Puff cu salată de carne

Categorie: Produse de patiserie
Puff cu salată de carne

Ingrediente

carne fiarta (sunca, carne de porc fiarta) 300 g
foietaj 400 g
prune murate 5-6 buc
pene de ceapă verde 5 bucăți
brânză de capră tare (poți cașa) 30 g
smântână 50 g
hrean 50 g
sare piper gust
voinicică mână

Metoda de gătit

  • Pufuletele calde de salată de carne sunt un aperitiv care poate fi preparat rapid pentru micul dejun sau prânz.
  • Pe sosul de hrean cu smântână, se află carnea de vită fiartă (pui, șuncă, curcan), rucola, ceapă verde, prune murate și brânză de capră. Deasupra se mai adaugă puțin sos - și toate acestea într-un puf crocant. Foarte gustos!
  • Puff cu salată de carne Amestecăm smântână și hrean - acesta este viitorul sos pentru pufuri.
  • Puff cu salată de carne Scoatem prunele murate din recipient.
  • Puff cu salată de carne Le taiem bucăți mici.
  • Puff cu salată de carne Tocam ceapa verde si branza de capra cu pene lungi.
  • Puff cu salată de carne Aluatul decongelat în timpul pregătirii umpluturii, se desfășoară ușor și se taie în pătrate. În jumătate din pătrate desenăm un contur de-a lungul perimetrului, făcând un pas înapoi cu 1 cm. În centrul celeilalte jumătăți de pătrate facem o incizie în formă de cruce. Poți tăia o stea mică.
  • Puff cu salată de carne Puneți sosul pe pătratele cu un contur.
  • Puff cu salată de carne Puneți rucola și bucăți de carne fiartă pe sos.
  • Puff cu salată de carne Adăugați bucăți de prună murată.
  • Puff cu salată de carne Apoi, penele de ceapă verde.
  • Puff cu salată de carne Se acoperă cu bucăți de brânză de capră.
  • Puff cu salată de carne Acoperiți salata cu un pătrat cu fante și apăsați marginile cu o furculiță. Pentru ca straturile de aluat să se lipească bine, am umezit marginile cu apă folosind o pensulă. Poate fi pătat cu proteine ​​de pui în loc de apă.
  • Puff cu salată de carne Adăugați puțin mai mult sos la fiecare bucată. Se lasă cald timp de aproximativ 20 de minute.
  • Puff cu salată de carne Acum ungeți-l cu gălbenuș și trimiteți-l la cuptor, încălzit la 200 * C, timp de 15-20 de minute până se rumenesc.
  • Puff cu salată de carne În pufuri calde, puneți în plus bucăți de brânză și ceapă verde. Puteți stropi cu ierburi.
  • Puff cu salată de carne Se servește cald, garnisit cu ierburi.
  • Puff cu salată de carne Veți lua un prânz minunat cu o ceașcă de ceai sau cafea și o gustare minunată la cină!
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

Notă

Prunele murate dintr-o salată pot fi înlocuite cu capere sau murături, iar sosul poate fi orice doriți.

Ilmirushka
Marina, Îmi place foietajul, mulțumesc pentru delicios!
Trishka
Delicios, mulțumesc, l-am luat!
Gală
Marina, oh, ce pufuri delicioase și drăguțe ai!

Nu este nevoie să adăugați carne, o voi face fără ea

kavmins
fel de mâncare foarte festiv și gustos! poate fi cu bulion la prânz ..
lettohka ttt
Maris. Marinochka puff bomb !!!
Mulțumesc pentru rețetă, am dus-o la pușculiță.
ochi
Citat: MariS
Se lasă cald timp de aproximativ 20 de minute.
Marina, prin urmare, foietajul trebuie să fie drojdie ...
multumesc pentru reteta !!!
MariS
Ilmira, Ksyusha, Galina, Marina, Natasha, Tatiana - vă mulțumesc fetelor pentru primirea călduroasă a pufurilor! Atât de frumos! Aș fi foarte fericit dacă încercați pufele.

Galina, fără carne va fi, de asemenea, delicios - faceți o altă salată în ele.
Marina, cu bulion la prânz - oh da! Cea mai bună utilizare, cred.
Tanya, de data aceasta aluatul a fost foietaj, iar cel precedent a fost drojdie pufos. Nu ar fi trebuit să scriu despre corecție.
Eugene
MariS, Marina, mulțumesc pentru delicioasa rețetă de puf
MariS
Zhenya, mă bucur că mi-au plăcut pufele! Ziua de naștere continuă - felicitări din nou !!!
ang-kay
Bufe minunate!
Tanyulya
Marina, frumoasă! Îmi place foietajul, aspectul îi place ochiului.
tata2307
MariS, Marina. Rețeta este uimitoare.
MariS
Angela, Tanechki (Tanyulya, tata2307,), mulțumesc - mă bucur foarte mult că pufele au fost plăcute. Coaceți pentru o sănătate bună și pentru bucuria familiei voastre!
lungwort
Marina, pufele sunt minunate. Cred că poți să visezi cu umplerea lor. Îl duc la semne de carte, sigur îl voi găti.
MariS
Mă bucur că m-am dus, Natasha! Fantastic pentru sănătate - există multe opțiuni pentru umplere. Această umplutură a venit din fanteziile mele de salată de carne ...
Gata
Marina, ce rețetă interesantă Acum, cu greu o voi repeta - sunt bolnavă, de îndată ce voi scăpa puțin, voi încerca să o repet, dar, deocamdată, marchează-o. Și mai am o întrebare - ce rețetă muriți prune?
MariS
Anya, îți doresc o recuperare rapidă și mă voi bucura foarte mult dacă îți place rețeta.

Rețeta pentru prune murate conține frunze de dafin, cuișoare, oțet, zahăr - este nevoie de 6 zile pentru a găti. Există multe rețete similare, se pare că există pe site.
Matilda_81
Marinace deliciositate! Voiam doar să mănânc!
MariS
Citat: Matilda_81
Voiam doar să mănânc!

Gulnara, mulțumesc pentru un astfel de compliment! Ora brunch-ului (între micul dejun și prânz) - mâncați o mușcătură!
Kras-Vlas
Foarte apetisante și fără pete, și foarte frumoase!
Mulțumesc pentru rețetă, Marina!
MariS
Olya, mulțumesc! Sunt de acord că pufele simple și o gustare excelentă! Sper că rețeta vă va fi utilă.
Kras-Vlas
Marina !!! Mulțumesc pentru pufele delicioase !!!
Puff cu salată de carne
Au făcut-o împreună cu nepotul său - îi place foarte mult plăcintele cu cartofi!
Aceasta este pentru tine de la noi
MariS
Ce buni buni sunteți tu și nepotul tău !!! Au creat o asemenea frumusețe! Trebuie să o sărutăm pe nepoata de la mătușa Marina (sau bunica Marina) și să-i spunem că îl așteptăm aici cu rețete.

Vă mulțumesc foarte mult pentru un raport atât de frumos - sunt atât de mulțumit și de două ori încântat că dumneavoastră și nepotului dvs. le-ați plăcut pufurile!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine