Pâine de grâu cu mere, miere și nuci într-un filtru de pâine

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de grâu cu mere, miere și nuci într-un filtru de pâine

Ingrediente

Aluat:
drojdie uscata 1,2 lingurițe
făină de grâu 180 g
Miere 40 g
apa minerala carbogazoasa 120 ml
Aluat:
tot aluatul
făină de grâu 240 g
sare 1,2 lingurițe
măr 100 g
Nuci de pin 50 g
unt 20 g

Metoda de gătit

  • Aluatul de gătit.
  • Pentru a face acest lucru, puneți drojdia, o parte din făină (din volumul total), miere și apă carbogazoasă într-o găleată a unui aparat de pâine. Selectăm modul "Pelmeni" (sau orice alt mod, principalul lucru este că frământarea începe imediat) și după terminarea acestuia lăsăm aluatul să crească timp de 1 oră.
  • Curățați mărul (am avut un „semerenko”) și trei pe o răzătoare fină. Tocăm nucile, dar fără fanatism, nu este nevoie să le toci în făină.
  • Adăugați mărul, nucile și alte ingrediente în aluat.
  • Mod - de bază, dimensiune - M, crustă - ușoară.
  • Pâine de grâu cu mere, miere și nuci într-un filtru de pâine
  • Pâine de grâu cu mere, miere și nuci într-un filtru de pâine
  • Poftă bună!

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

brutar

Notă

Pâinea are o textură similară cu cea „franceză”, cu o aromă ușor de nucă.

Administrator

Marisha, a apărut un alt bărbat frumos, super frumos din toate punctele de vedere! Mulțumesc!
MariS
Sonadora, ce pâine frumoasă ai și pulpă poroasă! ... Felicitări!
Și care este greutatea pâinii terminate - 500g, judecând după numărul de ingrediente sau mă înșel? Te întrebi doar câtă greutate trebuie expusă? Mulțumesc!
Sonadora
Admin, Tanechka , Mulțumesc! A primi laude de la un astfel de luminator ca tine este de două ori plăcut.

nou, Marish, Mulțumesc.
Nu am cântărit pâinea terminată. Am numărat în funcție de numărul de ingrediente - 740 g. Alunul era atât mic (M), cât și mediu (L), nu a fost prea mare diferență.
MariS
Mulțumesc, Marish! A marcat acest miracol!
MariS
Marisha, Mă tot plimb în jurul pâinii tale! Vreau să întreb: nu există zahăr în rețetă pentru că există suficient zahăr din mere?
Și încă ceva: dacă pinul se înlocuiește cu nuci? Aparent un gust diferit ... va mai fi?
Administrator
Citat: nou


Și încă ceva: dacă pinul se înlocuiește cu nuci? Aparent un gust diferit ... va mai fi?

Este puțin probabil ca pâinea să aibă un gust diferit, nu se va schimba deloc. Adăugarea de nuci este o chestiune individuală, cine iubește ce și poate mânca. Dacă le schimbați pentru alte nuci, pâinea va fi în continuare delicioasă!

Nu vă fie teamă să experimentați, coaceți pâine pentru voi, după gust!
Sonadora
Administrator, Tanya, mulțumesc pentru ajutor!

Marish, în loc de zahăr, iată miere, am avut un măr sărat, o sămânță. Puteți lua nuci la discreția dvs. Gustul lor, desigur, este resimțit, dar nu poate fi numit dominant aici. Am încercat și coptul cu caju sau alune.

Am în coșurile mele o rețetă de pâine cu nuci și făină integrală. Nu pot ajunge la el.
MariS
Manyash,Mulțumesc foarte mult! Voi încerca, dar despre noua rețetă - este interesant! Aștept cu nerăbdare apariția lui ...
Sonadora
Marish, Mulțumesc! Peki pentru sănătate, pâine gustoasă pentru tine!
MariS
Marish,Ți-am adus mulțumirile mele - un gust și o aromă foarte interesante de pâine. Și sub formă de pâine prăjită va fi doar superrrr !!!
Am făcut fotografia imediat, iar cardul de memorie era în computerul meu ... Acum piesele trebuie așezate frumos pentru a putea repeta!
Mulțumesc!!!
Sonadora
Marinochka, pentru sănătatea ta! Mă bucur foarte mult că pâinea s-a dus la gust.
Cu ce ​​nuci ai copt?
MariS
Om, coapte fără a abate de la rețeta ta.Nuci de pin - le iubesc. După părerea mea, au o aromă specială ...
Iată ce am reușit să iau pentru ședința foto:

Pâine de grâu cu mere, miere și nuci într-un filtru de pâine
Sonadora
Citat: nou

Iată ce am reușit să iau pentru ședința foto:
Dacă nu mai este suficient, atunci pâinea s-a dovedit! Puteți vedea cât de pufos și forma este perfectă! Fata buna!
Citat: nou

Nuci de pin - le iubesc. După părerea mea, au o aromă specială ...
Da, și eu îi iubesc foarte mult. Și în produsele de panificație dau un gust atât de ușor, discret!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine