Producător de pâine Philips HD9046 - recenzii și discuții

Voi reproduce recenzia mea de pe piața Yandex, scuzați-mă:

Avantaje: coace, lucrează, frământă și coace totul perfect), asamblare de înaltă calitate, o spatulă metalică, o fereastră pe capac este foarte utilă, lumina de fundal albastră a afișajului este, de asemenea, foarte convenabilă, design frumos, coapte 4 pâini într-un rândul fără oprirea rețelei a observat probleme la lucru, o întârziere „dimineața” funcționează și fără probleme, un set pentru fabricarea iaurtului, o ceașcă de măsurare, o lingură și o „sondă” metalică pentru îndepărtarea unei scapule sunt incluse.

Dezavantaje:
1) Scârțâie tare și mult timp pentru mine prea mult și prea tare, deoarece o mică sutră trezește pe toată lumea până la apartament, volumul nu poate fi schimbat.
2) Când este deconectat de la rețea, imediat ce îl conectați din nou la priză, bipul aprinde lumina de fundal și setează automat modul - 1 pâine albă, aparent cuptorul se bazează pe o conexiune constantă la rețea.
3) Cartea de rețete este compilată corect, dar nu foarte convenabilă pentru un brutar novice, rețetele necesită conversia de la mililitri în grame și invers, de exemplu: drojdia, zahărul, sarea, uleiul sunt indicate în linguri, apa în mililitri și făina în grame, trebuie să răsfoiți în mod constant cartea de rețete pe pagină cu un tabel de proporții, în LG, de exemplu, totul este indicat în pahare și linguri, ceea ce este mai convenabil, deși dacă doriți pâine de înaltă calitate, este mai bine să folosim cântare, așa că Phillips este chiar aici.
4) Aluminiu subțire „moale” al bolului, bolul nu este turnat ca la LG, necesită o manipulare mai atentă.
5) Miroase puțin specific, fie umezeală, fie plastic când începe să funcționeze, sper că mirosul va dispărea și mai mult.
6) Uneori motorul scârțâie foarte tare dacă nu se face pâine conform rețetei, ceea ce este foarte ciudat.

Comentariu: Am ales între Panasonic și Phillips, am atras prețul lui Phillips, nu regret, după ce LG se potrivește totul, cu excepția bolului, Panasonic și LG au boluri mai grele, cu pereți mai groși și mai fiabile din punct de vedere vizual, au existat doar îndoieli din cauza bolului. În modul francez, pâinea nu s-a așezat, dar acoperișul era neuniform, drojdia era Dr. Oetker, a schimbat drojdia în Saf Moment albastru, un pachet mare, pâinea a început să crească mai bine și acoperișul a fost întotdeauna egal. Cumpărați o cântare, respectați proporțiile și recomandările, apoi pâinea va deveni frumoasă și gustoasă, în majoritatea cazurilor recenziile negative despre aragaz sunt scrise de oameni care respectă incorect rețeta, iar aragazul cel mai probabil nu are nicio legătură cu aceasta. Acesta se coace, recomand să funcționeze).

Bună seara, nu este clar de ce există o singură recenzie despre acest model? Am cumpărat acest model ieri.
Cine îmi poate spune cineva despre acest model, există un al treilea program pentru coacerea pâinii Borodino aici, pornit și costă 10 minute și nu efectuează nicio acțiune, nici măcar nu amestecă ingredientele - poate cineva știe că este normal, sau ceva este greșit cu acest program (Breadmaker) ??? Vă mulțumim anticipat pentru răspuns.
Nu a cumpărat încă nimeni acest model ???? Oameni care au deja un astfel de model, spune-mi că este în regulă când începe să amestece produse în jumătate de oră pe 3 programe ???

Acest lucru este normal, HP uniformizează temperatura ingredientelor pentru amestecare, nu este foarte clar de ce producătorul nu a menționat acest lucru în instrucțiuni!

Am cumpărat o mulțime de hlibopich, inclus pentru 1 program - biliy hlib, vzagal conform rețetelor din carte (sunt 14 rețete în total) nu viyshov, nu l-au găsit, dar la mijloc a fost sclipitor, acum L-am pus pe el. la rețeta descărcată pe Internet, mă mir cât de curând ...: (Inamicul nu este mai rău ..., împuți cu plastic topit și fă zgomot. Mai frumos, am cumpărat Mulnex pentru un astfel de bănuț.
Poate că este bine să pui niște pâine în ea, este posibil să o umpli ...

Am cumpărat astăzi aparatul de fabricat pâinea HD 9046, conform rețetei pentru 1 rogram - pâine albă (care este scrisă în instrucțiuni, sunt doar 14), nu am reușit deloc, nu am crescut și nu am copt în mijlocul. Am descărcat rețeta pe Internet acum și o încerc, voi vedea ce se întâmplă ... Impresia nu este foarte bună, miroase a plastic topit: cray: Vă rog, poate cineva să aibă un astfel de cuptor, spuneți-mi câteva rețete pentru a face pâinea, am făină din primul și cele mai înalte soiuri ..

E o traducere frumoasă! Acum, vă rog, scrieți rețeta pâinii voastre

Am cumpărat acest aragaz acum 2 zile, ceva nu rezolvă pâinea (((am copt a doua oară, am schimbat drojdia, este totuși un fel de porcărie.

[plamennaya_!]

Am cumpărat acest aragaz acum 2 zile, ceva nu rezolvă pâinea (((am copt a doua oară, am schimbat drojdia, este totuși un fel de porcărie

plamennaya_!
bun venit pe forum
pentru a coace în orice producător de pâine, trebuie să citiți materialul.
merge
aici Tyts
aceasta este o infa atât de utilă, dacă stăpânești, vei fi bun

Astăzi am cumpărat acest Miracol. Pentru prima dată am copt pâine cu unt cu fructe confiate. Pâinea este dulce și crocantă. Cartea de rețete este colorată și ușor de înțeles. Totul conform rețetei. Fără spectacole de amatori. Cântărit pe cântare electronice. Nu miroase a plastic. Semnalul este foarte puternic. Dacă porniți un început întârziat, nu va trezi mirosul de pâine proaspăt coaptă, ci un „scârțâit dezgustător”. Am cumpărat pâine de secară din cauza posibilității de coacere și a noii funcții de preparare a iaurtului. Voi scrie despre reușite.

Am încărcat imagini cu pâinea mea, dar nu am înțeles de ce nu erau în mesaj.

[/ url

Iată mica mea capodoperă.

Am mâncat pe jumătate deodată. Nici nu am avut timp să mă răcoresc.

Compact. Îmi place foarte mult designul. Funcționează în liniște. Fereastra este suficient de mare pentru a observa CORPUL.

Și am avut un astfel de miracol. Acesta este primul meu producător de pâine și, prin urmare, nu știa ce ia. Absența programului „doar coacere” este foarte supărătoare, se pare că nu mai există plângeri. În detrimentul cărții de rețete, copt și 1 rețetă (albă) și 4 (pâine franceză), totul a funcționat. Doar pe cont propriu am adăugat 3 lingurițe de lapte praf pe blatul alb. Dar astăzi am experimentat cu Darnitskiy, din păcate, a căzut, s-a dovedit a fi o gaură și chiar și la coacere .. Mi s-a părut că aluatul era ud, aș adăuga făină, dar de la prima dată, am făcut-o nu îndrăzni.
Poate că altcineva a avut o problemă similară, scrieți, vă rog, salvați-mi nervii

Și mi-am dat seama !!! Aceasta înseamnă că notele mele sunt pentru două săptămâni de utilizare a dispozitivului miracol.
1: mai întâi mergem aici -


A, am uitat, am copt și în modul 4, greutate 750 gr.

și al 5-lea: bare. Din păcate, nu există fotografii, dar pentru moment folosesc această rețetă https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2927/recipes/show/42588/?page=1> https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s- image / 2927 / recipes / show / 42588 /? page = 1 într-adevăr delicios, îți spun. Și dacă nu doriți să ungeți cu nimic și astfel încât să existe o crustă, puneți un recipient cu apă clocotită în cuptor și lăsați-l să se înalțe încet.
Pentru toate acestea, invitați să vizitați pentru pâine

Dragi brutari! A folosit cineva modul individual pe acest filtru de pâine? Cât de ușor este de personalizat și este complet automat? Sau trebuie să controlați manual fiecare etapă de fabricare a pâinii?

[Alla Zavrik]

Alla Zavrik Linkurile active către resurse externe de pe forum sunt interzise!

Îmi pare rău, o să repar.

Dragi brutari! A folosit cineva modul individual pe acest filtru de pâine? Cât de ușor este de personalizat și este complet automat? Sau trebuie să controlați manual fiecare etapă de fabricare a pâinii?

Eu însumi nu am copt în acest mod, dar undeva aici pe forum am citit că se obține o pâine albă japoneză bună, cea din cartea de rețete. Încercați să o coaceți.

Mulțumesc, voi încerca! M-am întors cu achiziția.Acum urmează să despachetez și să pun prima pâine. Sper să nu fie aglomerat

Așadar, au trecut 3 zile de funcționare. Vă voi spune despre primele impresii, reușite și eșecuri.
În primul rând, despre rău.
Scârţâit. A apărut chiar la prima frământare a „primei tale pâini”. Un fel de sunet chomping, nu foarte puternic, dar este imediat clar că nu ar trebui să fie, adicăPentru că fără ea, aragazul este suficient de liniștit. Citesc cu atenție instrucțiunile și cred că sunetul provine din faptul că lama pentru frământat aluatul, în cazul meu, nu stă strâns pe știft. După ce am copt prima pâine, am uitat să scot imediat lama și am lăsat matrița să se răcească cu ea, după care nu am putut scoate lama din matriță. Am decis să o las așa până data viitoare și (iată!), Nu a fost nici un scârțâit când a fost frământată cea de-a doua pâine. După curățarea completă a tuturor părților, scârțâitul a apărut din nou.
Miros de plastic. Din păcate, el este și el prezent și se pare că este pentru totdeauna. Acum fac iaurt, este gătit la o temperatură de 36 de grade, aragazul nu se încălzește prea mult și nu există un astfel de miros, dar la coacere nu există scăpare. Mirosul nu este atât de puternic, dar persistent, aș spune, și din moment ce sunt în bucătărie aproape toată ziua și cuptorul funcționează de 2 sau 3 ori pe zi, acest miros este destul de simțit.
Culoarea crustei. 3 pâine coapte: 1. Prima ta pâine din programul Pâine albă. Crusta este ușoară, deși am ales „mediu”. 2. Pâine Darnitsky din programul Borodinsky. Crusta este, de asemenea, ușoară, deși programul implicit este „mediu”. 3. Pâine cu unt la coacerea cu unt. Am ales o crustă întunecată și am obținut ceea ce îmi doream, adică culoarea este puțin mai închisă decât culoarea aurie a pâinii.
Bun. Toate cele trei pâini s-au dovedit a fi gustoase și comestibile. Doar acoperișul lui Darnitsky s-a lăsat, dar gustul este încă minunat. Dulce foarte bine. Bine înălțat, foarte moale, regulat și nu umed, crustă crocantă. Voi afla ce am greșit cu Darnitsky. Programele de pe mașina de pâine sunt clare și logice, nu există programe umflate inutil care să se încadreze într-unul. Ultimul, al 14-lea program face posibilă programarea independentă a tuturor etapelor de fabricare a pâinii. Adevărat, nu am găsit informații în instrucțiunile despre temperatura la care are loc coacerea. Dacă știe cineva, spune-mi, altfel există șansa de a nu coace ceva. Comenzile sunt, de asemenea, intuitive. Designul este bun, ergonomic, făcătorul de pâine nu arată ca o cutie imensă, dar arată destul de elegant.
Am încercat programul „Dulceață” și s-a dovedit a fi un dulce destul de plăcut pentru pâine cu ceai. Pentru fiecare zi, nu pentru cusături, bineînțeles că am frământat aluat azim pentru găluște de câteva ori. Aluatul s-a dovedit a fi din plastic, s-a desfășurat perfect pe un strat subțire și nu s-a rupt (am făcut-o cu un ou). Nu am încercat-o chiar în găluște - găluștele sunt încă înghețate. De asemenea, pot degusta iaurt doar mâine - este în curs de pregătire.
În general, aș evalua mașina de pâine în sine la 4 puncte din 5. Funcționalitatea sa este excelentă, dar dezavantajele de mai sus strică impresia. Nici nu știu ce să fac, din cauza mirosului și a scârțâiturilor, probabil că nu vor lua aragazul înapoi, îl voi privi din nou, dar dacă nu ar fi aceste două momente, aș fi încântat.
Apropo, a făcut cineva o charlotte cu mere într-o astfel de mașină? Dacă da, spune-mi ce program? Cuptorul lipsește temporar, iar merele se strică ...

Despre Charlotte, de asemenea, nu mi-am dat seama ce program să folosesc, așa că o fac la modă veche în cuptor și aragaz lent .. Și în detrimentul acoperișului prăbușit de la Darnitsky, urmați cocul în timpul primului lot și setați-l la modul 4.

Mulțumesc, voi încerca să coc la 4. Apropo, iaurtul s-a dovedit a fi lichid, ca și băutul, dar totuși gustos, fraged, nu acru. Realizat din activări de iaurt. Apropo, cine face iaurt din ce? Vreau una groasă, dar în orașul nostru nu găsești un starter clasic de iaurt.Interesant, poate ieși ceva din bifidumbacterinele farmaciei uscate?

Mulțumesc, voi încerca să coc la 4. Apropo, iaurtul s-a dovedit a fi lichid, ca și băutul, dar totuși gustos, fraged, nu acru. Realizat din activări de iaurt. Apropo, cine face iaurt din ce? Vreau una groasă, dar în orașul nostru nu găsești un starter clasic de iaurt.Interesant, poate ieși ceva din bifidumbacterinele farmaciei uscate?

Iaurtul meu este și activ, dar gros. Și a doua oară puteți folosi iaurtul pentru aluat.

Și în ce proporție ați făcut iaurt? Și ce fel de lapte a fost folosit: UHT sau pasteurizat?

Și în ce proporție ați făcut iaurt? Și ce fel de lapte a fost folosit: UHT sau pasteurizat?

Ultra lapte 3,2%, este într-un pachet de 0,9 l, iar iaurtul nu a fost mic, într-o cutie de 125 g, deci 100 de grame am băut cu siguranță

Iaurtul a fost fabricat din lapte ultra-pasteurizat și doar pasteurizat, dar există o singură concluzie: culturile inițiale sau iaurtul pentru cultura inițială au nevoie de nu mai puțin de 100 ml. Apoi iaurt gros, fără a bea. Alte 8 ore sunt multe. 6-7 ore sunt suficiente. Probabil depinde de dosp.

Dar pentru aluatul de găluște, am adăugat făină. Pentru că conform rețetei nu este suficient și aluatul este apos. Făcut cu un ou.
Un rezultat foarte bun.

Cu iaurtul, rezultatul încă nu este ceea ce îmi doresc. Se pare kefir, iaurt, dar nu iaurt gros. Fabricat din lapte UHT, pasteurizat, sterilizat. Am încercat să folosesc alte iaurturi naturale, acipol, evitalia ca ferment ... Mi-am fixat speranțele pe acesta din urmă, dar laptele a fost pasteurizat și transformat în iaurt. Până în prezent, concluziile sunt următoarele: cel mai bine este să folosiți lapte ultra-pasteurizat (nu devine acru) și până acum cele mai bune rezultate ca ferment au dat, totuși, activare. S-a dovedit puțin subțire, dar iaurt.
A copt pâine Borodino, exact conform rețetei. Blatul sa dovedit a fi neted, nu scufundat, iar gustul este minunat ... Îmi place acest Borodino. Și soțului meu i-a plăcut, dar este greu să-i faci plăcere. Cine l-a copt pe Borodinsky: pâinea era înaltă sau, de asemenea, plată?
Am încercat să coac pâinea cu brânză pe bază de franceză. Este mai bine să nu radeți brânza, ci să o tăiați în bucăți mici, altfel acoperișul pâinii va cădea (brânza adaugă umezeală și grăsime, pâinea nu crește bine a doua oară). Experimentez cu aditivi, acum coac pâine albă cu zer, boia și măsline. Concluzia este următoarea: controlați „umezeala” kolobokului și nu vă fie frică să adăugați făină dacă este umedă. În general, cu adaosuri de brânză, rezultatul nu este foarte bun: acoperișul pâinii cade constant, deși cred că nu va fi ridicat.
Apropo, aluatul de făină a ieșit bine, am făcut-o și cu un ou. Și s-a adăugat făină în timpul rulării, nu-mi place aluatul prea abrupt - este greu să se întindă și apoi să fie dur după gătit.

Mi-au cumpărat acest miracol pentru o promoție în BILL la jumătate din cost + cupoane ... Eu însumi aș fi cumpărat un nou producător de pâine la fel cum era, mai ales că ERISSON poate fi acum cumpărat fără livrare pentru 1200 de ruble. Dar nu arată un cal de cadou în gură ...

Dezavantaje:
1. Nu există un program separat de coacere, ceea ce este foarte enervant.
2. La copt, chiar miroase a plastic. Cu toate acestea, carcasa metalică pentru producătorii de pâine este mai potrivită
3. Doar 1 lot, este de asemenea de bază și prea scurt. M-am obișnuit cu primul lot timp de 5 minute, apoi o pauză timp de 5 minute și al doilea lot timp de 20 de minute, apoi cu un lot și doar 14 minute. Trebuie să frământați pentru prima dată, să setați o întârziere de 10 minute și să porniți din nou programul. Dacă nu faceți acest lucru, atunci pâinea, după părerea mea, nu se amestecă bine.
4. Dacă deconectați din priză, atunci totul dispare. Nu este convenabil ...
5. multe moduri de coacere a pâinii „rapide”, dar pâinii nu îi place agitația ... Nu folosesc astfel de moduri ...

Avantaje:
1. Comparativ cu fabricantul meu anterior de pâine, acesta funcționează mult mai silențios, nu zăngănește.
2. Timpul de coacere este întotdeauna de 60 de minute. Nu știu dacă acesta este avantajul sau dezavantajul său?
Nu am observat încă alte avantaje ...

Comentarii:
Am făcut iaurt de mai multe ori ... Conform unei rețete dintr-o carte pentru un aparat de pâine. Dacă o faceți pe baza iaurtului cumpărat din magazin, atunci trebuie să adăugați de două ori mai mult, apoi se dovedește a fi gros (o lingură merită) și gustos.
De asemenea, am făcut iaurt pe bază de lactobefid 1 comprimat pe 1 litru de lapte (1 comprimat dintr-un pachet de câine într-unul uman ar trebui luat mult mai puțin, nu am numărat încă). S-a dovedit grozav ...
Din anumite motive, iaurtul pe bază de chefir nu mi-a ieșit ... se pare că a fost un lapte greșit.

Ne pare rău, dar se pare că vorbești despre un alt model de aragaz ... Aragazul Phillips HD9046 nu are multe moduri rapide. Există o „Coacere expresă” pentru pâinea albă, care durează 60 de minute. și modul de coacere rapidă a pâinii albe, dar chiar și asta timp de 3 ore ...În consecință, 1 lot numai în modul expres, în restul mai multe loturi, 3 creșteri, diferite timpuri de probare a aluatului.
În apărarea acestei sobe, vreau să spun că mirosul meu de plastic a dispărut complet, nu există nici măcar un indiciu, iar scârțâiturile s-au oprit în timpul frământării. Apropo, poate apărea un scârțâit dacă aragazul este supraîncărcat cu ingrediente, adică pun mai mult decât maximul permis de producător.
Tu-tu, despre scoaterea acestuia din priză - mulți producători au făcut același lucru. Vă mulțumim pentru sfaturile privind prepararea iaurtului!
În general, aragazul este foarte bun, își îndeplinește toate funcțiile pentru primii cinci.

Buna! Achiziționat la 07.01. Filtru de pâine Phillips HD9046, coac strict conform rețetelor din carte la făcător de pâine, folosind lingura de măsurare și paharul furnizate ... din principiu. Făină Sokolnicheskaya, moment de drojdie-Saf și Dr. Oetker. Nu există proiecte. Dar nu se dovedește nici o pâine - scot o cărămidă densă de jos în fiecare caz. Mai degrabă, pâinea din produse de patiserie expres și pâinea din Kornex gata amestecată au crescut bine. Se pare că apa ar trebui redusă serios, iar cantitatea de drojdie ar trebui mărită. Spune-mi, poate abordarea mea - o sobă strict conformă unei rețete importate - este fundamental greșită?

[Olga Ch.]

Olga Ch., Vă rog să citiți # apoi aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 cu întrebări.

Vă mulțumim pentru răspunsul prompt și pentru un link rapid către manuale! (y) Pentru noapte tocmai am încărcat o rețetă de pe forumul francez de pâine pe HP - rezultat extraordinar! După cum mă așteptam în comparație cu rețeta „nativă” pentru HP - trebuie să puneți mai puțină apă și mai multă drojdie. Am măsurat paharul de măsurare „nativ” pe cântar pentru lichide, depășind + 20ml, adică pe două pahare până la cantitatea deja excesivă de apă din rețetă + 40ml. Un efect secundar al experimentării cu pâine necoaptă + 3 kg în 3 zile luptând pentru adevăr.

O zi buna! Am cumpărat un aparat de pâine Philips 9046. Cinci încercări nereușite de a coace pâinea. Caramida devine umedă și cu resturi de făină. Am venit la forum, sper să învăț.

Pentru un rezultat rapid, luați orice rețetă populară de pe forum! Am reușit! Și faptul că în modelul 9046 există jamboane cu rețete gata făcute într-o carte este păcat ... dar exact până se obține prima pâine conform rețetei de pe forum !!!!

Eu și soția am cumpărat un astfel de aragaz. Acum o stăpânesc eu cu mare interes.
Deci primele rezultate. Coacerea nu a funcționat - în timpul procesului de preparare, am adăugat brânză tocată mărunt. Nu m-am ridicat și am copt. Pâinea Darnitsa - a ieșit destul de bine. Dar secara cu must fermentat a ieșit cu o explozie. Am făcut-o de două ori - a doua oară a ieșit și mai bine. S-au adăugat semințe de coriandru și chimen. Dar! Iaurtul este cel mai bun. Doar o băutură minunată! A luat lapte ultra-pasteurizat - de fiecare dată cu conținut diferit de grăsimi - experimentat. În opinia mea, conținutul de grăsime peste 3,5 nu este necesar. Iaurtul se dovedește a fi destul de gros. După gătit, adăugați stafide sau gem. Foarte gustos.
Acum despre soba în sine, sunt complet mulțumit de ea. Nu am mirosit niciun plastic. Nu este zgomotos, iar semnalul nu este puternic. Prin urmare, nu înțeleg plângerile unor colegi. Poate am asta? Acum fac pâine albă ca italiana, urmez recomandările pe care le-am citit pe acest forum. Mi-am dat seama că coacerea nu este ușoară, dar stăpânirea ei este destul de acceptabilă.

[Olga Ch.]

Olga Ch., Vă rog să citiți # apoi aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 cu întrebări.

Mulțumesc, totul iese bine. Îmi poți spune o rețetă pentru niște tort dulce?

Olga Ch. Spune-mi, ce rețetă este franceză. pâine pe site-ul în cauză? pot avea o referință? și în ce mod să coaceți în filiera noastră de pâine? În HD9046, care este modul principal?
Vă mulțumim anticipat pentru răspuns!

O zi buna! Franceză pe apă spumante https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
găsit în bibliotecă „Cea mai simplă pâine (după modele de producători de pâine)” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
modul este pâinea franceză, crusta este întunecată.
Mod de bază? Pentru pâine de grâu - „pâine albă”, pentru secară - „pâine Borodino”

[Olga Ch.]

Olga Ch., mulțumesc foarte mult!
M-am dus la pagina „Cea mai simplă pâine (după modelele producătorilor de pâine)”, dar modelul nostru Philips nu este acolo, așa că am fost jenat.

O zi buna! Am cumpărat un filtru Philips 9046 în Biel. Au început să opereze imediat. Iaurtul este foarte gustos, dar pentru îngroșare este necesar să adăugați mai mult de 50 ml pentru aluat. Am decis să încercăm franceza - nu a funcționat - un miros foarte puternic de drojdie, solid, a trebuit să-l arunc ... L-am copt conform rețetei pentru începători de pe butonul 1 - nimic nu era în neregulă, dar blatul a căzut și a rămas alb, ieri l-am copt la coacere rapidă - cea mai bună opțiune s-a dovedit, dar blatul a căzut oricum. Cred că - într-adevăr adăugați o lojă de 2 făini atunci când formați un coc. Și cu siguranță ajut să o amestec în timpul primei frământări - pentru prima dată făina a rămas în colțurile matriței. Vom experimenta, deoarece pâinea este încă foarte gustoasă

Și despre mirosul de plastic - nu-l simțim și nu există zgomot .. totul este normal ... doar acum vreau un top bun

Nici eu nu primesc întotdeauna vârful. Deseori cupola se prăbușește. Cred că are legătură cu mediul mai rece din partea de sus. Folosesc aragazul cât mai mult posibil. Uneori fac două pâini pe zi și o pun pe iaurt noaptea. Prefer să fac Borodinsky cu diverși aditivi din plante și produse de patiserie dulci. Soției ei îi place foarte mult. Nu am cumpărat pâine în magazin de o lună și jumătate. Totul în costume de aragaz. Aș vrea să încerc ceva de genul o cupcake, din aluat de pâine scurtă, dar nu am găsit o rețetă. Poate cineva își va împărtăși propriile lor, eu voi fi recunoscător.

De o lună încerc să coc cel puțin ceva comestibil. Am schimbat făina. Am schimbat drojdia. Am încercat diferite programe. Pâinea se dovedește a fi concavă, nu coaptă, nu miroase a pâine, ci a drojdie. Am aruncat în total 500g. secară, 500g. cereale integrale și 10 kg. făină de brutărie de grâu. Soțul a refuzat să-l mănânce. Se dovedește doar iaurt (cu respectarea strictă a regulilor: 1. Borcan sterilizat 2. Lapte ultra-pasteurizat. 3. Cultură de început - iaurt din lapte pasteurizat (nu lapte integral)).
Blocajul se dovedește.
Aluatul (programul 10) nu-și păstrează forma, se întinde, nu crește, oricât de mult nu s-ar fi schimbat proporțiile.
Toate rețetele din broșură sunt INSUFICIENTE.
O voi vinde
Acesta este primul meu producător de pâine. Foarte dezamagit.

Înainte de a arunca x / cuptorul, începeți să vă familiarizați cu coacerea de aici:
Pâinea nu a mai funcționat, am făcut totul strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Înțelegerea pâinii în pâinea de casă #
Cea mai simplă pâine (conform modelelor de mașină de pâine) https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Citiți foarte atent, dacă aveți întrebări, întrebați subiectele relevante

[YUTAnya]

YUTAnya, încercați pâine cu iaurt https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74979.0
... Lichidul poate fi măsurat cu orice altceva decât un pahar de măsurare al unei mașini de pâine. Mode-№2 - Coacerea rapidă a pâinii albe. Făina din cereale integrale funcționează bine. Dacă aproape de sfârșitul primei frământări, aluatul este lichid și se lipeste activ de degete, adăugați făină cu ciupituri (cu siguranță nu vor fi necesare mai mult de 2 linguri). Mult noroc! Pâinea cu unt din HP este mai bună. Și nu veți coace niciodată o pâine feliată în ea. Pâinea slabă de grâu fără coacere va deveni „gri” sau „rustică”. Dar „Borodinsky”, „Riga” etc., slabă, se poate coace remarcabil, rețetele trebuie luate de pe forum și ingredientele trebuie căutate în tot orașul.

Nu-l arunca deloc! da seama ce este ce. Unele lucruri nu funcționează întotdeauna pentru mine. De exemplu, uneori cupola cade la coacerea pâinii albe. Aș îndrăzni să sugerez că eșecurile dvs. se datorează raportului greșit de făină și umiditate. Acest raport este întotdeauna ales experimental. Trebuie doar să monitorizați cu atenție modelarea cocului - atunci când frământați. După părerea mea, este mai dificil să coacem pâine Borodino decât pâine albă.

De o lună încerc să coc cel puțin ceva comestibil. Am schimbat făina. Am schimbat drojdia. Am încercat diferite programe. Pâinea se dovedește a fi concavă, nu coaptă, miroase a drojdie, nu a pâine. Am aruncat în total 500g.secară, 500g. cereale integrale și 10 kg. făină de brutărie de grâu. Soțul a refuzat să-l mănânce. Se dovedește doar iaurt (cu respectarea strictă a regulilor: 1. Borcan sterilizat 2. Lapte ultra-pasteurizat. 3. Cultură de început - iaurt din lapte pasteurizat (nu lapte integral)).
Blocajul se dovedește.
Aluatul (programul 10) nu-și păstrează forma, se întinde, nu crește, oricât de mult nu s-ar fi schimbat proporțiile.
Toate rețetele din broșură sunt INSUFICIENTE.
O voi vinde
Acesta este primul meu producător de pâine. Foarte dezamagit.

Nu sunt de acord cu privire la inadecvarea rețetelor din broșură. Și la început, nu totul a funcționat pentru mine, am găsit o soluție, am cumpărat o cântare electronică și totul funcționează. Încerc, experimentez .. iau 1 rețetă ca bază și schimb apa în lapte sau kefir, sau saramură .. adaug stafide, cireșe, brânză ... Totul se dovedește perfect, mi-a plăcut mai ales modul 5, dar aici îl este fără experimente, vă rog. Am schimbat apa pentru lapte, pâinea nu a fost coaptă, a ieșit prea slabă. Și conform rețetei originale, a ieșit un miracol aerisit și moale.
De asemenea, am observat că trebuie să adăugați puțin mai mult drojdie, o jumătate de linguriță, dar mai mult. Ei bine, desigur, stăm cu ochii pe kolobok, făina este cu adevărat diferită.

Un alt lucru interesant pe care l-am observat este acesta. Pentru pâinea Borodino, aveți nevoie de mai multă drojdie - aproximativ 9 grame. iar pentru alb (copt) mai puțin de 5-6 gr. Din nou, diferite mărci de drojdie se comportă diferit. Încerc să le cumpăr pe cele care îmi plac cel mai mult.

[Producător de pâine Philips HD 9046. Recenzie foto]

Producător de pâine Philips HD 9046. Recenzie foto

Ambalajul este foarte bun. Cleme ecologice în interiorul cutiei. Soba în sine este înfășurată în două filme (una dintre ele este absorbantă de șocuri). Totul este sigilat / sigilat pentru a nu zgâria.



Pe cutie există o scurtă instrucțiune sub formă de imagini


Soba înăuntru


Găleată



Fereastra de vizualizare


Un pahar pentru iaurt. Crestătură laterală până la 1 litru, pas 50ml


Un pahar pentru iaurt, așezat într-o găleată. Exact așa, conform regulilor, iaurtul ar trebui fermentat.


Pahar de măsurat, lingură. Spatula și cârligul pentru extragerea găleților fierbinți și a spatulelor. Calitatea plasticului este bună. Toate produsele din plastic sunt PP5


Omoplat. Acoperirea găleții și a paletei este destul de densă. Inspiră încredere



Panoul de control este situat foarte convenabil




În general, producătorul de pâine este foarte Dimensiune compactă, doar un copil în comparație cu Panasonic umflat. Comparabil ca dimensiune cu un termopot de 4 litri.

Nivel de zgomot când este amestecat, mediu. Si aici sunet semnal tare - poate fi auzit cu ușurință din altă cameră. Personal, aș vrea să fiu mai liniștit (dar aceasta, desigur, este deja o preferință personală).

Miros Nu am simțit nimic special. Miros ușor al noii tehnologii. La prima încălzire nu a existat deloc un miros semnificativ de ardere.

Cutia conține un certificat de conformitate pentru acest producător de pâine și o anexă la acesta


Instrucțiunea, desigur, lasă de dorit - bine, foarte pe scurt. Iată o tabletă din cartea de rețete

Făcătorul de pâine a atras, desigur, "Mod manual... Îmi doresc foarte mult să o încerc pentru pâine cu aluat. Voi încerca să o coac mâine.
Și astăzi, în primul rând, am condus acest regim la minimum fără o găleată. Apropo, iată setările posibile pentru acest mod:

Frământați 1	0:08-0:16
Prover 1 (ascensiune 1)	0:20-1:00
Frământați 2	0:10-0:25	(semnal sonor înainte de al doilea lot)
Rise 2	0:05-2:00	(încălzit, încălzit 1 minut, 5 minute înainte de sfârșitul etapei)
Rise 3	0:00-2:00	(încălzit, fără riduri)
Coacere (coacere)	0:20-1:18
Țineți-vă cald	0:00-1:00

Acest mod este potrivit pentru dovedirea și coacerea pâinii de secară cu aluat, deoarece nu există frământare inutilă.

Căutam doar un astfel de producător de pâine Cât de norocos că Philips mi-a oferit acest model pentru testare
Motivul editării: corectarea plăcii pentru modul individual