Tort „Fantezie de naut” (slab)

Categorie: Cofetărie
Tort fantezie de naut (slab)

Ingrediente

Tort
zahăr 300 de grame
făină de grâu / calitate 400 de grame
praf de copt 2 lingurițe
ulei vegetal 180 grame
apă carbogazoasă 400 de grame
sare ciupi
cacao regulat 5 linguri
Strat intermediar marshmallow
decoct de naut 125 grame
zahăr 125 grame
sirop de marshmallow
agar 5 grame
apă 90 de grame
zahăr 170 grame
În plus
suc de lămâie 1 lingură. lingura
vanilie gust
Stratul de naut
naut fiert 450 de grame
Miere 2-3 st. linguri
curmale cu piatră 120 de grame
orice nuci (am nuci) 100g
suc de lămâie 3 linguri. linguri
sare ciupi
coaja de lamaie 1 linguriță
vanilie opțională gust
În plus
orice sirop pentru înmuierea tortului după cum este necesar
Crema vegetala lichida 450-500 de grame
forma d 26

Metoda de gătit

  • Continuăm experimentele de naut. Astăzi este un tort absolut slab. Era posibil și utilizarea biscuiților vegetarieni de la Omela, dar am decis să folosesc o rețetă pe care am testat-o ​​de-a lungul anilor.
  • Tort
  • Cerneti faina, amestecati cu cacao, zahar, sare si praf de copt.
  • Combinați uleiul cu apa.
  • Se amestecă cu făină.
  • Aluatul este ca smântâna.
  • Acoperiți matrița cu hârtie și ungeți părțile laterale cu margarină pe bază de legume.
  • Coacem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 45-50 de minute. Ne concentrăm pe o așchie uscată.
  • Strat de marshmallow.
  • Înmuiați nautul timp de câteva ore.
  • Scurgeți apa, turnați-o curată.
  • Gatiti pana cand sunt fragede. Se lasă să se răcească în lichid.
  • Strecurați bulionul și începeți să bateți.
  • Nu pot bate repede. Bate 20 de minute.
  • Când masa se îngroașă, adăugați treptat zahăr, vanilie și, în final, suc de lămâie.
  • Când masa bate până la vârfuri solide, într-un curent subțire
  • se toarnă siropul. Nu ne oprim din biciuire.
  • Sirop
  • Se înmoaie agar în apă, se amestecă și se lasă 30 de minute.
  • Începem să gătim când bulionul biciuit s-a îngroșat.
  • Se pune pe foc, se fierbe cu agitare constantă.
  • Adăugați zahăr, amestecați și gătiți până când se formează fire. Aproximativ 10 minute. Se amestecă constant.
  • Se toarnă imediat fierbinte.
  • Bateți până când agarul este complet distribuit pentru încă câteva minute.
  • Stratul de naut
  • Se prăjesc nucile și se îndepărtează crusta, dacă este posibil. Tăiați grosolan.
  • Se toarnă apă clocotită peste curmale timp de 5 minute. Scoate oasele.
  • Radeți coaja.
  • Năut fiert, miere, suc de lămâie, curmale se rup până se omogenizează. Am făcut-o cu un blender de imersie.
  • Se adauga coaja, vanilie, nuci, sare. Se amestecă.
  • Asamblare
  • Tăiați tortul în două părți.
  • Puneți într-un inel sau forma divizată.
  • Se înmoaie în orice sirop. Am un gem de pere.
  • Puneți un strat de naut deasupra și tamponați cu o lingură.
  • Se toarnă stratul de marshmallow.
  • Acoperiți cu al doilea tort (nu l-am înmuiat).
  • Se dă la frigider timp de 2 ore.
  • Bate crema.
  • Ungeți vârful și laturile tortului.
  • Decorează cu această cremă.
  • Tort fantezie de naut (slab)
  • Tort fantezie de naut (slab)
  • Bucurați-vă de ceaiul de post și multe altele! Să nu ne pierdem inima! Și cel mai important, nu ne mâncăm reciproc!

Vasul este conceput pentru

18-20 porții

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

aragaz, mixer, blender, frigider

Notă

Iată un tort. Delicios, foarte satisfăcător. Decorat cât am putut
Multe evenimente au loc în oameni în Postul Mare (zile de naștere, sărbători legale, zile de nume). Chiar și fără distracție, dar totuși vă puteți felicita pe dvs. și pe cei dragi cu mâncăruri delicioase. Postarea este o limitare, dar nu trebuie să-ți pierzi inima în timpul postării. Dar cel mai important lucru este postul spiritual. Postul fără rugăciune, împărtășanie și pocăință este o dietă! Prin urmare, postim corect. Și cel mai important, nu ne mâncăm reciproc!

NatalyMur
Angela! Unde sunt șoarecii aceia care cad? Sunt șocat. Ce tort tare! Și în loc de cremă, voi face jeleu pe agar-agar și voi fi complet fericit, pentru că nu există cremă de legume.
ang-kay
Natalia, pentru sănătate. Puteți așeza blatul cu fructe și turnați jeleul.
Vă mulțumim pentru laudă și la mulți ani!
julia007
ang-kay, Angela, Este o capodoperă!
ulaaa
Sunt uimit de toate gusturile și varietatea ta
O persoană genială, un geniu în toate !!!!!!!
Acesta nu este un tort - acesta este Ceva!
Rada-dms
Shikaaaaaarno !!!!!! Și cuvinte foarte corecte în comentarii !!!
Pentru că nu este foarte bine să fii sofisticat în mâncare în timpul postului, dar pentru evenimentele bune și de familie nu este interzis! Mulțumesc, Angela! Acum pot să-i mulțumesc pe oamenii mei de post și pe mine, dacă sunt onorat să postesc primăvara!
ang-kay
Yulia, ulaaa, Olenka, Mulțumesc, dragilor mei! Sunt foarte emoționată. Dacă rețeta este utilă cuiva, mă voi bucura foarte mult.
paramed1
Angela, bravo, a terminat-o! Ce frumusete! Și delicios! Mâine mă duc la Bine, am văzut agar-agar acolo, trebuie să-l iau. Și fructoza s-a terminat, o voi cumpăra și eu. Și trebuie să încercăm să gătim, altfel soțul are restricții privind ulcerele și diabetul, adică direct opus, dar în tortul tău, nu, în Tortul tău - totul se potrivește. Vă mulțumim pentru rețete - excelență culinară!
Podmosvichka
Cine a comandat șobolanul 🔗
Și numai de la mine
🔗

NatalyMur
Podmosvichka, mulțumesc, ceea ce trebuie
Angela, asta se aplică rețetei tale și îmi pare rău pentru potop Tort fantezie de naut (slab)Tort fantezie de naut (slab)Tort fantezie de naut (slab)Tort fantezie de naut (slab)Tort fantezie de naut (slab)
Svetlenki
Angela, nu puteam trece și nu-mi exprima admirația. Sclipitor! Excelent! Într-adevăr Tort cu o literă mare.
Notă - cuvinte aurii!
Tumanchik
Dă și mă prăbușesc în continuare! Ce buchet roz minunat! Atât de frumos, atât de festiv, atât de extraordinar! Ești minunat! Mai trebuie să studiezi și să înveți ...
Marika33
Angela, tort Delight! foarte frumos, iar faptul că este și slab îi dă cea mai mare notă! Bravo!
În timp ce îl iau ca semn de carte, avem multe zile de naștere de primăvară care cad în Postul Mare. Voi încerca să mă aprovizionez cu toate ingredientele până atunci.
Mulțumim pentru rețeta capodoperă!
Elena Tim
N-da ... chiar mi-e teamă să-mi imaginez ce va gândi ea mâine.
Înger, fără cuvinte. Tort minunat!
Rita
Pot să mă culc și eu în acest fir?
celfh
Citat: Podmoskvichka
Cine a comandat șobolanul
De ce să comand un șobolan ... eu leșin)))) Nu am văzut niciodată un tort slab de o asemenea frumusețe))
ang-kay
Fetele mele sunt bune Vă mulțumesc pentru o primire atât de călduroasă la rețetă și cuvinte atât de amabile. va iubesc pe toti
Svetlenki
Sper cu adevărat că acest tort va concura pentru titlul de „Rețetă a săptămânii”.
ang-kay
Sveta, Nici măcar nu contez. Nu în fiecare săptămână pentru a primi un premiu.
ninza
Angela, dragă, sunt în toată admirația, ei bine, pur și simplu nu există cuvinte! Meseriașă, vrăjitoare .....!
MaBa
Angela, Super Tort!
Angela, poți coace aceste prăjituri în avans și cât și unde le poți păstra? Soacra mea are o zi de naștere pe 3 ianuarie și vreau să-i fac plăcere. Adevărat, nu voi viza încă marshmallows și un strat, dar aceste prăjituri cu cremă de legume și piersici m-ar fi ajutat foarte mult.
ang-kay
MaBa, Natasha, Ninochka, mulțumesc că ai trecut pe aici. Foarte frumos.
Citat: MaBa
aceste prăjituri pot fi coapte în avans și cât și unde pot fi depozitate?
Desigur, tortul poate fi copt în prealabil. Puneți într-o pungă sau înfășurați bine cu folie alimentară și puneți-o în frigider. Va zace liber câteva zile.
MaBa
Mulțumesc foarte mult, Angela
ang-kay
Sper că vă va fi de folos
gala10
De nebunie de frumoasă. Câtă muncă, pricepere și imaginație s-a investit în această rețetă ... Angela, mulțumesc!
ang-kay
Bifează marcajul, mulțumesc
Marika33
Citat: Svetlenki

Sper cu adevărat că acest tort va concura pentru titlul de „Rețetă a săptămânii”.
Și nu mă îndoiesc că o astfel de lucrare slabă extraordinară va aduce o medalie binemeritată naturii creative.
ang-kay
Marina, mulțumesc că apreciem atât de mult. Dar am primit o medalie săptămâna trecută. Este doar nerealist și incredibil!
Anna1957
Lucrez aici și nu puteam fi distras decât de Internet - și aici fără mine o asemenea frumusețe
Angela - cea mai bună
ang-kay
Anna, mulțumesc. Mă bucur că mi-a plăcut tortul, deși nu foarte dietetic. Dar știi cum să te descurci!
Borisyonok
ang-kay, Angela!
La dracu ... Fantezie! ...Nu am mouse ... trebuie să cad eu însumi!
marina-mm
Angela, delicios! Nu există cremă de legume, probabil că voi folosi sfaturile pentru înlocuirea lor.
Angela, cum arată prăjiturile? Biscuit? Am conceput ceva similar și aici este deja gata și atât de frumos.
O opțiune slabă foarte bună pentru vacanță, mulțumesc!
Anna1957
Întrucât mă ocup de mult timp de naut fiert și produse de patiserie din acesta, vreau să vă avertizez că produsele obținute din acesta devin rapid mucegăite (cu siguranță 3 zile) dacă nu sunt depozitate la frigider. În ceea ce privește bezea din decoctul de naut în această privință, nu știu. Marshmallow-ul nu a durat mai mult de 2 zile pentru mine, nu a fost depozitat la frigider. Deoarece tortul are un strat de naut fiert - rețineți acest punct.
marina-mm
Anna, despre depozitarea piureului de naut, confirm, se strică repede. Mazărea fermentează foarte bine, fac aluat acru pe el.
Dar bezeaua a rămas într-o vază pe masă exact două săptămâni, am terminat ultimul lucru azi. Uscatul nu se strică. Numai se poate uda.
Anna1957
Citat: marina-mm
Mazărea fermentează foarte bine,
Nu fermentez (gustul nu se schimbă), dar devine mucegăit. O cupcake sau două, dacă uit să o pun în frigider, trebuie să o arunc - apar mici incluziuni albe de mucegai.
ang-kay
Borisyonok, Lenochka, mulțumesc.
ang-kay
Citat: Anna1957
Din moment ce mă ocup de năut fiert și produse de patiserie din acesta de multă vreme, vreau să vă avertizez că produsele obținute din acesta devin rapid mucegăite (timp de 3 zile, sigur) dacă nu sunt depozitate la frigider.
Cred că nimeni nu se va gândi la un tort care să nu-l păstreze în frigider. Dacă cineva coace, atunci pentru o sărbătoare sau reduce porția. Tortul este foarte mare. Dar pentru avertisment, mulțumesc!
ang-kay
Citat: marina-mm
Nu există cremă de legume, probabil că voi folosi sfaturile pentru înlocuirea lor.
Angela, cum arată prăjiturile? Biscuit?
Marina, Mulțumesc mult. Puteți înlocui crema cu fructe, desigur, sau gătiți o cremă slabă. Tortul este foarte gustos, arată ca un tort, este umed. Dacă nu știi că ești slab, nu vei ghici.
Nagira
🔗
Angelaaaa ....
Sunt incantat!
🔗

ang-kay
Nagira, Ira, Mulțumesc mult. Sunt foarte multumit!
Gnu
ang-kay, Este ceva!!!!!
Leșin cu cei care mint deja.
Angela, cum să nu-ți scoți pălăria din față?
Consider un astfel de tort bomba săptămânii.
ang-kay
Sveta, mulțumesc. Atât de frumos.
Incepator
Când am văzut o imagine apetisantă, m-am gândit imediat - lucrarea de mână a Angelinei nu era. Și sigur!
Uimitor ca întotdeauna




Citat: ang-kay
Sveta, nici măcar nu număr. Nu în fiecare săptămână pentru a primi un premiu.

nu există niciodată prea multe medalii
ang-kay
Incepator, asta a fost acum mult timp)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine