Aici am găsit informații pe internet:
Câte cutii de sterilizat în cuptorul cu microunde? depinde de dimensiunea containerului. Pentru cei mici, este suficient 3 minute la putere maximă. Sterilizarea lungă a conservelor în cuptorul cu microunde, câte minute poate dura mai mult? Uită-te la apa dintr-un borcan sau pahar. Ar trebui să fiarbă. Odată ce apa s-a transformat în abur, tratamentul poate fi terminat. Iar timpul pentru sterilizarea cutiilor într-un cuptor cu microunde mai mare de 0,5 litri este după cum urmează: litru - 4 minute, 3 litri - 5 minute
============================
Îndoiți legumele tocate într-un borcan curat, nesterilizat (astfel încât să se încadreze în cuptorul cu microunde în poziție verticală și să rămână puțin spațiu rămas), turnați umplutura de turnare fierbinte chiar în partea superioară a borcanului (nu mai mult de 5 mm rămâneți până la capac), puneți în cuptorul cu microunde, acoperiți cu un capac de sticlă sau farfurioară fără margine de aur și sterilizați borcanul de 1 litru la putere maximă timp de 4 minute, apoi la putere redusă pentru încă 4 minute. Pentru cutii de 0,5 litri, timpul fiecărei etape poate fi redus la 2 - 3 minute. După sterilizare, scoateți borcanele și rotiți-le imediat cu capacele fierte fierbinți.
===========================
Se toarnă puțin sirop sau marinată în borcane de sticlă pregătite (într-un borcan de 0,5-0,7 litri - 2 linguri. L, într-un litru - 3 linguri. L). Umpleți borcanul cu fructe sau legume, acoperiți cu un capac de sticlă și puneți-l în cuptorul cu microunde. Conținutul se încălzește, în timp ce umplutura din partea de jos a cutiei fierbe intens. Aburul rezultat varsă borcanul și încălzește suplimentar fructele, ceea ce accelerează conservarea și, cel mai important, borcanele nu se sparg. Apoi, conservele trebuie îndepărtate, umplute imediat la nivelul telului cu umplutură clocotită, înfășurate rapid cu capace, puse cu capul în jos pe un prosop uscat și lăsate să se răcească.
În doar 10 minute în acest fel, puteți prepara 6-8 cutii.
Timp de încălzire pentru un cuptor cu o capacitate de 700-800 W: castraveți, dovlecei, dovlecei - 1 min. 40 sec.; ardei dulci murați sau proaspeți - 1 min. 30 sec.; roșii întregi - 1 min. 10 sec., Compot de gutui - 20 min., Mere sau pere - 1 min. 40 sec., Agrișă - 1 min. 40 sec., Scurgere - 1 min. 30 sec., Piersici, cireșe, cireșe, caise - 1 min. 15 sec., Căpșuni și zmeură - 1 min. 5 sec.
==============================
Sterilizăm semifabricatele!
Așezăm borcanele în interior și aprindem cuptorul cu microunde la putere maximă, imediat ce borcanele cu piesa de prelucrat fierb (urmăm prin ușă), trecem la minim și așteptăm 2-3 minute. Apoi închidem totul cu capace. În cuptorul cu microunde, încălzirea continuă uniform și întregul borcan este încălzit.
Dacă doriți ca piesa de prelucrat să fie mai moale, trebuie să sterilizați borcanul - 5 minute. Roșiile doar se topesc.
Îl înfășoară și, la fel ca mulți, îl înfășoară cu căldură - pentru a se răci.
Acest subiect există de mult timp și oamenii sunt implicați.
Așadar, citez un articol: Acesta este din vechiul „Muncitor”, era sub titlul „Sfatul cititorului”.
O cantitate mică de turnare - sirop sau marinată se toarnă în borcane de sticlă pregătite, înainte de a stivui fructe sau legume. 2 linguri se toarnă într-un borcan de 0,5-0,65 litri. turnând linguri, trei într-un litru. Borcanul este apoi umplut cu fructe sau legume. Borcanele sunt acoperite cu capace de sticlă.
Fie 2 cutii de 0,5-0,65 litri, fie 1 litru sunt plasate în cuptorul cu microunde.
Setați intervalul de timp (mai multe despre cele de mai jos).
Energia microundelor, trecând prin borcane de sticlă și un capac, încălzește conținutul, în timp ce umplutura din partea de jos a borcanului se încălzește mai repede decât fructele și fierbe intens.
Aburul rezultat varsă borcanul și încălzește suplimentar fructele, ceea ce accelerează conservarea și, cel mai important, borcanele nu se sparg.
Apoi, cutii sunt scoase, cutiile sunt umplute imediat până la nivelul jantei cu turnare la fierbere și sigilate rapid cu capace (adică laminate).
Borcanele sigilate sunt așezate cu capul în jos pe un prosop uscat și lăsate să se răcească.
Puteți găti 6-8 cutii în 10 minute.
TIMP DE ÎNCĂLZIRE (cred că este pentru max. - 700-800W)
Conserve de legume
- castraveți, dovlecei, conserve de dovlecei - 1 min 40 sec
- ardei dulci, murați sau proaspeți - 1 min 30 sec
- roșii conservate întregi - 1 min 10 sec. (aici, oricui îi place)
Conserve de fructe
- compot de gutui - 2 min
- - "- mere sau pere - 1 min 40 sec
- - "- agrișă - 1 min 40 sec
- - "- scurgere - 1 min 30 sec
- - "- piersici, cireșe, cireșe, caise - 1 min 15 sec
- - "- căpșuni, zmeură - 1 min 5 sec.
Timpul este, de asemenea, relativ, cu cât mai multe cutii (sau cutii) - cu atât este nevoie de mai mult timp. Pentru 1 cutie 0,75l. durează, de exemplu - un minut și jumătate, pentru 3 bănci - aproximativ 3,5-4 minute. După oprirea cuptorului cu microunde, așteptați puțin: 10-30 de secunde înainte de a scoate afară pentru a nu vă arde.
