„Hot dog” de dovlecei umplute

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Dovlecel umplut cu hotdog

Ingrediente

Dovlecei 15-17 cm 1 BUC.
Frunzele de salată sunt mari 3-4 buc.
Busuiocul verde, menta, patrunjelul opțional
Bastoane de crab 2 buc.
Ardei roșu dulce 1/4 buc.
Brânză Adyghe (brânză feta) 30-50 g

Metoda de gătit

  • Tăiați capetele dovlecelului, scoateți pulpa din mijloc, astfel încât să se obțină un tub. (Puteți adăuga sare în interior și lăsați sucul rezultat să se scurgă).
  • Răspândiți frunze de salată suprapuse pe tablă, puneți frunze verzi pe ele. Dovlecel umplut cu hotdog
  • Desfaceți bețele de crab, puneți-le deasupra, apoi piper și brânză, tăiate în fâșii subțiri. Dovlecel umplut cu hotdog
  • Rulați totul în sus și împingeți-l în tubul de dovlecei. Dovlecel umplut cu hotdog
  • În acest caz, puteți opri procesul și, tăind tubul în șaibe de 1,5-2 cm grosime, puteți servi ca gustare.
  • Am continuat. Dovleceii prăjiți cu umplutură pe toate părțile într-o tigaie, apoi coapte la cuptor la 180C timp de 40 de minute.
  • Dovlecel umplut cu hotdogDovlecel umplut cu hotdog

Notă

Pentru servirea la rece, componentele de umplere pot fi pătate în locuri cu maioneză sau cremă de brânză.
Dacă coacem, înfășurați rola cu umplutura într-o foaie de pâine subțire de pita. Acest lucru va ușura procesul de „umplere” și va menține sucul care iese în timpul coacerii.

TATbRHA
Citat: Premier
În acest caz, puteți opri procesul și, tăind tubul în șaibe de 1,5-2 cm grosime, puteți servi ca gustare.
Dovlecei crudi? ..
Premier
Da, dovleceii tineri se consumă adesea crude. Dovlecelul are fibre foarte utile pentru digestie.
Și are un gust aproape ca un castravete, doar că mai dulce.
radalina3
Foarte interesant! Cu siguranță voi încerca
Vinokurova
Premier, Olya, uimitor! cum să scoateți pulpa dintr-un lucru atât de mic și să nu o deteriorați? aici este nevoie de practica bijutierului, probabil? Bineînțeles că voi încerca să o fac, dar cu siguranță nu o voi putea face atât de frumos .. și mi-a plăcut pâinea pita .. ar trebui să fie și delicioasă
multumesc pentru reteta!
caramel
La dracu !! Dovleceii ar fi mai repede legați. Acum știu să-mi „ucid” prietenii.
radalina3
Am crezut că mijlocul poate fi tăiat cu un cuțit pentru a îndepărta miezul mărului, dar ce alte idei? Cu excepția unei linguri și a unui cuțit ;-)
Premier
Tatyana, alina, AlenKa, Irina, mulțumesc fetelor, tuturor pentru cuvintele voastre amabile.
Citat: iris. ka
Acum știu să-mi „ucid” prietenii.
Dacă e ceva, tu ești „clientul” crimei. Am consultat doar și nu am fost conștient de obiectiv!
Citat: radalina3
centrul poate fi tăiat cu un cuțit pentru a îndepărta miezul mărului
Am făcut-o cu acest dispozitiv.
De fapt, acest dispozitiv nu trece pe toată lungimea dovlecei, așa că a trebuit să facem intrări din ambele părți.
Și apoi l-am corectat cu un cuțit obișnuit.
caramel
Citat: Premier

Dacă e ceva, tu ești „clientul” crimei. Am consultat doar și nu am fost conștient de obiectiv!
Da, da. Tocmai ai încărcat arma, ai declanșat declanșatorul, ai îndreptat-o ​​spre țintă. Și atunci o astfel de fsya stă pe margine fiind modestă.
Premier
Modestia nu este un viciu!
Și să sperăm că prietenii tăi vor mai fi în viață!
caramel
Olya, am făcut totul, bine, sau am încercat să descriu dovlecei umpluți. Mdyaya, nu aveam deloc o astfel de frumusețe. Nu am vrut să tai frunza de salată în niciun fel - într-un mod rușinos am căutat un cuțit, deși era un dovlecei tânăr, dar după coacere pielea a rămas aspră. Dar, Olga și fetele, a fost delicios! Brânza oferă salinitatea necesară, toiagurile de crab toamna s-au împrietenit cu dovleceii (destul de ciudat).De asemenea, nu a fost dificil să-l scuture din măruntaiele sale. Ar trebui să fie la fel - aceeași lungime ca și cuțitul. Introduceți umplutura - un astfel de trabuc sa dovedit, de asemenea, doar - într-o mișcare circulară, cum ar fi strângerea unei piulițe. Ei bine, iată fotografiile în sine.
Dovlecel umplut cu hotdog

Dovlecel umplut cu hotdog
Premier
Bravo, Ira! Ma bucur ca ti-a placut!
Trebuie să spun că chestia cu dovleceii nu este atât de grosolană! Din anumite motive, dacă îl coaceți în bucăți, se coace aproape instantaneu. Dar dacă este în întregime cu o piele ... chiar și foarte tânără. Și mai ales în folie ...
Am întâlnit deja acest lucru, așa că aici l-am prăjit într-o tigaie în avans.
Pentru cei care nu doresc să-l prăjească din nou, probabil îl puteți aburi puțin înainte de coacere! Deși aici nu este necesar ca dovlecelul să fie complet gătit. Când are puțină „brânză”, își păstrează forma mai frumos și este mai convenabil să mănânci.
Apropo, Ira, ai servit-o fierbinte? La răcire, structura devine mai puternică și se taie mai bine.
Și după gust, toate componentele se combină într-adevăr foarte bine. Multumesc, Irinaasta a confirmat!
caramel
L-am folosit sub vin. Am stat foarte sincer.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine