Albina
De asemenea, nu am probleme timp de 2 săptămâni. Când este nevoie și pentru tăiței, voi lua și tăia rapid
Girafă
Dar nu m-am gândit la tăiței ..
Albina
Nu există prea mult aluat pentru tăiței și, uneori, nu doriți să frământați din cauza unei bucăți mici de aluat. Când există aluat de găluște în frigider (și nu contează cu ce rețetă se amestecă), nu mai rămâne decât să îl scoateți și să îl derulați.
shlyk_81
Multumesc pentru reteta! Ieri am aruncat găluște și găluște cu brânză de vaci! Foarte gustos!
celfh
Citat: shlyk_81
Multumesc pentru reteta!
Pentru sănătatea ta! Ma bucur ca ai folosit reteta)))
shlyk_81
Soțul meu, în timp ce eu făceam aluatul, a râs că aluatul ar trebui să fie ca un lob al urechii, apoi el a continuat să-l atingă și a comparat aluatul alb, foarte plăcut de lucrat. A întins-o pe o rolă de aluat și apoi a întins-o cu mâinile pe formă - nu s-a stricat nimic!
Girafă
Acest aluat poate fi cântărit, pe mâini, întins până la transparență, personal am făcut-o
Albina
Tatyana, Cred, ce faci bishbarmak? Deci, nu am reușit niciodată să întind aluatul foarte subțire. Probabil datorită faptului că aluatul meu este de obicei moale. M-am adaptat să întind aluatul cu mâinile înainte de a pune și se dovedește a fi destul de subțire.
Girafă
Albina, nu, am făcut altceva, nu-mi amintesc, dar am fost încântat. I-am arătat fiului meu (el este bucătarul meu).
Albina
Așa trebuie să întindeți aluatul pentru strudel.
Girafă
Exact, am făcut-o
Lanko
celfhVă mulțumesc foarte mult pentru Rețetă (așa este, cu o literă mare!). Doar un aluat minunat pentru depășirea fricii. Totul a fost întotdeauna rupt pentru mine sau nu s-a închis (dacă aluatul nu este foarte gros). Și acest lucru a descurajat de obicei vânătoarea de ani de zile. Serios. Am încercat să fac găluște doar de câteva ori, din tinerețe până acum ...
Am încetat să încerc cu aluatul tău și am început să o fac! Când nu este înfricoșător că se va rupe sau nu va orbi, puteți învăța deja să sculptați, dacă nu frumos, atunci cel puțin îngrijit.
celfh
Svetlana, așa cum te înțeleg))) NICIODATĂ nu am primit un aluat pentru plăcinte, plăcintele mele ar putea distruge pereții. Și mi-am zis: este suficient, fără plăcinte)) Până când am văzut rețeta de la Natasha Chuchelka Plăcinte cu varză Și prima dată am primit doar plăcinte superbe)) Nu a existat nici o limită pentru bucurie)) Frica este depășită, acum pregătesc calm plăcinte))
Galyunyushka
Tanya, vreau să-ți mulțumesc și pentru această rețetă. În toată viața mea, am făcut găluște de 5 ori: aluatul a fost întotdeauna foarte dur. Azi am frământat un aparat de fabricat pâinea conform rețetei tale. Am pus găluște și găluște cu cartofi. Nici nu știu care mi-a plăcut mai mult. Rapid, gustos, rulabil, ușor de modelat. Super super super !!!
Mulțumiri speciale fetelor care își lasă feedback-ul (de multe ori îmi este lene să fac asta). Datorită vouă, am acordat atenție acestei rețete. MULTUMESC !!!!!
celfh
Galina, Galya, spre sănătatea ta!))
Elena8
TanechkaVă mulțumesc foarte mult pentru minunata rețetă, aluatul este un basm, sculptarea este o plăcere, nu trebuie să faceți niciun efort atunci când sculptați, se mulează.
Vară
celfh, Tanya, îmi aduc mulțumirile imense !!! Ador găluștele cu o dragoste imensă, am încercat o mulțime de opțiuni de aluat, pot spune cu încredere - pentru mine acesta este cel mai bun aluat pentru găluște și pentru manti și găluște! Perfect !! Astăzi am făcut manty, l-am întins foarte subțire, când l-am transferat de pe o foaie pe o mantă, m-am gândit că totul, kirdyk, se va sparge ... și totuși NU !, Niciunul dintre ei nu a izbucnit. De câte ori am gătit deja cu acest test și întotdeauna un rezultat excelent garantat.
Mulțumesc Tanya, mulțumesc foarte mult!
metel_007
celfh, Tanechka, am uitat să mulțumesc pentru acest minunat aluat
De câțiva ani încoace există o rețetă tipărită pentru acest aluat și îl gătesc numai conform acestuia, odată ce nu a mai rămas mult aluat, așa că am prăjit chiar și pastele cu el. A ieșit foarte bine
Multumesc mult pentru reteta
celfh
Olesya, Olga, oh, fetelor, este atât de frumos, dar dimineața, ei bine, doar o dispoziție minunată pentru întreaga zi!)) Mulțumesc pentru cuvintele amabile!
Îmbutelierea
Și am făcut și acest aluat pentru găluște. Acum voi testa un Atlas nou-nouț, am decis să fac acest aluat pentru prima dată. Mă voi dezabona de la rezultate.
metel_007
celfh, astăzi am decis să fac găluște, să pun aluatul în HP să frământ, iar când mai erau 5 minute până la sfârșitul frământării, mi-am amintit că am uitat să pun oul. Ei bine, ce să spun, găluștele au dispărut, aluatul este încă foarte bun, așa că puteți face fără ou (și brusc nu este disponibil). Așa se întâmplă experimentele
Îmbutelierea
Am făcut găluște din acest aluat astăzi. Am călărit un Atlas nou-nouț (fără motor). Aluatul este foarte elastic, este o plăcere să lucrezi cu el.
celfh
Olga, Îmbutelierea, Ma bucur foarte mult ca totul a iesit si mi-a placut aluatul))
Bul
Apropo, am uitat odată și să pun un ou în acest aluat, dar totul a ieșit grozav! Ei bine, sunt cumva mai liniștit cu un ou, iar gustul mi se pare mai bun!
TatyanaMultumesc inca o data pentru reteta!
mur_myau
Citat: nuci
găluște au zburat în toată bucătăria în timp ce tremurau
Un pic cam subiect, dar am o matriță de plastic pentru găluște și ravioli dintr-un conic și am avut aceeași problemă. Am cumpărat o altă tavă congelator (dimensionată pentru matriță). O scutur acolo. A ajutat foarte mult.
nalenav
Fetelor, cum se comportă aluatul în congelator? (dacă lipiți mai multe găluște sau găluște)
mowgli
Citat: mur_myau

Un pic cam subiect, dar am o matriță de plastic pentru găluște și ravioli dintr-un conic și am avut aceeași problemă. Am cumparat o alta tava congelator (pentru a se potrivi matritei). O scutur acolo. A ajutat foarte mult.
Există vreo referire la tavanul și tava congelatorului?
mowgli
Citat: metel_007

celfh, așa că am prăjit chiar și paste cu el. A ieșit foarte bine
Multumesc mult pentru reteta
de asemenea, a făcut recent din ea paste
AnastasiaK
nalenav, aluatul se comportă bine în produsul finit congelat și chiar am înghețat aluatul, apoi l-am dezghețat și am făcut găluște din el - minunat, erau toți intacti.
selenga59
Este necesar zahărul?
Albina
Nu este necesar. Uneori uit de el
celfh
selenga59, Nu m-am gândit niciodată la asta, dar am adăugat mereu. Încercați fără zahăr))
selenga59
Bine, voi încerca fără zahăr
Antonovka
celfh,
Tanyusha, mulțumesc foarte mult pentru aluat - în cele din urmă totul a funcționat pentru mine, și Natasha-natalisha_31 multumesc pentru sfatul acestui aluat! Prima porție de găluște a fost făcută sâmbătă, iar ieri a fost ultima și s-a comportat minunat. Sunt o astfel de gazdă acum

🔗
celfh
Mamadaragaya, ce frumusețe !!!
Antonovka
celfh,
Ca majoritatea
celfh
Lena, sunt mâini sau o formă?
Natalia K.
Lenace frumusete Vareniki probabil cu cireșe, da
Natalia K.
Tatyana, Vă aduc și eu un imens mulțumire pentru un aluat atât de minunat
Antonovka
celfh,
Tan, acesta este un formular pentru 3 găluște, fac și frumos cu mâinile - cu coadă, dar mult mai lent

natalisha_31,
Nu, Natasha, nu am avut timp să le fac o fotografie celor cu brânză de vaci și cireșe
Natalia K.
Citat: Antonovka
Nu am avut timp să fac o poză cu cireșe
a mâncat, da
celfh
In, arată forma))

Citat: natalisha_31
Mulțumesc foarte mult și pentru un aluat atât de minunat.
Natasha și mulțumesc!)))
Antonovka
celfh
De unde ai cumpărat-o?
Antonovka
celfh,
În subiectul Larisa-susika tyn-s
mowgli
celfh, Folosesc rețeta de o jumătate de an acum, mulțumesc!
Antonovka
celfh,
Apropo, despre oțet. Nu aveam mult vin complet alb, trebuia să mai adaug vin roșu - oricum s-a dovedit a fi alb oricum
Antonovka
Azi voi face din nou găluște, rămâne doar oțet de zmeură
Natalia K.
Citat: Antonovka
Azi voi face din nou găluște
Leeyen, și ce vei face cu găluștele?
celfh
Citat: Antonovka
Azi voi face din nou găluște, rămâne doar oțet de zmeură
In, ce soi de oțet ai!)))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine