Curd Charlotte

Categorie: Produse de patiserie
Curd Charlotte

Ingrediente

Zahăr 1 lingură.
Ouă 2 buc.
Făină 1 lingură.
--------------
Brânză de vacă 250-350 g
Smântână 3 linguri. l.
Zahăr 3 linguri. l.
Merele 2 mari
Zahăr vanilat, scorțișoară, zahăr pudră
Griş 2-3 st. l.

Metoda de gătit

  • Mi-am dorit azi un experiment de coacere și l-am aranjat! Asa de:
  • Mai întâi, frământați aluatul: bateți ouăle cu zahăr destul de intens, adăugați făină.
  • Dacă există un aluat foarte dens, atunci îl puteți dilua puțin cu lapte (dar puțin! Pentru că aluatul ar trebui să fie totuși gros, ca un lapte condensat foarte gros). Puteți adăuga zahăr vanilat sau scorțișoară.
  • Curd Charlotte
  • Acum pregătim umplutura: amestecăm brânza de vaci, zahărul, smântâna, grisul (puteți adăuga încă 1 lingură de făină pentru densitate).
  • Curd Charlotte
  • Curățăm și tăiem mere, ca pentru o Charlotte obișnuită.
  • Luăm o formă și o întindem în straturi: destul de puțin aluat, fără a închide măcar fundul până la capăt.
  • Punem un strat de mere pe el
  • Curd Charlotte
  • Apoi din nou destul de puțin aluat
  • Curd Charlotte
  • Un strat de umplutură de caș
  • Curd Charlotte
  • Apoi din nou aluatul, merele, umplutura de caș și, în cele din urmă, totul trebuie acoperit cu un strat de aluat.
  • Curd Charlotte
  • Apoi punem această minune într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 1-1.20 ore.
  • O scoatem din cuptor, o lăsăm să se răcească puțin, o stropim cu zahăr pudră și ... să ne bucurăm!
  • Curd Charlotte
  • Curd Charlotte

Timp pentru pregătire:

Preparare - 15-20 minute, coacere 60-80 minute.

Notă

POFTĂ BUNĂ!

nina1973
Pare foarte apetisant
Alena-ya
Mulțumesc foarte mult! Sper să vă bucurați și de gust

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine