Mila007
Cojite fără drojdie cu cireșe
Categorie: Brutărie
Ingrediente
Făină
(adăugați puțin mai mult dacă este necesar) 600 g
Unt 200 g
Smântână (sau chefir) 400 g
Metoda de gătit

Orice umplutură, aveam cireșe și nuci tocate mărunt (la umplutură se adaugă zahăr, deoarece nu este în aluat)
Combinați untul cu făina, untul poate fi tocat cu un cuțit direct în făină sau trecut printr-o răzătoare grosieră, apoi adăugați smântână și frământați aluatul, puneți-l la rece timp de 1 oră.
Pentru a pregăti umplutura, am luat un borcan cu cireșe, am turnat sucul, am stors ușor cireșul cu mâna, am adăugat 2 linguri. linguri de zahăr și 2 linguri. linguri de amidon, amestecate.
Împărțiți aluatul în 4 părți, rulați aluatul într-un strat, tăiați în 8 sectoare. Așezați umplutura. Rulați covrigi. Se întinde pe o foaie de copt unsă și se ung cojile cu gălbenuș, apoi se presară zahăr ..

Timp de gătit: 25 de minute
Program de gătit: Cuptor într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade
Notă
Iată o astfel de rețetă pentru aluatul de covrigi. A fost luat o dată pe un site, nu-mi amintesc unde.

Bucura-te de masa ta!

Cojite fără drojdie cu cireșeCoroană de drojdie cu umplutură de cireșe
(Swetie)
Cojite fără drojdie cu cireșePrajitura cu nori de visine
(Alexandra)
Cojite fără drojdie cu cireșeCrostata cu cireșe
(GruSha)
Cojite fără drojdie cu cireșeInghetata de visine cu smantana si oua
(Ivanych)
Cojite fără drojdie cu cireșeCoșuri de cireșe
(ang-kay)
Cojite fără drojdie cu cireșeInghetata de visine
(Tatiana S.)
Cojite fără drojdie cu cireșePlăcintă cu cirese
(ayan)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine