Svetta
Felicit pe toată lumea pentru sărbătoarea strălucitoare de PASC !!!

Tăierea aluatului
Tăierea aluatului
Tăierea aluatului
Tăierea aluatului

Am copt 3 coșuri, ultimul a fost luat de copii.
Gnu
svetta
Te-ai descurcat bine.
Luysia
„Nodulii” obișnuiți, dar fotografii foarte frumoase.

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

🔗

mowgli
fetelor, cum faci totul, dar am încercat să fac noduri în vârf, ei bine, nu pot face nimic, deși mă coc de 3-4 ori pe an
yaKachka
M-am dus pe site-ul unei companii franceze pentru a spiona tehnologia și rețeta pentru producerea baghetelor și am întâlnit astfel de moduri minunate de a forma chifle, mi-a plăcut, l-am copiat pentru mine, poate altcineva îți va fi de folos link-ul 🔗 acolo trebuie să selectați numele și să faceți clic pe ele, se vor deschide metodele de tăiere a aluatului.
Tăierea aluatuluiTăierea aluatuluiTăierea aluatului
Tăierea aluatuluiTăierea aluatuluiTăierea aluatuluiTăierea aluatuluiTăierea aluatului
Tăierea aluatuluiTăierea aluatului
IRR
Gasha

Produse de patiserie cretate "Bucle de aer"

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Gasha
Un alt videoclip despre tăierea aluatului de la Kastus Larkoў



Sposab pharmoўki a închis piraga



Coacere captivantă și ziua





Pâine Uprygozhvanne



GenyaF
Poate că era deja ...

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului
Luysia
Gasha
Prăjituri plate din Samarkand

Tăierea aluatului

Astfel de prăjituri sunt făcute în principal pentru nunți și sărbători. Foarte frumos și gustos.

Avem nevoie de: un cuțit, puțină apă într-un vas, un sucitor și o tabletă.

Ingrediente:

1,5 căni de lapte
1 linguriță de sare
0,5 linguriță zahăr
drojdie 10-15 gr,
făină c. grad 3,5-4 cani (aluatul nu trebuie să fie foarte moale și elastic)
gălbenuș de ou
mac pentru decor.

Deci, frământați aluatul și dați-i o creștere bună.

Împărțiți aluatul în 2 părți egale.

Luați un aluat și rotiți-l cu un sucitor de 1-1,5 cm grosime.

tăiați aluatul rulat în panglici groase de 1-1,5 cm.

Tăierea aluatului

Din panglicile tăiate, răsucim astfel de flageli între două palme. Nu uitați să presărați niște făină pe masă pentru a preveni lipirea aluatului.

Tăierea aluatului

După ce răsuciți flagelul, asigurați-vă că îl acoperiți cu un șervețel pentru a nu se întări.

Tăierea aluatului

Presară o farfurie cu o făină bună și întinde a doua jumătate a aluatului gros de 1,5-2 cm și înțepă cu o furculiță în mai multe locuri.

Tăierea aluatului

Se întinde puțină apă peste marginile aluatului.

Tăierea aluatului

Luăm un flagel și îl punem pe marginea aluatului ca o buclă una peste alta în jurul întregului cerc.

Tăierea aluatului

Ar trebui să arate așa.

Tăierea aluatului

Ungem marginea buclei cu apă și punem un alt flagel pe margine ca un zig-zag, doar foarte strâns unul față de celălalt.

Tăierea aluatului

Facem și bucle pe interiorul tortului.

Tăierea aluatului

Deci asta este. Aceasta este principala tehnică pentru decorarea unei tortile.
Și, după cum doriți, la discreția dumneavoastră.

Tăierea aluatului

Presărați tava cuptorului cu făină, ungeți prăjitura cu gălbenuș, semințe de mac și semințe de susan pentru decor ... În absența tandoor, coaceți într-un cuptor bine încălzit la 200-220C până când se înmoaie.

Tăierea aluatului

Și se pare că este o frumusețe atât de mare !!!

Tăierea aluatului

🔗

Nilusha

Gasha
Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

femeia Pisica
O, ce purcei!
Irina Dolars
Câte meșteșugari și inventatori sunt în lume !!! Și stăpâni - bărbați !!!!
Capriciu
Citat: Gasha

Tăierea aluatului
Ei bine, de ce am nevoie de acestea lebl ... lebede cu ouă ca.
Și iepure cu ouă și alte „animale” cu ouă, de asemenea
Mona1
Citat: Caprice

Ei bine, de ce am nevoie de acestea lebl ... lebede cu ouă ca.
Și iepurii cu ouă și alte „animale” cu ouă, de asemenea
Dar mă întreb dacă ouăle sunt apoi lipite acolo sau sunt coapte împreună cu lebedele? Deci stau strâns acolo, într-adevăr în cuptor?
Capriciu
Citat: Mona1

Dar mă întreb dacă ouăle sunt apoi lipite acolo sau coapte împreună cu lebedele? Deci stau strâns acolo, într-adevăr în cuptor?
Cred că toate aceste „creaturi vii” sunt coapte chiar cu ouă ....
Irina Dolars
M-am uitat și eu atent ... Se pare că stăteau îmbrățișați în sobă
Acolo și aluatul din interior este alb.
Gasha
Fetele coapte iepuri și lebede cu ouă aparțin

Andrey și Elena (Kourova) Khalikov

50 de ani, Lesosibirsk (teritoriul Krasnoyarsk), Rusia

Albume pe site-ul Odnoklassniki

🔗

Abia merg acolo și sunt slab orientat, poate îi pot întreba cumva cum se coace ...
Țigan
Tăierea aluatului
Gnu
Gasha
Ne-ați arătat acrobatica de tăiere a aluatului, ați căutat imagini cu o falcă căzută. În cele din urmă m-am blocat pe lebede.
Gasha
Svetik, mi-am ridicat și maxilarul mult timp!
Albina
Și sunt cu toții îngrijorat de întrebarea: ouăle nu vor fi prea fierte în timpul coacerii? nu va fi dăunător?
Mona1
Citat: Albina

Și sunt cu toții îngrijorat de întrebarea: ouăle nu vor fi prea fierte în timpul coacerii? nu va fi dăunător?
Și încă o întrebare mă chinuie. Acolo unde există lebede cu ouă, ouăle par să fie vopsite deja. dacă erau coapte cu lebede, apoi vopsite crude? Și la coacere, vopseaua nu va curge sau va începe să ardă, de exemplu?
Croșetată
Citat: Albina

Și sunt cu toții îngrijorat de întrebarea: ouăle nu vor fi prea fierte în timpul coacerii? nu va fi dăunător?

AlbinochkaEi bine, asta nu este cu greu al nostru Manya al lor gateste 6 - 8 ore Tyts ... deși am fost wNu am văzut-o ... putemși este cu adevărat dăunător?
Gasha
Fetelor, ieri, după întrebările voastre despre ouăle coapte vopsite, am bâjbâit pe Internet ... În atâtea rețete de coacere de Paști, exact asta fac. Vopsesc ouăle, le lasă să se usuce bine, apoi le pun în coroane (sau în altă parte) ale aluatului
Albina
Citat: Krosh

AlbinochkaEi bine, asta nu este cu greu al nostru Manya al lor gateste 6 - 8 ore Tyts ... deși am fost wNu am văzut-o ... putemși este cu adevărat dăunător?
Doar că mai am în memorie o rețetă din ouă fierte timp de 2 ore de la gândaci. Prin urmare, mi-e teamă cumva să gătesc mult timp
Țigan
Citat: Albina

Doar că mai am în memorie o rețetă din ouă fierte timp de 2 ore de la gândaci. Prin urmare, mi-e teamă cumva să gătesc mult timp
și cum a ajutat?
Albina
Acid boric a fost adăugat acolo. La acea vreme a ajutat Acum TTT practic să nu le aibă, Slavă Domnului.
Mona1
Citat: Albina

Acid boric a fost adăugat acolo. La acea vreme a ajutat Acum TTT practic să nu le aibă, Slavă Domnului.
Ce locuințe am devenit improprii pentru gândaci! Dar sunt foarte tenace. Am citit undeva că la centralele nucleare au fost chiar găsiți sub reactor, locuiesc acolo fericiți.
Luysia
Citat: Gasha

Fetelor, ieri, după întrebările voastre despre ouăle coapte vopsite, am bâjbâit pe Internet ... În atâtea rețete de coacere de Paști, exact asta fac. Vopsesc ouăle, le lasă să se usuce bine, apoi le pun în coroane (sau în altă parte) ale aluatului

Odată am făcut coroane de flori din aluat pentru aluat. Am introdus cojile goale de ouă cu mazăre pentru coacere și abia apoi (după coacere) le-am schimbat pentru ouă colorate.

Dar aici nu va funcționa cu lebede, oul nu poate fi scos după coacere.
Gasha
Citiți aici

🔗

nu scoici, ci ouă RAW vopsite!

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

În timp ce aluatul fermentează, vopsim ouăle într-o vopsea specială pentru alimente. Principalul lucru este că ouăle trebuie să fie crude.

Apoi formăm pâinea din aluat sub formă de coadă, ca în fotografie.

Și apoi transformăm această coadă în cerc.

Și în celulele rezultate din coadă, așezați ouăle colorate și lăsați pâinea să crească puțin, timp de aproximativ o oră.

Preîncălziți cuptorul la 350 C. Puneți pâinea de Paște pe o foaie de copt unsă și coaceți timp de 30 de minute până se înmoaie. Ca urmare, produsele de copt de Paște ar trebui să devină maro auriu.

Dacă doriți, puteți turna glazura peste pâine. Pentru a face acest lucru, luați 0,5 căni de zahăr, 0,5 lingurițe de unt topit, extract de migdale, literalmente, câteva boabe de sare și puțin lapte sau apă. Amestecăm toate ingredientele și obținem o glazură albă, care poate fi turnată peste produsele noastre de patiserie.
Capriciu
Citat: Krosh

AlbinochkaEi bine, asta nu este cu greu al nostru Manya al lor gateste 6 - 8 ore Tyts ... deși am fost wNu am văzut-o ... putemși este cu adevărat dăunător?
Nu dăunează. Ouăle coapte mult timp sunt un produs național al bucătăriei evreiești-arabe.
Gasha
Citat: Caprice

Bucătăria evreiască-arabă.

da shooo ??? Și există o astfel de ??? Și cum s-au ținut arabii de evrei?

Citat: țigan

ambii semiti .. trecutul intunecat)
Anka_DL
Conversația despre tort a fost mutată în Okolotortitsu
Ilona
Fetelor, dar nu pot să ajung din urmă cu ouă colorate în niciun fel. De ce nu se răspândesc în aceste celule de aluat? Și cum sunt încă atât de întregi și nu ca ouăle amestecate?
Svetta
Citat: ilonnna

Fetelor și nu pot să ajung din urmă cu ouă colorate. De ce nu se răspândesc în aceste celule de aluat? Și cum sunt încă atât de întregi și nu ca ouăle amestecate?
Ilona, ​​cum se poate răspândi un ou fiert colorat cu omletă ???
Ilona
Ahhh ... acum tocmai a ajuns acolo! Și am fost „inovator”, atunci smochinele au crezut așa ceva !!! În general, am venit cu ideea că oamenii sunt deja un ou crud (am vopsit proteina și apoi am copt amestecul și la test. Așa că stau întrebându-mă, dar se pare că totul este mai simplu) ) Acesta este un nenorocit vizual, am fost confuz de imaginea cu ochelari cu lichid colorat))
Capriciu
Citat: Gasha

Citiți aici
🔗
nu scoici, ci ouă RAW vopsite!
Fecioară, nu ești atent
Luysia
Era deja asemănător, dar imaginile sunt frumoase, așa că repetăm ​​ceea ce am trecut!

Tăierea aluatuluiTăierea aluatului

Tăierea aluatuluiTăierea aluatului
Tăierea aluatuluiTăierea aluatului
Țigan
Era?
Tăierea aluatului
IRR
Parti ale corpului uită-te la ecranele orașului tău
Tăierea aluatului
echeva
ce broaste amuzante !!! iar săruturile sunt foarte sexi
Țigan
Tăierea aluatului
Irina Dolars
Ce frumoasa este !!! Nu există nicio limită în imaginația unei persoane !!!
Ilona
Aha! Și zgomot cât de mult !!! Dar atunci este atât de frumos! Toate marcajele și floarea-soarelui și broaștele! Mi-au plăcut lucrurile distractive!
dopleta
Era?

Tăierea aluatului
echeva
ce caini draguti !!!!!Tăierea aluatului
fomca
Și aici sculptam o hryundelya cu gem și nuci în interior ...... Și, de asemenea, zazhaaaarila!

Tăierea aluatului

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine