mamusi
Citat: Irinkanur
A folosit cineva fulgi de ovăz fulgi de ovăz în prepararea pâinii?
Eu nu.

Sedne, Sveta, încep să îți coac ruloul de brânză!) Soțul meu a terminat Capodopera și s-a răzvrătit!
$ vetLana
Citat: Irinkanur
A folosit cineva fulgi de ovăz fulgi de ovăz în prepararea pâinii?
Eu nu.
Aici discută:
Pâine din lapte de grâu cu făină de ovăz în filtru de pâine # 2
Sedne
Citat: mamusi
Sedne, Sveta, încep să îți coac ruloul de brânză!) Soțul meu a terminat Capodopera și s-a răzvrătit!
Uau ce mai faci repede
mamusi
Cu ce ​​să înlocuiți Baileys?)
coniac, lichior de fructe?





Meg Beilis nu are?)))
Sedne
Margarita, coniac, rom, alte lichioruri.
mamusi
BINE!
Nu este rapid pentru el!
El o poate face mai repede, * în glumă * în zbor tânjește după prăjituri de casă și acum ...
Unchi sănătos!
(+ fiu 31 ani, ajută))))




Aici, înlocuit!
Și o fotografie ... cum funcționează deja KP ...
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Cu ochii căprui
Imi cer scuze pentru ca am intrat fara sa recitesc toate Temki-urile la inceput, am incercat dar nu am gasit ceva .. spune-mi marimea unei bucati de paine de pe SD-ZB2512KTS
mamusi
Cu ochii căprui, Nu știu...




Sedne, Ușor, uite ... Cum îți place cocul, va merge?)
el este cu o fustă până acum ...
Cred că așa ar trebui să fie.
Makfa am, se va umfla!
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Când se întoarce ca un om de turtă dulce-om de turtă dulce. Și s-a oprit acum Pelmeni ~ el a înotat peste tot! Normul sau adaugă făină, Svetul, sfătuiește!)




Ușor, te voi chinui cu întrebări ... Ce să pun L, XL?
Ce ai pus pe Main?)
Sedne
Citat: mamusi
el este cu o fustă până acum ...
Cred că așa ar trebui să fie.
A rămas cu mine cu toate regulile.




Citat: mamusi
Ușor, te voi chinui cu întrebări ... Ce să pun L, XL?
Ce ai pus pe Main?)
Sunt M și ușoară pentru toată coacerea pe care am pus-o
mamusi
Ooh târziu. Sunt deja XL și mediu
Sedne
Margarita, doar opriți ceva mai devreme.




Apropo, te avertizez, nu este prea dulce, este în regulă pentru mine, dar nu-mi plac lucrurile dulci.
Talie
Citat: cu ochi căprui
Imi cer scuze pentru ca am intrat fara sa recitesc toate Temki-urile la inceput, am incercat dar nu am gasit ceva .. spune-mi marimea unei bucati de paine de pe SD-ZB2512KTS
Vera, Bine ati venit!
Sunt moderator, dar încă nu am citit toate subiectele Iată o rușine pentru mine Și restul sunt iertabile

Dimensiunea feliei este modul în care ați tăiat-o. Si aici dimensiunea pâinii într-un filtru Panasonic: lățime - 13 cm, lungime - 17,5 cm și înălțime - 10-15 cm aprox.
15 cm - înălțimea cupei.

Citat: cu ochi căprui
mulțumesc
Vera, cu plăcere! cumpără și alătură-te nouă




Și te ajută să o alegi pe cea potrivită,
Tabelele de comparare a modurilor în diferite modele de producători de pâine Panasonic.




Și fetele noastre lucrează, coace!
Am cumpărat grâu integral și făină de secară astăzi. Am vrut și secară simplă și tărâțe, dar a existat
Sedne
mamusi, MargaritaEi bine, cum merge pâinea cu caș? A funcționat?
mamusi
Sedne, Sveta .... tristețe ... chiar acum eu
Sveta, Programul s-a terminat ... L-am străpuns cu o frigăruie lungă și în interior era aluat crud și brânză de vaci crudă! ...
L-am lăsat în HP să stea. Dar Panas-ul nostru nu poate fi pornit din nou la Bake. Toate. Astfel de lucruri ... Și priveliștea este superbă, convexă, roșiatică!
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Sedne
Margaritace nu a funcționat? Cum da, cocul tău a fost normal.




Margarita, ai folosit brânză de vaci moale dintr-un tub? Ciudat, nu mai am deloc brânză de vaci în aluat, totul s-a dizolvat.
mamusi
Sveta, uită-te la fotografie, e chipeș, nimic de-a face cu cocul. Raw în interior. Brânză de vaci crudă dreaptă. Panas nu se va activa. Și tocmai l-am lăsat în picioare în sobă ... nu știu ...
Scoateți acum sau ce?

Ei bine, poate NU este brânză de vaci, ci aluat amestecat cu brânză de vaci ~ doar gustul de caș ~ Am lins frigaruia ...
Sedne
Margarita, Înțeleg, dar cum ați avut brânza de vaci, nu ați folosit moale, aveți nevoie de brânză de vaci moale și păstoasă într-un tub, nu am avut brânză de vaci în produsul finit.




De asemenea, am avut puțină brânză de vaci în gustul meu, adică nu aș ști că există atât de multă brânză de vaci acolo și nu aș înțelege.




Brânza de vaci, ca un măr în pâine sau kulich (pentru mine) se dizolvă (un fel de misticism), dar brânza mea de vaci era ca un iaurt gros și gros, pastos.




Sa nu fie aruncat, bagat in cuptor, lasati-l la copt.
Mandraik Ludmila
Ritochka, dar încearcă să-l scuturi pe butoi și în cuptor, ce crezi?
Sedne
Într-o săptămână, pot pune încă un coc de caș, voi arăta tăietura, dar firimitul s-a dovedit a fi unt tipic.




Am suspiciuni că brânza de vaci a fost obișnuită și boabele nu s-au împrăștiat în aluat, așa că a ieșit umed cu gustul brânzei de vaci crude, tocmai în rețeta din care am luat, brânza de vaci a fost omogenă, moale, am a luat același lucru și totul era în aluat epuizat. Nici măcar nu știu cum să o descriu.
Spirit
Ieri spatula a fost lăsată în pâine. Am scos-o fără „instrumente”. În jurul pimpochiului am apăsat o crustă și a crescut de la sine. luă două degete și trase în direcția omoplatului ei. Acest loc era marcat pe crustă. Ușor de extras.
mamusi
Deja coapte la cuptor. Nu pentru prima dată.
S-a întâmplat deja să se stingă lumina ~ ea a copt pâine în cuptor. Dar culoarea nu mai este aurie, ci întunecată, desigur!)))
Nu înfricoșător! Încercați mâine!
Brânza mea de vaci este cremoasă, de casă!
Sedne
Margarita, Nici eu nu eram într-un tub, într-un tub era conform rețetei originale, aveam agusha, era necesar să arunc crusta. Așa este, ca iaurtul foarte gros, atât de neted, neted.
mamusi
Am copt chifle Sonadory de multe ori cu brânză de vaci. Adevărat, există 70 g și aici 300. Gustul produselor de patiserie ar trebui să fie încă oarecum caș, dar ce zici?
Nu mă aștept să fie o „ruladă cu brânză de vaci” ~ Știu că divergă în aluat, Svetochka.
Ideea este că aluatul este crud în interior! De ce? Și asta este pe XL, crusta este medie. A ieșit frigăruia Umedă cu aluat lipicios. Am fost uimit!
... Eșecurile la coacere se întâmplă. Acestea sunt lucrurile mărunte din viață!
... Și atunci, poate mâine va fi delicios!
Sveta, îți mulțumesc și îmi pare rău că te deranjez!
Sedne
Citat: mamusi
Ideea este că aluatul este crud în interior! De ce? Și aceasta este pe XL, crustă medie.
Am fost surprins drept, nu la fel cum se întâmplă când frigăruia este puțin umedă, dar a ieșit WET corect cu un aluat lipicios. Am fost uimit!
Sincer, nu știu ce se întâmplă, teoria mea a fost că brânza de vaci era obișnuită, nu pastoasă și nu se stingea în aluat, dar spui că era moale, fără cereale. Aluatul meu nu era ud, iar blatul era uscat.




Mai mult decât atât, întotdeauna coac această pâine pe brânză moale moale, adică, în loc de iaurt, pun brânză agusha pentru copii
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pâine de iaurt de grâu integral cu mere
(Sonadora)

Este copt tot timpul, Rit nu vă ofensați, dar cred totuși că este o chestiune de brânză de vaci.
Irishka CH
mamusi, Rita, i-am făcut IT ieri. Deși există un pic de timp, raportez. Mi-a placut!!! Interesant este că cocul nu a fost așa cum a descris-o Elena
Citat: Elena 65
Om de turtă dulce, la sfârșitul primului lot, dens, fără „virgulă” și „fustă”.
- Aveam o fustă și era atât de plutitoare. Nu am adăugat nimic, am urmat cu strictețe rețeta. Doar eu am făcut totul în modul automat. Iar dozatorul „a funcționat” Iată rezultatul:
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4),
de la final:Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4),
Top:Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Și tăietura. L-am tăiat puțin cald, îmi doream foarte mult să încerc, mărturisesc! Prin urmare, puțin mototolit.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Gustos!!! Adevărat, al meu a spus că o astfel de pâine nu merge cu supă ... Și în cele din urmă sunt surprinși de mine - Gătesc chifle de grâu sărat cu ierburi (am făcut focaccia din KroshiFocaccia genoveză în italiană ), nu poți merge cu ceai, dar secara, dimpotrivă, este dulce? S-au confundat cu toții, eram atât de „animator”!
mamusi
Irishka CH, Irisha, așa își numește autorul Pâinea „Darnitsa cake”
E așa ... Nu merge la supă, desigur!
Și Tanya Admin a venit și a invitat-o ​​să schimbe numele ... pentru că acesta nu este niciodată un tort și cu atât mai puțin Darnitsky!
Iubesc și această pâine.
Ira, primești credit !!!

Acum mi-a venit rândul să o coac strict conform rețetei autorului!
Irishka CH
Citat: mamusi
Ira, primești credit !!!
Ura!!! Proprietarul m-a desemnat iubita lui soție !!
Ei bine, cine altcineva se va alătura tortului pentru a încerca?
Lagri
Fetelor, și în CP după sfârșitul regimului, încă o dată, Baking se aprinde sau trebuie să aștepți să se răcească aragazul? Am uitat ceva ... Totuși, probabil ar trebui să așteptăm până se răcește puțin ...
Sedne
Maria, trebuie să așteptăm răcirea.
Lagri
Svetlana, mulțumesc.La mine, într-un alt cp, Scarlett, imediat după regim puteți porni din nou Baking, foarte convenabil.
mamusi
Citat: Sedne
Nu vă ofensați, dar mi se pare totuși că este vorba de brânză de vaci.
Svetul!
Coacerea este o chestiune delicată.
Cu siguranță nu o voi face pe Agusha, dar voi coace pe ceea ce am. Și toți cei care coc brânza de vaci vor fi diferiți. Trebuie să încerci să te adaptezi. Experiență proastă ~ experiență prea!
Sedne
MargaritaEi bine, acest lucru este de înțeles, acesta este un blocaj la casa noastră a acestui Agusha. Îl dau și în bucătăria de produse lactate, dar totuși consistența acestuia este ca și cum ați scurge iaurt sau kefir fără a găti, de asemenea, fac brânză de vaci tot timpul pe chefir de casă (acum am o ciupercă) și totuși brânza de vaci fiartă are boabe mici (chiar fragede), poate asta a jucat un rol, nu știu. Acum voi încerca să caut brânză de vaci într-un tub și să încerc să fac cu el, mă întreb dacă va funcționa.
Mandraik Ludmila
Citat: Sedne
este necesar să așteptați răcirea.
Așa că voi continua să folosesc vechiul mister, poți să activezi orice din el de câte ori vrei. Dacă ar fi ceva, voi rearanja o găleată de la Panasik în ea, principalul lucru este că s-ar potrivi ... din ridichea pe care se ridică - unu la unu, sunt în general gemeni-surori ..
mamusi
Da, în Panasik acesta este un moment ofensator ... nu îl vei porni pentru a doua oară.




Citat: Sedne
Fac brânză de vaci pe chefir de casă (acum am o ciupercă)
Sveta

, dar cum să obțineți o astfel de ciupercă, unde?
Și ce gust are? Ascuțit, blând. Nu am incercat niciodata.



Talie
Avem oameni care înțeleg brutăria germană? Aveți nevoie de sfaturi cu privire la numele tipurilor de făină
Mai bine într-un cadru personal Mulțumesc!
Sedne
Citat: mamusi
dar cum să obții o astfel de ciupercă, de unde?
Am luat-o de la o rudă, iar cunoștințele i-au dat, dar puteți cumpăra o ciupercă de chefir de pe Internet, se mai numește tibetană. Gustul său este diferit în funcție de cât este fermentat. Îmi place, iar brânza de vaci făcută din ea este super. O dată pe săptămână, uneori de 2 ori, deoarece se acumulează o mulțime de chefir, fac brânză de vaci.
Mandraik Ludmila
L-au adus pe Panasik în sat, sper că îi va plăcea aici. I-au prezentat unul cu celălalt soțul ei, soțul a aprobat noul chiriaș. Cuptorul nu mai este puternic astăzi ... și încă mai este suficientă pâine în casa.
Sedne
Am făcut o pâine de caș cu brânză de vaci și am luat până la 370 de grame, făină 520, peste 2 linguri de beilis turnate, mâna mea tremura.
Iată o astfel de brânză de vaci (nu am avut brânză de vaci într-un tub), în consistență, ca agusha
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Așa este în consistență (o puteți vedea), cum ar fi smântâna groasă sau ceva de genul
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Iată aluatul după găluște
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Dar aluatul după 1 lot conform programului
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Se vede că aluatul a devenit și mai subțire.

Și iată aluatul după amestecarea fructelor uscate
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Așa că a ieșit atât de magnific, mai magnific de o dată și acoperișul a explodat deja
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ei bine, tăietura
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Totul a fost copt, nimic nu a fost copt. Am lăsat singurul lucru din vas să se răcească și fundul s-a umezit puțin.

Talie
Svetace frumusețe cocul tău!

Văd cu câtă făină se presară întreaga găleată ... Este atât de prăfuit la frământare?
Merg întotdeauna la fundul lichidului mai întâi, apoi acoper tot lichidul cu făină și orice altceva de deasupra, adică nu conform instrucțiunilor, ci dimpotrivă Aproape nu se prăfuiește și aragazul este aproape curat.

Este ciudat că Rita nu a copt această pâine. Poate compoziția cașului este diferită? Rita are propriul ei - pur Tvorog (așa cum am înțeles), iar acum adaugă o mulțime de lucruri în magazin.
Sedne
Citat: Talie
Văd cu câtă făină se presară întreaga găleată ... Este atât de prăfuit la frământare?
Nu, așa semăn făina, ei bine, de asemenea, devine puțin prăfuită, dar doar la început.




Citat: Talie
Aproape nu există praf și aragazul este aproape curat.
Poate că ar fi trebuit să fac și eu asta, dar este prea târziu, aragazul este murdar Da, dar nu vreau să-l spăl cu nicio substanță chimică, am încercat doar culoarea metalului, dar bine, AG nu frecați și nu al meu, așa că îl șterg.
Talie
Strălucire, Nici eu nu mă spăl. Și în ultima sobă, la început, am pus și cele uscate - lichid în sus. Și a „scuipat” în mod constant ceva pe nuanțe, odată ce o bucată de brânză din frământat a lovit nuanțele, bine, cu toate efectele. Apoi a observat că atunci când lichidul este în partea de jos, atunci totul este mai precis și O fac acum.
Sedne
Citat: Talie
Este ciudat că Rita nu a copt această pâine. Poate compoziția cașului este diferită? Rita are propriul ei - pur Tvorog (așa cum am înțeles), iar acum adaugă o mulțime de lucruri în magazin.
Poate adaugă, dar mi se pare că nu este cazul, brânza de vaci de casă, care este încă fiartă cu o consistență diferită, se dovedește a fi această cumpărată omogenă, netedă, ca smântâna sau iaurtul gros și gros.




Fac pâine Sandorin pe iaurt cu măr, apoi pe iaurt de casă, apoi pe brânză de vaci Agusha, totul este copt.
Talie
În acest caz, aș coace o pâine de control cu ​​brânză de vaci cumpărată.
Sedne
Natalia, așa că l-am cumpărat și l-am copt de 2 ori, 1 la Agusha, de 2 ori la Savushkin.
Talie
StrălucireEi bine, nu vorbesc despre tine, vorbesc despre Rita, astfel încât să coace pe unul cumpărat de la magazin. Nu ai cașul ei, dar poate cumpăra unul pe care reușești.
Ei bine, asta dacă doriți cu adevărat să finalizați rețeta, să înțelegeți brânza de vaci și cum să coaceți o astfel de ruladă cu ea
Citat: Sedne
L-am cumpărat și l-am copt de 2 ori, 1 la Agusha, de 2 ori la Savushkin.
Și iată toate informațiile de care aveți nevoie
mamusi
Iată cocul meu ... mâncăm încet, soțului meu nu-i plăcea. Și eu și fiul meu nu suntem așa ceva!
Singurul lucru, după ce s-a copt în cuptor, crusta s-a format tare pe toate părțile.

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Citat: Sedne
Așa este în consistență (o puteți vedea), cum ar fi smântâna groasă sau ceva de genul
Sveta, am exact aceeași brânză de vaci! Ca în fotografia ta ... Ca smântână sau iaurt gros.
O să fac o poză mâine ~ o voi posta. Vei vedea.
În plus, cred că consistența brânzei de vaci în astfel de Pâini nu joacă un rol!
Am copt Sonadorina „Chif cu brânză de vaci” ÎN DIFERIT: atât uscat, cât și cu cereale și cremoase fragede! Aragazul macină totul cu spatulă și îl amestecă cu făină etc. cu o masă omogenă! Totul este bine!)))

Sveta, nu-ți verifici ruloul cu o frigăruie la sfârșitul coacerii? Poate o aveți așa ... și atunci tocmai când se răcește, totul se „așează” de la sine?
Și am urcat și .... am înțeles. Trebuie să-l scoateți și să-l lăsați să stea într-o găleată până se răcește ... probabil ...
Sedne
Citat: mamusi
Sveta, nu-ți verifici ruloul cu o frigăruie la sfârșitul coacerii?
Am verificat, ei bine, nu am verificat prima dată, dar am verificat-o pe a doua, pentru că a fost interesant, bățul a ieșit uscat.
Citat: mamusi
Și am urcat și .... am înțeles. Este necesar să-l scoateți și să-l lăsați să stea într-o găleată până se răcește ... probabil ...
Prima dată când nu l-am lăsat să stea în găleată, l-am scuturat imediat, s-a așezat, a doua oară l-am lăsat să stea, el umed ușor de jos. Chiar nu știu cum să scot briosele, se ridează, apoi fundul se udă.




Citat: mamusi
Am copt Sonadorina „Bun cu brânză de vaci” ÎN DIFERIT: atât uscat, cât și cu cereale și cremos delicat!
Există doar 70 de grame de brânză de vaci, dar sunt multe aici. Ultima dată am umflat 375g.




Apropo, ar trebui să încercați să faceți acest coc pe iaurt de casă, puneți-l mai puțin. Altfel, în rețeta Sandorei, schimb iaurtul în brânză de vaci, poate chiar și aici puteți înlocui brânza de vaci cu iaurt.




Și, de asemenea (nu știu, dar poate afecta) am pus 2 ouă mari în rola asta și aceea și a fost puțin loc pentru zer.
mamusi
Fetelor, plec urgent spre spate adânc dieta profunda !!!

Soțul a plecat astăzi. Am găsit în mine 2,5 kilograme în plus !!!
... pentru a lucra pe jos, exercițiile de dimineață sunt prelungite cu 20 de minute. Turnarea la rece persistă ...


... așa că aruncați-vă, Oameni Buni, cu o Pâine bine testată și fiabilă cu fulgi de ovăz și c / s și ... mai multă miez ... pliiiz pentru că Prajiturile de Paște m-au terminat!
Mila Sweetheart
Citat: Sedne

Iată un exemplu de pâine franceză delicioasă
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pâine Selyansky cu aluat într-un filtru de pâine
(Zest)
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pâine cu aluat francez într-un filtru de pâine
(Zest)


Am pus și mai puțin drojdie, puțin mai puțin decât o linguriță, primesc mereu aceste rețete, Selyansky a fost cea mai frumoasă.
Fetelor, voi veni la voi cu încă un raport. Stăpânirea pâinii cu aluat. Am copt pâinea Sveta Selyanskiy de la Izuminka la link. Ca întotdeauna, nu a fost posibil să urmăm întregul curs al evenimentelor. Aluatul s-a dovedit a fi apos și acoperișul a căzut. Am adăugat câteva linguri de făină, dar era prea târziu. Frământarea a trecut deja și au rămas neschimbate. Trebuie să aruncăm o privire mai atentă asupra modului de programare.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


mamusi
Mila Sweetheart, Mila, sourdough ~ sunt deseori obraznici. Nu pune mâna în nimic.
Doar nu lăsați aluatul să se prăbușească, trebuie să aveți grijă, altfel pâinea va gusta ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine