Elena Bo
Citat: Rita

Elena, te-ar deranja să o coaceți în Brand?
Mi-ar plăcea să încerc în acest weekend
darina12000
Fetelor, puteți să-mi spuneți cum vă tăiați prăjituri? Pentru mine aceasta este o pădure întunecată Vă mulțumim anticipat
Elena Bo
Tăi cu o sfoară. Un astfel de dispozitiv pentru tăierea biscuiților este la vânzare.
Kamusik
Și înșir, confortabil.
ikko4ka
🔗
🔗
🔗
🔗
Iată ciocolata mea cu iaurt, pune un pahar de zahăr.
Rina
dacă nu există șir, atunci puteți scoate linia de pescuit de la soț sau puteți folosi cel mai puternic fir (astfel încât este dificil să-l rupeți cu mâinile). Tăiați tortul în jurul perimetrului cu un cuțit într-un cerc la o adâncime de literalmente 0,5-1,5 cm, introduceți un fir / o linie de pescuit, „înfășurați-l” în jurul tortului de-a lungul fantei, traversați-l în fața tortului și trageți cozi în direcții diferite.
LLika
Ah-ah-ah-iată cum fac oamenii deștepți. Am împăturit firul de trei ori, am tăiat puțin crusta, am introdus firul și am început să trag. M-am gândit să-mi tai degetele mai repede decât un biscuit. ... Am lăsat acest caz și l-am tăiat cu un cuțit
Doriana
Am scos coarda, chitara, am încrucișat-o, așa cum mi-a sfătuit capetele și am tras)) S-a dovedit o gaură în tortul de jos)) poate pentru că biscuitul era prea subțire) Mă întreb cum să reglezi coarda, poți ' nu o rezolva în interior)
Doriana
Citat: ikko4ka

Iată ciocolata mea cu iaurt, pune un pahar de zahăr.
Ce bărbat frumos, poate încerca și el asta, dar tocmai ai înlocuit laptele cu kefir? nu au mai fost schimbări?
LLika
Citat: Doriana

Am scos coarda, chitara, am încrucișat-o, așa cum mi-a sfătuit capetele și am tras)) S-a dovedit o gaură în tortul de jos)) poate pentru că biscuitul era prea subțire) Mă întreb cum să reglezi coarda, poți ' nu o rezolva în interior)
Doriana, Rina a scris foarte clar
Tăiați tortul în jurul perimetrului cu un cuțit într-un cerc la o adâncime de literalmente 0,5-1,5 cm, introduceți un fir / o linie de pescuit, „înfășurați-l” în jurul tortului de-a lungul slotului
Cred că, în acest caz, șirul nu va putea tăia strâmb.
ikko4ka
Citat: Doriana

Ce bărbat frumos, poate încerca și el asta, dar tocmai ai înlocuit laptele cu kefir? nu au mai fost schimbări?
Totul conform rețetei (în loc de lapte - chefir). Puțină făină și 1 lingură. zahăr (în loc de 2)
Pentru cel mic Mulțumiri! Coac în fiecare zi - pleacă cu o bubuitură! Fac orice cremă (chiar dacă repede). în fotografie - smântână cu zahăr.
.
Marychka
În sfârșit, am reușit)))))
chiar și două. Dar de aceea ambele ori în mijlocul tortului există un fel de cerc? din ce este? cine știe?
O prăjitură a fost împrăștiată cu cremă, așa cum se întâmplă aici, conform rețetei, iar a doua - cu o cremă regulată. este mai moale și impregnează mai bine tortul.
pur și simplu nu știu cum să puneți poze aici. nu am găsit indicii pe site, spune-mi pliz))))
păpădie
Fetelor, dar nu am CF. Numai cuptor cu microunde și cuptor electric cu convecție. Unde și cum va funcționa mai bine?
Elena Bo
Citat: Marichka

pur și simplu nu știu cum să puneți poze aici. nu am găsit indicii pe site, spune-mi pliz))))
Aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Elena Bo
Citat: Rita

Elena, te-ar deranja să o coaceți în Brand?
Coapte, deși nu fără incidente. După ce am turnat deja aluatul într-o cratiță, am găsit lapte pe masă, pe care am uitat să îl adaug în aluat. Din nou am turnat totul într-un castron, am adăugat lapte, amestecat. Deja credeam că totul s-a pierdut. Dar, am pus un covor antiaderent pe fundul cratiței și am decis ce se va întâmpla. Puneți Coacerea timp de 1,5 ore.
Totul a crescut și s-a copt frumos. Înălțime 8 cm.
Când am copt pentru prima dată, în loc de sifon, am pus praf de copt. De data aceasta am decis să fac totul ca în rețetă. Rezultatul este un postgust de sifon. Nu o voi mai adăuga. Apa a fost turnată dintr-un termopot - temperatura a fost de 86 de grade.
Tort de ciocolată pe apă clocotită
Tort de ciocolată pe apă clocotită
Marychka
Elena Bo - Mulțumesc))
Elena Bo
Tort de ciocolată pe apă clocotită
ElenaMart
Ce om frumos!
păpădie
Citat: păpădie

Fetelor, dar nu am CF. Numai cuptor cu microunde și cuptor electric cu convecție. Unde și cum va funcționa mai bine?

cineva va răspunde? Sau toată lumea coace doar în MV?
NIZA
Citat: păpădie

cineva va răspunde? Sau toată lumea coace doar în MV?
Puteți coace în siguranță în cuptor, am dat această rețetă unui angajat, cuptorul ei a fost complet ucis, gaz și ambele mâini stângi (în cuvintele ei), dar tortul se dovedește a fi minunat !!!!
Kamusik
Păpădie, Nu striga!!! Fetele au scris că au copt atât în ​​cuptoare (mai ales cu convecție), cât și într-un micrometru. Nu voi spune nimic despre micra în detaliu, dar îl puteți găti perfect la cuptor.
Nu uitați fotografia din studio!
LLika
păpădie, Nu am copt niciodată acest tort în MT, tot timpul la cuptor, doar că temperatura nu trebuie să fie ridicată. Aluatul este lichid, are nevoie de timp pentru a se coace. Dacă T este ridicat, se va umfla în mijloc și aluatul poate curge, uniformitatea biscuitului va fi perturbată
păpădie
Mulțumesc tuturor, cu siguranță o voi încerca la cuptor. Dar fetelor, m-ați infectat și acum vreau MV
Kamusik
Citat: păpădie

Mulțumesc tuturor, cu siguranță o voi încerca la cuptor. Dar fetelor, m-ați infectat și acum vreau MV

Bine...?
păpădie
Citat: Kamusik

Bine...?

Tocmai am cumpărat un aparat de cafea pentru NG. Soțul nu și-a revenit încă ..... MV îl va ucide. Voi aștepta câteva luni. În același timp, va fi timp să alegeți MB. Deci, ce fel de sugestii vor exista? Astept recomandari.
lyudasik
Citat: păpădie

Tocmai am cumpărat un aparat de cafea pentru NG. Soțul nu și-a revenit încă ..... MV îl va ucide. Voi aștepta câteva luni. În același timp, va fi timp să alegeți MB. Deci, ce fel de sugestii vor exista? Astept recomandari.
Foarte, foarte mult sfătuiesc să cumpăr un desen animat. În desenul meu animat, SOȚUL chiar a copt acest tort și tort de miere ... și, în general, totul se dovedește mega-delicios acolo. (Am încercat să petrec cât mai puțin timp în bucătărie și am pregătit tot felul de lucruri primitive, dar acum !!!!!! ... tzz)
Kamusik
PăpădieEi bine, ce crezi? ... Ce sunt eu, ce lyudasik, ce putem sfătui? ... Desigur, deksik 60.
Bulka
Fărâmă, mulțumesc pentru rețeta de tort ... astăzi am copt-o pe fiica mea să lucreze pentru tortul bucătarului ... Am copt un biscuit clasic - Arăt cum va fi destul de scăzut, ei bine, am decis să adaug un fel de tort întunecat ... după ce ați citit răspunsurile la „șoc. pe kip”. M-am decis si eu !!!! aluatul, densitatea tortului la iesire - totul este SUPER !!!!!
DAR!!!! Fetelor, spuneți-mi ce fac greșit .... un PUZO imens a crescut la mijloc !!!!! Acum o oră, am copt biscuiți în această formă - chiar perfect ....... și aici este doar un fel de Muntele Ararat ... totul trebuie tăiat ... bineînțeles că au puțină lumină, dar nu este cazul, mă uit la fete care sunt chiar ... poate sunt eu atât de lipsit de brațe
Aprelevna
Am citit recent într-o rețetă minunată de tort de la natapitunde își coace următorul biscuit magic,
despre cupola doar pentru a nu crește,
Natalia recomandă, după ce aluatul este turnat în matriță, răsuciți matrița de câteva ori în sensul acelor de ceasornic.
Voi coace un biscuit, cu siguranță voi încerca această metodă.
Bulka
Aprelevna, da, am citit același lucru despre asta .... dar faptul este că forma a fost fără fund și nu a funcționat ... la fel în următorul. odată ce îl întorc - să vedem ce se întâmplă
Kamusik
Am citit și eu și am început să fac asta. Fetelor, acest truc FUNCȚIONEAZĂ !!!
izumka
Fărâmă! Multumesc pentru reteta! Tocmai a scos din cratiță să se răcească! Mi-a plăcut foarte mult pentru ușurința de fabricare! De asemenea, m-am rotit înainte de coacere și am fotografiat special partea de sus - chiar și fără cupolă!
🔗
Frezie
Ceva a încetat să se întâmple pentru mine acest tort. Jumătatea inferioară este ca și cum nu ar fi coaptă la mijloc, dar blatul este perfect! Și am încercat-o pe lapte și pe chefir. Traduc produse. Poate că vina este praful de copt?
Vovan
Sună de alarmă de mult timp în legătură cu acest tort, iubit în familia noastră. După părerea mea, este vorba despre slăbire. Cel mai interesant lucru este că se plâng că doar locuitorii Ucrainei au încetat să facă tortul perfect. Acest lucru sugerează că piața noastră a fost inundată de deschideri arse. Am cumpărat altele diferite, dar rezultatul este același. Poate că făina nu este de înaltă calitate, dar este puțin probabilă. O coc deja de 3 ani. Și a făcut-o în cuptor, iar acum în MV.Dar recent, rezultatul nu a fost impresionant - mijlocul este cauciuc, nu există aerisire. Este, desigur, comestibil - dar nu asta .. Pe un forum mi s-a dat o rețetă pentru slăbirea de casă. L-am prezentat deja aici, dar nu l-am încercat eu. Iată să încerc NG.
Frezie
O altă coacere pe praful meu de copt se dovedește, aceasta este enigma acestei „Ciocolate”. Îl vei încerca pe unul de casă, îmi vei spune?
Ne place și noi acest tort
Ukka
De multe ori coc doar pe sifon, totul merge! Există un singur secret - lingura din aluat ar trebui să cadă încet ...
Vovan
Mirosul de sifon este puțin supărător, obișnuiam să fac totul fără sifon, doar la deschidere. Deși razrykh în sine este un amestec de sodă și substanțe chimice, sau doar un amestec de substanțe chimice, dar cu miros de sodă))). Poate fi vorba de făină, dar alte produse de patiserie cu această făină sunt excelente. Adevărate produse de patiserie, unde drojdia este în rețetă. Poate drojdia ridică mai mult aluatul, dar slăbirea nu are suficientă „tărie”)))). Dar încercarea diferitelor soiuri de făină este absurdă, puteți experimenta timp de un an.))) Dar chiar și acum jumătate de an, totul a funcționat excelent. O voi încerca cu un razrykh de casă - mă voi dezabona. Toate cu viitoarea NG !!!
Leska
Citat: Aprelevna

Am citit recent într-o rețetă minunată de tort de la natapitunde își coace următorul biscuit magic,
despre cupola doar pentru a nu crește,
Natalia recomandă, după ce aluatul este turnat în matriță, răsuciți matrița de câteva ori în sensul acelor de ceasornic.
Voi coace un biscuit, cu siguranță voi încerca această metodă.
puteți bate ușor cu o cratiță sau orice formă cu aluat pe masă - are sens că ies bule de aer și apoi aluatul va crește uniform.
păpădie
ACEASTA ESTE ORORĂ .... Am uitat să pun ouăle .... Eram atât de nervos, primul lucru pe care l-am decis să încerc în Panaska, și un astfel de rău. În 20 de minute. Voi vedea rezultatul.
păpădie
Și spun adevărul ... prima clătită este cocoloasă. ... Dar bucuria este încă marea. AM MV.
izumka
Și iată a mea, deja gata:
🔗

[URL =Tort de ciocolată pe apă clocotită
păpădie
WOW, câți cm înălțime, ce fel de cremă?
izumka
S-a dovedit a avea o înălțime de 9 cm. Pentru cremă, în casă era doar lapte și unt, nu voiam să fug la magazin seara, așa că am făcut acest lucru:
05, l lapte + 4 linguri. l. gris - fiert, răcit. S-au adăugat 1,5 linguri. zahar, 300g unt, coaja de lamaie si bate totul bine. Apoi am adăugat câteva arahide prăjite.
păpădie
Al meu fără ouă s-a dovedit a fi unilateral. Pe de o parte este 7, iar pe de altă parte este 6. Dar, sunt șocat că s-a dovedit, în general, că mă așteptam la cel mai rău. Crema este la fel, doar fără coajă și ulei puțin mai puțin (probleme cu talia): girl_skakalka: Mă voi încerca să gust mâine.
izumka
Oh, am și eu această problemă, dar sunt atât de slabă. Mă tot gândesc - o vom termina, iar apoi voi începe să mă îngrijesc și să-mi bat palme ca să nu-mi tragă totul în gură. Nu funcționează încă ...
păpădie
SOS - Cât de SOS ar trebui să se înmoaie? Au trecut 2 ore, ale mele o cer pe masă. : girl_haha: Mi-e teamă că nu o voi sugea, o vor tăia ...
Elena Bo
Ei bine, dacă vor, atunci lasă-i să mănânce. Am tăiat a doua zi.
păpădie
Lasă-i să aștepte. Și ideea. Elena, ce recomandă să gătești în continuare?
Elena Bo
Citat: păpădie

Lasă-i să aștepte. Și ideea. Elena, ce recomandă să gătești în continuare?
Este exact „Plăcinta cu ciuperci într-un aragaz lent” delicioasă de la Gasha https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=153873.0
* Gulya *
salut, așa că vreau să gătesc acest tort în NG, dar nu am un VM, dar îl pot coace la cuptor?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine