Panasonic SD-2502. Pâine albă simplă

Categorie: Pâine de drojdie
Panasonic SD-2502. Pâine albă simplă

Ingrediente

Făină de grâu 600g
Sare 2h l.
Zahăr Al 2-lea. l.
Ulei vegetal Al 2-lea. l.
Apă 370ml
Moment sigur de drojdie 2h l.

Metoda de gătit

  • Rețetă de pâine din instrucțiunile pentru producătorul de pâine.
  • 1. Puneți ingrediente uscate, cu excepția drojdiei uscate, sub forma unui aparat de pâine.
  • 2. Se toarnă apă și ulei vegetal.
  • 3. Instalați formularul în filtru.
  • 4. Închideți capacul și așezați drojdia uscată în dozatorul de drojdie.
  • 5. Porniți filtru de pâine, setați programul 01 Basic, alegeți, în acest caz, dimensiunea pâinii XL și culoarea crustei este închisă.
  • Timp de gătit 4 ore 5 minute.
  • După semnal, apăsăm pe stop, oprim alimentarea, scoatem formularul din filtru și scoatem pâinea din formă, lăsăm pâinea să se răcească pe grătar.

Notă

Pâinea a ieșit prima dată și o coacem în fiecare zi (familie mare)

Morskaya L
De asemenea, pregătim această rețetă pentru a doua lună acum, am uitat de pâinea albă cumpărată.
Merlin
Panasonic SD-2502. Pâine albă simplă

prima pâine 600 gr (5 ore ca dispozitiv din magazin)

Rețeta, pâine albă obișnuită, din instrucțiunile pentru brutărie.

program 01, mărimea pâinii M, crustă închisă la culoare.

vala 25
salut spune-mi te rog cum măsoară făina cu cântare sau sticlă de măsurat? avem doar același cuptor și pâinea nu funcționează în el
Babayka
Citat: vala 25

salut spune-mi te rog cum măsoară făina cu cântare sau sticlă de măsurat? avem doar același cuptor și pâinea nu funcționează în el

vala 25Pentru câte grame numărați o ceașcă de măsurare? În general, aceste pahare sunt doar pentru lichide, chiar și aceeași făină cu un conținut de umiditate diferit, cu același volum, va avea o greutate diferită. Trebuie să cântărim.
Aproximativ grame și mililitri:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0
Dacă este posibil, cumpărați un cântar electronic de bucătărie, cel puțin cel mai ieftin. Nu vă faceți griji, aragazul este minunat, totul vă va funcționa!
Administrator
Citat: vala 25

salut spune-mi te rog cum măsoară făina cu cântare sau sticlă de măsurat? avem doar același cuptor și pâinea nu funcționează în el

Nu de aceea nu puteți obține pâine, învățăm cum să faceți aluat de pâine:
Cantitatea de făină și alte ingrediente pentru prepararea pâinii de diferite dimensiuni https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Numărul ingredientelor principale dintr-o ceașcă de măsurare și o lingură https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Și studiem cu atenție MANUALUL PRIVIND COPEREA PÂINEI ÎN PÂINE DE CASĂ # este special scris pentru tine
Merlin
vala 25

1 - făina trebuie să fie bună (de înaltă calitate și proaspătă) (cernut pe sită)
este mai bine Panasonic SD-2502. Pâine albă simplăbalanță electronică

2 - moment sigur de drojdie uscată
3 - sare. zahăr. unt exact conform retetei
4 - apă dacă făina crudă este cu 10 g mai puțin.
vala 25
multumesc ca am un cantar
Merlin
vă rugăm, contactați dacă asta
Natashkin
Coac și această rețetă, întotdeauna iese foarte bine, doar că am pus zahăr în 1 linguriță. Și adaug făină integrală la făină (540 g de brutărie de grâu și 60 g de făină integrală), ei bine, se dovedește pâine foarte gustoasă
Și drojdia, dacă saf-moment, apoi 2 linguri, și dacă saf-levure, apoi 3, îmi place mai mult din urmă.
Natashkin
Citat: vala 25

salut spune-mi te rog cum măsoară făina cu cântare sau sticlă de măsurat? avem doar același cuptor și pâinea nu funcționează în el

Cuptorul este foarte bun, cantaresc totul pe o balanta electronica, cu exceptia lichidului, il masor intr-o cana de masurare. Și toate rețetele din colecția atașată sunt bune.
Merlin
Natashkin - o întrebare?

"saf-levure"

Mod de aplicare:
Adăugați drojdie saf-levure în apă caldă 38 C... Lăsați să stea 10 minute. Amesteca bine.

Dozare: 5-10g (1-2 lingurițe) la 1 kg de făină
Puneți 3 linguri saf-levure în dozator?
Natashkin
Citat: merlin

Natashkin - o întrebare?

"saf-levure"

Mod de aplicare:
Adăugați drojdie saf-levure în apă caldă 38 C... Lăsați să stea 10 minute. Amesteca bine.

Dozare: 5-10g (1-2 lingurițe) la 1 kg de făină
Puneți 3 linguri saf-levure în dozator?

Da, doar adorm în dozator, le folosesc întotdeauna până nu au existat probleme ... Folosesc Saf-moment doar dacă coac pâine rapidă.
Merlin
Te deranjează mirosul de drojdie din pâine?
(De asemenea, uneori le adaug în dozator, dar nu în astfel de cantități și preîncălzesc apa, + într-un program lung)
Natashkin
Citat: merlin

Te deranjează mirosul de drojdie din pâine?
(Le adaug și la dozator, dar nu în astfel de cantități și preîncălzesc apa, + pe un program lung)

Nu există miros, au timp să lucreze la coacerea principală, o cantitate normală, conform rețetei aveți nevoie de 2 lingurițe. moment sigur, și acesta este chiar puțin mai mult de 3 linguri de levure ...
Am încercat 2 linguri, dar apoi pâinea se dovedește a fi mai mică și mai grea, iar cu 3 linguri este ceea ce ai nevoie

Și în această rețetă, puteți folosi zer în loc de apă, pâinea este mai gustoasă, diferența este foarte mare!
Merlin
in loc de zer, adaug crema smantana. Panasonic SD-2502. Pâine albă simplă și presărați deasupra semințe de susan. )
Lena2015
Citat: Natashkin

Nu există miros, au timp să lucreze la coacerea principală, o cantitate normală, conform rețetei aveți nevoie de 2 lingurițe. moment sigur, și aceasta este chiar puțin mai mult de 3 linguri de levure ...
Am încercat 2 linguri, dar apoi pâinea se dovedește a fi mai mică și mai grea, iar cu 3 linguri este ceea ce ai nevoie

Și în această rețetă, puteți folosi zer în loc de apă, pâinea este mai gustoasă, diferența este foarte mare!

imi pare rau pentru intrebarea stupida. și din ce este serul?
Vitalinka
Citat: Lena2015

imi pare rau pentru intrebarea stupida. și din ce este serul?
Zerul este un produs lactat care se obține din fabricarea brânzei sau cașului.
Lena2015
Citat: Vitalinka

Zerul este un produs lactat care se obține din fabricarea brânzei sau cașului.
[/ quot \

iar în magazin este modul în care este vândut. Pur și simplu nu o vând
Merlin
"Puteți face zer acasă. Pentru a face acest lucru, luați doar 1 litru de lapte, lăsați-l într-un loc cald peste noapte, astfel încât să se transforme într-un produs lactat fermentat - iaurt. Aceasta este o masă care seamănă cu jeleu sau smântână ( grosimea iaurtului depinde de conținutul de grăsime al laptelui). Apoi se toarnă masa laptelui într-o cratiță de smalț și se încălzește la foc mic până când cașul se separă de zer. Asigurați-vă că masa nu fierbe, altfel cașul va fi devine foarte tare. Cel mai bine este să-l opriți când este încă moale și lăsați-l să „ajungă” Apoi punem strecurătoarea căptușită cu tifon într-o cratiță, turnăm masa într-o strecurătoare și așteptăm scurgerea zerului. brânza poate fi răcită și consumată, iar zerul poate fi folosit în orice scop. Trebuie să spun că brânza de vaci dintr-un litru de lapte va ieși foarte puțin, așa că, de dragul obținerii acestui produs, nu merită să începeți procesul. zerul va fi suficient ”.

totul este foarte simplu.
Lena2015
Citat: merlin

"Puteți face zer acasă. Pentru a face acest lucru, luați doar 1 litru de lapte, lăsați-l într-un loc cald peste noapte, astfel încât să se transforme într-un produs lactat fermentat - iaurt. Aceasta este o masă care seamănă cu jeleu sau smântână ( grosimea iaurtului depinde de conținutul de grăsime al laptelui). Apoi se toarnă masa laptelui într-o cratiță de smalț și se încălzește la foc mic până când cașul se separă de zer. Asigurați-vă că masa nu fierbe, altfel cașul va fi devine foarte greu. Cel mai bine este să-l opriți când este încă moale și lăsați-l să „ajungă” Apoi punem strecurătoarea căptușită cu tifon într-o cratiță, turnăm masa într-o strecurătoare și așteptăm scurgerea zerului. brânza poate fi răcită și consumată, iar zerul poate fi folosit în orice scop. Trebuie să spun că brânza de vaci dintr-un litru de lapte va ieși foarte puțin, așa că, de dragul obținerii acestui produs, nu merită să începeți procesul. zerul va fi suficient ”.

totul este foarte simplu.
ceva de genul preparării laptelui acru
Merlin
Nu mi-a plăcut niciodată această „brânză”
Lena2015
Citat: merlin

Nu mi-a plăcut niciodată această „brânză”
și eu. Tocmai am văzut cum gătea bunica
Natashkin
Citat: Lena2015

Citat: Vitalinka

Zerul este un produs lactat care se obține din fabricarea brânzei sau cașului.
[/ quot \

iar în magazin este modul în care este vândut. Pur și simplu nu o vând

Aici (în teritoriul Krasnodar) se vinde în pungi de film obișnuite, cum ar fi laptele și în secțiunea lactate în frigidere! Probabil că nu ai acordat atenție ...
Natashkin
Citat: merlin

in loc de zer, adaug crema smantana. Panasonic SD-2502. Pâine albă simplă și presărați deasupra semințe de susan. )

Trebuie să încercăm ... Când stropiți semințe de susan? Ei bine, probabil că trebuie să-l deschideți, dar pe măsură ce îl deschideți (HP), pe măsură ce îl deschideți, atunci veșnic acoperișul se dovedește a fi luminos
Merlin
Nu știu cum e cu acoperișul luminos etern

în al meu - aspectul, ca gustul, idealul. 400 gr făină = 600 gr pâine: Panasonic SD-2502. Pâine albă simplă
Dobrina
mulțumesc rețetă
iată pâinea mea
Panasonic SD-2502. Pâine albă simplă
BladS
Poți clarifica modul? În modul principal 01, dozatorul nu pare să funcționeze, judecând după instrucțiuni, doar în modul principal cu stafide.
Vanya28
Citat: BladS

Poți clarifica modul? În modul principal 01, dozatorul nu pare să funcționeze, judecând după instrucțiuni, doar în modul principal cu stafide.

Dreapta.
BladS
Aceasta este, la urma urmei, Main 03, nu 01. Mulțumesc, altfel stau, coac, iar drojdia este totul în dozator și în dozator :))
Vanya28
Citat: BladS

Aceasta este, la urma urmei, Main 03, nu 01. Mulțumesc, altfel stau, coac, iar drojdia este totul în dozator și în dozator :))
Distribuitorul de drojdie va funcționa la începutul frământării, iar pentru stafide va funcționa mai aproape de sfârșit.
BladS
În modul de bază 01? M-am ridicat în creștere, iar drojdia este în dozator. E ciudat.
BladS
Totul, mulțumesc, am înțeles :)) Am un 2501 cu un singur dozator și o rețetă pentru 2502 :)
Zhora S.
Ziua bună tuturor!
Nu voi uita niciodată steagul din cafeneaua armatei - Oricât de mult ai crede, nu te poți gândi la nimic mai bun decât pâinea
Astăzi am devenit și proprietarul unui cuptor Panasonic.
Îmi place, nu-ți place, dar va trebui să mă accepți în compania ta prietenoasă.
Încă nu am copt pâine. Încă un conservator ...
Acum voi citi cu sârguință tot felul de trucuri și secrete de pe forumuri.
De exemplu, nu voi spune de ce, dar mi-a plăcut * presărați semințe de susan *. Ah, glorios! )))
Cu toate acestea, la obiect.
Vă rugăm să împărtășiți experiența dvs.
Am o intrebare : ulei vegetal în compoziție. Ce este?
Floarea soarelui, măsline, cânepă, porumb ...? Parfumat sau inodor?
Aș fi recunoscător pentru orice părere.
Mulțumesc.
Administrator
Citat: Zhora S.


Am o intrebare : ulei vegetal în compoziție. Ce este?
Floarea soarelui, măsline, cânepă, porumb ...? Parfumat sau inodor?
Aș fi recunoscător pentru orice părere.
Mulțumesc.

Orice lucru pe care corpul îl percepe este o chestiune de gust!
Natashkin
Citat: Zhora S.

Ziua bună tuturor!
Nu voi uita niciodată steagul din cafeneaua armatei - Oricât de mult ai crede, nu te poți gândi la nimic mai bun decât pâinea
Astăzi am devenit și proprietarul unui cuptor Panasonic.
Îmi place, nu-ți place, dar va trebui să mă accepți în compania ta prietenoasă.
Încă nu am copt pâine. Încă un conservator ...
Acum voi citi cu sârguință tot felul de trucuri și secrete de pe forumuri.
De exemplu, nu voi spune de ce, dar mi-a plăcut * presărați semințe de susan *. Ah, glorios! )))
Cu toate acestea, la obiect.
Vă rugăm să împărtășiți experiența dvs.
Am o intrebare : ulei vegetal în compoziție. Ce este?
Floarea soarelui, măsline, cânepă, porumb ...? Parfumat sau inodor?
Aș fi recunoscător pentru orice părere.
Mulțumesc.

Buna!
Turn floarea soarelui ("avedov"), iar dacă doriți o crustă crocantă, atunci înlocuiesc 1 lingură cu unt. l. = 15 gr.

Zhora S.
Citat: Natashkin

Buna!
Turn floarea soarelui („avedov”), iar dacă doriți o crustă crocantă, atunci înlocuiesc 1 lingură cu unt. l. = 15 gr.

Bună, Natalia!
Sfaturi foarte valoroase, mulțumesc.
Clarifică-te, te rog, pentru tine Tot înlocuiți legumele cu unt sau o parte?
Natashkin
Citat: Zhora S.

Bună, Natalia!
Sfaturi foarte valoroase, mulțumesc.
Clarifică-te, te rog, pentru tine Tot înlocuiți leguma cu unt sau o parte?

Dacă mă schimb, atunci totul este obișnuit și chiar dacă îți place pâinea albă, poți adăuga câteva linguri de lapte praf, uneori fac asta))
Zhora S.
Am înțeles.
Da, am citit despre lapte praf, cu siguranță voi încerca. )))
Merlin

pe măslin (Olio extra vergine di oliva este un ulei de măsline extravirgin natural. Aciditate nu mai mult de 1%. Acest ulei este mai întâi presat fără încălzire.)

cocul se dovedește a fi mai magnific - este mai plăcut la drojdie

Panasonic SD-2502. Pâine albă simplă

Administrator
Citat: merlin

(nu există astfel de informații pe acest site)

Acest site conține astfel de informații și nu numai, trebuie doar să accesați mai des secțiunea „Ingrediente pentru pâine”, a fost scris pentru dvs. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Inclusiv despre apă pentru aluatul de pâine https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0
Și toate pauzele - au fugit fără injurii!
Administrator

Merlin, Am cerut o PAUZĂ! Suficient pentru a găsi vina și a scrie ceea ce este inutil pentru a excita
Am eliminat acele postări care nu sunt complet tactice!
Merlin



Yulia Ivanova
Azi am cumpărat un cuptor Panasonic 2502. L-am pus pe pâine rapidă. Ca urmare: pâinea nu a crescut, era umedă în interior și în colțuri era un strat gros de făină. Cu mult înainte de aceasta a existat o brutărie LG, nu a avut niciodată o astfel de indignare cu ea. Ce să fac? Am citit că poate produsele ar trebui așezate în ordine inversă, adică apă în partea de jos, făină în partea de sus?
Ana-stasy
Citat: Julia Ivanova

Azi am cumpărat un cuptor Panasonic 2502. L-am pus pe pâine rapidă. Ca urmare: pâinea nu a crescut, era umedă în interior și în colțuri era un strat gros de făină. Cu mult înainte de aceasta a existat o brutărie LG, nu a avut niciodată o astfel de indignare cu ea. Ce să fac? Am citit că poate produsele ar trebui așezate în ordine inversă, adică apă în partea de jos, făină în partea de sus?

Nu am făcut niciodată pâine rapidă, pentru că am citit recenzii nu foarte bune despre asta.
Marcez întotdeauna conform instrucțiunilor, făină în primul rând, sare, zahăr, ulei, apoi apă deasupra, drojdie în dozator dacă este uscată.
Yulia Ivanova
Citat: Ana-stasy

Nu am făcut niciodată pâine rapidă, pentru că am citit recenzii nu foarte bune despre asta.
Marcez întotdeauna conform instrucțiunilor, făină în primul rând, sare, zahăr, ulei, apoi apă deasupra, drojdie în dozator dacă este uscată.
prima pâine trebuia aruncată afară. Am pus principalul la ora 4, vom vedea. dacă nu funcționează aici, dimpotrivă voi pune mâncarea
Yulia Ivanova
Am citit regula kolobokului, m-am dus să-mi ajut producătorul de pâine. Într-adevăr, era puțină făină și, dintr-un anumit motiv, nu se agita în colțuri. Mai întâi am răzuit făina din colțuri spre centru, apoi am adăugat alte 4-5 linguri. s-a dovedit a fi un coc. cuptorul a intrat în modul de ridicare și apoi, din anumite motive, din nou în modul de frământare. Așa ar trebui să fie? Nu am făcut așa ceva în vechiul producător de pâine, am făcut totul singur și nu au existat astfel de jamboane cu amestecare.
Elena76
La 2 luni de când am cumpărat acest filtru de pâine, este minunat, toată pâinea este obținută, iar aluatul nu este copt, dar totul este înainte. Am luat o mulțime de rețetă de pe acest site. Mulțumesc mult, tuturor.
Freelanser
Buna !
Am cumpărat aragazul acum 5 zile, am făcut prima pâine conform acestei rețete,
singurul a înlocuit uleiul vegetal cu uleiul de măsline.
Rezultatul este doar super, pâinea este foarte gustoasă, mi-a plăcut foarte mult aragazul.
Am citit înainte de prima coacere timp de trei zile
Acum cresc aluat de kefir pentru pâine de secară

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine