addresat
Citat: Mona1

Vreau să-mi împărtășesc bucuria. Am comandat un aragaz Panasonic SD-2501WTS în magazinul online Panasonic. Livrarea în Ucraina prin Ukrposhta este gratuită. Costă 1.573 UAH. Plata - la primire. Pentru aceasta, totuși, trebuie să plătiți aproximativ 20 UAH. Ca rezultat, sa dovedit 1600, adică 200 USD. Odată am luat un fier de la ei. Acolo, prețurile pentru produsele lor sunt cele mai mici dintre toate, iar livrarea este, de asemenea, gratuită. Dar acest lucru este pentru rezidenții Ucrainei, deși cred că un site similar ar trebui să fie în Rusia și peste tot.
Sunt doar fericit. Baremele îmi vor fi prezentate pe 8 martie. Între timp, v-am citit rețetele și sfaturile pentru a fi pe deplin înarmați.

Tanya, fericită pentru tine! Așteptăm rapoarte și impresii!
Mona1
Citat: addresat

Tanya, fericită pentru tine! Așteptăm rapoarte și impresii!

Mulțumesc. Singurul lucru enervant este reacția soțului. Se uită la mine de parcă aș fi fost malacholny. De exemplu, i-au dat prostului un zgomot și ea este fericită. Ei bine, să vedem cum cântă, cum miroase mirosurile.
Yuri5
Vreau să cumpăr acest model special Panasonic SD-2500WTS fără distribuitor, deoarece cred că distribuitorul nu este cu adevărat necesar, iar prețul crește semnificativ.
1. Poate că mă înșel, iar dozatorul este extrem de necesar? Care este semnificația sacră a aplicării sale?
Îmi doresc foarte mult să coc pâine de secară, dar modelul SD-2500WTS nu are un mod de frământare și coacere pentru pâinea de secară.
2. Este posibil să frământați și să coaceți pâine de secară în SD-2500WTS folosind o combinație a programelor disponibile sau în alt mod?
Yuri5
Vreau să cumpăr acest model special Panasonic SD-2500WTS fără distribuitor, deoarece cred că distribuitorul nu este cu adevărat necesar, iar prețul crește semnificativ.
1. Poate că mă înșel, iar dozatorul este extrem de necesar? Care este semnificația sacră a aplicării sale?
Îmi doresc foarte mult să coc pâine de secară, dar modelul SD-2500WTS nu are un mod de frământare și coacere pentru pâinea de secară.
2. Este posibil să frământați și să coaceți pâine de secară în SD-2500WTS folosind o combinație a programelor disponibile sau în alt mod?
Vilapo


Yuri5! Desigur, puteți face fără un dozator, dacă vă place pâinea cu stafide, nuci etc., veți marca singuri aceste produse. Puteți pune imediat, dar HP amestecă aluatul atât de bine încât aceste ingrediente sunt, de asemenea, zdrobite. . Și puteți adăuga la sfârșitul lotului, dar va trebui să controlați, atunci totul va fi întreg. Dacă există un dozator, HP îl face singur. Puteți coace secară în modul principal.
Mama
Ei bine ... l-am cumpărat și am adus singur acasă 2502. Frumusețe. Chiar acum, soțul va aduce zahăr și sufletul s-a repezit la cer
lega
Citat: Yuri5

Vreau să cumpăr acest model special Panasonic SD-2500WTS fără distribuitor, deoarece cred că distribuitorul nu este cu adevărat necesar, iar prețul crește semnificativ.
1. Poate că mă înșel, iar dozatorul este extrem de necesar? Care este semnificația sacră a aplicării sale?
Îmi doresc foarte mult să coc pâine de secară, dar modelul SD-2500WTS nu are un mod de frământare și coacere pentru pâinea de secară.
2. Este posibil să frământați și să coaceți pâine de secară în SD-2500WTS folosind o combinație a programelor disponibile sau în alt mod?

Puteți coace chiar și pâine de secară fără un program special. Și aruncă stafidele la semnal. Există doar un singur lucru de reținut, acest lucru va trebui făcut în prezența voastră, nu îl veți pune noaptea. Am atât un dozator cât și un mod Rye în HP ... nu îl folosesc ..
Doar tu poți decide personal dacă ai nevoie sau nu de ea. Dacă nu aveți de gând să coaceți chifle de stafide noaptea, atunci luați SD-2500WTS, nu ezitați.
Mama
Spune-mi, în 2502 nu poți coace deloc brioșe ca pâinea? Ei bine, a lăsat totul și atât. Am avut funcția Dulciuri de patiserie în Mule și nu am făcut niciodată nimic de mână ... Am lăsat totul și oops tortul este gata ...
lega
Citat: mama

Spune-mi, în 2502 nu poți coace deloc brioșe ca pâinea? Ei bine, a lăsat totul și atât. Am avut funcția Sweet Pastry în Mule și nu am făcut niciodată nimic de mână ...Am lăsat totul și op-pa cupcake-ul este gata ...

De ce nu? poți ... trebuie doar să pui cea mai mică dimensiune și cea mai ușoară crustă, altfel va fi foarte bronzată ..
Basja
Citat: Yuri5

Vreau să cumpăr acest model special Panasonic SD-2500WTS fără distribuitor, deoarece cred că dozatorul nu este cu adevărat necesar, iar prețul crește semnificativ.
1. Poate că mă înșel, iar dozatorul este extrem de necesar? Care este semnificația sacră a aplicării sale?
Îmi doresc foarte mult să coc pâine de secară, dar modelul SD-2500WTS nu are un mod de frământare și coacere pentru pâinea de secară.
2. Este posibil să frământați și să coaceți pâine de secară în SD-2500WTS folosind o combinație a programelor disponibile sau în alt mod?
Am HP cu dozator, nu l-am folosit niciodată. Dacă este necesar, la sfârșitul lotului arunc stafide, fructe confiate sau orice este nevoie și atât.
Există un mod de pâine de secară, dar pentru mine în acest program nu este suficient timp pentru fermentarea pâinii, așa că mă coac în modul manual, adică frământ pizza în mod, apoi o las câteva ore. să vină, frământați o dată, o dau din nou produselor de panificație.
Prin urmare, am cumpărat o sobă nouă fără clopote și fluiere 2500 - fără dozator și pâine de secară.
addresat
Citat: mama

Ei bine ... l-am cumpărat și am adus singur acasă 2502. Frumusețe. Chiar acum, soțul va aduce zahăr și sufletul s-a repezit la cer

Felicitări! Așteptăm impresiile tale!
Mona1
Citat: Yuri5

Cred că dozatorul nu este cu adevărat necesar
Și am comandat 2501, cu un dozator. De ce să nu coaceți chiflele noaptea? Și voi face și o fereastră la locul ei, așa cum a sfătuit un meșter de la pagina 37. Multe mulțumiri lui pentru idee. Când este necesar, pun dozatorul; când nu, este interesant să te uiți prin fereastră pentru a vedea ce se întâmplă acolo. Și, de asemenea, în acest model, modul Rye. Deși se spune că la 2500 poți dansa cu o tamburină și te poți ocoli, dar mai bine, shob boulo. Dar un dozator de drojdie și o carcasă din oțel inoxidabil, ca la 2502, sunt de prisos pentru mine. Drojdia va fi în continuare presată, iar amprentele digitale sunt vizibile pe oțel inoxidabil. Râșnița mea de piper Clatronic este inoxidabilă, întotdeauna murdară, doar o șterg. Chiar dacă o iubesc.
lega
Citat: Mona1

Și voi face și o fereastră la locul ei, așa cum a sfătuit un meșter de la pagina 37.

Pur și simplu nu te grăbești să refaci ...
Există multe cuptoare în care există ferestre, așa că oamenii, dimpotrivă, le acoperă cu folie. În noua sobă Brand, utilizatorii scriu pentru a elimina această fereastră.
În HP și fără fereastră, puteți deschide capacul în timpul frământării și apoi este inutil, tot nu schimbați nimic.
Rina
Citat: Mona1

Și voi face și o fereastră la locul ei, așa cum a sfătuit un meșter de la pagina 37. Multe mulțumiri pentru idee. Când este necesar, pun dozatorul; când nu, este interesant să te uiți prin fereastră pentru a vedea ce se întâmplă acolo.
idee dubioasă.

1. Nimic nu vă împiedică să urmăriți procesul de frământare și verificare prin simpla deschidere a capacului. Lăsați pe cineva de acolo să se teamă de „încălcarea regimului termic”, dar gândiți-vă - s-au copt mamele-bunicile-străbunicile noastre, respectând regimul de temperatură cu o precizie de un grad? Nimic de genul! Aluatul de drojdie, dacă este corect, iartă foarte mult ... Chiar și faptul că îl vom spiona, chiar dacă în momentul verificării îl batem cu palma sau îl băgăm cu degetul (bat din palme, fără îndoială completă) . Chiar și o schiță va ierta. Ei bine, cu excepția faptului că unele tipuri de briose nu sunt atât de iertătoare ... De multe ori am o sobă deschisă în timpul frământării. Și nimic - pâinea se dovedește

2. Dar pentru a obține pierderi de căldură din cauza sticlei, sau chiar mai rău - fragmente în timpul frământării, este destul de real. Să fie o singură șansă în multe mii, dar este.
Mama
Iată-o, fata mea și primul ei născut (îmbrăcat noaptea cu un răgaz)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
addresat
Citat: mama

Iată-o, fata mea și primul ei născut (îmbrăcat noaptea cu un răgaz)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Bine făcut! Felicitări!
addresat
Citat: Rina

idee dubioasă.

1. Nimic nu vă împiedică să urmăriți procesul de frământare și verificare prin simpla deschidere a capacului. Să se teamă cineva de acolo de „încălcarea regimului termic”, dar gândiți-vă doar - au copt mamele-bunicile-străbunicile noastre, observând regimul de temperatură cu o precizie de un grad? Nimic de genul! Aluatul de drojdie, dacă este corect, iartă foarte mult ... Chiar și faptul că îl vom spiona, chiar dacă în momentul verificării îl batem cu palma sau îl băgăm cu degetul (bat din palme, fără îndoială completă) . Chiar și o schiță va ierta.Ei bine, cu excepția faptului că unele tipuri de briose nu sunt atât de iertătoare ... De multe ori am o sobă deschisă în timpul frământării. Și nimic - pâinea se dovedește

2. Dar pentru a obține pierderi de căldură datorate sticlei sau chiar mai rău - fragmente în timpul frământării, este destul de real. Să fie o singură șansă în multe mii, dar este.

Da, nici eu nu aș deveni atât de pervertit față de echipamentele scumpe, mai ales care sunt în garanție.
Rina
Citat: addresat

Da, nici eu nu aș deveni atât de pervertit față de echipamentele scumpe, mai ales care sunt în garanție.
de fapt, acestea nu par să interfereze cu construcția, adică acest lucru nu afectează garanția. Dar de ce atâtea mișcări ale corpului? Doar de frica de a nu deschide capacul?
Mona1
Citat: Rina

de fapt, acestea nu par să interfereze cu construcția, adică acest lucru nu afectează garanția. Dar de ce atâtea mișcări ale corpului? Doar de frica de a nu deschide capacul?

Da, acolo dozatorul este îndepărtat (scoateți dozatorul când vă spălați) și pur și simplu puneți sticla în locul său (puteți face una groasă, astfel încât să nu existe fragmente), iar dacă se dovedește că acest lucru afectează crusta și rezultatul coacerii, luați-l și aruncați-l, acesta este pahar și totul rămâne așa cum a fost. Și dacă trebuie să coaceți conform programului cu stafide, atunci scoateți paharul și puneți dozatorul. Nimic nu va fi ales și tăiat pe aragaz. Apropo, am citit că mulți oameni aleg sobe fără dozator tocmai pentru că odată cu acesta vârful pâinii este palid în comparație cu părțile laterale, deși nu susțin că acest lucru se aplică Panasonic.
Mona1
Și, de asemenea, o întrebare atât de neobișnuită. Ce apă este cea mai bună pentru coacere - dintr-un vas filtrant (Aquaphor), dezinfectat cu ioni de argint (acești ioni nu vor suprima activitatea drojdiei?) Sau apă după un filtru de osmoză inversă (unde este desalinizat, aproape distilat) . Există o altă opțiune - curgerea apei de la robinet, dar cred că aceasta este o opțiune proastă.
Oh, îmi pare rău, poate că această întrebare este mai bine de pus într-o altă secțiune. L-am mutat la https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.new#new
mowgli
Citat: Mona1

Și, de asemenea, o întrebare atât de neobișnuită. Ce apă este cea mai bună pentru coacere - dintr-un vas filtrant (Aquaphor), dezinfectat cu ioni de argint (acești ioni nu vor suprima activitatea drojdiei?) Sau apă după un filtru de osmoză inversă (unde este desalinizat, aproape distilat) . Există o altă opțiune - care rulează de la robinet, dar cred că aceasta este o opțiune proastă.
Oh, îmi pare rău, poate că această întrebare este mai bine de pus într-o altă secțiune. L-am mutat la https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.new#new
Turn dintr-un ulcior - ea este acolo, am întotdeauna temperatura camerei
Basja
Citat: Mona1

Și, de asemenea, o întrebare atât de neobișnuită. Ce apă este mai bună pentru coacere - dintr-un vas filtrant (Aquaphor), dezinfectat cu ioni de argint (acești ioni nu vor suprima activitatea drojdiei?) Sau apă după un filtru de osmoză inversă (unde este desalinizat, aproape distilat) . Există o altă opțiune - curgerea apei de la robinet, dar cred că aceasta este o opțiune proastă.
Oh, îmi pare rău, poate că această întrebare este mai bine de pus într-o altă secțiune. L-am mutat la https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.new#new
Și folosesc apă după un filtru de osmoză inversă și uneori pâinea „sare” din găleată
Mama
Dar am făcut-o de două ori și de două ori a trebuit să scot pâinea ... de ce? Deși pâinea în sine a ieșit grozav
addresat
Și coac mereu pâine cu zer. Fac brânză de vaci în fiecare zi pentru copilul meu - rămâne întotdeauna mult zer.
Și despre scuturarea - ar trebui scuturată. Dacă nu îl scuturați imediat, dar așteptați puțin, atunci acesta va cădea singur.
Mona1
Citat: Basja

Și folosesc apă după un filtru de osmoză inversă și uneori pâinea „sare” din găleată
Cu sau fără mineralizator?
Mona1
Citat: mama

Iată-o, fata mea și întâiul-născut (pus într-o noapte întârziată)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Întrebări despre poziția HP pe pervaz:
1. Am și un pervaz din plastic, se va sparge sub HP. E cam slab cu mine. A zdrobit-o cu mâna - se apleacă ușor. Nu ca cea concretă anterioară. Cum nu te apleci?
2. Acum este iarnă. E frig pe pervaz. Din pahar trage direct rece. Și lângă el, și canatul se deschide ușor pentru ventilație. E frig, totuși.KP va face față unor astfel de condiții? Îl ai pe pervaz în timpul sezonului cald sau ce?
Mona1
Citat: Mona1

Întrebări despre poziția HP pe pervaz:
1. Am și un pervaz din plastic, se va sparge sub HP. E cam slab cu mine. A zdrobit-o cu mâna - se apleacă ușor. Nu ca cea concretă anterioară. Cum nu te apleci?
2. Acum este iarnă. E frig pe pervaz. Din pahar trage direct rece. Și lângă el, și canatul se deschide ușor pentru ventilație. E frig, totuși. KP va face față unor astfel de condiții? Îl ai pe pervaz în timpul sezonului cald sau ce?
3. Plasticul ferestrei nu se deformează sau devine galben de la încălzirea HP?
lega
Citat: Mona1

Întrebări despre poziția HP pe pervaz:
1. Am și un pervaz din plastic, se va sparge sub HP. E cam slab cu mine. A zdrobit-o cu mâna - se apleacă ușor. Nu ca cea concretă anterioară. Cum nu te apleci?
2. Acum este iarnă. E frig pe pervaz. Din pahar trage direct rece. Și lângă el, și canatul se deschide ușor pentru ventilație. E frig, totuși. KP va face față unor astfel de condiții? Îl ai pe pervaz în timpul sezonului cald sau ce?

Nu voi spune nimic despre rezistența pervazului tău ... Și despre regimul de temperatură ... Panasonic trebuie să facă față!
sazalexter a scris într-un singur fir ..https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.0
Mama
Citat: Mona1

Întrebări despre poziția HP pe pervaz:
1. Am și un pervaz din plastic, se va sparge sub HP. E cam slab cu mine. A zdrobit-o cu mâna - se apleacă ușor. Nu ca cea concretă anterioară. Cum nu te apleci?
2. Acum este iarnă. E frig pe pervaz. Din pahar trage direct rece. Și lângă el, și canatul se deschide ușor pentru ventilație. E frig, totuși. KP va face față unor astfel de condiții? Îl ai pe pervaz în timpul sezonului cald sau ce?
Pervazul meu este puternic, deoarece este și el acoperit cu faianță. În general, nu se lasă dacă apăs pe el. În detrimentul stării pe timp de iarnă, m-am consultat la centrul Panasonic și mi s-a spus că este posibil. Nu voi spune că paharul meu este atât de rece ... Închid și jaluzelele tot timpul, deci e în regulă.
addresat
Mona1 Tanya, este mai bine să ai aragazul pe o suprafață dură. În timpul frământării, se poate clătina ușor - vedeți că nu cade de pe pervaz. Și apoi am citit că unele dintre gospodinele chiar servesc HP de la masă într-un fel ...
Rina
după reparații, soba a început să se miște de-a lungul mesei. Soluția este foarte simplă - am pus un covor de silicon sub aragaz, care este folosit pentru coacere.
addresat
Da, în general, este cumva prost să pui o sobă pe pervaz. Mai bine să-l pui pe podea.
Mama
Citat: addresat

Da, în general, este cumva prost să pui o sobă pe pervaz. Mai bine să-l pui pe podea.
De ce este prost? Am un pervaz larg, aragazul nu rulează pe el, am pus și o tăiere sub el.
Mona1
Nu, pe podea o astfel de frumusețe - nicidecum. Am o masă aici cu cuptorul cu microunde. Dacă îl desfășurați, atunci HP va sta doar pe o bucată liberă de masă, chiar și un spațiu de 5 cm între ele. Dar aici întrebarea este imediată: dacă HP funcționează, va fi posibil să folosiți un cuptor cu microunde? Este bătrână și nu sunt sigură că nu lasă să treacă valurile dăunătoare. Și ucid toate ființele vii (eu, de exemplu, sterilizez borcane pentru a face iaurt) Deci, nu vor ucide ciuperci de drojdie sau chiar și-ar încetini munca dacă se pregătește pâine în acest moment?
addresat
Citat: Mona1

Nu, pe podea o astfel de frumusețe - nicidecum. Am o masă aici cu cuptorul cu microunde. Dacă îl desfășurați, atunci HP va sta doar pe o bucată liberă de masă, chiar și un spațiu de 5 cm între ele. Dar aici întrebarea este: dacă HP funcționează, va fi posibil să folosiți un cuptor cu microunde? Este bătrână și nu sunt sigură că nu lasă să treacă valurile dăunătoare. Și ucid toate ființele vii (eu, de exemplu, sterilizez borcane pentru a face iaurt) Deci, nu vor ucide ciuperci de drojdie sau chiar și-ar încetini munca dacă se pregătește pâine în acest moment?
Nu va fi nimic.Principalul lucru este că acestea nu sunt incluse într-o priză, dar că există posibilitatea de a arde HP.
Mona1
Apropo, citeam doar un fir despre alegerea cântarelor, așa că există o persoană care a scris despre cântarele sale „Lângă un cuptor cu microunde funcțional, afișajul o ia razna - numerele încep să sară haotic de la 0 la 700 de grame. îndepărtați-vă de cuptorul cu microunde care funcționează, cu atât numerele de pe afișaj sare mai mult la o cantitate mai mică. La doi metri de cuptorul cu microunde, senzorul aproape că nu păcălește. " Și acum mă întreb dacă Panasonic meu va eșua. Și apoi brusc creierul minte cu minte va trece din imediata apropiere a cuptorului cu microunde. Recunoașteți-l, cine are HP unul lângă altul cu cuptorul cu microunde. Ce poți spune despre asta?
lega
Citat: Mona1

Și acum mă întreb dacă Panasonic meu va eșua. Și apoi brusc creierul minte cu minte va trece din imediata apropiere a cuptorului cu microunde. Recunoașteți cine are HP unul lângă altul cu cuptorul cu microunde. Ce poți spune despre asta?

Nu sunt foarte aproape, dar printr-un aragaz lent ... până acum, totul pare să fie în regulă ... atât cu HP, cât și cu desene animate. Dar, dacă vă este deja frică, nu porniți mikra când HP funcționează.
politic
vă rugăm să ajutați la alegere (scrieți într-un mesaj personal, pentru a nu înfunda subiectul), care înțelege e-mailul. plăci .. a ales două modele Bosch HCE 744260 R și Gorenje EC 63399 DBR, în această tehnică „profan” ... sau poate cineva să ofere propria versiune în această politică de preț (culoare necesară negru)
p.s. Îmi cer scuze pentru offtopic, doar că acesta este singurul forum unde „trăiesc”))
sazalexter
politic Plăcile locuiesc aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1914.0 Am ales inducția pentru mine, sunt foarte mulțumit, fiara și nu aragazul
Mama
O întrebare pentru super-mega brutari. Am pus tortul la copt chiar acum. Am turnat stafide și fructe confiate în dipensor. La un anumit moment, dozatorul a bubuit, dar nimic nu s-a revărsat în aluat. Și în al doilea moment, când fructele confiate s-au revărsat în castron, a început mai întâi un astfel de vuiet, încât mi-a fost frică că vor zgâria găleata pentru mine, acum este aproximativ o lună. Două întrebări ..... de ce dozatorul nu a funcționat, a trebuit să golesc totul manual și fructele confiate îmi vor zgâria acoperirea?
Rina
Mama, dacă stafidele ar fi ude, ar putea să se lipească. Asigurați-vă că sortați fructele confiate (cum ar fi stafidele) pentru a exclude bucăți de semințe și pietricele. Din păcate, toate acestea pot ajunge la produse de patiserie. Stafidele trebuie spălate, apoi alegeți din apă gratuită - pietricele și nisipul se vor așeza până la fund. Se usucă stafidele spălate cu un prosop (bucătărie sau hârtie) și se rulează în făină, apoi nu se va lipi împreună. Turn făină în stafidele uscate, amestec și pun stafidele într-o strecurătoare, cernem făina în exces.
Mama
Citat: Rina

Mama, dacă stafidele ar fi umede, ar putea să se lipească. Asigurați-vă că sortați fructele confiate (cum ar fi stafidele) pentru a exclude bucăți de semințe și pietricele. Din păcate, toate acestea pot ajunge la produse de patiserie. Stafidele trebuie spălate, apoi alegeți din apă gratuită - pietricele și nisipul se vor așeza până la fund. Se usucă stafidele spălate cu un prosop (bucătărie sau hârtie) și se rulează în făină, apoi nu se va lipi împreună. Turn făină în stafidele uscate, amestec și pun stafidele într-o strecurătoare, cernem făina în exces.
Mulțumesc. Data viitoare o voi face ... primul tort este cocoloaș
Sunt mai îngrijorat că fructele confiate nu mi-ar zgâria găleata.
Mama
Totuși, fructele confiate au zgâriat ușor fundul ... urmele sunt vizibile - urme (nu adânci, dar ca la suprafață) ..... Sunt supărat, doar lovit. Și acum ce pot face?
tv2000
Este păcat, desigur, simpatizez, dar nu va afecta performanța aragazului. În timp, urme de exploatare apar pe orice lucru.
prietene
Pâine dulce cu unt cu stafide

Drojdie instantă uscată - 2,5 lingurițe sau 15g drojdie proaspătă
Făină de grâu - 450g
Sare - 0,5 lingurițe.
Ouă - 3 buc.
Zahar - 6 linguri. l.
Zahăr vanilat - 1 pungă
Ulei vegetal - 6 linguri. l
Stafide, caise uscate, mere - dozator complet
Lapte (apă) - 100ml

Presărați drojdie pe fundul găleatei producătorului de pâine, cerneați făina deasupra, adăugați alte ingrediente, ultimul dintre toate laptele (apa).
Coaceți în programul de bază, modul Coacere cu stafide, crustă medie.

Am folosit această rețetă pentru a coace pâine ieri. Am un Panasonic 2500. Pâinea este densă, părțile laterale sunt arse. Stafide și caise uscate tocate -150 gr au fost adăugate la umplutură. Pâinea are un gust delicios. Care este greșeala mea?
tat-63
Prietene, nu ai nicio greșeală.Doar că o cantitate mare de zahăr + lapte dă o prăjire puternică, eu fac astfel de produse de patiserie prog. aluatul se coace apoi separat. Se dovedește mai puțin ars. Dar chiar dacă puneți o crustă ușoară, pâinea este foarte prăjită.
Administrator
Citat: prietena


Am folosit această rețetă pentru a coace pâine ieri. Am un Panasonic 2500. Pâinea este densă, părțile laterale sunt arse. Stafide și caise uscate tocate -150 gr au fost adăugate la umplutură. Pâinea are un gust delicios. Care este greșeala mea?

Pentru a face pâinea mai moale, reglați balanța făină / lichid, chifla.

Citiți despre așezarea fructelor uscate aici Pregătirea semințelor, boabelor, fructelor, fructelor de pădure pentru depunerea în aluatul de pâine https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0, dacă nu le-ai prelucra în prealabil, atunci fructele uscate ar putea lua lichid din aluat.
addresat
Citat: mama

Cu toate acestea, fructele confiate au zgâriat ușor fundul ... urmele sunt vizibile - urme (nu adânci, dar ca la suprafață) ..... Sunt supărat, doar lovitură. Și acum ce pot face?
Nu te supăra. Data viitoare, faceți pregătirea fructelor conform recomandărilor Administrator... Am încă o copertă veche de găleată în Panasonic. Dar, de asemenea, au apărut foarte repede răni din pâine - aparent dintr-o crustă când pâinea a căzut dintr-o găleată. De asemenea, am fost foarte supărat. Și acum - după un an de muncă continuă - există și zgârieturi pe fund și pe omoplat. Dar stratul de pe găleată poate fi văzut plin - culoarea zgârieturii nu s-a schimbat. Desigur, nu afectează performanța. Dar, după cum se spune, nimic nu este etern. Este bine cel puțin că gălețile și lopețile de completare pot fi achiziționate separat în timp.
Mama
addresatVă mulțumesc foarte mult pentru sprijin, mi-a devenit cu adevărat mai ușor. Numai că nu am înțeles cum să pregătesc fructe confiate (gata făcute, cumpărate). Sunt solide. Trebuie să fie și ei înmuiați?
prietene
Citat: Admin

Pentru a face pâinea mai moale, reglați balanța făină / lichid, chifla.

Citiți despre așezarea fructelor uscate aici Pregătirea semințelor, boabelor, fructelor, fructelor de pădure pentru depunerea în aluatul de pâine https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0, dacă nu le-ai prelucra în prealabil, atunci fructele uscate ar putea lua lichid din aluat.
Am îmbibat anterior fructele uscate în apă clocotită.
tat-63 Mulțumesc pentru clarificare.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine