Pâine
Pe făina de secară „Kudesnitsa” există o rețetă pentru plăcinte „poarta” kareliene (deși în opinia mea nu sunt doar kareliene) ... am încercat să coac ... Produse coapte de secară cu umpluturi Zidurile s-au dovedit a fi grase ... Deci pentru prima dată ... Dar de bun gust !!!!
căpșună
De mai multe ori am avut ocazia să încerc portițe în Karelia. Da asta! Mi-a plăcut mai ales cel cu terci de mei. Și se coc la cuptor uscat. A existat chiar și o rețetă notată undeva. Am încercat-o acasă, dar bineînțeles că nu ...
Pâine
O clarificare interesantă ... despre aragaz .... Chiar este ud? Nu găsești o rețetă cu terci de mei? Este doar interesant .... Am auzit de mei, dar nu l-am încercat niciodată ... sau este terci obișnuit? Am încercat „kalokukko” din plăcintă de pește finlandeză de secară ... se coace foarte mult timp ... 3 ore ... dar merită ... Delicios ... suculent ...
Administrator

Folosiți căutarea: porți kareliene #
Pâine
Citat: Admin

Folosiți căutarea
Toată lumea are propria căutare ... aș dori o rețetă de primă mână, adică din Karelia ... pe o sobă uscată ... și nu coaptă de pe Internet ...
Administrator
Citat: Pâine

Toată lumea are propria căutare ... Aș dori o rețetă de primă mână, adică din Karelia ... pe o sobă uscată ... și nu coaptă de pe Internet ...

Și ce legătură are Internetul - acestea sunt rețetele noastre de pe forum, utilizatorii noștri!
Mai întâi ai parcurge rețetele, apoi ai critica directă ...
Pâine
Citat: Admin

Mai întâi ai parcurge rețetele, apoi ai critica directă ...

Nu a existat nici un cuvânt de critică ... el a spus doar de ce la început a vrut să folosească sfaturi de viață ... și atât ... cu siguranță ne vom uita la linkul furnizat ...
căpșună
Citat: Pâine

O clarificare interesantă ... despre aragaz .... Chiar este ud? Nu găsești o rețetă cu terci de mei? Este doar interesant .... Am auzit de mei, dar nu l-am încercat niciodată ... sau este terci obișnuit? Am încercat „kalokukko” din plăcintă de pește finlandeză de secară ... se coace foarte mult timp ... 3 ore ... dar merită ... Delicios ... suculent ...
Nu am aragaz, așa că nu știam să explic. Soba, care este arsă cu cărbune sau lemn, are cercuri pe panoul plitei care ridică și aruncă combustibil în interior. Aici, pe acest panou, fără ulei, sunt coapte ghișeele. : girl_cray: Oh, în timp ce scriam, am izbucnit în râs! Și terci de mei cu lapte, acoperit cu smântână sau smântână deasupra (nu un magazin, desigur). Se pare că este o crustă coaptă, delicioasă!
Pâine
Citat: căpșuni

Soba, care este arsă cu cărbune sau lemn, are cercuri pe panoul plitei care ridică și aruncă combustibil în interior.
Da . deja ... mi-am imaginat o „plită” pe o sobă rustică ... Doar zanussi ... (iartă-mă, utilizatorii forumului au publicat din nou ceva din greșeală) În aragazul nostru rusesc acest lucru a fost numit aragaz ... Și există cercuri pe el ... numai că sunt scoase nu pentru a arunca lemne de foc, ci pentru a pune acolo fontă, adică astfel încât fonta să fie încălzită imediat pe foc și nu prin aragaz ... În funcție de mărimea fontei, numărul necesar de inele a fost scos ... din partea de jos prin ușa pe care au aruncat-o ... Dar nu este clar cum puteți coace pe aragaz? Ei bine, poate clătite ... Afară, nu este căldură ... :-(
Pâine
Aici am dezgropat o fotografie cu plăcinta finlandeză de secară KALAKUKKO coaptă de mine ...
Produse coapte de secară cu umpluturi
Puteți ignora arderea ... El însuși sa dovedit a fi normal ...
Numele vine de la forma sa, care amintește de pieptene de cocoș ... Nu mă prefac că sunt originalitate ... Poate arată diferit pentru finlandezi ... Dar are un gust uimitor ... Însuși suculent datorită grăsimii incluse în umplutură.
Produse coapte de secară cu umpluturi
Îți vei linge degetele ... Un dezavantaj este să gătești mult timp ... Dar merită ...
căpșună
Citat: Pâine

Da . deja ... mi-am imaginat o „plită” pe o sobă rustică ... Doar zanussi ...(da, membrii forumului mă vor ierta din nou pentru ceva anunțat accidental) În aragazul nostru rusesc acest lucru a fost numit aragaz ... Și există cercuri pe el ... doar ei sunt scoși nu pentru a arunca lemne de foc , dar să puneți fontă acolo, adică astfel încât fonta să fie încălzită imediat pe foc și nu prin aragaz ... În funcție de mărimea fontei, a fost scos numărul necesar de inele ... Și lemnul de foc a fost aruncat din partea de jos prin ușă ... Dar nu este clar cum puteți coace pe aragaz? Ei bine, poate clătite ... Afară, nu este căldură ... :-(
: girl_red: Mă bucur să te fac să râzi! : girl_claping: Aceștia sunt locuitorii orașului: pardon: După cum mi-au spus, l-am repetat.
Pâine
Citat: căpșuni

: girl_red: Mă bucur să te fac să râzi!

Da ... emoțiile pozitive sunt întotdeauna bune ...
MariS
Pâine, Mulțumesc pentru rețeta încercată „Poartă” - tocmai am găsit una pe făină de secară! Ați menționat și plăcinta finlandeză de pește „Kalakukko”. Această rețetă ar putea fi postată pe site? Voi fi foarte recunoscător!
Pâine
Citat: nou

Pâine, Mulțumesc pentru rețeta încercată „Poartă” - tocmai am găsit una pe făină de secară! Ați menționat și plăcinta finlandeză de pește „Kalakukko”. Această rețetă ar putea fi postată pe site? Voi fi foarte recunoscător!

Da, voi. Deși am luat-o undeva de pe Internet. Puteți să-l căutați cu un motor de căutare dacă nu vă puteți aștepta pe al meu. Acolo, pește de cod, untură de porc prăjită cu ceapă, toate acestea sunt trecute printr-o mașină de tocat carne și învelite într-un strat de aluat de secară, care anterior fusese rulat într-un cerc. Ei bine, bine ... O să arunc o privire. Și de ce cumpărați făina noastră de la Sankt Petersburg la Moscova, Magicianul, sau pe ce altă făină există și o rețetă pentru porți?
MariS
Pâine, multumesc ca ai raspuns! Da, aici, la Moscova, cumpărăm și făină de la Sankt Petersburg ... Încerc făini diferite, dar în ultimul timp folosesc mai multe cereale integrale, premium și 2 soiuri.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine