Ardei umplut cu morcovi

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Ardei umplut cu morcovi

Ingrediente

ardei roșu dulce 8 buc
morcov 0,5 kg
roșie. pastă 3 linguri
ulei vegetal 50 gr.
ceapă 2buc mediu
verde pentru decor 1 grămadă
usturoi 4 dinți

Metoda de gătit

  • Ardei umplut cu morcovi
  • Ardei pentru a elimina din semințe, clătiți. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o în ulei vegetal până se rumenesc, puneți morcovii și fierbeți până se înmoaie. Apoi, sare și piper, adaugă 1 lingură de pastă de roșii și puțină apă. Fierbeți până se evaporă apa, apoi lăsați să se răcească și adăugați usturoi tocat sau mărunțit. Apoi umpleți ardeiul cu carnea tocată rezultată, puneți-o într-o cratiță și acoperiți-o cu apă, astfel încât ardeiul să fie pe jumătate acoperit cu apă. Lăsați-l să fiarbă, după ce fierbe, adăugați restul de pastă de roșii. Se fierbe timp de 20-30 de minute. Apoi lasati sa se raceasca si puteti servi, decorati cu ierburi!
  • Poftă bună!

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Notă

După prezentarea desenului animat, am făcut prăjirea într-un multicooker din program.

Merri
Gust de copilărie! Ardei umpluti conserve maghiare. Mulțumesc că mi-ai reamintit!
Leshka
Cu plăcere!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine