aniko
Am copt 60 + 20 în mulk, dar biscuitul s-a dovedit a fi copt, ca să zicem, dar în același timp unele locuri păreau umede. Nu mi-a plăcut foarte mult crema. Am tăiat biscuitul în 4 prăjituri și am pus vișinele înmuiate în coniac într-un strat apos.
De ce apare biscuitul așa (apropo, îl fac de 2 ori și același rezultat). Vreau aerisire.
Elena Bo
Și acest biscuit mi-a ieșit grozav. Porozitatea este bună și uniformă. Dar l-am răcit (l-am scos din cratiță după 10 minute pe grătar) și l-am ținut la frigider peste noapte într-un bol pentru tort. Abia apoi înmuiat și pătat cu cremă. Rămase în picioare și crema se presă perfect. Mi-a plăcut foarte mult, deși când l-am pătat, l-am încercat și nu m-a impresionat - am simțit griș.
Mi-am amintit că am turnat aluatul nu cu apă clocotită, ci 85 de grade (am termopot la această temperatură, deci ce fel de apă era)
Kamusik
Și eu Se poate face o cremă și alta, de exemplu, smântâna este chiar chiar minunat de potrivită! Poate că nu ați ținut-o puțin până la urmă?
aniko
dar meciul a fost complet uscat și a fost copt timp de 60 + 20 de minute. Da, soțul meu mi-a mai spus că smântâna ar fi bine să fie savurată aici.
Rina
aniko, încercați să coaceți o jumătate de porție și lăsați tortul să se răcească liniștit într-un aragaz lent, cel puțin până când este cald. Tăiați și pregătiți a doua zi.
CRALKA
Un biscuit superb ... il coac pentru a treia oara .... doar bucura-te de gust! De nedescris ... Cremă Fac unt de lapte condensat, lapte condensat fiert deasupra și cireșe proaspete deasupra, le fac în jeleu ușor! Multumesc pentru reteta! Mi-ar plăcea foarte mult să postez poze, dar, din păcate, am uitat firul de la telefon acasă ...
Olimpiada_M
Mi-a plăcut și tortul, dar data viitoare voi înlocui smântâna originală cu smântână cu zahăr sau smântână + lapte condensat: nu există suficientă aciditate sau poate un strat de gem de caise în maniera lui Sacher.
gazdă
Mulțumesc mult!!! Rețeta este super, prima dată când tortul a ieșit grozav. S-a dublat literalmente, împărțit în 4 prăjituri. L-am păturat noaptea când am pus copilul în pat. Aștept cu nerăbdare dimineața ca familia mea să o încerce.
danuca
Nu înțeleg de ce biscuitul nu a funcționat. Prima dată când am copt într-un desen animat (înainte făceam jumătate de porție într-un micron și totul era în regulă), nu se ridica deloc, dedesubt era o crustă, dar înăuntru era ca plastilina. Nu știu ce e în neregulă ...
danuca
inca o data reciteste reteta si mi-a iesit la iveala !!! NU AM JUCAT OU !!! Nu am copt de mult timp, așa că am uitat: - (((
Absența ouălor a dat un rezultat atât de negativ? ..
danuca
Azi l-am copt din nou, am făcut totul exact conform rețetei. Dar biscuitul nu se ridică și atât! Ei bine, care este motivul ??? poate încercați o jumătate de porție, va fi mai bine coaptă? ..
Sonadora
Citat: danuca

Dar biscuitul nu se ridică și atât!

O linguriță și jumătate. praf de copt + sodă iar morții vor fi înviați nu pot să nu ridice acest biscuit, cu atât mai mult cu cât a făcut-o toată lumea.
Verificați din nou pentru a vedea dacă ați greșit ceva sau ați schimbat praful de copt.
Și rețineți, autorul nu recomandă biciuirea aluatului, ci doar amestecarea.

Bebeluș, Îmi pare rău că am intrat.
Elena Bo
Citat: Sonadora

Autorul nu recomandă biciuirea aluatului, ci doar amestecarea.
Și repede. Și coaceți imediat până când se termină efectul prafului de copt.
Fărâmă
danuca
Ești sigur de praful tău de copt? Se întâmplă ca praful de copt să distrugă întreaga masă ...

Sonadora
Elena Bo

Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru ajutor!
danuca
Voi cumpăra unul nou mâine, voi încerca din nou. Dar, în general, nu m-a dezamăgit niciodată ... Am amestecat repede. Poate unt? Iată ulei nou ...
nusya
L-am copt de DOUĂ ori, mi-a plăcut, dar este greu să-l compar cu un biscuit clasic. Este mai greu și mai umed. Deci doar eu? Sau este bine?
NatalyaN
Citat: nusya

L-am copt de DOUĂ ori, mi-a plăcut, dar este greu să-l compar cu un biscuit clasic. Este mai greu și mai umed. Deci doar eu? Sau este bine?
Ira! nu-ți face griji, bine. este cu adevărat umed și greu.
iiirrraaa
Mulțumesc, sincer nu credeam că această rețetă ar avea sens, dar ...
de la prima data totul a iesit fara nicio problema !!!
și, de fapt, un reportaj foto

Tort de ciocolată pe apă clocotită
danuca
Ei bine, de ce reușește toată lumea, dar eu nu ??? Am mai copt de două ori, totul este la fel - nu crește ... Am tradus doar o grămadă de produse :-(
SupercoW
danuca, Nu vreau să te supăr, dar am făcut-o și ieri.
deși de fapt mâinile mele sunt atașate de locul greșit și m-am îndoit foarte mult că ar funcționa.
s-a dovedit într-un castron de 5 litri până la semnul 5. a tăiat-o, a ratat-o ​​cu smântână și zahăr - au înghițit limbile de acasă.

gătit în Perfezza PR-57. copt timp de 100 de minute (am uitat doar să-l opresc).

Mici, mare mântuire. Nici nu știu de ce mi-a fost frică de acest tort atât de mult timp. toți perfezzistii au făcut-o, dar am așteptat ... încântat.
Frezie
Am citit subiectul în bucăți, din păcate. Coapte - 7-8 cm înălțime. Arată cu toții atât de sus sau este al meu normal?
Mâine vreau să fac o smântână, smântână cu lapte condensat. Spune-mi cum să-l tai corect?
Kamusik
Citat: Frezie

Am citit subiectul în bucăți, din păcate. Coapte - 7-8 cm înălțime. Arată cu toții atât de sus sau este al meu normal?
Mâine vreau să fac o smântână, smântână cu lapte condensat. Spune-mi cum să-l tai corect?

Zborul este normal !!! Și ce înseamnă, cum este bine? Dacă, câte prăjituri, atunci așa îți place. Se taie bine cu o sfoară și doar cu un cuțit. Lasă-l să se răcească bine.
Aș tăia în 4-5 prăjituri. Dacă există ceva, „căsătoria” este la mijloc, partea de sus este intactă și totul va fi OK! Noroc !!!
Frezie
Kamusik , Mulțumesc!
Nu știu ce parte să abordez acest șir și nu o am. Am crezut că există câteva reguli. Sau înlocuiți cu ceva. Și întotdeauna îl tăi cu un cuțit, nu funcționează foarte bine.
Kamusik
Încercați să faceți crestături (cum ar fi) în jurul întregului diametru și rotiți ușor și liniștit, mergeți în cerc. Ia doar un cuțit cât mai subțire și mai lung posibil, care este în casă. Nu vă fie teamă, totul va funcționa. Și dacă nu funcționează deloc, lăsați niște cremă și mascați părțile laterale. familia se va înghiți și nu va observa nimic!
Kobeika
Fărâmă! Prima coacere din noul desen animat a avut succes, înălțimea s-a dovedit a fi de 7,5 cm. Am copt un tort pentru fiul meu de ziua lui, crema a fost făcută cu unt cu lapte condensat. Tortul sa dovedit a fi atât de delicios, încât prietenii mei îl coc deja
Mulțumim pentru rețeta de la noi toți
Frezie
Kamusik Vă mulțumesc din nou, mâine voi tăia și înmuia ... Abia aștept, dar sâmbătă vom sărbători fiul meu de 1 an.

Fărâmă!
Kamusik
Sanatate, fiule, si mult noroc pentru tine !!!
Frezie
Invitaților le-a plăcut foarte mult tortul! Smântână smântână cu lapte condensat. Chiar și nașul meu mi-a poruncit să coc unul pentru ziua lui! Și nu fac asta deloc ... va trebui

Mulțumim lui Krosh pentru o rețetă delicioasă!
danuca
coapte din nou. Făcut nu cu lapte, ci cu chefir. Când am fost copt, am văzut că se ridicase bine, era fericit ca un copil :-) L-am lăsat să stea puțin înainte de al scoate din multi și - a scăzut Oricum, l-am scos, l-am răcit, taie-l în trei prăjituri. Prăjiturile superioare sunt o priveliște pentru ochii răni - un biscuit ușor umed, perforat, iar fundul este plictisitor, „cauciucat”. Am făcut o prăjitură subțire din cele două superioare, iar cea inferioară s-a dus să hrănească păsările. Dar ceea ce a rămas s-a dovedit a fi foarte gustos. Acesta este exact genul de biscuiți care îmi place - umed, ciocolată ... În general, tot o voi încerca oricum, sunt încăpățânat ... Probabil că ar fi trebuit să mai coc puțin, nu 60 + 20, dar hai să spune 60 + 30 ...
buton


Micuta - MULTUMESC !!!
Despre ce fiară Am învățat super potul pe forumul nostru. Un chibrit - l-am cumpărat. Încă o dată - MULȚUMIM! Am decis să stăpânesc. Am gătit orez și ciocolata sună. Am riscat - și iată, tortul are 9 cm. L-am tăiat în 5 straturi de tort. Crema am făcut-o la sfatul lui Kroshenka, deși am adăugat puțină gem de caise. Nu l-am umplut cu glazură. Nu există fotografii, credeți-mă pe cuvânt - frumos! În procesul de a mânca, au ajuns la concluzia că s-ar putea adăuga puțină smântână.Mi-au plăcut toată lumea: atât a mea, cât și a oaspeților. Imediat pe desenul animat „s-au căsătorit” și o prietenă, în fiecare zi o cumpărau. Oaspeții s-au dus acasă, le-am învelit o bucată pentru un fluture, apoi bietul om nu a primit-o - noaptea copiii au scos din frigider și
pysy: În Deksichka, am copt 45 + 45 și 15 minute într-o cratiță în vacanță
Gertrudochka
În copilărie, am adorat prăjiturile de ciocolată, dar apoi le-am copt și mi s-a părut că s-a dovedit a fi prea dulce și ciocolată (seara) deja m-am gândit, cum, gusturile se schimbă ... Dar următorul dimineața am cumpărat cireșe înghețate și am început să ud și să stropesc bucăți de tort pe farfurii cu aceste cireșe + până dimineața tortul a fost mai mult înmuiat. Și apoi eu (precum și oaspeții și vecinii neașteptați) am apreciat minunatul gust de ciocolată-cireșe al acestei prăjituri. Se pare că nu a fost necesar să-l spargem imediat, ci să lăsăm produsele coapte să petreacă noaptea în frigider cu smântână
L-am tăiat în 5 prăjituri, cremă cu prescripție medicală, turnând și eu .. Mâncătorii mei nu au fost puțin surprinși că mănâncă griș ... Dar, serios, gustul terciului ca atare nu se simte, se dovedește o cremă foarte gustoasă, nu prea ușor, dar delicios ...))))
LandLife 1h20min, nu deschideți capacul încă 15 minute ...
Svetlana62
Am citit mult și am făcut și acest miracol! Unt cu smântână și zahăr. Dar FOARTE dulce pentru mine
Am citit că pavează cireșe cu coniac, dar acum nu mai găsesc unde l-am citit. Aluzie
Gertrudochka
Am avut o lichior de cireșe (păcat că deja la trecut :)), cu ea am înmuiat ușor prăjiturile. Și iată cireșul dintre prăjituri într-o urmă. de vreme ce îl voi expune cu siguranță, deoarece nu mai este sezonul, apoi magazinul din pachet, doar dezghețați-l mai întâi.
Rusya
Svetlana62, Înmuiez cireșele pentru o perioadă scurtă de timp în coniac, ea scoate sucul acolo și apoi înmoaie prăjiturile cu acest amestec de coniac și suc de cireșe și pun cireșele între prăjituri. Se pare foarte gustos.
Citat: Svetlana62

Unt cu smântână și zahăr. Dar FOARTE dulce pentru mine

Cât zahăr ați băgat și cât smântână? Am adăugat 1 pahar de zahăr (fațetat) la 1 litru de smântână, se dovedește corect (după părerea mea)
Svetlana62
Citat: Rusya

Svetlana62, Înmuiez cireșele pentru o perioadă scurtă de timp în coniac, ea scoate sucul acolo și apoi înmoaie prăjiturile cu acest amestec de coniac și suc de cireșe și pun cireșele între prăjituri. Se pare foarte gustos.
Cât zahăr ați băgat și cât smântână? Am adăugat 1 pahar de zahăr (fațetat) la 1 litru de smântână, se dovedește corect (după părerea mea)

Fetelor, am așteptat răspunsurile voastre! URRRA !!!
Am făcut jumătate din porție, am luat o cutie de 250 g smântână și o jumătate de pahar de zahăr. Uau, asta e dulce! Ochii s-au stins
Mă gândesc, dar dacă înmuiați și așezați cireșul „podkonyachennaya”, atunci smântâna nu se va înfășura?
Și am, de asemenea, lichior de piersici fără taxe (stă după Turcia), poate fi folosit, dar cu piersici proaspete, în timp ce acestea sunt?
Svetlana62
Citat: Gertrude

Am avut o lichior de cireșe (păcat că deja la trecut :)), cu ea am înmuiat ușor prăjiturile. Și aici este cireșa dintre prăjituri în următoarea. de vreme ce îl voi expune cu siguranță, deoarece nu mai este sezonul, apoi magazinul din pachet, doar dezghețați-l mai întâi.

Uau, n-aș avea un asemenea lichior la tort, soțul meu ar fi lins TOTUL TOTUL într-o clipă !!! În general, mi se pare că este nebunesc de gustos
Rusya
Citat: Svetlana62


Mă gândesc, dar dacă înmuiați și așezați cireșul „podkonyachennaya”, atunci smântâna nu se va înfășura?
Nimic nu se prăbușește.
Citat: Svetlana62


Și am, de asemenea, lichior de piersici fără taxe (stă după Turcia), poate fi folosit, dar cu piersici proaspete, în timp ce acestea sunt?

Nu poți strica terciul cu unt Nu puteți strica tortul cu lichior, va fi delicios!
Svetlana62
Citat: Rusya

Nimic nu se prăbușește.
Nu poți strica terciul cu unt Nu vei strica tortul cu lichior, va fi delicios!

Ei bine, asta e! Talie, ține-te
SchuMakher
Zdrobitor !!!!! CURĂȚEAȚI-VĂ CUTIȚA DE POȘTE !!!! NU POT RĂSPUNS LA ASTA !!!!
Antonovka
SchuMakher,
Mash, lângă mare Iubito
SchuMakher
Toshechka, i-am corespondat ieri, iar aici, bang, „cutia este plină”!
IRR
Citat: Antonovka

SchuMakher,
Mash, lângă mare Iubito
Este calm pe mare? altfel sunt îngrijorat de ea.Ia-o, mlynn ...
Fărâmă
Citat: TIR

Este calm pe mare? altfel sunt îngrijorat de ea. Ia-o, mlynn ...
Calm,IRRish, calm, așa că nici măcar nu-ți face griji, nu te va îndepărta ...

Manyun, Deja curăț cutia ... scrieți scrisori ...

Fecioare, sunt pe mare, da, dar în fiecare seară sunt al tău ...
SchuMakher
Kroshik Cumpărați pentru noi !!!
Antonovka
Fărâmă,
IRR
Citat: Krosh

Calm,IRRish, calm, așa că nici măcar nu-ți face griji, nu te va îndepărta ...

uf! ... bine, bine ... mănâncă bine acolo, mănâncă. Totul inclus, Kroshik!
SchuMakher
Kroshik !!! Am reușit !!!!

Ce am lins este delicios! Dulce
Fărâmă
Citat: TIR

Totul inclus, Kroshik!
Da, schaz ... nici unul dezactivat IRRish,HB la noi, și cu atât mai mult la mine, micul dejun (nu vă voi spune ce am la micul dejun, chelnerițele erau deja în stare de șoc), dar cina este prea târziu după standardele mele ...

Manyun, ei bine, vezi, s-a dovedit la fel !!! O sutașinu? Ei bine, eu sunt ... despre crehm ...
Liana
Coac acest tort într-un aragaz lent și tocmai la cuptor. Se pare foarte gustos.
CERNEALĂ
Realizat conform rețetei de pe prima pagină. Tortul este minunat! Familia este încântată! Singurul lucru este că am pus 1 linguriță. sifon și 2 lingurițe. praf de copt.
Tort de ciocolată pe apă clocotită
Nu am avut timp să fac o poză în formă finită - au mâncat-o repede

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine