Ryazhenka cu conținut scăzut de grăsimi

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Ryazhenka cu conținut scăzut de grăsimi

Ingrediente

lapte 0,5% 1 litru
starter de iaurt sau ourt natural cu conținut scăzut de grăsimi 250 ml iaurt

Metoda de gătit

  • Gătit într-un multicooker, pe funcția „Multipovar” la o temperatură de 90 de grade.
  • Se toarnă laptele într-un castron, se setează ora la „ora 5”, iar la ieșire se obține lapte copt minunat.
  • Se răcește la temperatura camerei.
  • Adăugați iaurt sau aluat.
  • Dacă multicookerul are funcția „Iaurt”, gătiți în multicooker conform instrucțiunilor.
  • Fac într-un fabricant de iaurt.
  • Depozităm produsul finit la frigider.

Vasul este conceput pentru

în funcție de volumul de lapte

Timp pentru pregătire:

5 ore încălzire + 8 gătit + răcire

Program de gătit:

aragaz lent, iaurt

Notă

Ideea încălzirii laptelui într-un multicooker a fost sugerată de E. Stoyanova, autorul sistemului alimentar Sybarit.
Pentru care mulțumiri ei.
Ryazhenka se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă

Trishka
Uau, acum voi avea și un lapte copt fermentat de casă, mulțumesc Lenochka!
Podmosvichka
Trishka, Ksyushenka, mănâncă pentru sănătate
Se pare mult mai gustos decât doar iaurtul, deloc acru, atât de dulce
eleele
Lenochka, mulțumesc pentru rețetă. Ryazhenka - da, acum aș mai găsi o rețetă pentru kefirchik. Și va fi FERICIRE pentru mine!
Anna1957
Citat: eleele
acum aș mai găsi o rețetă pentru kefirchik.
Care este problema? Laptele trebuie fermentat cu chefir sau cu dosp uscat de kefir. Semnificația acestei rețete este prepararea laptelui copt cu conținut scăzut de grăsimi, care este apoi fermentat pentru a obține lapte copt fermentat. Este mult mai ușor cu chefir - etapa de încălzire este exclusă.
Podmosvichka
eleelete rog să mănânci pentru o sănătate bună

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine