Caracteristicile producătorilor de pâine Panasonic

[Panasonic Makers - modele, instrucțiuni, descrieri.]

Panasonic Makers - modele, instrucțiuni, descrieri.

Cele mai ușoare rețete de pâine pentru diferite modele de producători de pâine (inclusiv pentru filtru Panasonic)

Noii proprietari de producători de pâine Panasonic au adesea aceleași întrebări.

1. Am pornit producătorul de pâine, dar este afișat doar programul „de bază”, dimensiunea XL. Soba nu răspunde la niciuna dintre acțiunile mele, cu excepția apăsării butonului Start / Stop. Este defectă?
Nu, aragazul este bine. Cuptorul este gata de utilizare dacă ecranul arată doar zerouri sau ecranul este gol (aparatul de fabricat pâinea trebuie să fie conectat la o priză!). Butonul „Start / Stop” pornește programul expus și nu pornește filtru!
Algoritmul pentru setarea programului este după cum urmează: cu un ecran gol (sau zerouri), apăsați succesiv butoanele de la stânga la dreapta, alegând funcția corespunzătoare: „program” selectează tipul de pâine, modul - pâine cu aditivi, numai aluatul de frământare sau modul rapid (pentru cel principal), „mărimea” și „crusta” sunt la înălțimea numelor lor. Și numai după selectarea tuturor parametrilor necesari, apăsați „Start / Stop”.

2. Am pornit programul, dar aragazul tace. Este defectă?
Nu, producătorii de pâine Panasonic au o caracteristică precum „egalizarea temperaturii". În funcție de temperatura din bucătărie și cuptorul în sine, frământarea va începe mai devreme (dacă este rece) sau mai târziu (dacă este caldă). ​​Cu cât este mai rece, cu atât durează mai mult pentru a crește aluatul; dacă este cald, atunci este nevoie de mai puțin timp pentru a crește.pâinea din aceste cuptoare este de înaltă calitate.
Timpul maxim de „egalizare a temperaturii” în programul principal o ora.

3. Trebuie să resetați programul. Cum să o facă?
Țineți apăsat butonul „Start / Stop” până la semnalul sonor. Ecranul se va opri. Apoi puteți selecta programul și parametrii doriți.

4. Trebuie să opriți programul pentru câteva minute.
Pentru a vă opri câteva minute, scoateți ștecherul din priză. Nu apăsați niciun buton! Soba menține un program și o perioadă de până la 10 minute în memorie.

5. Electricitatea s-a stins. Ce să fac?
Dacă energia electrică se stinge mai puțin de 10 minute, atunci Filtru Panasonic își va continua automat activitatea. Dacă nu a existat energie electrică mai mult timp, atunci va trebui să vă gândiți cum să procedați, în funcție de etapa în care a fost întrerupt programul. Porniți programul într-un mod nou, utilizați modul „rapid”, utilizați modul „pizza” + „coacere”.

[Cum îmi testez Panasonic Bread Maker înainte de al cumpăra?]

Cum îmi testez Panasonic Bread Maker înainte de al cumpăra?

Pentru modelele 254/256, 255/257

Cereți să porniți aparatul de fabricare a pâinii: pe ecran vor apărea zerouri. Apăsați butonul „program” de mai multe ori (pentru modelele 255/257 de opt ori) până când indicatorul de pe ecran este opus „pizza”, apăsați „pornire / oprire” - aragazul ar trebui să înceapă imediat amestecarea. Agitatorul se va învârti sacadat - acest lucru este normal.

Pentru a opri programul, apăsați „pornire / oprire” și țineți apăsat până când emite un bip și ecranul este șters. Scoate găleata. Acum (nu este nimic pe ecran, este gol!) Apăsați din nou butonul „program” înainte de a selecta „coacere” (de 9 ori), apăsați „pornire / oprire”, aduceți mâna la umbră și verificați dacă începe să încălzire. Opriți-l din nou apăsând și menținând apăsat „start / stop”.

Acum puteți verifica toate butoanele:
1. apăsați „program” o dată - diferite pictograme și numere vor apărea pe ecran la 4:00
2. apăsați de mai multe ori „modul”, icoanele sub formă de pâini, cornuri și inscripțiile „coace”, „rapid” etc. ar trebui să înceapă să clipească alternativ (coacere simplă, cu umpluturi, rapid, aluat ...) .
3. „dimensiune” - indicatorul ar trebui să sară peste X, L, XL
patru.„crustă” - similară cu „mărimea”, marcaje lângă inscripțiile „lumină * întunecată” (marca opusă asteriscului - crustă mijlocie).
5. „cronometru” - 10 minute vor fi adăugate la timpul de coacere indicat pe afișaj.
6. Apăsați „pornire / oprire” - aragazul pornește pentru a executa programul. Și opriți-l din nou apăsând și ținând apăsat „start / stop” timp de câteva secunde până când scârțâie și ecranul se stinge.

========================================

Pentru modelul 2502

1. Mix check: porniți cuptorul, selectați programul 20 (aluat de pizza) cu butonul „Meniu” și apăsați „Start”. Aragazul va începe să se amestece (dar nu imediat, ci după 3 secunde), pe panou, indicatorul de funcționare ar trebui să stea sub inscripția „Mix”.
2. Pentru a opri programul, apăsați butonul „Stop” (numărul programului anulat va rămâne pe ecran).
3. Test de încălzire (tenov): scoateți cupa, apăsând butonul „Meniu” selectați programul 12 (coacere) și apăsați „Start” - bara de progres este în poziția „Coacere”.
4. Verificarea comutării și setarea selecției: selectați programul "1" cu butonul "Meniu" de pe ecran, indicatorul de dimensiune este în poziția XL, programul 01, ora 4.00, culoarea crustei este medie. În caz contrar, totul este la fel ca la modelele vechi (doar există două butoane de temporizare - „plus” și „minus”)

Pentru 2502 porniți aragazul, utilizați butonul meniu pentru a selecta programul 20 (aluat de pizza) și apăsați „Start” aragazul va începe să frământe (dar nu imediat, ci după 3 secunde) pe panou, indicatorul de funcționare ar trebui să stea sub inscripția „ Frământare". Pentru a opri programul, apăsați butonul „Stop”. (Numărul programului anulat va rămâne pe ecran) Scoateți cupa și apăsați butonul „Meniu” pentru a selecta programul 12 (coacere) și apăsați „Start” - progresul indicatorul este în poziția „coacere”
1. selectați programul 1 cu butonul „Meniu” de pe ecran, indicatorul de dimensiune este în poziția XL program 01 timp 4.00 culoare crustă mediu

altfel totul este la fel (doar butoanele temporizatorului 2 „plus” și „minus”)

Puteți să-mi spuneți ce alte întrebări apar constant? Și îmi amintesc că undeva era aproape un videoclip sau o fotografie în ordinea în care a fost pornit programul.

Pliz, ajută-mă să descopăr cronometrul în Panasonic 257. În acest caz, prelungește timpul de coacere și, în acest caz, servește ca întârziere. Vreau să stabilesc timpul de întârziere, dar se dovedește timpul de coacere. Recitesc întreaga instrucțiune, scrie doar despre modul întârziat. Cred că aceasta este o caracteristică a operei lui Panas, așa că am scris aici.

Pe toate programele coacerea pâinii (și anume: <produse coapte principale> și <produse coapte cu stafide principale>, <produse coapte dietetice> și <produse coapte dietetice cu stafide>, <produse coapte cu secară>, <produse coapte franceză>) cronometrul întârzie începutul.

Pentru programul de „coacere”, acesta prelungește el însuși timpul de funcționare (nu puteți face o pornire întârziată a acestui program).

2 Rina

Ne pare rău, nu am înțeles, dar în ce diferență „Coacerea de bază” se referă doar la „coacerea”, unde afișajul spune COȘIRE, acesta este cel de bază. Bine, atunci învață plizul să facă unul întârziat? Ei bine, nu cum nu pot. Coac în modul de bază fără stafide, pe XL și crustă medie, dar cu un cronometru pur și simplu nu îl pot întârzia ... dar ar trebui.

Coacerea de bază include întregul proces - de la frământare, până la înmuiere și coacere. Și doar coacerea este numai produse de patiserie.
Ne pare rău, dar nu am încercat să citim instrucțiunile, cel puțin în diagonală

Coac în modul de bază fără stafide, pe XL și crustă medie, dar cu un cronometru pur și simplu nu îl pot întârzia ... dar ar trebui.

Selectați programul: Main Bake (ora de pe afișaj 4:00). Nu atingem modul, dimensiunea, crusta (dorințele dvs. sunt acolo în mod implicit). Apoi, faceți clic pe „Timer”. O apăsare adaugă 10 minute (respectiv, pe tabloul de bord 4:10 etc.). După setarea timpului dorit (adică timpul după care pâinea ar trebui să fie gata), să presupunem 8:00, apăsați „Start” și după 8 ore ne primim pâinea (4 ore întârziere + 4 ore program principal)

[folosiți butonul „cronometru” pentru a seta timpul după care doriți ca aragazul să termine de lucru.]

2 Rina

Ne pare rău, nu am înțeles, dar în ce diferență „Coacerea de bază” se referă doar la „coacerea”, unde afișajul spune COȘIRE, acesta este cel de bază. Bine, atunci învață plizul să facă unul întârziat? Ei bine, nu cum nu pot.Coac în modul principal fără stafide, pe XL și crustă medie, dar cu un cronometru pur și simplu nu îl pot întârzia ... dar ar trebui.

Ce zici de citirea cu atenție a instrucțiunilor? Tabelul de moduri conține instrucțiuni privind modul în care poate fi setat temporizatorul de amânare.

Programul „Basic” include modurile „coacere”, „rapid”, „coacere cu stafide” (un ciclu complet de frământare și coacere a pâinii), „frământare aluat” și „frământare aluat cu stafide” - doar frământare și dovedirea aluatului .
„coacere” este program numai produse de patiserie (situate pe afișaj sub „pizza”) - fără frământare.

=====================
Pentru a obține un răgaz, faceți lucruri foarte simple:
1. folosiți butonul pentru a selecta programul (implicit „principal”).
2. Folosiți butonul pentru a selecta modul (dacă este necesar, de exemplu, „de bază cu stafide”).
Mărimea 3
4. crusta
5. folosiți butonul „cronometru” pentru a seta timpul după care doriți ca aragazul să termine de lucru.
6. apăsați butonul „start”

Instrucțiunile pentru aragaz sunt descrise în detaliu la pagina 9.

2 Ksusha
2 Rina

Vă mulțumesc, bineînțeles, am mai citit instrucțiunile ... așa că, în realitate, am fost confuz în instrucțiuni prin faptul că după setarea cronometrului (există un exemplu de la 21.00 și 06.30 dimineața) pe Următoarea imagine în care este afișat afișajul după apăsarea orei de început este 4: 00!), Dar nu și cea care a fost amânată. Mulțumiri tuturor.

[Baza - 25-60 minuteDieta - 1 h -1 h 40 minRegim rapid - 15-25 minSecară - 45-60 min.Franceză - 40 minute - 2 ore 5 minute]

Timp de egalizare a temperaturii pentru diferite programe:
Baza - 25-60 minute
Dieta - 1 h -1 h 40 min
Regim rapid - 15-25 min
Secară - 45-60 min.
Franceză - 40 minute - 2 ore 5 minute

(pentru un test de bază, dieta poate diferi cu câteva minute)

ce se întâmplă dacă marcajul este pentru mărimea M? programul este inclus pe XL?

Nu stiu. Pot presupune că pâinea se va coace puțin (dar nu critică).

Dacă lotul nu a început încă, puteți reseta programul și setați-l cu parametrii necesari. Dar apoi timpul de „egalizare a temperaturii” este aproape garantat să fie de o oră.

Nu stiu. Pot presupune că pâinea se va coace puțin (dar nu critică).

Dacă lotul nu a început încă, puteți reseta programul și setați-l cu parametrii necesari. Dar apoi timpul de „egalizare a temperaturii” este aproape garantat să fie de o oră.

Nu am putut reseta, am așteptat mai mult de 10 minute. atunci când este conectat la o priză, afișajul nu s-a aprins și, când ați apăsat butonul Start, a început coacerea principală ...

[Nadyadiak]

Nadyadiak Apăsați pe Start / Stop și țineți apăsat până când apare un scârțâit (2-3 secunde) și va exista o resetare

Buna!
La o săptămână de când am cumpărat SD-256.
Confundă procesul de frământare a aluatului.
Odată ce temperatura s-a egalizat, paleta interferează uniform.
Pe măsură ce aluatul este frământat și îngroșat, începe să apară efectul unei întârzieri în mișcarea scapulei, ca și cum ar fi mai întâi blocat și apoi doar pufuri.
Același lucru este valabil și în ciclurile de frământare ulterioare. Se pare că interferează cu tensiunea, apoi pare ca mai multe cercuri continuu. Se pare că nu există suficientă putere a motorului pentru chiar frământarea, adică rotirea continuă a unei bucăți de aluat cu o spatulă.
Soba este prima, pe ceilalți nu i-am văzut „în direct” și nu știu cum se amestecă.
În mod logic înțeleg că aluatul este un produs lipicios și vâscos, dar auzind aceste „gemete” ale motorului și ale cutiei de viteze ... mă doare inima))
Așa că vreau să întreb. Așa ar trebui să fie sau este ceva în neregulă în aragazul meu și trebuie transportat la serviciu?
Am copt câteva chifle.
Primul (Normal din carte) pare să funcționeze, dar rețetele următoare nu sunt cumva ceea ce mi-aș dori. Există o îndoială că aluatul nu este frământat corespunzător.
Iar „kolobok” nu funcționează în forma afișată pe forum. Adică nu este nici măcar.

[Ajutor! Nu iese nimic]

un coc inegal și neuniform este o lipsă de apă, aluatul este prea dur, poate fi dificil pentru un producător de pâine să-l frământe.

Cu faptul că pâinea „nu este așa”, puteți pune toate întrebările din subiect Ajutor! Nu iese nimic... Scrieți acolo rețeta, cum măsurați ingredientele, cum arată cocul și care sunt rezultatele. Ar fi frumos să ai o fotografie cu cel puțin pâine terminată.

Ei bine, înțeleg asta.
Dar chiar procesul de frământare și denivelările sale „mecanice” - smucituri și pauze urmate de mai multe rotații continue, confundă.Nu există niciun fapt că cocul să se rostogolească continuu în formă. La urma urmei, omul turtă dulce ar trebui să capete o formă rotundă tocmai din „rostogolirea” de-a lungul pereților formei.

al doilea meu HP intervine uniform - aluatul este frământat mai rău acolo.

Și lasă cocul să plesnească pe pereți - este bine pentru el.

Aici, de asemenea, a cumpărat 257 Panasonic. În general, totul pare a fi normal, dar un lucru se încordează. Pentru prima dată, am decis să coacem un ou de dimensiuni medii, am așezat totul conform rețetei, am stins toți nasturii și pâinea aproape a rupt capacul (în același timp, totul era copt, doar foarte slab) . A doua încercare este una de lapte, aici săream aproape tot procesul - am controlat întregul coc, dimensiunea este medie - din nou la fel. Ce înseamnă asta? Mai mult, cocul se rostogolea într-un fel ciudat - făina a rămas în colțurile diagonale, a trebuit să o răzuiesc manual și să o împing.

[vatruska]

vatruska, este, mai degrabă, o întrebare despre rețetă și nu despre producătorul de pâine. Puneți o întrebare în subiect Ajutor! Nu iese nimic! (Ambulanță)... Am suspiciunea că drojdia este prea activă.

Buna!
La o săptămână de când am cumpărat SD-256.
Confundă procesul de frământare a aluatului.
Odată ce temperatura s-a egalizat, paleta interferează uniform.
Pe măsură ce aluatul este frământat și îngroșat, începe să apară efectul unei întârzieri în mișcarea scapulei, ca și cum ar fi mai întâi blocat și apoi doar pufuri.
...
Iar „kolobok” nu funcționează în forma afișată pe forum. Adică nu este nici măcar.

Dragă Piligrim, ai reușit să rezolvi problema întârzierii mișcării scapulei?

Am 257 Panasonic, coac în fiecare zi de o lună. Nu au existat probleme. Am învățat regula kolobokului înainte de a o cumpăra (mulțumesc încă o dată Admin pentru știință!). Omul de turtă dulce frământa, apoi a fost scuturat și aruncat pe părțile laterale ale găleatei, astfel încât să devină neted și uniform.
Dintr-o dată, ultimele 3 pâini nu mai funcționează. Nu se agită, nu lovește cocul de pereți. Mișcările scapulei sunt oarecum convulsive, iar cocul se dovedește ca un evantai (nu neted). Ce este?
Spune-mi cine știe ce despre asta? Sau mă așteaptă un centru de service?

[Tanya-Fanya,]

Situația descrisă de Piligrim nu este o problemă, ci o particularitate a rotației lamei tocmai în Panasonic. În diferite etape de amestecare, rotația este diferită.

Tanya-Fanya, „ca un fan” - este așa, cu pâini? Tu, cel mai probabil, ai făină prea uscată, pui la fel într-o găleată, dar lași 50-70 de grame de făină într-un pahar. Fii cu ochii pe coc, dacă este lichid, adaugă făină literalmente o jumătate de lingură.

Dacă, în timpul acestor mișcări convulsive ale scapulei, literalmente se toarnă o jumătate de linguriță de ulei pe chifla de sus, atunci după o jumătate de minut, chifla, lubrifiată din exterior, va începe să atârne în jurul găleții datorită alunecării și scapulei se va învârti uniform. Dar dacă cocul este de fapt prea strâns, atunci de îndată ce intervine uleiul, problemele cu convulsiile vor începe din nou.

Rina, mulțumesc mult pentru răspunsul rapid. Data viitoare voi încerca să reduc făina la punere.
Aș vrea să fie problema mea.
Dar este enervant faptul că am copt pâinea de susan îndrăgită de familia mea de ceva vreme, adică rețeta a fost elaborată, cocul se clătina întotdeauna și bătea de părțile laterale ale găleatei. Și apoi - bam Da, și am turnat eu singură făină pe kolobok, la început era udă.
Opriți-vă, poate că acest nou susan a absorbit toată umezeala și colobokul este însetat? Dintre toate ingredientele, de data aceasta a fost susan din noul pachet, și făină din cel vechi.
Multumesc din nou!

[Nadyadiak]

Nadyadiak Apăsați pe Start / Stop și țineți apăsat până când apare un scârțâit (2-3 secunde) și va exista o resetare

Am încercat să setez un cronometru în această dimineață pentru a veni acasă de la serviciu, iar pâinea a fost coaptă până la această oră, dar am calculat incorect timpul, am încercat să renunț la program făcând clic pe „pornire / resetare”, a existat un scârțâit, ecranul s-a stins, DAR când este pornit, programul „Principal”, dimensiunea XL, crustă întunecată, și acest program a început, adică a început numărătoarea inversă.
Nu am putut schimba programul și am setat corect temporizatorul, deși am scos ștecherul din priză și am așteptat 10 minute.Programul NU SE RESETĂ (((am lăsat toate ingredientele în găleată, voi veni acasă de la serviciu, voi apăsa pe start, va trebui să aștept până la miezul nopții când se coace pâinea pentru ao scoate.)

[Slavina]

Slavina, citit primul mesaj atent acest subiect, totul este descris în detaliu acolo în primul paragraf.

[Slavina]

Slavina, citit primul mesaj atent acest subiect, totul este descris în detaliu acolo în primul paragraf.

Îmi pare rău, da, a trebuit doar să citesc atent... Mulțumesc că te-ai băgat în nas

[Rina]

Rina Îmi puteți spune, undeva am discutat despre caracteristicile de temperatură ale coacerii diferitelor moduri de Panasonic?

[Yana]

Yana, uită-te în Acest subiectpoate există linkuri și informații de care aveți nevoie.

[Yana]

Yana, uită-te în Acest subiectpoate există linkuri și informații de care aveți nevoie.

mulțumesc, clarificându-mă ...

În cele din urmă, au devenit proprietari fericiți ai Panasonic 257 Dar s-a pus întrebarea, în legătură cu cererea super-mare, pentru care oferta nu ține pasul ... Care ar trebui să fie pauza dintre produsele de patiserie, adică cât durează pâinea producătorul trebuie să se odihnească? Ajuta-ma te rog. Nu găsesc aceste informații nicăieri.

[CBETA]

CBETA,
De asemenea, coac mai multe pâini pe zi. Principalul lucru este că aragazul s-a răcit - până când nu se răcește, nu se va aprinde, va afișa "TEMP".

[CBETA]

CBETA,
De asemenea, coac mai multe pâini pe zi.

Antoshechka și mănânci de toate? Este așa în fiecare zi? Cenusareasa esti a mea

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mashko, aproape niciodată nu mănânc pâine sau doar din cuptor. Așa că, când coc mai multe ori pe zi, înseamnă că este un cadou

Recent am cumpărat un Panasonic 2501 .: girl_love: Pâinea s-a dovedit a fi de 4 ori delicioasă cu o crustă crocantă. Dar, ca utilizator meticulos, am avut întrebări. Se presupune că CP este universal, adică, într-un mod, este posibil să coaceți pâini diferite în ceea ce privește compoziția și tipul de făină. Este clar că modurile diferă între ele în ceea ce privește temperatura și timpul de creștere a amestecului. Dar nu înțeleg cum să folosesc aceste informații. Spuneți-ne ce rețete (tipuri de pâine) puteți utiliza modurile BAZIC, DIETAR și SINGUR CEREAL (clasificare). Și, de asemenea, când să adăugați semințe la pâinea RYE, dacă dozatorul nu funcționează la acest program și nu există semnal sonor. aștept cu nerăbdare răspunsurile tale.

Adăugat joi, 30 martie 2017 10:44

Și există, de asemenea, o întrebare despre moduri. Nu toate programele stabilesc dimensiunea și culoarea crustei. După cum am înțeles, culoarea crustei depinde de timpul de coacere. Și dacă pâinea terminată este lăsată pe încălzire, atunci crusta va fi mai întunecată. Și cum afectează dimensiunea pâinii munca CP? În modul RYE, nici una, nici cealaltă nu sunt setate. Câte ingrediente ar trebui să utilizați? Am inteles corect ca marimea depinde de cantitatea de faina 400gr - 500gr - 600gr?

Recent am cumpărat un Panasonic 2501 .: girl_love: Pâinea s-a dovedit a fi de 4 ori delicioasă cu o crustă crocantă. Dar, ca utilizator meticulos, am avut întrebări. Se presupune că CP este universal, adică, în același mod, puteți coace pâini diferite în ceea ce privește compoziția și tipul de făină. Este clar că modurile diferă între ele în ceea ce privește temperatura și timpul de creștere a amestecului. Dar nu înțeleg cum să folosesc aceste informații. Spuneți-ne ce rețete (tipuri de pâine) puteți utiliza modurile BAZIC, DIETAR și SINGUR CEREAL (clasificare). Și, de asemenea, când să adăugați semințe la pâinea RYE, dacă dozatorul nu funcționează la acest program și nu există semnal sonor. aștept cu nerăbdare răspunsurile tale.

Programele diferă nu numai în timpurile de frământare, ridicare și coacere, ci și în ceea ce privește dezosarea și temperaturile.
1. Modul „de bază” este aplicabil majorității rețetelor. Funcționează cel mai bine pentru rețetele care necesită DOUĂ creștere a aluatului.
2. „dietetică” este pâinea făcută din făină de grâu integrală, făină integrală, adesea cu diverși aditivi. Acolo, modurile de frământare și dovedire diferă oarecum, deoarece aluatul este mai greu.Pentru a înțelege ce rețete sunt potrivite pentru acest mod (precum și pentru altele), trebuie să coaceți pâinea oferită pentru acest mod cel puțin de câteva ori prin instrucțiunile native Panasonic. Același lucru este valabil și pentru un singur bob (nu este o greșeală? Nu este multi-grain?)
3. Semințele din „secară” vor trebui adăugate fie de la bun început, fie prin stăpânirea programului, știind că frământarea acestuia se va termina în două sau trei minute. Din păcate, visele noastre cu regimul „secară cu stafide” au rămas vise.

Și există, de asemenea, o întrebare despre moduri. Nu toate programele stabilesc dimensiunea și culoarea crustei. După cum am înțeles, culoarea crustei depinde de timpul de coacere. Și dacă pâinea terminată este lăsată pe încălzire, atunci crusta va fi mai întunecată. Și cum afectează dimensiunea pâinii munca CP? În modul RYE, nici una, nici cealaltă nu sunt setate. Câte ingrediente ar trebui să folosesc? Am inteles corect ca marimea depinde de cantitatea de faina 400gr - 500gr - 600gr?

Culoarea crustei depinde nu numai de timpul de coacere, ci și de temperatură. Și încălzirea nu se mai coace, temperatura de acolo este foarte scăzută (dacă pentru coacere aveți nevoie de aproximativ 180 ° C, atunci pentru a o menține doar 40-60 ° C). Dacă pâinea terminată este lăsată la încălzit, atunci pur și simplu nu există suficientă temperatură pentru întunecarea în continuare a crustei. Același lucru se poate spune despre mărimea pâinii. Aluaturile făcute din 400, 500 și 600 g făină de grâu necesită momente de coacere diferite.

Regula generală: pentru frământare, ridicare și coacere cantități diferite de aluat necesită cantități diferite de energie. Prin urmare, uneori pentru pâinea dulce, chiar și de dimensiuni mari, se recomandă să setați o dimensiune mică și o crustă ușoară.

Pentru modul „secară”, uitați-vă la rețeta propusă în aceleași instrucțiuni, apoi puteți naviga după cantitatea de făină.

Mulțumesc, voi investiga

[Rina]

Rina , vă rog să-mi spuneți este posibil să folosiți spatula de pâine de secară în locul celei principale pentru orice program și ce funcție are?
Dacă adormi lapte praf, trebuie să mărești cantitatea de lichid sau lichidul depinde de cantitatea de făină?
Dacă adăugați unt, trebuie să reduceți cantitatea de lichid și dacă adăugați ouă?

[Rina]

Rina , vă rog să-mi spuneți că este posibil să folosiți spatula de pâine de secară în locul celei principale pentru orice program și ce funcție are?

Folosit (de dragul experimentului), spatula „secară” la coacerea pâinii de grâu. Calitatea pâinii nu a fost afectată. Dar unitatea se uzează și slăbește suportul cupei.
IMHO: aluatul de secară este mai subțire și trece cu ușurință între dinții pieptenei; aluatul gros de grâu nu este capabil de astfel de „fapte”.

[Sergey]

Sergey multumesc!
Dar alte întrebări?

[Sfaturi utile și ajutor la coacerea pâinii]

De asemenea, aș folosi, la urma urmei, paletele în mod regulat, adică în scopurile pentru care sunt destinate.

În ceea ce privește alte întrebări, acestea nu se referă la probleme tehnice, cărora le este dedicat acest subiect, ci la întrebări despre componentele testului.

Avem o secțiune foarte bună în care vor răspunde cu siguranță la toate întrebările legate de aluat, frământare și coacere - Sfaturi utile și ajutor la coacerea pâinii

Folosit (de dragul experimentului), spatula „secară” la coacerea pâinii de grâu. Calitatea pâinii nu a fost afectată. Dar unitatea se uzează și slăbește suportul cupei.
IMHO: aluatul de secară este mai subțire și trece cu ușurință între dinții pieptenei; aluatul gros de grâu nu este capabil de astfel de „fapte”.

MULTUMESC ... altfel am vrut sa fac acest experiment ... Acum nu voi face.

Buna ziua.
Poate că întrebarea este incorectă, dar ...
Noile modele 2501 și 2502 au apărut la vânzare, în special, acesta din urmă are un dozator de drojdie. În ce măsură este solicitată această opțiune? Merită să plătiți în exces pentru 2t. R.?

despre! aici a scris despre asta Nikolai Alexandrovici

despre distribuitorul de drojdie la Panasonic 2502/2512

Vă rog spuneți-mi!
Modelul SD-254. L-au copt de două ori. Doar pâine arabă albă și dulce, pe „Basic” și „Bakery” S-a dovedit grozav. Dar!!! La sfârșitul programului, afișajul se stinge, „Start / Stop” clipește și nu există semnal pentru sfârșitul programului.Deși a existat un semnal pentru umplerea stafidelor! Asta este normal?

Cel mai probabil, tocmai ați ratat sfârșitul semnalului sonor al programului.
Un buton intermitent înseamnă că programul sa încheiat. Doar apăsați-l pentru o secundă sau două, va emite un bip și se va stinge.
Când ați terminat, ecranul se oprește complet. Aceasta este norma.

Dacă nu opriți aragazul de la priză, atunci pentru a seta programul dorit, modul etc., începeți să apăsați butoanele de la stânga la dreapta, adică apăsați mai întâi butonul de selectare a programului (principal, dietetic, francez etc. .), apoi, dacă este necesar, „mod”, „dimensiune” și numai după ce ați selectat totul, apăsați butonul „pornire / oprire”.

Adică aragazul cu ecran gol nu este oprit, ci este în modul de așteptare.

Cel mai probabil, tocmai ai ratat sfârșitul semnalului sonor al programului.

Da, într-adevăr, vă mulțumesc !!!!
Astăzi m-am așteptat în mod special la sfârșitul programului. A fost un semnal. Adevărul este liniștit și nu foarte lung. Dacă sunteți distras de televizor, îl puteți sări peste. Prietenii mei au un aragaz austriac. Nu știu cum se coace, dar sună ... nu-ți lipsește.

Nu știu dacă acest subiect.
Recent am cumpărat Panasonic SD - 2500. L-am copt de mai multe ori. Toate ok. Am citit sfaturi, recomandări. Mi-a plăcut foarte mult grâul cu tărâțe. S-a dovedit că am cumpărat secară.
Nu am mâncat pâine mai gustoasă.
Dar - frământat, a urmat kolobokul, s-a ridicat. M-am uitat înăuntru. Mă temeam că era strâns. Dar se potrivea atât de bine. Și dintr-o dată se auzi un fel de sunet - din nou aragazul începu să ciufulească cocul. Aluatul s-a transformat din nou într-un coc. Era supărată - bine, orice s-ar întâmpla. Dar pâinea s-a dovedit minunată.
Dar ce ar putea fi?

lotul principal se desfășoară în două etape. Și apoi încă una sau două dezosări.

Adică se dovedește că a crescut de mult timp și a decis brusc să se amestece? Aceasta este dezosarea?
Se pare că a venit.

Adică se dovedește că a crescut de mult timp și a decis brusc să se amestece? Aceasta este dezosarea?
Se pare că a venit.

Totul este în regulă, cocul poate interfera de mai multe ori, chiar și cu 20 de minute înainte de coacere. Și subiectul dorit este aici: Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 Pâine fericită

O zi buna. Vă rog să-mi spuneți, pentru aluatul cu făină de secară, folosiți întotdeauna o spatulă de secară pentru frământare, sau depinde de câtă făină de secară este în rețetă. Cremă de copt, cu tărâțe, a pus o spatulă de secară și, în ambele cazuri, pâinea a fost slab agitată, pete albe în jurul marginilor. Mai întâi, turn în făină de secară, apoi făină de grâu, dacă bineînțeles că contează.