Gutuie umplută cu miel

Categorie: Mâncăruri din carne
Gutuie umplută cu miel

Ingrediente

carne de oaie 300 î.Hr.
gutui 1 buc (430 g)
ceapa mica 1 BUC.
coriandru pachet mic
usturoi 2 dinți.
amestec de cinci condimente gust
sare gust
zira gust
smântână (smântână) 2 linguri. l.
Miere 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Gutuie umplută cu mielSpălați gutuiul, tăiați-l în două, îndepărtați semințele și faceți o depresiune în el, tăind pulpa. Tăiați puțin fundul pentru stabilitate.
  • Gutuie umplută cu mielTreceți mielul cu ceapă și usturoi printr-o sită de tocat carne. Adăugați coriandru tocat, chimenul bătut într-un amestec de mortar și condimente. Se condimentează cu sare, piper și se amestecă.
  • Gutuie umplută cu mielTocăm mărunt pulpa de gutui și adăugăm la carnea tocată.
  • Se amestecă și se bate puțin carnea tocată.
  • Gutuie umplută cu mielÎmpărțiți carnea tocată în două, înfășurați bile mari și puneți-le în gutui.
  • Gutuie umplută cu mielÎnfășurați fiecare jumătate în folie și trimiteți-o la cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. Temperatura 180despreDIN.
  • Gutuie umplută cu mielSe amestecă puțin smântâna sau smântâna cu miere și sare.
  • Gutuie umplută cu mielScoateți gutuiul, desfaceți-l, turnați peste sos și trimiteți-l la cuptor pentru încă 20-30 de minute (nu mai înfășurați gutuiul). Udați gutuiul periodic cu sucul eliberat.
  • Gutuie umplută cu miel
  • Gutuie umplută cu miel
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Vasul este conceput pentru

2 porții

Program de gătit:

cuptor

Notă

Fel de mâncare delicios, foarte aromat. Suculent. Dacă nu aveți un gutui atât de mare, atunci aveți nevoie de două cântărind 200 de grame și mai puțin timp pentru coacere. Vă recomand!

kristina1
ang-kay, Angela, totul cu gutui, chiar ador ...
ang-kay
Cesaric, atunci totul este pentru tine)
kristina1
ang-kay, Angelkin .. mulțumesc .. Cu siguranță voi veni anul viitor
ang-kay
Haide, dar numai toată lumea promite)
Svetlenki
Angela, ei bine, frumos până la nebunie! Și fiecare fotografie este atât de îngrijită și ordonată.

Este o idee minunată să adăugați gutui tăiat la carnea tocată!

Angel, ce consistență ai primit? Păstrează forma limpede, dar cât de moale? Trebuie să căutăm gutui în magazinele noastre sau cel puțin să ne uităm la preț
ang-kay
Sveta, multumesc)
Gutuia este simțită de dinte. Al dante, așa cum se spune. Pentru cei cărora le place foarte moale, trebuie să o țineți în folie mai mult timp. Este moale în carnea tocată. Dar totul depinde de gutui.
Astăzi soțul meu a cumpărat și unul de import. Frumos mai ieftin cu 20%.
gala10
Angela, ia raportul:
Gutuie umplută cu miel
Oaspeților le-a plăcut. Multumesc inca o data pentru reteta!
ang-kay
Bifează marcajul, frumoasa gutui. Sper că nu numai oaspeții, dar ți-a plăcut și tu)
gala10
Angela, da, mi-a plăcut foarte mult. Rețeta a mers la oameni, m-au întrebat totul, au notat-o ​​și vor găti și ei. Și duc această rețetă la preferatele mele.
optimist
Ce reteta! Cu siguranță îl voi găti, dar acum nu văd gutui în magazine ...
gala10
Lenusya, avem mereu gutui în Pyaterochki.
optimist
Galina, nu există încă Pyaterochek în Crimeea și nu m-am întâlnit în Ashan.
ang-kay
Citat: gala10
iau
Ei bine, grozav)
Citat: optimist
Cu siguranță mă voi pregăti
Lenusya, Voi fi bucuros.
Arka
Angela, deja pregătesc o cină târzie. Miroase gustos!
Păcătos ... am făcut-o din memorie.
Am uitat de ceapa si usturoiul. Am crezut că numai pulpa de gutui funcționează ca o pulbere de copt.
Și pune niște muștar în sosul de smântână ... Îmi pare rău, druh
Dacă nimănui nu-i place Voi da vina pe tine Voi lua vina





Doamne, cât de incredibil de delicios este! S-a dovedit că iubim gutuiul! Ei bine, ne-a plăcut dintotdeauna carnea de oaie. Mulțumesc foarte mult!

Gutuie umplută cu miel
ang-kay
Nata, Văd că nu veți da vina pe mine pe mine Gutuie frumoasă care sa dovedit și fără îndoială delicioasă. Mustarul ar trebui sa joace bine aici. Acum există un motiv pentru a adăuga usturoi. Mielul îl iubește)
Arka
Nu am adăugat în mod deliberat usturoi, astfel încât să pot gusta și prăjiturile mici, iar ceapa a dispărut))
Acum trebuie să cumperi o gutui. Un coleg i-a dat soțului meu o delectare, l-a adus de la Tașkent, miros de moarte! Cum am trăit fără gutui înainte?
ang-kay
Nata, Eu însumi am gustat-o ​​anul acesta pentru prima dată. Cumva nu este răspândit aici. Uită-te la tarta mea cu ea. Gurmandul este incredibil. Și doar în cuptor în bucăți. Dacă este necesar, voi da link-uri. Și gâtul de porc umplut cu el
Arka
Ce mi-a plăcut la această rețetă a fost că era aldente. Îmi place acest tip de gătit!
Multumesc pentru sfat!
IvaNova
Se strecoară cu miel. Prin urmare, am înlocuit carnea tocată cu cea amestecată.
Dar, cu toate acestea - bomba! Exact așa și nu altfel. Condimente foarte luminoase, dar nu supraîncărcate. Carne tocată suculentă cu o crustă ușoară. Baza parfumată de gutui - suficient de moale, dar fără a pierde forma, cu o minge de carne mare - impresionantă! Din punct de vedere vizual, felul de mâncare dă impresia unei gătituri de casă în stil restaurant.
Am lucrat prin servirea felului de mâncare - învelesc fiecare „chiftea” cu o „trufă”. Servind direct pe folie. O deschid pe o farfurie și o schimb cu clești. Acest lucru vă permite să vă bucurați de aroma uluitoare atunci când deschideți folia, iar gazda primește o porție suplimentară de complimente
Angela se pleacă prost și toate cele bune!
Gutuie umplută cu miel
ang-kay
Irina, ei bine, frumusețea este frumoasă! Și nu contează că nu este carne de oaie. Oricum este delicios. Ai suculent. Îmi pot imagina cât de surprinși au fost oaspeții. Mulțumesc pentru un raport atât de minunat și delicios)
Grădinar
Foarte gustos. Mulțumesc.
ang-kay
Michael, bucuros că mi-a plăcut felul de mâncare)
Radushka
Angela, toate rețetele tale sunt BOMB!
Și doar ador carnea de oaie, dar cu gutui voi adora și mai mult!
Cum să nu mușc furca când mănânc
Apropo, când am cumpărat gutui pentru gem, unul dintre cumpărători (un bărbat) a spus că este foarte gustos să prăjești cartofii cu gutui. 50/50. Nu am încercat încă. Și gutuiul a dispărut
ang-kay
Anna, mulțumesc. Este interesant despre cartofi. Nu-mi pot imagina acest gust încă. Anul acesta nu ne-a fost livrat deloc. Nu știu care este motivul. Și în trecut a fost toată toamna și chiar o parte a iernii.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine