Tort „Povestea iernii”

Categorie: Cofetărie
Cake Winter's Tale

Ingrediente

Ciocolată neagră 140 grame
Unt 150 de grame
Făină de grâu 115 grame
Ou 3 buc
Smântână 75 grame
Praf de copt 1 pachet
Cremă 33% 300 de grame
Îngroșător de cremă 1 pachet
Zahar granulat 100g
Cafea instant 2 lingurițe
Pudră de cacao 4 h linguri
Apa calda 50 de grame
Lichior de ciocolată (după cum este disponibil) 4 linguri

Metoda de gătit

  • Foarte ușor, nu foarte dulce, dar tort delicios pentru o ceașcă de cafea.
  • Se dizolvă cafeaua în apă caldă. Spargeți ciocolata într-o cratiță, adăugați ulei, turnați cafea instant. Se încălzește, se fierbe, dar nu se fierbe. Se răcește la temperatura camerei
  • Cake Winter's Tale
  • Se toarnă praful de copt, cacao în făină, se amestecă și toate acestea într-o cratiță cu ciocolată. Bateți ouăle cu 80 g zahăr și smântână, adăugați într-o cratiță cu ciocolată. Se amestecă totul într-un mixer.
  • Aluatul va fi foarte curgător. Am copt într-un aragaz lent. Ungeți bolul multicooker cu unt și turnați aluatul în bol. Puneți produse de patiserie în program timp de 40 de minute. Iadul în element.
  • Cake Winter's Tale
  • În timp ce coaceți, frisca, zahăr 20 grame. Când crema era deja eliminată, am adăugat lichior de ciocolată albă (conform rețetei mele, se adaugă ciocolată albă, dar nu o aveam în stoc) și un fixator de cremă. Se pune la frigider.
  • Cake Winter's Tale
  • Răciți prăjiturile, presărați cu lichior de ciocolată și ungeți cu smântână.
  • Se dă la frigider timp de o oră.
  • Am găsit această rețetă de la Vysotskaya, am scos cantitatea de zahăr (are 200 g), iar glazura, ei bine, am adăugat lichior de ciocolată, pe care l-am descoperit accidental în locul meu.
  • S-a dovedit a fi foarte gustos, nu înfundat. Și foarte ciocolată !!!!!
  • Cake Winter's Tale

Vasul este conceput pentru

800 g

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

Produse de patiserie

paramed1
Nadia, mi-am schimbat poza de profil și nu te-am recunoscut! Pregătește un portofel mare, te vei îmbogăți! Ce tort bun, repede! Altfel îmi doresc adesea un tort, dar când mă gândesc la asta, cât de multe probleme ...
Spune-mi te rog, ce fel de cremă biciuiești? Ceva pe care nu l-am biciuit în ultima vreme ...
Jouravl
Veronica,: trandafir: multumesc! Pregătește un portofel, roșu, atunci ai nevoie
Cremă Cumpăr Petmol 33%. Aici sunt ei
Cake Winter's Tale
Sunt mereu biciuiti.
Și tortul este rapid și nu este confuz.
Desigur, a fost posibil să adăugăm bucăți de ciocolată la cremă, dar ieri am avut doar un improvizat, căutând ceva rapid.
Și acum beau cafea și tort, delicios!

paramed1
Nu există Petmola în district! Mâine mergem la Bine, mă uit acolo. Poate cumperi niște biciuite? Într-un balon? Oh, în Okey ar trebui să existe frisca în pudră, așteaptă, o voi adăuga la listă! Vreau mult tort ...
Și portofelul meu este și roșu, iubite! Conform horoscopului meu, iubesc oaia roșie ...
Afaceri
Speranţăce delicioasa ciocolata! Te duc la nurcă! Fetelor, arătați cum va arăta crema de fixare (nu îmi plăcea să coac înainte)
Jouravl
Veronica, Veronica, ca această cremă poate fi cumpărată pe al șaptelea continent, la răscruce, în Victoria. Am luat și smântână de mai multe ori, așa că cumpăr mai multe bucăți la frigider.
Există, de asemenea, o nuanță, atunci când bateți smântâna, trebuie să măriți treptat viteza mixerului, principalul lucru nu este să le întrerupeți. Deși, atunci când există astfel de produse, este posibil să nu fie acest lucru.
Dar nu aș face-o. Gustul este diferit și cad repede ...
Puteți înlocui crema cu cremă de unt sau cu lapte condensat. Puteți, de asemenea, brânză de vaci cu gelatină. Personal, mi-a plăcut mai mult aluatul, este foarte ușor și ciocolată. Și, între straturi, puteți oricând fructe sau fructe de padure congelate cu gelatină.
Am pornit de la disponibilitatea hranei, am fost încuiat în țară, mașina s-a stricat, ea pe un camion de remorcare, iar soțul meu era cu ea. Și cu câinele sunt cuc, așa că mă distrez. Astept sa fiu eliberat ..
paramed1
Nadia, mulțumesc! Toate aceste lanțuri de magazine nu sunt lângă mine. Dacă nu-l cumpăr mâine, îmi va fi dor de smântână și măr, va merge?
Jouravl
paramed1, Veronica, există o cireșă? Va merge mai multă ciocolată cu cireșe. Deși încercați, poate fi delicios
. Helena, Lena, iată o fotografie,
Cake Winter's Tale
paramed1
Nadia, am cumpărat niște smântână. A apărut întrebarea - coaceți tot aluatul deodată și apoi tăiați tortul, sau unul câte unul de trei ori? Doar nu ai scris despre tăiere ...
Jouravl
paramed1, Veronica, te rog să mă scuzi
Coac imediat, dau timp să stau în picioare și să mă răcoresc în desiș de la multicooker. În aparență în castron, dacă te uiți atent, se va îndepărta de pereți. Apoi, întorcând desișul, l-am întins pe un prosop și se răcește în continuare. Nu puteți tăia fierbinte, se va sfărâma. Este foarte blând.
Iată o tăietură, există o fotografie
Cake Winter's Tale
paramed1
Nadia, îmi pare rău! Sunt plictisitor ... Mulțumesc, am decis, de asemenea, că ar trebui să fiu trunchiat imediat, ca întotdeauna la cuptor. Tăiat, în mod natural, răcit. Din punct de vedere moral, sunt gata să fac!
Jouravl
paramed1 , apoi du-te! Apoi împărtășiți senzațiile de gust. Veronica, nu este foarte dulce, așa că dacă vrei ceva mai dulce, adaugă zahăr. Mult noroc
Aşteptare

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine