Pâine de roșii cu brânză într-un filtru de pâine

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de roșii cu brânză într-un filtru de pâine

Ingrediente

Apă sau lapte (poate jumătate) 260 ml
Drojdie 1 linguriță
Făină de grâu 400 g
Sare 1 linguriță
Zahăr 1 linguriță
Unt 1 lingură. l.
Ketchup 2-3 st. l.
Brânză procesată (tăiată în cuburi sau felii) 3/4
Busuioc uscat 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Punem toate ingredientele chiar în găleată
  • program de bază, mărime M, crustă ușoară
  • la începutul coacerii (pentru Panasonic 255 este cu 50 de minute înainte de sfârșitul programului) presărați deasupra brânză rasă (2-3 linguri. l.)
  • Pâine de roșii cu brânză într-un filtru de pâine


elev25
în mulinex, greutatea este setată la 500g, 750g și 1000g. Ei bine, să încercăm
elev25
în timpul înghețului, am adăugat până la 5 linguri de făină de masă.
Și pâinea s-a dovedit a fi bună.
Moulinex ov200, modul de bază, greutate -750g.
În loc de brânză, am pătat blatul cu kefir chiar înainte de coacere

rezultat:
Pâine de roșii cu brânză într-un filtru de pâine

Pâine de roșii cu brânză într-un filtru de pâine
lilisyonok
250 ml. suc de roșii
drojdie 1 linguriță
făină de grâu 420-450 gr.
gris 30 gr.
tarate 2 linguri. l.
legume uscate 1 linguriță.
sare 1 linguriță
zahăr 1 linguriță
unt 1 lingură l.
ketchup 1-2 linguri l.
branza procesata 1/2 (taiata cubulete sau felii)

pune toate ingredientele chiar în găleată
Program francez, dimensiune 750g, crustă ușoară

înainte de coacere, uns cu un ou și presărat cu semințe de susan
Pâine de roșii cu brânză într-un filtru de pâine
Gouache
Vreau să vă mulțumesc pentru rețetă! Pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă. Au existat unele modificări - ketchup a luat 2 linguri. l. + 1 lingură. l. Muștar francez. Am copt cu drojdie proaspătă timp de 8 g. Și în loc de brânză topită am folosit încă puțin mozzarella. Fiul cel mare, căruia nu-i place pâinea, a lăudat-o și a mâncat-o cu plăcere.
Pâine de roșii cu brânză într-un filtru de pâine
yurek
Citat: badri

Am „tratat” cu drojdia de copt Lviv, ea coace fără probleme, foarte recomandată, dar am început să am probleme cu pâinea.
Coac doar în momentul presat, Saf, ca un caz extrem.
Încercați „Kharkovskie” - pentru 500 g făină și 300 ml lichid (pâine obișnuită) am pus 5-7 g drojdie. Sunt foarte puternici.
Asta e sigur. Cumva, la bazar, au sugerat că 30 g de drojdie presată Kharkov înlocuiește 10 g de drojdie uscată, adică într-o proporție de 1: 3. L-au aruncat în aragaz, așa că capacul s-a ridicat împreună cu aluatul. acum folosim undeva la 15 g
Administrator
Citat: yurek

Asta e sigur. Cumva, la bazar, au sugerat că 30 g de drojdie presată Kharkov înlocuiește 10 g de drojdie uscată, adică într-o proporție de 1: 3. L-au aruncat în aragaz, așa că capacul s-a ridicat împreună cu aluatul. acum folosim undeva la 15 g

Și fără bazar ... puteți afla cu ușurință despre acest lucru pe forum în subiectul Despre drojdie - discuție, schimb de experiență https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0, sunt atât de multe informații pe forum ....
ollyan
Sa dovedit o pâine foarte gustoasă și parfumată! Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine