Mandraik Ludmila
Citat: Natasha * Mușețel
Pe programul principal, pâinea a fost întreruptă, s-au format găuri pe acoperiș și acoperișul nu era rotund, dar în acest program totul este în regulă, acoperișul este convex, nu dezumflat!
Aici, gustul și culoarea ... dar pentru mine este o pâine atât de incompletă Suntem cu toții diferiți și avem gusturi diferite
Natasha * Mușețel
Citat: Mandraik Lyudmila
pentru mine, pâinea atât de incompletă
Nu, suntem bine! Și se obține înălțimea unei rulouri normale! Dar nu ne place ca pâinea să fie foarte înaltă, fără greutate, ne place densitatea medie.
ladnomarina
Citat: Natasha * Mușețel
mi-a atras atenția asupra dietei
Da, am învățat și cum să ne coacem pâine, mulțumesc fetelor
fffuntic
făina ta este diferită
Cu cât CZ-ul tău este mai puternic, cu atât este mai puțin dietetic pentru ea))))) Am scris deja de o sută de ori, pentru astfel de feinte nu-mi plac CZ-ul sau întregul teren sau orice altceva este. Ghici întotdeauna ce este mai bine pentru ea.
ladnomarina
Inul nu în sprânceană, ci în ochi. De aceea îl adaug puțin.
Mandraik Ludmila
Ura, în cele din urmă s-a dovedit ceea ce îmi doream, ca bază, rețeta pentru pâine italiană, coaptă în modul Basic, în mărimea L.
Modificări: în loc de apă, am luat lichid din măsline adăugate cu apă la 310 ml. Făină - 500g 1 grad. Drojdie 1,5 h. l. Ulei de prescripție 60g (3 linguri) de măsline. Și pentru încredere în lifting și beneficii generale, 1 plic de fitomucil.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
și iată un decupaj:
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
S-a dovedit după cum ne place, aerisit, parfumat și puțin cauciucat. Nu veți lăsa un astfel de sandviș, prea delicat, aerisit, dar noi nu le mâncăm
Irinap
Mandraik Ludmila, iar găurile strălucesc!
$ vetLana
Citat: Mandraik Lyudmila
Ura, în cele din urmă s-a dovedit ceea ce îmi doream
Felicitări! Este atât de frumos când se dovedește ce se intenționează
Mandraik Ludmila
Ceva în ultima vreme, pâinea mea din grâu a încetat să se dovedească a fi ridicată pentru mine, în lumina postărilor recente despre oțet și gluten, m-am gândit: folosesc adesea apă de miere acidificată în loc de apă și se pare că este prea acidificată , deci îmi dă pâine. L-am pus pe secară pură, nu le pasă, oricum nu există gluten în făina de secară, este chiar acru pentru gust!
Natasha * Mușețel
Mandraik Lyudmila, Buttercup, pâine ronțăitoare! Ne place, de asemenea, albul pur atât de pufos (acest gri ar trebui să fie mai dens!). De asemenea, trebuie să încercăm să coacem folosind această rețetă!
foşnet
O zi buna! Sunt nou)) Fără mod secară. Coac de aproape un an, în fiecare zi. Am găsit o rețetă de pâine cu bere pe „spațiile deschise ale internetului, am modificat-o ușor pentru a se potrivi gustului dvs., spuneți-mi ce nu este în regulă .. Neted, dar acoperișul s-a crăpat pe lateral, firimitul este bun. Aș vrea să fiu mai mare. Iată rețeta, am copt de 3 ori, nu era acoperiș perfect. Îmi place foarte mult gustul, bogat, „puternic”, „gros”. Cea mai bună rețetă !! Îl caut de mult timp, am terminat-o. Pe apă nu prea îmi place pâinea, „Lichid”))).
2 lingurițe drojdie uscata
250 de grame de grâu
200 de grame de secară decojită
310 ml bere neagră
1 lingură. l. smântână 18% Vologda
2 linguri. l. zahar brun
2 lingurițe sare
1 linguriță malţ
2 linguri. l. rast. uleiuri
1 \ 2 linguri. l. suc de lămâie
Am amestecat smântână în bere, adaug 10 ml de apă, pentru malț, (nu este în rețeta principală). Când frământ, adaug pentru un kolobok, astfel încât să nu se murdărească de-a lungul fundului - 1 lingură. l. făină.
Modul de aluat este de bază, după oprire, stă în găleată pentru încă 15 minute, apoi coace timp de 1 oră. 5. min -1 oră. 10 minute
Poate că cineva are rețete similare, elaborate, vă rog să le împărtășiți.
Sabrina
Fetelor. spune-mi. Am primit un aragaz, am pus cea mai simplă pâine pentru o probă, în timpul coacerii, aragazul în sine a devenit foarte fierbinte, este normal?
Spirit
Amenda. „Foarte fierbinte” - cum e asta? Nu vă puteți ține de mână sau vine fum? Asigurați-vă că grătarul de ventilație din spatele capacului este liber și nu este acoperit de nimic.
Mandraik Ludmila
foşnet, compoziție foarte complexă, din păcate, nu știu care este problema, nu presupun să judec
Sabrinacat de cald este? Îți poți arde mâna? Sau doar foarte cald?
Sabrina
Citat: Mandraik Lyudmila
Sabrina, cât de fierbinte este? Îți poți arde mâna? Sau doar foarte cald?
Citat: Wit
„Foarte fierbinte” - cum e asta? Nu vă puteți ține de mână sau vine fum? Asigurați-vă că grătarul de ventilație din spatele capacului este liber și nu este acoperit de nimic.
Bună ziua, toată lumea, am copt pâine pentru a doua oară, părțile sobei sunt foarte fierbinți, nu vă puteți ține de mână, capacul este același deasupra, vă puteți ține mâna în față, sper că este normal, grătarul este deschis, aragazul este încă pe masă. Tocmai am văzut-o undeva, au întrebat dacă au fost concediați din oțel inoxidabil, au răspuns că oțelul inoxidabil nu se încălzește la fel ca plasticul, acum sunt îngrijorat dacă părțile laterale ar fi din oțel inoxidabil, cu siguranță aș arde.

Pâinea a fost albă obișnuită, albă cu brânză, totul a ieșit bine, sau nu suntem pretențioși, acoperișul nu a căzut, pâinea este uniformă.
Talie
Sabrina, Am o sobă cu oțel inoxidabil și am scris sigur că se încălzește, că se poate obține chiar și un șoc, sigur pentru copii. Pe pereți există autocolante de avertizare, care pot fi foarte fierbinți, dar nu arde instantaneu, altfel un astfel de dispozitiv periculos nu ar fi permis accesului la producția de masă pentru uz casnic.
Nu-mi amintesc că plasticul să fie încălzit atât de mult.
Există, de asemenea, un factor de sensibilitate sporită individuală. Probabil așa? A mai atins-o cineva? E prea cald?
Sabrina
Ei bine, ei bine, ei bine, îl pot atinge, dar, de exemplu, cu siguranță nu pot să-l ridic, am găsit că cineva a scris că e la fel, nu pot să-l iau în mâini pentru a-l transfera, este foarte cald, un adultul nu va arde, copilul ar putea fi ars.
Irinap
astăzi am copt și mi-am atins special HP 2510 din plastic din toate părțile. Pereții laterali și din spate sunt foarte fierbinți, iar cel din față este doar fierbinte, mai aproape de cald
Bunicuţă
Buna seara tuturor brutarilor!
Sunt nou, bine ai venit la echipa ta uimitor de prietenoasă și plină de viață.
Am început să citesc de la bun început ... Da, vă spun, este greu să ieșiți. Băieți, aveți multe informații aici atât pentru un brutar novice, cât și pentru „nu prima zi de coacere”.
Vreau să învăț multe de la tine, dacă voi avea întrebări, voi bătui ...
Cremos
Bunicuţă, Helena, bun venit la familia prietenoasă de brutari!
Mandraik Ludmila
Bunicuţă, suntem foarte bucuroși că avem atenție în rândurile noastre. Suntem destul de lâna aici. De asemenea, avem un subiect de chat pentru panasonicophiles. Băieții noștri au venit cu un nume drăguț: Cafe la Pani Sonya
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
destul de lână.
Luda, cum e asta?
Pufoase, adică ??
Spirit
Ea, înseamnă că nu poți călca pe grâu.
Talie
Citat: Bunica
Apropo, face cineva în HP incizii pe pâine chiar înainte de coacere?
Da, există o astfel de experiență. Aruncă o privire AICI.
neitron4ik
Salutare tuturor,
A devenit mândru proprietar al HB 2512.
Am încercat să coac prima pâine simplă, conform primei rețete - s-a dovedit super)
2/3 făină premium obișnuită, 1/3 cereale integrale spelte.
Lotul este foarte silențios, dozatorul dă clic perceptibil, dar numai pentru un timp foarte scurt.

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

$ vetLana
Citat: neitron4ik
A devenit mândru proprietar al HB 2512
Felicitări!
Citat: neitron4ik
Am încercat să coac prima pâine simplă, conform primei rețete - s-a dovedit super)
Cu prima pâine
Mandraik Ludmila
Citat: Mandraik Ludmila
Suntem destul de lânați aici
Asta înseamnă că am scris de pe telefonul meu și el a schimbat cuvântul ca întotdeauna
Noi suntem aici agil!
Irinap
neitron4ik, s-a dovedit o pâine frumoasă
Mandraik Ludmila, Luda, cu această înlocuire a cuvintelor, uneori rezultă din categoria umorului.
Mandraik Ludmila
Poate că îl vând deja în Ucraina, dar oriunde l-am găsit, totul este în japoneză, se pare că este un aragaz pur japonez și nici măcar european, desigur că este un vis, dar tensiunea noastră de rețea este diferită, eu ' Nu vorbesc despre prize, este posibil să refaceți și să cumpărați un adaptor-transformator, același lucru este foarte scump, ca urmare aragazul va fi auriu ... Oh, nu există perfecțiune în lume ..
Am fost cumva dezamăgit de crustin, dar m-am răcorit mult ... De aceea încerc să nu cumpăr imediat, mă știu, mă aprind puternic la început și apoi capul meu se aprinde .. și sunt uimit de eu însumi, dar ce a fost asta
fffuntic
Dacă Krustina ți-ar coace pâine minunată de secară, ai lua imediat foc din nou. Și acolo trebuie să faci mișcări complexe în jur
Când am aflat că există o coacere separată în mod vechi slabă, aceeași s-a răcit imediat. Este prea dificil să se potrivească produsele de panificație îmbunătățite.Am gânduri, dar toate sunt atât de dificile încât nu sunt deosebit de atractive.
Mandraik Ludmila
Citat: fffuntic
toate atât de complicate încât nu sunt deosebit de atractive.
Ei bine, iată-mă despre asta, nu-mi pasă unde să dansez cu tamburine. În oraș există un cuptor pentru o crustă, dar aici în sat distribuie și coac acum într-un desen animat, se dovedește mai moale, apoi îl pun într-un cuptor de cărămidă pentru noapte și obțin o crustă crocantă bună .. minus unul - vara nu va funcționa, îl încălzim doar la rece. Ei bine, nimic, tot uit să aduc aici, în sat, un capac de aer condiționat redmond și să-l încerc cu un desen animat, să aducă vârful secarei într-o crustă.
ladnomarina
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)aluatul a fost preparat pe bază dietetică. Apoi a aruncat-o cu grijă pe un covor prăfuit, a băgat-o în centru, a rostogolit-o. Am pornit modul abur + cuptor cu apă în partea de jos la 190 de grade. L-am tăiat și l-am târât în ​​cuptorul încălzit, împreună cu pergamentul, de pe o scândură mare pe o tigaie inversată. A fost coaptă doar 48 de minute. În mijlocul coacerii, acoperit cu pergament.
Făină 450
Ryazanochka 50.0 pe toate terenurile
Apa 320
Ulei rafinat 2. l
Sare 1,5 lingurițe l
Sugerează 1,5 linguri. l
Drojdie 1,5 h. l
Sos de mere 1 lingură. Sunt dulce
Sabrina
Citat: Irinap

astăzi am copt și mi-am atins special HP 2510 din plastic din toate părțile. Pereții laterali și din spate sunt foarte fierbinți, iar cel din față este doar fierbinte, mai aproape de cald
Mulțumesc, am același lucru, deci este în regulă.
Spirit
De asemenea, confirm. Pereții sunt foarte fierbinți din lateral.
Talie
Conversație despre modelul HP Panasonic SD-MDX101 mutat la subiect
Noi modele de producător de pâine de la Panasonic # 85
Bober_kover
O zi buna! Există aici proprietari ai aragazului european Panasonic SD 2511 KXE? Există posibilitatea de a cumpăra, dar mă îndoiesc. Rețetele pentru Panasonic rusesc vor fi potrivite pentru aceste moduri?
Mandraik Ludmila
Citat: Bober_kover
Rețetele pentru Panasonic rusesc vor fi potrivite pentru aceste moduri?
Din câte am auzit aici, cu excepția modurilor speciale precum brioche sau italiană, toate celelalte moduri sunt similare cu modelele „rusești”. Deci, puteți coace conform rețetelor noastre. Am un „rus” 2511.
Talie
Nina, Am HPki Panasonic european, sunt la fel ca pentru CSI.

Puteți folosi orice rețete, forum sau instrucțiuni.

Singurul lucru este că poate exista o diferență între produse (care nu se aplică dispozitivului în sine), dar acest lucru este ușor de corectat în practică.

Cumpărături frumoase!

PS: Și mai mult !!! Uitați-vă cu atenție la ce tensiune este proiectat HP și la ce priză. Vă rugăm să rețineți că poate fi necesar să achiziționați un adaptor sau un transformator de tensiune dacă PX este 110.
Mandraik Ludmila
Am copt o astfel de bucată de pâine, pe care am uitat-o ​​și am abandonat-o în 2017, mi-a amintit bine Ritochka
Pâine cu brânză de vaci (filtru de pâine) # 20
kartinka
Fetelor, sunt aici! : trandafir: Nu le avem nicăieri (Panasonic) în orașul nostru, le-am găsit pe Internet, magazinul Beru tocmai a comandat SD2510 WTC, au promis livrare prin SDEK 9-10. Voi plăti curierul, ce și cum pot verifica?
Ramuri - citiți, nu recitiți și atâtea cuvinte noi. ...
foşnet
Mai bine luați 2511 cu programul de coacere a pâinii de secară




SD2510 nu are acest program, îl regretați, ca și mine, trebuie să vă reglați, să îl faceți manual.
ladnomarina
Marina, Găluște de program Veluchi, spatula se învârte și totul este în regulă. În program, tengul de copt va începe imediat să se încălzească, doar îl oprește, deoarece începe să se încălzească
Mandraik Ludmila
Vera, scuzați-mă, despre programul de secară, nu sunt de acord, ei bine, îl am în 2511, încă fac secară pură manual. Frământarea găluștelor, întinderea și coacerea într-un multi.
Apoi, există un mod fără gluten, puteți face și secară pe el, nu există egalizare a temperaturii - se frământă imediat și se încălzește imediat, același lucru este și pentru secară, iubește temperaturile mai ridicate.
ladnomarina
Am 2512, nu folosesc secară, am cărămizi pe ea.
$ vetLana
Și mă coc pe Rye. Acum sunt foarte mulțumit de rezultat.
Svetlenki
$ vetLana, Lumina, reușește să se ridice odată cu tine? Și care este consistența aluatului la sfârșitul frământării? Imi arati?
gala10
Citat: $ vetLana
Și mă coc pe Rye. Acum sunt foarte mulțumit de rezultat.
Și mă coc pe secară vestuspeană Mamusin. M-am agățat de el. Mereu se dovedește grozav.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Și fără dans cu tamburine.
kartinka
Fetelor, cu ce pâine ar trebui să încep? O voi citi deocamdată. Există zer și alte porcării de la congelator, cuburi înghețate, suc, piure de cartofi, dovleac, sfeclă, tot felul de fibre, ceai ...




gala10ce fel de pâine
ladnomarina
Da, chiar de la început, de bază și de la început.




Fetelor, visez să coc Ritulin Westphalian, dar comandarea malțului este leneșă, iar la Sochi nu este disponibilă nicăieri. Nici măcar mustul acru nu a fost livrat anul trecut. Acum paznic, poate că vor livra
$ vetLana
Citat: Svetlenki
$ vetLana, Light, reușește să crească?
Desigur, ar fi ideal să pot controla timpul de ascensiune, dar folosesc ceea ce am.
Citat: Svetlenki
Și care este consistența aluatului la sfârșitul frământării?
Argila este lipicioasă.

Iată ultima pâine
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine