Plăcintă cu mac-portocală

Categorie: Produse de patiserie

Plăcintă cu mac-portocală

Ingrediente

Aluat:
pahar 250 ml
1 3/4 cani de făină
2 ceaiuri. praf de copt
230 gr unt
1 cana de zahar
3 ouă
200 gr smântână
1/2 cană semințe de mac uscate
Impregnare:
3/4 cană suc de portocale proaspăt stors
3/4 cană zahăr
poftă de o portocală

Metoda de gătit

  • Se amestecă făina cu praful de copt, se lasă deoparte. Bateți untul cu zahărul până devine alb cremos. Adăugați ouă pe rând. Se amestecă jumătate de făină. Când masa este amestecată uniform, puneți smântâna și apoi a doua parte a făinii. Se amestecă semințele de mac.

  • Ungeți o formă detașabilă cu un diametru de 20 cm (am făcut într-o formă de 26 cm) grăsime cu ulei, întindeți fundul formei cu hârtie pergament și, de asemenea, ungeți cu ulei. Se pune aluatul într-o matriță, se aplatizează și se coace la 180 ° timp de aproximativ o oră. Verificați disponibilitatea cu un băț. Dacă bățul este uscat, plăcinta ta este gata!

  • În timp ce tortul se coace, înmuiați-l. Puneți sucul de portocale cu coajă și zahăr pe foc și amestecați până când zahărul este complet dizolvat. Încercați să nu fierbeți.

  • În timp ce tortul este fierbinte, străpungeți întreaga suprafață cu o frigarui de lemn. Se toarnă cu grijă impregnarea răcită și se lasă să se răcească în matriță.

  • Tortul este moderat umed și delicios!

  • Plăcintă cu mac-portocală


Notă

Rețetă de pe site-ul „Rețete Yulichkin” de la Alyonkin

Fărâmă
Stellochka, îți mai aduc încă o mulțumire pentru plăcinta cu mac-portocaliu (doar eu am copt-o pe a mea la aragaz lent):

🔗

Mulțumiri separate de tipul meu de acasă (el adoră semințele de mac pentru mine) ... Dar, în general, tuturor le-a plăcut tortul, doar că eu am adăugat mai puțin zahăr atât tortului în sine, cât și impregnării.
Și am gătit găluște leneșe la cină pentru prietenii mei, nu aș fi crezut niciodată că se gătește atât de repede, dar am mâncat și mai repede! Nu este chiar nimic de înghețat ... tot ce nu a fost inclus în soțul meu, am prăjit pentru mâine, dar mâine va fi „doar să adaugi apă” și să stingi! Mulțumesc Stelochka, ești bagheta noastră magică!
Vitalinka
Sternushka, ți-a făcut plăcintă. Din păcate, el nu s-a ridicat la fel de sus ca al tău. Cred că datorită faptului că a trebuit să înlocuiesc cea mai mare parte a smântânii cu iaurt de casă (urma să coac, dar smântâna s-a dovedit a fi doar 50 de grame). Și am primit o mulțime de impregnare, dar a fost păcat să o arunc. Dar nimic, avea gust bun. Va multumesc pentru reteta! Data viitoare o voi face cu smântână. Coapte într-un aragaz lent.

Plăcintă cu mac-portocală
rautacios
Vitalinka , și impregnarea mi s-a părut puțin. Aparent pentru că tortul meu avea un diametru mai mare.
Dacă are un gust bun, atunci comandă! Pentru sănătate Plăcintă cu mac-portocală și mulțumesc pentru raport!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine