Sedne
Citat: mamusi

Saf ~ levure ...
Da, trebuie să fie activate.
mamusi
Pe scurt, toată lumea are puncții ...
Nu suntem supărați. Citim pe Internet despre siguranță, cum să ne împrietenim cu ei, deoarece sunt deja cumpărați.
Și să vedem cum ar trebui să aibă administratorul un coc de grâu de secară ...





O fustă pentru o jumătate de maro ~ e în regulă ...
Fără fustă, va exista o piatră, nu pâine ...




Și ce există pentru cremă?
Nu am copt niciodată ...





Aici despre drojdie ...
Drojdie - tipuri, utilizare, marcaj, selecție
Irinkanur
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Iată rețeta, pur și simplu nu pot întoarce fotografia
$ vetLana
Irinkanur, Ira, regim de secară?
M-am uitat la magazinul Saflevure, l-am comparat cu site-ul web. Am avut impresia că sunt de stânga. Coac în momentul sigur.
mamusi
Ahhh, care este „cremă” lui numai în prepararea malțului?
Sau se prepară făină acolo?




Doamne, ce cremă este asta!) Oamenii sunt confuzi!
Doar preparat malț.

L-am preparat și NU l-am preparat ~ Nu am observat prea multe diferențe. De atunci nu am mai fabricat. Îl iau uscat. Și totul este normal.
(Am crezut că există un aluat de cremă ~ imediat urechi pe vârful capului ~ ce rețetă ???)



Și totul ar trebui să funcționeze cu această pâine. Ați luat în calcul separat apa clocotită cu care ați preparat. Iar restul lichidului este separat, nu?
09 ~ care este modul tău? Secară?
Irin, ce fel de cuptor ai?
Anchic
Irinkanur, Irina, saf-levure trebuie doar turnat în apă și lăsat să se dizolve timp de 15 minute. Acest lucru este scris pe ambalaj. Le-am cumpărat și odată din interes - am epuizat pachetul și nu mai vreau să aștept leneș până se dizolvă.




Mirabel, Vika, urmăriți aluatul în timpul procesului de frământare. Azi am copt chifle, câte 9 copeici fiecare. Așa că au ieșit cu turtă dulce pentru prima dată. Au fost delicioase (aluatul este dulce și cu unt) Dar turtă dulce este dreaptă în ceea ce privește densitatea. S-a dovedit că am găsit rețeta într-un loc nepotrivit, era cumva foarte greșită cu lichidul. Mai exact. În rețeta GOST, lichidul este indicat nu în cantitate, ci adăugat pentru a obține conținutul de umiditate specificat aluatului. Dar în producție fac un lot de testare, află cât de mult lichid este necesar și fac ajustări pentru acest lot de făină. Și în locul unde am luat rețeta, toate acestea nu au fost descrise. Tocmai începeam să coc pâine și nu înțelegeam deloc aluatul. Și apoi am găsit rețeta acestor chifle de la Lyudmila. Și acolo a descris aceste subtilități. Iată deci aluatul untul ar trebui să fie mai subțire decât pâinea. Am frământat astăzi, îmi pare rău că nu am făcut nicio fotografie - era o băltoacă în bolul mixerului. Și apoi chiflele s-au format frumos. Și a ieșit moale și pufos. Deci, pentru tortul de Paște, nu puteți avea un aluat abrupt, pentru drojdie va fi foarte dificil să-l crească. Este deja greu și bogat.
Irinkanur
Citat: $ vetLana

Irinkanur, Ira, regim de secară?
M-am uitat la magazinul Saflevure, l-am comparat cu site-ul web. Am avut impresia că sunt de stânga. Coac în momentul sigur.
Orice poate fi. Da, modul secară!

Citat: mamusi

09 ~ care este modul tău? Secară?
Irin, ce fel de cuptor ai?
Am 2512 KHE- European, Rye 08
Citat: mamusi

Ei bine, ce cremă este!) Îi încurcă oamenii!
Doar preparat malț. L-am preparat și NU l-am preparat ~ Nu am observat prea multe diferențe. De atunci nu am mai fabricat. Îl iau uscat. Și totul este normal.

Și totul ar trebui să funcționeze cu această pâine. Ați luat în calcul separat apa clocotită cu care ați preparat. Iar restul lichidului este separat, nu?
da, l-am luat în calcul, am tricotat 330 + 80 = 410. Așa că am folosit rețeta înainte și nici nu am preparat-o, dar aici scrie ... ei bine, ei bine, asta e.
SoNika
Irina, câtă secară era în raport? Îmi pare rău, nu sunt special ..., sunt destul de uscat, nu amestecat și nu se potrivesc .. Sunt de acord că drojdia este mai probabilă ...




Mirabel, Cred în tine, totul va fi o grămadă




Citat: Irinkanur
Și cocul de deasupra era plat, sub „fustă” sau ceva de genul
Ei bine, secara ar trebui să aibă barbă
Irinkanur
Citat: SoNika

Irina, câtă secară era în raport? Îmi pare rău, nu sunt special ..., pentru mine, sunt destul de uscat, nu amestecat și nu se potrivea .. Sunt de acord că drojdia este mai probabilă ...
Secară 325g și grâu 225g
mamusi
Citat: Irinkanur
este scris aici ... ei bine, nADA deci nADA
nu, multe rețete vin cu malț de bere ~ asta e ok!
(Pur și simplu nu-mi place să-l prepar, dar acesta este pur al meu)
Și totul este în regulă cu rețeta. Frumoasă rețetă.
Doar că drojdia nu a funcționat, pentru că mai întâi ai nevoie de ea în apă. Ei bine, ai scris deja asta.





Pe scurt, este clar că totul va fi bine cu alte drojdii.
Irinkanur
mamusi
Trăiește și învață! Acum am pus din nou aceeași pâine, dar numai drojdia este diferită Să vedem ce se întâmplă
Irinkanur
Citat: gala10

Am facut-o!
Misto! De asemenea, am făcut recent un cupcake aici, m-am inspirat din forum, dar am dus rețeta din carte la HP
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Citat: Talie
Care e numele? Coapte în HP?
da in HP 2512))) si am luat reteta tortului din instructiunile pentru HP Russian, doar ca nu am folosit cacao, am adaugat coaja in aluat. Acolo, conform rețetei, amesteci totul singur, iar HP se coace doar. Și am așezat aluatul-afine-aluat-cireș-aluat-afine-aluat. În total erau 55 de grame de fructe de padure. Dar oricum s-au stabilit.
SoNika




Galina, Irina,
Irinkanur
Citat: SoNika

Irina, Nu cred că o astfel de cantitate de secară este dificil de crescut, poate că spatula trebuie schimbată?
Îmi place drojdia vie, seara o pun la rece pentru a dezgheța, iar dimineața, alăpt



Nu sunt deloc familiarizat cu cei vii
Talie
Citat: Mirabel
Voi coace un alt pa3 pe programul principal și dacă nu funcționează mă înec.. Sper că va funcționa
Vika, încerca cu alte drojdii... Nu îngheț drojdia presată pe care o cumpăr, nu suportă congelarea, poate doar un frigider sau poate drojdia în sine nu este potrivită pentru congelare. Am scris despre asta și am citat un citat de la un brutar experimentat

Despre congelarea drojdiei.

Și ia în considerare acest lucru
Citat: Anchic
untul ar trebui să fie mai subțire decât pâinea. Azi am frământat, îmi pare rău că nu am făcut nicio poză - în vasul mixerului era o baltă. Și apoi chiflele s-au format frumos. Și a ieșit moale și pufos. Deci, pentru tortul de Paște, nu puteți avea un aluat abrupt, pentru drojdie va fi foarte dificil să-l crească. Este deja greu și bogat.

Citat: Mila Sweetheart
Mi-am dat deja seama că am venit la momentul nepotrivit
Dragă, ești cu toții la timp!
Mulți oameni v-au sfătuit să începeți cu pâine simplă din instrucțiuni, dar din anumite motive ați mers pe forum. Dacă vă este greu să navigați conform instrucțiunilor, coaceți aici conform acestei rețete, doar drojdia de pe fund și nu în dozator.

Panasonic SD-2502. Pâine albă simplă

Așezați totul, porniți totul și nici nu trebuie să vă uitați în cuptor, pentru a nu interfera cu el. Pâinea va fi oricum delicioasă.
Dar dacă pâinea nu funcționează foarte bine, atunci puteți afla ce a eșuat.

Cuptorul din cuptorul nostru este simplu, dar uneori, ca în conversația de mai sus, făina sau drojdia pot eșua.





Citat: SoNika
Natalia, am citit că ai nevoie de o înghețare rapidă și nu mai mare - 18 deodată
Nika, toți am citit / citit / vom citi, în moduri diferite și în locuri diferite. Mulți înghețați încet îngheță și totul este minunat pentru ei, dar după cum putem vedea, nu pentru toată lumea. Condițiile sunt diferite pentru toată lumea, drojdia este diferită, ar putea fi depozitată în moduri diferite înainte de vânzare ...
Singurul lucru adevărat pe care îl văd este să îl verific personal, în condițiile mele specifice. Congelarea drojdiei nu mi-a convenit în niciun caz cu drojdia pe care o folosesc acum





Citat: SoNika
Fetele din tema despre desen animat au adus o rețetă pentru o cupcake pe făină de cireș de pasăre, care au încercat să coacă un fir pe ea? Ce dă?
Nikusha, poate acolo în subiect și întrebați despre făina de cireșe de pasăre și ce dă!?!? Aici puteți aduce rețete DEJA TESTATE pentru cuptoarele noastre. Aici totul este deja îngrămădit într-o grămadă, oamenii care vin PE TEMAT pur și simplu fug fugind strângând capul, iar acest lucru nu este deloc bun

mamusi
Citat: SoNika
poate că spatula trebuie schimbată?
Spatulă nu contează!)

Îmi coc Borodinsky în KhP și o spatulă zace undeva pe raft, nu am nevoie de ea ...
În plus față de strategia de marketing ...

Rituslya
Cine este ce și eu sunt totul CapodoperaEu coc. Ieri cel de-al doilea a fost complet înșelat.
Mliyin, a tradus atât de multe lucruri utile, încât s-a grăbit să-l stârnească pe al treilea cu frustrare.
S-au acumulat atât de multe proteine ​​suplimentare azi doar 2 ouă au intrat în afaceri. Yohu, în sfârșit!
Zahăr redus, și fructe uscate.
Sare adăugată.

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Citat: Talie
Rita, bine, în sfârșit! SCRIE pentru tine totul în detaliu, inclusiv ce fel de făină !!!
Talie, Natulechka, mulțumesc! Această Capodoperă s-a dovedit a fi extrem de lichidă. Pur și simplu nu a existat niciun indiciu de coc, dar toate jamboanele din produsele coapte au fost luminate. Yohu!
SoNika
Citat: Talie
nu este deloc bun
mamusi
Citat: Talie
oameni care vin pe subiect - pur și simplu fug fug strângând din cap, iar acest lucru nu este deloc bun
Sunt de acord că este rău ...

Natasha, vom fi mai reținuți ...
Iertati-ne.

SoNika
Rita,




Irina, lasă-mă să fiu duș cu papuci aici, încearcă, reduc secara cu 100 g și numără lichidul,
Irinkanur
SoNika
Vedeți ce se întâmplă, eu am făcut grâu-secară, așa că vreau grâu delicios de secară. Acum l-am îmbrăcat pentru a doua oară, doar că am luat drojdia mai familiară pentru mine. Să vedem ce se întâmplă
$ vetLana
Cui îi pasă de Zavarny. Am copt conform rețetei din carte, am înlocuit doar mierea cu zahăr. Pâinea a fost excelentă.
Apoi l-am numărat pentru 400 g. Iad cu aditivi diferiți: semințe de muștar, semințe de chimion, legume uscate pentru supă, coriandru, oțet de vin. Pâinea a fost întotdeauna bună. Singurul lucru care nu mi-a plăcut a fost că malțul nu a reușit cumva.
SoNika
Irina, M-am luptat pentru o astfel de pâine timp de o lună, nu au fost eșecuri, dar am găsit o rețetă pentru mine, deși există diferite făini. Eu iau cel puțin 3 tipuri de făină, dar soarele este întotdeauna de cel puțin 40 -45%
Irinkanur
Citat: $ vetLana

Cui îi pasă de Zavarny. Am copt conform rețetei din carte, am înlocuit doar mierea cu zahăr. Pâinea a fost excelentă.
Apoi l-am numărat pentru 400 g. Iad cu aditivi diferiți: semințe de muștar, semințe de chimion, legume uscate pentru supă, coriandru, oțet de vin. Pâinea a fost întotdeauna bună. Singurul lucru care nu mi-a plăcut a fost că malțul nu a reușit cumva.
Mă întreb și poți fi mai specific despre 400gr




Citat: SoNika

Irina, M-am luptat pentru o astfel de pâine timp de o lună, nu au fost eșecuri, dar am găsit o rețetă pentru mine, deși există diferite făini. Eu iau cel puțin 3 tipuri de făină, dar soarele este întotdeauna de cel puțin 40 -45%
aici pentru mine toate aceste% sunt în general o pădure întunecată, sunt încă amator
iar în orașul nostru după-amiaza cu foc nu vei găsi nimic. M-am comandat pe internet, acesta ... experimentez. Te-am înțeles despre interes, dar totuși o pădure întunecată pentru mine
Mila Sweetheart
Citat: Talie

Dragă, ești cu toții la timp!
Mulți oameni v-au sfătuit să începeți cu pâine simplă din instrucțiuni, dar din anumite motive ați mers pe forum. Dacă vă este greu să navigați conform instrucțiunilor, coaceți aici conform acestei rețete, doar drojdia de pe fund și nu în dozator.

Panasonic SD-2502. Pâine albă simplă
Natalia mulțumesc pentru sprijin. Am fugit acasă de la serviciu și am mers direct la HP. Am luat chiar prima rețetă din carte. Am măsurat totul la un gram. A pune. Aștept, sunt îngrijorat. La început a fost liniște. Mi-era teamă că drojdia va începe să se prăbușească cu apă. Nu am înțeles sensul acestei etape. Nu știu dacă cocul a fost corect. M-am uitat constant. Aluatul a pătat puțin pe pereți. Din când în când totul se oprea. Momentul în care a mers ascensiunea a arătat. Și când m-am uitat înăuntru, nu era un coc, ci un aluat vrac. Acum se ridică.




Și am trecut prin forum, căutând ce este un coc și cu ce îl mănâncă. Și pe parcurs am citit linkurile. Am primit o rețetă ca prima din carte. Dar este mai puțină apă cu 50 ml. iar restul este la fel. Așa că am fost jenat
SoNika
Irina, da, simpatizez cu mine, oriunde merg, cumpăr făină altfel ... este timpul să încetinesc




Mila Sweetheart, bine cu o inițiativă
Talie
Citat: Mila Sweetheart
A pune. Aștept, sunt îngrijorat.
Asta este normal
Citat: Mila Sweetheart
La început a fost liniște. Mi-era teamă că drojdia va începe să se prăbușească cu apă. Nu am înțeles sensul acestei etape.
La început, Panasonic are întotdeauna o pauză, numită „Aliniere”. În acest moment, producătorul de pâine evaluează temperatura camerei și setează programul astfel încât programul să înceapă la un anumit moment. Și anume :
Dacă camera este caldă, programul începe mai târziu, adică pauza de la început este lungă. când este cald, drojdia funcționează mai repede și aluatul se poate oxida în exces, astfel încât activitatea regimului în sine a fost mai scurtă.
Dacă camera este rece, atunci pauza este mai scurtă, iar activitatea regimului este mai lungă, astfel încât drojdia să aibă timp să se maturizeze și pâinea să fie bună.
În acest scop, am întrerupt mai întâi „Nivelarea” timpului de activitate al programului, în funcție de temperatura camerei.

Drojdia ascunsă sub făină nu se va uda, nu vă faceți griji. Făina se udă numai deasupra, dar nu lasă lichidul să intre.
Citat: Mila Sweetheart
Nu știu dacă cocul a fost corect.
Nu trebuie să știi asta acum. Dacă pâinea se va rezolva, dar va funcționa !!! - înseamnă că chifla a fost corectă pentru acest HP, pentru această făină și pentru întregul echilibru de ingrediente din rețetă. Adică, ajustarea cocului este necesară dacă ceva nu se potrivește cu pâinea finită, altfel nu este nevoie să intrați în proces. Aceasta este o brutărie și totul din ea este special!
Citat: Mila Sweetheart
Și când m-am uitat înăuntru, nu era un coc, ci un aluat vrac. Acum se ridică.
Nu ar trebui să existe niciun kolobok în creștere.
Citat: Mila Sweetheart
Aștept, sunt îngrijorat.
Și sunt cu tine
Mila Sweetheart
Multumesc fetelor. Ce drăguț și prietenos ești aici. Sper pentru niște pâine bună. M-am uitat la rețetă la link, exact asta folosesc din carte. Doar eu am pus cea mai mică dimensiune. Și, de asemenea, în aceeași secțiune, o rețetă cu mult mai puțină apă pentru această rețetă
Talie
Citat: Mila Sweetheart
Și, de asemenea, în aceeași secțiune, o rețetă cu mult mai puțină apă pentru această rețetă
În ideea de ? în secțiunea de instrucțiuni? sau în secțiunea de rețete a forumului?
Mila Sweetheart
Talie, pe forum, dar cu un link către instrucțiuni. Și este indicat că există mai puțină apă.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=89776.0

Și este normal ca, în perioada de creștere a aluatului, cremă să rămână pe pereți. Sau ar trebui să fie curate? Și încă o latură a urcat mai sus. Acum coacerea ar trebui să înceapă în funcție de timp.




Nu știu cum să introduc un link activ la rețetă
Talie
Dragă, așteaptă până se coace complet. Arată-ne cea terminată, dacă este posibil, atunci vom discuta ce s-a întâmplat
Și mai departe !!! Fără urmarire în timpul coacerii Temperatura scade și ritmul procesului de coacere este perturbat. Lasă-l să se coacă calm
Talie
Dacă faceți fotografii, atunci este bine să discutați fotografia pâinii complet (astfel încât să puteți vedea butoiul și acoperișul) și fotografia tăieturii, dar nu puteți tăia pâinea fierbinte, este încă coaptă / coaptă în timpul procesul de răcire.
Dezirabil se lasă să se răcească complet.
Mandraik Ludmila
S-a terminat! Prima pâine este deja în noul meu Panasik-2511. Ieri Mila a spus că există reduceri în M-video, m-am consultat cu fiul meu și mi-a spus - comandă, în general astăzi, după munca lui, au mers și le-au ridicat. Au venit, am spălat găleată și lama de amestecat. Am măsurat totul, l-am încărcat, primul lot a trecut deja, cocul s-a dovedit repede. M-a frapat sunetul liniștit al funcționării HP. Nici nu am observat imediat că lotul a început. Dar am strecurat mirosul de la HP deschis, miroase a pisici. În general, nu știu care va fi mirosul primei pâini, dar mental sunt gata să o arunc afară.
Talie
Citat: Mandraik Ludmila
S-a terminat! Prima pâine este deja în noul meu Panasik-2511.
Grozav !!! Lyudochka, felicitări pentru o achiziție excelentă! Vă va plăcea cu toții

Citat: Mandraik Ludmila
miros tensionat de la HP deschis, miroase a pisici
Deci, nimeni nu a descris încă mirosul la noi. Să sperăm că pâinea va mirosi ca pâinea
Mila Sweetheart
Mandraik Ludmila, nici o pisică nu mirosea cu siguranță nimic. Acum miroase a pâine.
Lyudmila, în ce an a fost lansat HP-ul tău? Mi-a fost jenă că atunci când am studiat cu atenție instrucțiunile de ieri și întreaga abreviere, am văzut data 16.12.2012 Și cred că unde m-a așteptat atât de mult?
Mandraik Ludmila
Natalia, fiul a spus un miros chimic, dar pentru mine, ei bine, pisicile suntem noi ... și mai probabil miroase din castron, am simțit acest miros când l-am purtat să mă spăl, aragazul era încă în cameră la acel loc timp, dar am decis că miroase a înghețată de coacăze ... faptul este că mirosul intens al unui număr mare de muguri de coacăze chiar împuiește pisicile ... Știu că în fiecare primăvară, după tăierea coacăzelor, jefuiesc mugurii să se usuce. ei pentru ceai, când sunt o mulțime de proaspete împreună, acesta este, aici, aici, desigur, mult mai slab, dar există ...
Număr de serie: 16 56 159 în ucraineană este scris că primele două cifre sunt anul, următoarele două sunt luna, iar ultimele două sunt numerele.Nu înțeleg nimic - 2016 anul 56 luna 159 după cum puteți vedea - ultimele nu două, ci trei cifre
Mila Sweetheart
Mandraik Ludmila, există încă o dată în partea de jos și pe caseta din cealaltă parte.




Nu exista miros chimic. Mai a suferit erori din 2012
Talie
Citat: Mandraik Ludmila
Număr de serie: 16 56 159
Numărul de serie este diferit. Data eliberării este lipită de partea de jos a fabricii de pâine, vezi când nu mai funcționează.
Citat: Mandraik Ludmila
fiul a spus un miros chimic,
Mirosul acesta se va estompa, totul va fi bine în câteva coaceri.

Fetelor, la început pâinea va fi palidă în timp ce umbrele se aprind. Prin urmare, la început puteți pune coaja mai întunecată și apoi veți înțelege.
Mila Sweetheart
Ura! Prima mea pâine a fost coaptă în HP. Arată frumos. Va avea gust mâine. Am încărcat o fotografie în galerie, dar nu pot insera un link de pe telefon. Nu am învățat asta încă. Înălțimea sa dovedit a fi de 9 cm pe o parte, iar pe de altă parte, 13. Greutate 592 grame. Dimensiunea era mică. Mulțumiri tuturor
Mandraik Ludmila
Nu, după părerea mea totul este clar scris aici, dar rezultatul cercetării este ciudat

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Fiul a crescut-o și am văzut: 17 06 02, nu mai puțin distractiv: se va face tot în iunie anul acesta
Mila Sweetheart
Crusta este frumoasă. Acum pare să se încrețească puțin deasupra. Miroase gustos.




Mandraik Ludmila, de jos în jos.





Iată pâinea mea

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Că fotografia a ieșit lateral. Nu știu cum să o întorc.





Mandraik Ludmila, sau 2002
fffuntic
Dragă
iată materialul cu colobok-uri
ÎNȚELEGEREA PÂINEI ÎN PÂINE DE ACASĂ # 1

Dar de la mine voi spune asta.
Dacă ai copt cu mânere, atunci gândește-te la HP ca la mânere care frământă aluatul pentru tine. Mai întâi îl amestecă cu apă, apoi încep să frământe. Până la sfârșitul frământării, aluatul - ați auzit adesea despre acest lucru - ar trebui să se desprindă de pe pereții vaselor. Pentru HP este o găleată, iar un coc este un aluat ușor lipicios, fraged, care se desprinde de pe pereți. Adică, toate aceste mistere ale kolobokului sunt doar o cerință ca mânerele metalice ale HP să fie frământate până când se desprind de pereți, așa cum facem cu mânerele.
Doar noi frământăm cu mânere cât vrem, dar la HP mânerele frământă strict la timp și, prin urmare, nu-i vei da niciun aluat. Prea umed nu va avea timp să frământe. Ai nevoie de umiditatea potrivită.
Dacă te uiți în găleată, poți vedea că aluatul se întoarce acolo de parcă ar fi fost viu, se sfărâmă și devine din ce în ce mai uscat. Ei bine, de parcă ar fi mâini vii. Dacă vedeți că doar o minge aleargă sau mânerele de fier sunt înecate într-o mizerie umedă, veți înțelege imediat că situația trebuie schimbată.
Și apoi acest aluat frământat este fermentat. Și HP îl zdrobește conform unui program, apoi îl coace.
Asta e toată înțelepciunea.

Dacă ai scris ceva de neînțeles - întreabă.

IraLasă-i să-mi arunce papuci, dar încă nu am reușit să bat pâinea de secară. Acestea sunt pâini foarte complexe.
Saf-levure este destul de ridicat, dacă este activat, așa cum se spune pe pachet. Puternic și decent.
Pâinea de secară este specială, deoarece făina de secară este atât de grea și are un caracter propriu.
Puteți, desigur, să ascultați aici „și să schimbați drojdia” sau puteți studia materialul pentru bilele de secară și să vedeți
Sfaturi „secară” de la Gash # 1
și
ÎNȚELEGEREA PÂINEI ÎN PÂINE DE ACASĂ # 1

Rita, pe bună dreptate a spus că în panasik pe multe pâini nu te poți deranja și va funcționa, dar deloc. Secara este o durere de cap.







Luda, după coacere, țineți cuptorul câteva zile cu capacul deschis. Și rulați un program separat de coacere de câteva ori la ralanti, ei bine, cumpărați acolo cea mai ieftină făină și amestecați-o cu apă și lăsați-o să se coacă, astfel încât găleată să nu se supraîncălzească.

Vor arde grăsimi, exces de plastic, acoperire ... ei bine, ce este acolo nou aragazul se întâmplă.
Și al meu era mirositor. Dar apoi totul a ars, ars, aerisit și uitat ca un vis urât.
Puteți coace pâine și aștepta. Sau puteți alunga produsele coapte și a accelera procesul.
mamusi
Citat: fffuntic
Secara este o durere de cap.
... sperie din nou!
Nu asculta!
.........
Dar, serios, există câteva pâine de secară-grâu pe care le-am copt și se dovedesc DELICIOASE, (dar acoperișul !!!!)))), Acoperiș ~ nu întotdeauna.
Nu vă alarmați la începutul acoperișului la pâinea neagră ... acesta este un moment dificil. Va rupe sau va eșua ... Omul de turtă dulce este diferit de cel alb ~ are o fustă și, uneori, este aproape absent!




Dacă fără o fustă ~ un coc dens, atunci Khlebushek ha va avea gust de piatră ...
fffuntic
Ritus..Înțeleg cu siguranță că aveți pixuri de aur, chiar dacă prin HP, și în general. Dar nu toate. Prin urmare, dacă ai reușit imediat, este pentru că tu ești tu.
Dar mai am cărămizi din secară. Și am marcat pe ele.
Prin urmare, dacă fetele au abilități ca mine, materialul nu va face rău.
Lasă-i să citească
Sedne
Și ultimul meu aluat de secară a ieșit foarte gustos, deși în ultima vreme iese întotdeauna gustos cu mine. Dar aproape întotdeauna adaug apă la ea
mamusi
Citat: fffuntic
Prin urmare, dacă fetele au abilități ca mine, materialul nu va face rău.
Lena, și îți spun ce te va răni? Eu însumi i-am citit-o în special lui Gasha.
Dar m-ai citit cu atenție?
Mai spun că secara ~ nu sunt simple! Nu există nici un indiciu de laudă în cuvintele mele!
Se întâmplă așa ~ asta e pâine delicioasă, îmi place ~ aș mânca toată ziua. Dar acoperișul, acoperișul, acoperișul !!!
Am scris despre asta ...
Ce ai văzut între rânduri ... nu știu.




De exemplu ... iată Pâinea ~ delicioasă, nu te desprinde ~ acoperișul meu este ÎNTOTDEAUNA căzut de o barcă dreaptă ...
Dacă reduc apa (!), Atunci gustul nu mai este ACEL! Mai exact, structura nu este aceeași, el pierde totul. Iată o ghicitoare pentru tine!
Să încercăm să o coacem împreună, sincron, doar să alegem o zi! Să aranjăm o competiție socială.

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)"Pâine de grâu-secară cu prune uscate și semințe de dovleac" pentru Panasonic (SD-2502)
(Elena 65)
fffuntic
De fapt, nici nu glumesc. Sunt destul de serios.
Obții întotdeauna ceea ce alții obțin doar după mult efort. Acesta este talent.






alții trebuie să învețe unde o puteți face. Este un fapt.
mamusi
Și aici, Lena, a noastră cu tine favorită Frenchy (Natashin pe Franz. Mod de noapte, setat cu o comandă. Total 9 ore)
L-am scos dimineața, încă cald .... Mă plimb în jur: nyam: Îmi ling buzele! Vânătoare de cruste aaaa ...
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Alături de baby Redick ~ verificați dimensiunea!
Sedne
Margarita, acoperișul meu convex nu iese niciodată, pentru el trebuie să reduci apa, reduci apa, gustul se înrăutățește (bine, pentru mine)
Mandraik Ludmila
A fost coaptă. Pâinea în sine miroase a pâine, nu are mirosuri străine. Și HP însăși a încetat să miroasă a tot felul de mirosuri suspecte. Pâine pentru bine „cauciucată”, făcută conform primei rețete din instrucțiuni.
Din moment ce era gata noaptea, aproximativ 3 ore, nimeni nu a auzit semnalul sonor, ceea ce este minunat! Și apoi ridichea mea trezește pe toată lumea noaptea, chiar kosha. La 6 dimineața am scos niște pâine pentru a face niște sandvișuri pentru ca fiul meu să lucreze. A scuturat pâinea din găleată și a fost uimită de curățenia ei. Nici o picătură de aluat uscat, motocultorul a rămas pe arbore și a fost absolut curat. În consecință, nu am spălat găleată, am pus-o înapoi. Și a încărcat deja pâinea cu ou, s-a dus deja să frământe. Îl voi duce (pâine) în sat.
Panasik, în timp ce el rămâne în oraș, nu îl voi purta pe mine, vom veni să schimbăm roțile în garaj, în același timp îl vom duce în sat.
Fotografii

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


Sau pot să iau parte la „competiția socialistă” numai când aragazul este transportat în sat

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine