și dacă este la subsol (în garaj), atunci nici acolo nu va fi cald ... și chiar întuneric ... ce se întâmplă dacă cred că au murit ... și atunci nu vor veni în arc ...?

Oh, nu știu ce să fac ...

Femeia care a cumpărat-o a spus să o planteze imediat pe stradă ... aproximativ 25 cm adâncime ...
Iernile avem foarte diferite: și -15 și „0” și „+”. Nu poți ghici.

înălțimea în condiții favorabile poate fi de până la 150-200cm!

Nu, cel mai probabil vom avea condiții nefavorabile .. foarte cald vara ... dar voi încerca foarte mult (dacă iarnă, bineînțeles ...)

Dacă tăiați frunzele după prima recoltă din iunie, acestea vor crește din nou pentru a doua recoltă.

Îmi pot imagina deja cum colectez frunzele și apoi tund ...

Puteți pur și simplu ciupiți vârful capului, apoi numeroși lăstari tineri vor trece de la internoduri și acest gen lung se va transforma într-un tufiș luxuriant)

Asta mi se potrivește! Dacă există un tufiș, atunci vor fi o mulțime de frunze! Și, prin urmare, voi face mai mult, mai mult ceai! (Ca într-o glumă: un bărbat a venit la farmacie și a spus: "Dă-mi pastile pentru lăcomie ... și mai mult ... mai mult ...!"

Și, mă întreb, dacă îl puneți într-o oală, va crește pe balcon? Are un rizom mare?

Și dacă în subsol (în garaj), atunci nici acolo nu va fi cald

trebuie depozitat acolo unde sunt depozitați cartofii, adică nu sub 0 grade)
rizomul crește destul de lung, până la 2 m)
Aș lua o oală, o stropeam cu pământ sau o înfășuram bine într-un ziar, sau chiar mai ușor să o învelim într-un ziar și o punem în frigider și o verificam periodic, dacă se usucă, apoi o stropim cu apă și din nou in ziar.

"Ivan - ceai. Contraindicații.
Intoleranță individuală. Nu beți cantități mari din acest ceai mai mult de două săptămâni, altfel poate începe diareea. "

Iată ce am citit azi))

Gal, beau ceai Ivan de trei ani. Fără diaree ...

Și noi, nimeni nu suferă de diaree. Bem ceai aproape constant timp de câțiva ani.

[Marina]

Marina, multumesc mult pentru comentariu. Ai putea să ne împărtășești experiența ta de preparare a ceaiului Ivan Din moment ce prepari ceai de mulți ani, mi-ar plăcea să cunosc nuanțele. Și apoi gătim în suc propriu pentru primul sezon. Mi-ar plăcea să aud părerea unui aparat de ceai cu experiență. vă vom fi foarte recunoscători!

Ei bine, m-au tachinat atât de mult cu Ivan-tea, încât deja fugeam în stradă și mă uitam ... dacă ar fi apărut frunzele ...

[Natusichka]

au apărut frunzele ...

Natusichka, acum vom aștepta întregul subiect ...

Iată, MULȚUMIM fetelor pentru sprijin !!!

Ei bine, desigur, Natusichka! Experimentăm ca pentru ai noștri!

Dragă Lyudmila! De șase luni îți spun mental în fiecare zi „Mulțumesc!” pentru acest master class! Și chiar de mai multe ori pe zi
De când am făcut prima porție de ceai de fireweed, nici nu vreau să încerc niciun alt ceai (în special ceai din magazin)! Am „infectat-o” pe mama cu acest ceai, locuiește într-o zonă în care fireweed este marea și am încheiat-o cu ea nu o sumă decentă. Sper că vom avea destule până la următoarea recoltă, altfel pur și simplu nu știu cum voi trăi fără ceai de fireweed și ce să beau. Este apa asta

Am pregătit puțin din frunzele altor plante: irgi, căpșuni și monarda. Dar nici măcar un ceai nu mi-a „potrivit” atât de bine ca fireweed. Desigur, mai beau și alte ceaiuri pe furiș, în principal pentru ca gustul ceaiului meu preferat să nu devină plictisitor. Dar adevărul este că a lor este „astfel încât ..”, iar fireweed - „pentru că” (pentru că nu este nimic mai bun și nu vreau nimic altceva)) Se ajunge la punctul că o vizită, Îmi iau frunze de ceai cu mine ca să nu beau ceai din magazin!

Am citit mai sus că fireweed poate provoca diaree. După părerea mea, toate acestea sunt foarte individuale. Cineva o va face, de exemplu, eu nu. Și chiar, sănătatea s-a îmbunătățit în anumite privințe. A fost "Femeie" o problemă cu care timp de mulți ani nu a putut face față nici medicamentelor, nici plantelor. Când am început să beau ceai de fireweed, am observat imediat o schimbare în bine. Am chiar o teorie că lipsește ceva în corpul meu care este în acest ceai. Prin urmare, o vreau tot timpul.

[Natusichka]

Natusichka, puteți planta rizomi, trebuie doar să-l stropiți cu sol uscat, în sensul de a nu fi înghețat (să zicem cumpărat) și ușor îngrămădit, și îndepărtați grătarul primăvara - după îngheț. De asemenea, îl puteți acoperi cu spunbond, atunci cu siguranță nu va îngheța. Trebuie să vă clarificați despre tăiere, au vândut doar rădăcinile?

Svetlana, ce frumos ai scris despre ceai, mi-au luat cuvintele direct de pe limbă, nu pot să spun sau să scriu atât de frumos.

[vecin]

Dragă Lyudmila! De șase luni îți spun mental în fiecare zi „Mulțumesc!” pentru acest master class! Și chiar de mai multe ori pe zi

vecin, Sveta, cât mă bucur că Ivanushka noastră este pe placul tău! Vă mulțumesc pentru o recenzie atât de minunată. Helen a remarcat că ai scris foarte frumos despre ceai! Mă alătur - ca o poezie. Ivan-tea nu are nevoie de publicitate - trebuie doar să citiți recenzia, doriți imediat să alergați și să o faceți. Dar iarna se oprește ...
Și, de asemenea, foarte valoroasă este remarca dvs. despre îmbunătățirea sănătății datorită consumului de ceai de salcie. Sunt abonat la fiecare cuvânt al tău. Aceasta nu este buruiană, ci un panaceu. Și nu numai pentru noi fetele, ci și pentru bărbați. Deci, trebuie să recoltați acest pescăruș mult.
Aici scrii că îți place mai puțin celălalt ceai. Ați încercat să faceți „ceai de țară” - dintr-un amestec de plante. dacă luăm firewed ca bază și adăugăm cireșe-zmeură la ea și chiar câteva zmeură delicioase, atunci ceaiul se dovedește a fi divin. Dacă nu ați făcut-o, încercați-l în sezonul viitor. Cred că îți va plăcea.
Sveta, mulțumesc pentru această recenzie minunată. a fost foarte plăcut să-l citesc!

Vreau doar să alerg și să o fac. Dar iarna se oprește ...

Fetelor, am scris de mai multe ori în subiect că recoltez nu numai fireweed sub formă de ceai, ci și doar iarbă - răsucesc frunzele într-o mașină de tocat carne și o trimit imediat la uscător. Remediu rece - pentru tuse, stomac, intestine și alte probleme. Așadar, odată în decembrie, când nu era prea multă zăpadă, am încercat să culeg tulpini uscate de fireweed - cu capsule de semințe. preparat într-un termos și a băut ca o buruiană obișnuită când tusea a depășit. În aceeași zi a devenit mai ușor, dar după trei zile totul a dispărut. Așadar, vă recomand să ne culegeți iarba preferată.

[Ludmila]

Fetelor, mulțumesc pentru cuvintele amabile despre recenzia mea!
Ludmila, „Nu am ajuns” la ceaiul Village. Din moment ce nu au lipsit frunzele de fireweed. Iar de la alte plante nu prea mi-au plăcut pescărușii. Ei bine, adică, dacă nu ar exista nicio fireweed, aș vrea cu siguranță))

Îmi plăcea să adaug diverse ierburi pentru a cumpăra ceai: oregano, balsam de lămâie, mentă, cimbru. Îmi plac toate aceste ierburi și le cresc pe site + mama le ia pe cele sălbatice în păduri-pajiști. Așadar, anul acesta, toate cutiile mele cu ierburi sunt pline de corp. Pentru că îmi plac atât de mult gustul, culoarea, aroma purificatorului pur, încât îmi pare rău că este „diluat”

Am găsit o cale de ieșire: amestec ceaiul din frunze de căpșuni cu ierburi. Oferă astringență și o infuzie întunecată (ca un ceai „negru” cumpărat de la magazin), dar nu există prea multă aromă, se poate spune că este aproape inexistentă. Aici îi adaug aromatice.
Și am, de asemenea, câteva fireweed uscate. S-a dovedit întâmplător: era foarte cald și frunzele nu s-au uscat, ci s-au uscat. Desigur, este foarte diferit de cel fermentat, îl beau și cu aditivi diferiți.

Dar anul acesta voi face cu siguranță unul de sat, promit!

[Svetlana]

„Nu am ajuns” la ceaiul Village. Din moment ce nu au lipsit frunzele de fireweed.

Svetlana, De asemenea, am o mulțime de fireweed și la câțiva pași - 20 de metri de casă începe. Și și în primul an am preparat în principal ceai din el. Dar apoi a început să facă altele. Iar deschiderea sezonului trecut a fost „Satul” pentru mine. Mai ales cu adăugarea de cireșe, chiar și în cantități mici la fireweed. Cireșul oferă o aromă atât de uimitoare, care nu aduce atingere avantajelor fireweed-ului, ci îl subliniază.
Ce fel de ceai prepari - frunza sau granulat? Judecând după ce scrieți despre infuzia ușoară de ceai, faceți o frunză. Nu ma insel? Dacă nu ați făcut-o într-o mașină de tocat carne, atunci asigurați-vă că ați încercat-o. Se deosebește foarte tare de frunze - este mai închisă (aproape neagră), mai aromată și mai puternică la gust.

Dar anul acesta voi face cu siguranță unul de sat, promit!

Dacă nu aveți lipsă de fireweed, atunci vă sfătuiesc să o luați ca bază. Ceaiul este delicios în orice combinație ...

Primele porții au fost cu frunze - făcute manual. Acum îmi amintesc cum m-au durut palmele din bilele de frunze rostogolite. Din anumite motive, am crezut că „lucrarea manuală” este mai bună decât „râșnița de carne”)) Ei bine, într-o zi (când mama a adus două pungi uriașe de frunze odată) Am trecut la o mașină de tocat carne. S-a dovedit a fi ușor, îngrijit, simplu! Pentru gustul meu, cel mai reușit ceai este după o mașină de tocat carne.

Tocate și amestecate (într-un castron cu cuțite, care sunt pentru carne tocată). Și este, de asemenea, foarte bun: ceaiul este „cu frunze mici”. Nu la fel de aromat ca o mașină de tocat carne, dar se prepară bogat.

În general, dacă evaluăm calitatea-gust-aromă-culoare, atunci mașina de tocat carne este în primul rând, blenderul este în a doua și în a treia mână. Mi-a ieșit. Și, în general, am tăcut despre simplitatea fabricării, mașina de tocat carne este dincolo de concurență.

L-am uscat și în diferite moduri: 1) l-am uscat în cuptor + l-am uscat până la capăt în cuptor cu ușa întredeschisă și 2) l-am uscat mai întâi în cuptor + l-am uscat „în aer”. O am „în aer” - pe „acoperișul” dulapurilor de bucătărie, acolo este întotdeauna foarte cald. Afară, nu puteam să-l usuc, era prea umed. Aici ceaiul nr. 1 este mai puțin aromat decât numărul 2, deși am încercat să nu mă supraîncălzesc.

Cireșul nostru este foarte puternic afectat de afide. Furnicile pastorale populează toate cireșele astfel încât frunzele să nu fie vizibile: totul este negru! Am încercat să mă lupt cu ei cu ajutorul ardeiului iute, dar sunt atât de mulți, încât unii au căzut - alții sunt înlocuiți și atât. Vecinii sunt tratați cu chimie primăvara, nu au afide - și nici nu știu dacă merită să faci ceai dintr-o astfel de frunză. Și drept să fac cu afide .. brr, am văzut-o într-o formă mărită - o creatură atât de ticăloasă !!))

[Svetlana]

SvetlanaÎn general, sunteți deja un experimentat producător de ceai. Notele tale sunt foarte valoroase! Cei care vor începe să facă ceai anul acesta ar trebui să vă asculte părerea - totul este scurt și la obiect.
Și aici, pentru mine, ceaiul de tocat carne și ceaiul uscat conform metodei „cuptor-aer” sunt dincolo de concurență. Nu l-am încercat încă în blender. Va trebui să încerc anul acesta.
Mulțumesc, Sveta, pentru o analiză atât de amănunțită! A fost foarte interesant de citit. În timp ce mă cufundam în vară, îmi imaginez cum o faci ...

Cireșul nostru este foarte puternic afectat de afide. Furnicile pastorale populează toate cireșele astfel încât frunzele să nu fie vizibile: totul este negru!

Sveta, încearcă să presari mei obișnuit pe locul unde furnicile se adună pe pământ vara. Ei cred că sunt ouă și fug în panică. Sergey Dyakov, un grădinar celebru, și-a împărtășit sfaturile pe site-ul său. Această metodă funcționează pentru mine de fiecare dată. Dar într-o seră în care crește exact ardeii, nu ajută. Dar nu se urcă pe ardei, așa că nu mă îngrijorează în mod deosebit.
Și altcineva, pe tema ceaiului făcut din plante de grădină, a scris cum se luptă cu furnicile. trebuie să întrebi acolo, lasă fetele să repete.

Lyudochka, și am fost cu toții surprinși de faptul că oamenii votează și votează, iată un exemplu viu de viață * Svetlana de la Vladimir, vino la noi, suntem calzi și confortabili și samovarul este întotdeauna plăcut că tinerii sunt implicați în prepararea ceaiului, că iubesc totul real și natural! Svetlana, îți mulțumesc că ai venit la noi. Ce pot spune personal despre diferite ceaiuri .. Am păstrat fireweed într-un borcan de fier de 5 litri, cu sigiliu liber. capac și am început deja să intru în panică că făceam ceva greșit toată vara, aroma abia se simțea, am turnat-o în borcane de sticlă de litru și acolo este un triumf al aromei și al gustului. După fireweed, zmeura se află pe locul doi. Și de la diferite petreceri este diferit (granule), eh, trebuie să scrieți totul în detaliu cum am făcut fiecare petrecere. Un borcan este ceva! O prietenă de-a mea mi-a spus odată că, când avea o dispoziție proastă, a luat sticle de parfum și le-a adulmecat, iar eu adulmec ceai! Aceasta este aromaterapia divină)), nu este nevoie de parfum.

În ceea ce privește furnicile, acestea aleargă după hrană, după afide, deci este necesar să lupți împotriva afidelor, atunci nici nu vor exista furnici.

[Ludmila]

Fetelor! Acum studiez materialul referitor la fermentarea ceaiului Ivan, așa că acolo am dat peste o frază care, pentru fermentare, frunzele răsucite și zdrobite sunt presărate cu lapte sau apă! De ce mai înțeleg cu apă, dar nu explică nimic despre lapte. Poate știi de ce este acolo?

P. S.Ludmilaîn timp ce aspectul informațiilor despre ceai din cărți este amânat, îmi cer scuze (am totul într-un format de ascultare sau în PDF, nu este timp să scriu totul într-un Word - se trag acasă. Și nu vreau să mă înfund. subiectul cu probleme de ceai pur, deoarece compoziția noastră de ceaiuri este diferită, prin urmare, nu puteți prepara nu conform regulilor de ceai).

Lyudochka și am fost cu toții surprinși de faptul că oamenii votează și votează, iată un exemplu viu * Svetlana de la Vladimir

Galya, și acest gând mi-a străbătut. La urma urmei, nu am mai văzut-o pe Sveta până acum, poate există încă fete care nu s-au dezabonat, dar votează.

Am dat peste o frază care, pentru fermentare, frunzele răsucite și zdrobite sunt presărate cu lapte sau apă! De ce mai înțeleg cu apă, dar nu explică nimic despre lapte. Poate știi de ce este acolo?

Nastya, îmi amintesc aceste informații - m-a cunoscut și ea. S-ar putea să mă înșel, dar laptele conține bacterii lactice care îmbunătățesc procesul de fermentare. Poate nu. Puteți încerca să faceți cu exces de timp și materii prime.
Nastya, nu-ți face griji despre descărcarea Pokhlebkin. De asemenea, nu m-a întâlnit în Cuvânt - doar în audio și deja vu cu PDF. Și chiar pentru marea iubire a ceaiului, pierderea timpului la tastarea textului în sine este dincolo de limite ... Dacă s-ar scrie manuale sau ar fi susținute disertații despre ceai, ar fi de înțeles ... Dar aceasta este o pierdere de timp nejustificată . Deci, să ne liniștim pentru moment.