Preparat vegetal "Shchi"

Categorie: Blanks
Pregătirea de legume a supei de varză

Ingrediente

varza alba 2 kg.
ceapă 1 kg.
morcov 1 kg.
roșii 2 kg.
zahăr 100 g
sare 100 g
ulei vegetal 1 lingură.
oțet 9% 50 gr.

Metoda de gătit

  • Roșiile se toacă sau se toacă mărunt, se toacă ceapa în jumătăți de inele, se războiesc morcovii, se toacă varza. Amestecați legumele, adăugați zahăr, sare, ulei și oțet și gătiți timp de 30 de minute din momentul fierberii.
  • Așezați în borcane sterilizate, înfășurați-le, întoarceți vasele cu susul în jos și înfășurați până se răcește.
  • Puteți să-l mâncați doar ca o garnitură, puteți să-l gătiți rapid pe primul, dacă este necesar.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

12 borcane de 0,5 l

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

farfurie

Notă

Toată tăierea legumelor se poate face cu o combina - și mai rapidă și mai multe mâini întregi
Legumele pot fi amestecate cu oțet, ulei, zahăr și sare și puse imediat în borcane. și apoi sterilizați-le timp de 25-30 de minute.

Lapulechka
Am scris deja totul
Mulțumesc.
LenaV07
V-tina, Tina, am o sugestie! Adăugați ardei gras pe listă. Aveam de gând să închid o rețetă similară cu cea a unei salate, iar acum mi-a plăcut foarte mult ideea ta cu o supă pe baza ei. Două la unu, grozav !!!
V-tina
Helena, cu ardeiul gras are încă un gust complet diferit, personal nu-mi place foarte mult în ciorba de varză, dar oricine îl iubește - desigur, puteți adăuga la gust
V-tina
Lapulechka, gătește pentru sănătate și mănâncă cu plăcere!
Elena Kadiewa
Tina, iar pentru supa de varză vreau să vă mulțumesc, soțul meu de serviciu, foarte bine!
V-tina
Helena, Lenochka, mă bucur foarte mult să spun „tu” că ți-au plăcut pregătirile mele: un sărut: gătește și mănâncă cu plăcere
Elena Kadiewa
Din nou gătesc ciorbă de varză și borș, soțul meu a verificat-o foarte mult, este minunat doar de ceas!
Mulțumesc, Tinochka!
V-tina
Helena, vă mulțumesc pentru părere - ne plac foarte mult și astfel de pregătiri - accelerează semnificativ procesul de pregătire a primului curs și chiar mai convenabil pentru soțul meu de serviciu
N @ dezhd @
V-tina, supa de varză s-a dovedit minunată, legumele sunt echilibrate, totul este cu măsură, chiar am încercat să gătesc supa și ... am strâns un alt lot. Îți iubesc supele pentru iarnă.
V-tina
Speranţă, Nadya, sunt foarte bucuroasă că mi-a plăcut pregătirea, încă nu am făcut-o anul acesta, dar merg și la una dintre aceste zile, ajută foarte mult iarna
lana light
V-tina, Tina, multumesc frumos pentru reteta!
Anul acesta am încercat câteva rețete noi pentru preparatele pentru iarnă, începem să gustăm. Mi-a plăcut foarte mult „supa de varză”. Am gătit așa - o bucată de pui, câțiva cartofi, puțin orez și o cutie de 0,5 litri cu supă de varză. O jumătate de oră într-o oală sub presiune, s-a dovedit a fi o „supă cu supă-varză” gustoasă foarte bogată.
S-au adăugat rețete dovedite la favorite, cu siguranță voi repeta!




Apropo, am gătit într-o oală sub presiune. Am Shteba, gătită 10 minute pe Legume 0,7. O jumătate de porție este suficientă pentru un singur marcaj. Apoi a descompus și sterilizat 0,5 L în AG timp de 10 minute.
V-tina
lana light, Sveta, mulțumesc pentru raportul detaliat! Este foarte plăcut faptul că preparatul a venit la îndemână și i-a plăcut. Bucura-te de masa ta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine