addresat
Aici a venit un raport despre pâinea dospită. Aceasta este prima mea experiență cu culturile de început. Drojdia este prezentă în rețetă, dar doar 4g. Ei scriu că nu există nici o cale în HP fără drojdie. Am mers foarte bine - data viitoare voi reduce și mai mult cantitatea de drojdie.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12549.0
addresat
Citat: yalena

Data viitoare voi încerca să pun drojdia pe fundul găleatei sub făină, pentru a nu mă deranja cu reproducerea.

Și așa fac. Drojdia de acoperiș într-o găleată și făina deasupra. De asemenea, l-am citit recent - l-am încercat și totul a funcționat. Și acum nu mă mai încheg cu aluatul. Ei scriu că puteți face acest lucru și cu cusăturile de început.
*** yana ***
Citat: yalena

Și mă întreb dacă aveți nevoie de o spatulă pentru pâine de secară?
există o scapula. dar nu l-am folosit niciodată ... fac toate mixurile ca principal ...
Citat: yalena

Și mai am o întrebare despre lotul 2500?
Există un singur lot în primul mod principal?
în principal, există întotdeauna două loturi ... în toate sobele ...
apropo, poate cineva va fi la îndemână ... practica a arătat că nu există nicio diferență în secvența de așezare a produselor pentru frământare ... Prefer lichidul mai întâi ... și apoi orice altceva ... în ciuda faptul că instrucțiunile recomandă opusul .. în acest caz, modul întârziat este, de asemenea, fără probleme ... tremurături uscate sau crude (le frec doar cu făină) sunt întotdeauna deasupra ...
yalena
Citat: prietena

Dacă înțelegeți aceste ascensoare și amestecuri, scrieți. De asemenea, nu am reușit să calculez prima creștere și al doilea lot.

Este puțin probabil ca ora exactă să vă ajute, deoarece, în fiecare caz, durează un număr diferit de minute pentru „aliniere” ...
Nova
Am decis să-mi fac primul tort de Paște conform rețetei pentru HP SD-2502 din programul 6 (tort dietetic cu stafide). Am făcut două abateri - în loc de suc de lămâie am luat lapte (nu era lămâie) și în loc de drojdie uscată am pus drojdie proaspătă cu un recalcul de 25 g (a trebuit să refuz drojdia uscată din cauza calității slabe). După părerea mea, s-au dovedit a fi prea multe, deoarece tortul a crescut atât de mult cu 2,5 ore înainte de sfârșitul programului, încât a fost păcat să zdrobim aluatul. Am întrerupt programul, am setat produsele de panificație timp de 1 oră și asta am făcut. Crusta este prea roșiatică și a ieșit groasă. A fost necesar să se coacă conform instrucțiunilor timp de 50 de minute. Înălțime 22cm. Probabil că aceasta nu este limita pentru o astfel de cantitate de drojdie. Data viitoare voi pune mai puțină drojdie. Tortul s-a dovedit a fi atât de gustos. Voi repeta această rețetă ținând cont de greșelile mele.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
trada
Nova, felicitări! S-a dovedit un tort excelent! Dar întrebarea este - sucul de lămâie este înlocuit cu lapte?
yalena
Citat: trada

Dar întrebarea este - sucul de lămâie este înlocuit cu lapte?
Nu se poate înlocui, știu sigur!
Citat: addresat

Aici a venit un raport despre pâinea dospită.
Foarte frumoasa paine! Felicitări!

Citat: addresat

Și așa fac. Drojdia de acoperiș într-o găleată și făina deasupra.
Am încercat și eu. Pâinea a ieșit cam mică și cam strânsă.
Când am diluat drojdia în apă caldă și am turnat-o deasupra făinii, a ieșit mai bine.
Deși ... poate doar o coincidență?
Voi experimenta mai mult
yalena
Citat: *** yana ***

există o scapula. dar nu l-am folosit niciodată ... fac toate mixurile ca principal ...

Mulțumesc! Deci nu este necesar să cumpărați suplimentar!
Citat: *** yana ***

apropo, poate cineva va fi la îndemână ... practica a arătat că nu există nicio diferență în secvența produselor de marcare pentru frământare ... Prefer lichidul mai întâi ... și apoi orice altceva ...

În aragazul meu anterior, o astfel de filă a fost indicată în instrucțiuni!
Ingrediente lichide mai întâi, ingrediente uscate mai târziu
addresat
Citat: trada

Nova, felicitări! S-a dovedit un tort excelent! Dar întrebarea este - sucul de lămâie este înlocuit cu lapte?

Doar sucul de lămâie este, de asemenea, lichid, deci pentru a menține raportul lichid-făină în aluat Nova a adăugat lapte în loc de lămâie.
addresat
Citat: yalena

În aragazul meu anterior, o astfel de filă a fost indicată în instrucțiuni!
Ingrediente lichide mai întâi, ingrediente uscate mai târziu

Ieri am copt pâine la mama mea într-un alt HP - unde așezarea alimentelor duce făină în apă. Și deja atât de obișnuit cu marcajul meu invers - așa că am decis să pun produsele ca în HP, apa în făină. Și nu s-a întâmplat nimic teribil - pâinea a ieșit ca de obicei.
*** yana ***
Dacă înțelegeți aceste ascensoare și amestecuri, scrieți. De asemenea, nu am reușit să calculez prima creștere și al doilea lot.
să fie ghidat aproximativ de la începutul frământării după cum urmează: 10-15 minute frământare, 20-30 prima frământare, 10-15 minute a doua frământare, 120 minute a doua frecare dezosare, coacere ...
Nova
Citat: trada

Sucul de lămâie este înlocuit cu lapte?

Nici nu știu ce să spun ... Am luat și am înlocuit sucul de lămâie cu lapte din cauza absenței sale și am păstrat proporția lichidului.
Am uitat să spun că gradez făina, nu folosesc cea mai înaltă calitate.
*** yana ***
Citat: addresat

Ieri am copt pâine la mama mea într-un alt HP - unde așezarea alimentelor duce făină în apă. Și deja atât de obișnuit cu marcajul meu invers - așa că am decis să pun produsele ca în HP, apa în făină. Și nu s-a întâmplat nimic teribil - pâinea a ieșit ca de obicei.
da, acest lucru nu este deloc important ... principalul lucru este singura regulă, dacă puneți temporizatorul de program pe o întârziere, drojdia nu ar trebui să se ude înainte de timp ...
De exemplu, îmi place mai mult când apa este dedesubt, deci făina este mai puțin praf ...
Citat: Nova

Nici nu știu ce să spun ... Am luat și am înlocuit sucul de lămâie cu lapte din cauza absenței sale și am păstrat proporția lichidului.
Am uitat să spun că gradez făina, nu folosesc cea mai înaltă calitate.
deci nu s-a întâmplat nimic critic ... în primul rând, s-au observat proporțiile și, în al doilea rând, sucul de lămâie ajută la creșterea făinii ... a fost posibil să se utilizeze kefir, smântână și doar apă ... și se nasc noi rețete și feluri de mâncare
addresat
Coac pâine timp de un an și foarte des pun cronometrul noaptea - iar drojdia uscată rămâne întotdeauna uscată sub făină - nu intră niciodată în contact cu apa înainte de timp și întotdeauna totul
yalena
Citat: addresat

Doar sucul de lămâie este, de asemenea, lichid, deci pentru a menține raportul lichid-făină în aluat Nova a adăugat lapte în loc de lămâie.

Este curat!
Doar că aceste fluide sunt complet opuse și nu sunt interschimbabile!
addresat
Citat: yalena

Este curat!
Doar că aceste fluide sunt complet opuse și nu sunt interschimbabile!
Potrivit pur și simplu Nova scrie că nu a existat lămâie - de aceea a înlocuit-o cu lapte. Și fără lămâie, kulichul ei a crescut atât de sus - cu drojdie, a depășit-o în mod clar.
yalena
Citat: addresat


Și fără lămâie, kulichul ei a crescut atât de sus - cu drojdie, a depășit-o în mod clar.

Ei bine, da! Am pus 12 g drojdie la 600 g făină cât mai mult posibil.
Dar tortul este la Nova delicios și frumos s-a dovedit!
Și acesta este principalul lucru!
*** yana ***
dacă o astfel de cantitate de drojdie nu interferează cu gustul oamenilor, de ce nu ... pentru mine, de exemplu, asta este mult. Le gust apoi, îmi înțepă limba și amărăciunea direct ... Coac totul în general, dintr-o proporție de 600 de grame de făină 1 mică măsurată ... dar cu o metodă de burete sau perdzam ... și mai sănătoasă ...
addresat
Citat: yalena

Ei bine, da! Am pus 12 g drojdie la 600 g făină cât mai mult posibil.
Dar tortul este la Nova delicios și frumos s-a dovedit!
Și acesta este principalul lucru!

Pentru aluatul de unt, unde există mult zahăr și grăsimi, trebuie să adăugați mai multă drojdie decât pe pâinea obișnuită.
Aici există o mulțime de lucruri interesante despre drojdie. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
Nova
Cu drojdie, poate că l-am exagerat, dar sunt presate, nu uscate. Și le-am numărat numărul, înmulțind cu 3. Data viitoare voi pune 20 de grame. Și în această rețetă există o mulțime de brioșe la urma urmei. Acest lucru nu a afectat gustul, nu era miros de drojdie. Apropo, ai putea pune mai mult zahăr, de exemplu, 6 linguri. l.
addresat
Citat: Nova

Cu drojdie, poate că l-am exagerat, dar sunt presate, nu uscate. Și le-am numărat numărul, înmulțind cu 3. Data viitoare voi pune 20 de grame. Și în această rețetă există o mulțime de brioșe la urma urmei. Apropo, ai putea pune mai mult zahăr, de exemplu, 6 linguri. l.

Ultima dată când am pus un coc a fost 18 grame de viață - am luat-o mai sus decât a ta - a fost mai mult zahăr - îmi plac dulciurile
Ile
Du-te la rândurile tale!
Am citit întregul fir și acum, după toate experiențele și prima pâine, pot numi toată lumea rude

Mă pregătesc să plasez o comandă 2502. Am găsit acest model pentru livrare 7700+ 300.
Ieri eu și soțul meu am fost să atingem / să vedem. M-am acordat modelului 2501, urmând sfaturile tale, nu am vrut să plătesc în exces. Dar apoi a existat o dragoste pentru modelul 2502. Mi-a plăcut designul, ceea ce au scris aici. Fără supărare 2501, 2502 mi s-au părut mai compacte datorită culorii.
Avem mobilier clasic ușor și, pentru gustul meu, oțelul este mai potrivit.
În ceea ce privește plecarea, nu mi-e teamă, avem un storcător de bork, uneori îl șterg cu o cârpă și un detergent pentru oțel inoxidabil - totul este „bine”. Desigur, aceasta este o chestiune de gust.

Poziția supremacistului față de achiziția viitoare:
1. Desigur, tot ceea ce este mai scump este întotdeauna mai bun;
2. Nu mă îndoiesc că este mai gustos, dar preoții vor crește din nou;
3. Joacă suficient și renunță.
Am petrecut noaptea gândindu-mă și am decis că culoarea este importantă pentru mine, așa că da
Lasă-i să crească, dar mai sănătoși (tot cumpărăm pâine)
O să renunț, sper degeaba, o voi face cu coacere și timp și totul va fi regulat
Sper să obțin frumusețea mea mâine și să-mi cuceresc oamenii cu Rezultatul.

S-au găsit rețete. Acum voi citi despre solzi, ce fel de făină să aleg .......

Multumesc pentru munca depusa!

Ile
Am găsit pickup pentru 7600+ 50 în drum spre casă.
După NG, prețurile au scăzut ușor. Anul trecut, de Paști, prețurile au fost umflate. Deci trebuie să o iei!
vladimirIl
Citat: Nova

Cu drojdie, poate că l-am exagerat, dar sunt presate, nu uscate. Și le-am numărat numărul, înmulțind cu 3. Data viitoare voi pune 20 de grame. Și în această rețetă există o mulțime de brioșe la urma urmei. Acest lucru nu a afectat gustul, nu era miros de drojdie. Apropo, ai putea pune mai mult zahăr, de exemplu, 6 linguri. l.

Kulich crește perfect la 10-12 grame cu 100 de grame de zahăr, 70-80 g. Prune. unt și măr. (pâinea preferată a soției mele)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
tv2000
Salutare tuturor
Este urgent nevoie de sfaturi. Voi comanda făină în ornitorinc cu livrare. Există mai multe tipuri de făină de secară și alte făini interesante. Pe care le recomandați să luați? (ce fel de secară, poate un fel de grâu și alte tipuri) planific cu livrare, astfel încât să pot comanda 0-30 kg2 deodată.
Iată un link către site-ul ornitorinc: 🔗
yalena
Iledesignul joacă un rol important, chiar dacă este pe locul doi după calitate.
În cazul tău, ai ales atât calitatea, cât și designul !!!
Arătați-vă curând prima pâine!
Ile
yalena Mulțumesc, deja nu am răbdare, mă vei înțelege.
Am comandat cântare, sunt tăcute ca partizani, cred că mâine voi coace fără cântare. Dacă vrea Dumnezeu, nu mă voi înșela!
addresat
Citat: Il

yalena Mulțumesc, deja nu am răbdare, mă vei înțelege.
Am comandat cântare, sunt tăcute ca partizani, cred că mâine voi coace fără cântare. Dacă vrea Dumnezeu, nu mă voi înșela!

Dacă aveți o ceașcă de măsurare pentru făină, o puteți coace în siguranță. În primele două luni am măsurat cu un pahar și nimic. Totul a funcționat.
yalena
Citat: Il

yalena Mulțumesc, deja nu am răbdare, mă vei înțelege.
Am comandat cântare, sunt tăcute ca partizani, cred că mâine voi coace fără cântare. Dacă vrea Dumnezeu, nu mă voi înșela!

Ați citit subiectul despre kolobok?
Urmați colobok-ul și totul va funcționa!
Ile
Citat: addresat

Dacă aveți o ceașcă de măsurare pentru făină, o puteți coace în siguranță. În primele două luni am măsurat cu un pahar și nimic. Totul a funcționat.

Fetelor, această cană de măsurare inclusă? Sau trebuie să-l obțineți undeva?
Ile
Citat: yalena

Ați citit subiectul despre kolobok?
Urmați colobok-ul și totul va funcționa!

Da am făcut. Mâine îmi voi reîmprospăta memoria
Mulțumesc!
Nova
Citat: vladimirIl


Kulich crește perfect la 10-12 grame cu 100 de grame de zahăr, 70-80 g. Prune. unt și măr. (pâinea preferată a soției mele)

Mulțumesc, aș vrea să vă primesc sfatul. Dar este interesant să știți ce fel de rețetă să faceți exact în funcție de ea.
vladimirIl
Citat: Nova

Mulțumesc, aș vrea să vă primesc sfatul. Dar este interesant să știți ce fel de rețetă să faceți exact în funcție de ea.

2 ouă dietetice (aproximativ 140-150g.) + Kefir = 330g.
Unt 80g.
Făina celor mai înalți. grad - 500 g
Zahar - 90 g
Sare 0,5 lingurițe
Drojdia este presată. - 10 g
Mere - 100 g tăiate în fâșii în dozator, puteți adăuga încă 20-30 g de stafide
Toate produsele de la frigider

În partea de jos a găleatei 2 ouă și adăugați chefir la 330 g.
Am tăiat untul în felii subțiri
Adorm toate aceste 400 g de făină pre-cernută (acum am „Makfa premium”),
Turn sare și zahăr
acoperiți cu restul de 100 g de făină,
drojdie deasupra (zdrobiți preliminar în bucăți mici cu vârful unui cuțit într-o ceașcă adâncă).

Țin drojdia la congelator. Imediat, după achiziție, desfac cu grijă pachetul, tai bricheta în 9 părți (2 tăieturi de-a lungul și 2 în lungime), o învelesc înapoi și în cameră, apoi aceste cuburi pot fi rupte cu ușurință
Am tăiat cu un cuțit (este bine lustruit), puteți folosi un fir (în acest caz, aveți nevoie de un asistent - pentru a păstra drojdia).

Pornesc modul 3 (principalul cu stafide), după 40 de minute văd că cocul s-ar comporta conform regulilor forumului nostru, acoperea făcătorul de pâine cu un prosop și nu merge la el timp de 2 ore.
Opresc filtru de pâine cu 5-10 minute înainte de coacere. (55-60 de minute rămân pe afișaj)
În jumătate de oră încep să caut la fiecare 10 minute,
când aluatul a crescut ușor deasupra marginilor găleții, pornesc modul 12 - coacere timp de 55 de minute.
Necesar scoate prosopul.
Astăzi am fost distras și supraexpus - la coacerea pâinii, m-am așezat pe capac și a rămas o pată albă pe crusta superioară (acest lucru nu afectează gustul, dar, oricum ...)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Soția din nou nu l-a lăsat să se răcească, aceasta este slăbiciunea ei - o crustă fierbinte
P.S.
Pentru noul an, i-a arătat fratelui său pâinea pe masa festivă (de Skype - locuiește în Kazahstan), acum are deja un Panasonic SD-2502,
a copt deja mai multe pâini dintr-o carte de pe aparat - este foarte mulțumit, i-a dat un link către forumul nostru - tocmai pe cale să apară
Ile
vladimirIl ai o pâine foarte frumoasă. Pentru mine, acesta este încă spațiu, dar v-am tipărit deja rețeta pentru viitor.

Am ales deocamdată rețete simple: franceză și grâu pentru fiecare zi.
Băieți, care sunt rețetele voastre preferate pe masă? Dacă există deja acest subiect, vă rugăm să redirecționați.
Ile
Încă nu am un fabricant de pâine, mi-e teamă să par arogant.
Vreau un negru dovedit, gustos, simplu, sănătos ...
Există așa ceva?
Pregătirea unei liste de cumpărături.
trada
Citat: Il

Fetelor, această ceașcă de măsurare inclusă? Sau trebuie să-l obțineți undeva?

Setul include o ceașcă de măsurare și o lingură, pe de o parte o sală de ceai, pe de altă parte o sală de mese, ambele cu absolviri. Și o spatulă pentru pâine de secară.
yalena
Citat: Il

Încă nu am un fabricant de pâine, mi-e teamă să par arogant.
Vreau un negru dovedit, gustos, simplu, sănătos ...
Există așa ceva?
Pregătirea unei liste de cumpărături.

Începeți cu o pâine simplă de grâu!
Și dacă vrei cu adevărat ceva întunecat, atunci instrucțiunile pentru producătorul de pâine vor conține o rețetă pentru pâinea „Custard”!
e_lena
Citat: Rina

Aici subiect de drojdie

Pentru Panasonic vă spun pas cu pas cea mai simplă opțiune:

Calculul pentru pâinea de grâu pur este de 1,5-2 g de drojdie la 100 g de făină.
Drojdia proaspătă de înaltă calitate se sfărâmă (cele care și-au pierdut prospețimea arată ca plastilina).
Se rupe o bucată din drojdia presată (7-8 g la 500 g făină).
Dărâmiți drojdia până la fundul găleatei.
Deasupra drojdiei, făină, apă, sare, zahăr, ulei.
Rulați programul „Principal”

Opțiunea este puțin mai complicată:
Cantitatea necesară de drojdie + 200 făină + 150 ml apă - porniți programul „pizza”, așteptați până la sfârșitul primului lot, resetați programul. Aceasta este ceea ce am obținut. Apoi, adăugați cantitatea rămasă de făină, apă, sare, zahăr și unt în găleată, începeți programul „principal”. Puteți face acest lucru imediat după frământarea aluatului sau îl puteți face după câteva ore, apoi veți obține un analog de filtru de pâine „Pâine albă pe aluat lung”.
Spune-mi, este 200 făină în g sau ml?
Vanya28
Citat: e_lena

Spune-mi, este 200 de făină în g sau ml?
Făină 200 gr.
Ile
Mulțumesc fetelor pentru răbdare!
Recitesc firul și înțeleg că nu trebuie să fiu - „blondă”!
Ile
Yayayayayayayayayayayayayayayayayayayaya yayaya și-a primit frumusețea !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Încă nu a copt nimic, dar eu deja o iubesc
Bietul meu stă în picioare! gol într-o cutie .........
Ile
oh frig
addresat
Citat: Il

Fetelor, această cană de măsurare inclusă? Sau trebuie să-l obțineți undeva?
NETTTTT! Cel din kit este doar pentru lichide. Și ai nevoie de ea pentru făină.Sau luați pentru calcul că într-un pahar (250ml) aproximativ 160g de făină. Și coaceți din asta. O ceașcă de măsurare poate fi cumpărată acolo, acestea vând tot felul de ustensile de bucătărie, strecurătoare, forme, vase etc.
yalena
Citat: Il

Yayayayayayayayayayayayayayayayayayayaya yayaya și-a primit frumusețea !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Felicitări!
Nu uitați să așteptați 2-3 ore până când aragazul se încălzește!

Citat: addresat


NETTTTT! Cel din kit este doar pentru lichide. Și ai nevoie de ea pentru făină.

Când cumpărați un pahar, nu uitați să vă uitați, astfel încât să scrie „FĂINĂ”
Ile
Multumesc fetelor! Voi coace nu mai devreme decât seara / noaptea.
De asemenea, intenționez să merg la magazinul alimentar, sper să cumpăr un cântar.
Așa cum prietena mea spune „non-maternă” mă veți înțelege.
Hubby chicotește - ei bine, lasă-l să chicotească .....
Ca și în „Fete”: Ei bine, așteaptă! Îmi vei cere mai multe!
sazalexter
Citat: Il

Băieți, care sunt rețetele voastre preferate pe masă? Dacă există deja acest subiect, vă rugăm să redirecționați.
Iată o selecție https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
Răspundeți # 14 și 15
*** yana ***
Citat: addresat


NETTTTT! Cel din kit este doar pentru lichide. Și ai nevoie de ea pentru făină. Sau luați pentru calcul că într-un pahar (250ml) aproximativ 160g de făină. Și coaceți din asta. O ceașcă de măsurare poate fi cumpărată acolo, acestea vând tot felul de ustensile de bucătărie, strecurătoare, forme, vase etc.
băieți, greșit! (C) acest ceașcă de măsurare doar atât pentru făină, cât și pentru lichid... de aceea diferă cărțile de rețete pentru diferiți producători de pâine, care se bazează pe o astfel de ceașcă de măsurare! acestea diferă între ele în limita a 220-270 ml. și o cană de măsurare separată este cumpărată pentru confort ... dar, în general, regula clasică: pentru 3 căni de măsurare cu făină, se ia 1 cană de măsurare aceeași un pahar de lichid ....
Rina
Oh, toate mâinile nu ajung. pentru a crea un mesaj mare și plin de culoare pentru cei care sunt noi pentru Panasonic (și pentru producătorul de pâine în general).

1. Nu încercați sau încercați să abordați imediat o rețetă de pâine exotică sau un program rapid de coacere! Începeți cu pâine simplă din grâu în programul principal!
Cea mai bună opțiune este:

drojdie uscată 1,5 lingurițe (sau 8-10 g presat)
făină de grâu premium 500 grame
sare 1,5 linguriță (măsurată!)
zahăr până la 1,5 linguri (măsurat!)
apă 330 ml (când utilizați o cântare, puteți măsura 330 grame)
legume sau unt 2 linguri
2. Citiți „Un ghid pentru coacerea pâinii într-o mașină de pâine” și studiați „regula kolobok” (consultați linkurile necesare în primul mesaj de pe prima pagină a subiectului) - acesta este minimul dvs. Vă rugăm să rețineți că rețetele sunt adesea orientate către un „standard” de făină pe care majoritatea făinilor vândute în magazinele noastre s-ar putea să nu le aibă! Prin urmare, regula kolobok vă permite să corectați aluatul în etapa de frământare.

Nimic altceva nu este necesar pentru început.

Restul le citim deja după ce am obținut cel puțin minimul, adică prima experiență cu producătorul de pâine!

3. Înțelegeți că volumul alimentelor și greutatea lor nu sunt aceleași! 250 de mililitri (sticlă standard) înseamnă doar 160 de grame de făină!

Pe cântare electronice, cântarul poate fi fie în kilograme sau grame, fie în uncii și kilograme. Atenție!
addresat
Citat: *** yana ***

băieți, greșit! (C) acest ceașcă de măsurare doar atât pentru făină, cât și pentru lichid... de aceea diferă cărțile de rețete pentru diferiți producători de pâine, care se bazează pe o astfel de cană de măsurare! acestea diferă între ele în limita a 220-270 ml. și o cană de măsurare separată este cumpărată pentru confort ... dar, în general, regula clasică: pentru 3 căni de măsurare cu făină, se ia 1 cană de măsurare aceeași un pahar de lichid ....

Poate că la alți producători de pâine această regulă clasică este potrivită, dar în mod clar nu în acest caz.
Prin metoda aritmeticii simple, considerăm: 250ml - 160g de făină, într-un pahar de 300ml - 192g. Adica pentru 300ml apa ai nevoie de 576g faina !!!!
Nu este suficientă apă?

În general, sunt complet de acord cu Rina!
iskra_dyshi
Buna ziua. Ajută-mă să găsesc o rețetă pentru pâine cu usturoi Panasonic SD-2501WTS. Pentru a face usturoiul să se simtă. Soțul meu vrea pâine la fel cum am cumpărat o baghetă de usturoi. Dar nu găsesc o rețetă ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine