Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta

Categorie: Blanks
Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta

Ingrediente

Ardei Gogoshary (ratunda) după voință și cantitate
Apa este curată 1 litru
Sare gri de piatră 35 grame
zahar alb 1 pahar (200 ml.)
Oțet 6-9%, vin, măr 200 ml.
Ulei vegetal ½ cană (200 ml.)

Metoda de gătit

  • Gogoshar - o varietate de ardei dulci roșii, galbeni sau verzi cu o suprafață lobată. În comparație cu ardeii obișnuiți, fructele sunt largi, sferice, cu o pulpă foarte cărnoasă și au un gust mai ascuțit.
  • Pentru această rețetă, am ales ardeii gogoshara roșii cu pereți groși (ratunda). Acești ardei au aspectul de "butoaie" scăzute, ceea ce este ideal pentru umplerea lor cu brânză feta, brânză feta, cremă sau alte umpluturi.
  • Este recomandabil să selectați ardei pentru conservarea pereților densi de dimensiuni mici.
  • Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta
  • Ardeii sunt complet gata de utilizare, doar deschideți borcanul și completați-i cu o umplutură adecvată după gust. Umplutura de brânză feta, cremă de brânză, brânză feta este ideală.
  • Astfel de ardei umpluți vor arăta grozav pe o masă festivă, pentru oaspeți.
  • Îndepărtați miezul ardeilor, cât mai aproape de rădăcină, astfel încât gaura să se dovedească a fi foarte mică și să nu se deterioreze, nu tăiați pereții ardeilor. Apoi clătiți ardeii cu apă, curățați bine interiorul de resturile pereților.
  • Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta
  • Acum pregătind marinada.
  • Marinada este suficientă, deoarece ardeii sunt așezați în borcane întregi, fără a le plia, fără a le zdrobi, astfel încât să rămână întregi. Acest lucru le va păstra aspectul.
  • Se toarnă apă într-o cratiță, se fierbe, se adaugă sare, zahăr, oțet, ulei vegetal. Este foarte bine să adăugați boabe de piper și crenguțe de proaspete, uscate sau în ulei de rozmarin.
  • Aduceți marinada la fierbere.
  • Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta
  • Scufundați ardeii în marinată, și fierbeți la foc mic, fără a fierbe, timp de aproximativ 5-7 minute, până la starea de „al dente”, nu trebuie să fierbeți complet ardeiul până nu este fiert. Pentru a verifica dacă ardeiul este gata, găuriți-l cu un ac de tricotat.
  • Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta
  • Transferați ardeiul finit într-un castron și lăsați ardeii să se răcească la o temperatură caldă, astfel încât să puteți lucra mai departe cu el.
  • Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta
  • Transferați ușor ardeiul în borcan, nu strâns pentru a nu zdrobi integritatea ardeilor.
  • Se toarnă peste marinada picantă complet. Adăugați boabe de piper, rozmarin în borcane.
  • Se toarnă ardeii treptat, se lasă ardeii să se înmoaie în marinată, apoi se adaugă marinada.
  • Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta
  • Sterilizați ardeii aproximativ 15 minute, borcane de litru, în orice mod posibil.
  • Dacă dintr-o dată se pare că marinada are un gust slab, nu suficient de acidă pentru conservare, puteți adăuga esențe pe vârful unei lingurițe sub capac la sfârșitul sterilizării - aceasta va fi o garanție completă că conservele sunt conservate. .
  • Trebuie să strângeți capacele pe borcane după ce acestea sunt scoase din tigaie.
  • Sterilizez cu abur „Fabrica de conserve” a mea - ușurarea vieții la conservarea acasă
  • După sterilizare, puneți borcanele pe capace până se răcesc complet.
  • Apoi, puteți păstra piesele de prelucrat în interior.
  • Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta
  • Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta
  • Ardeii murati pot fi umpluti cu branza feta, branza feta, crema de branza.
  • Am o umplutură de ricotta cremoasă. Amestecați ricotta cu o picătură de smântână grasă, mărar tocat, adăugați usturoi tocat (după gust), amestecați masa și umpleți ardeii cu ea.
  • Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta
  • Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta
  • ============================
  • Am putut apuca ultimul kilogram de ardei iute mic.
  • Ei bine, iar infecția este amară În timp ce curăța interiorul ... avea nasul curgător, a plâns, a umflat
  • Marinat doar 3 borcane.
  • Nu am început să-l umplu cu brânză. Voi face asta după ce deschid conservele.
  • Dar, acum acum ardeiul murat este foarte gustos După tratamentul termic și decaparea, amărăciunea a dispărut, rămâne doar un indiciu ușor
  • Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta
  • Poftă bună, tuturor!

Notă

Poftă bună pentru toată lumea și pregătiri bune!

Tanyulya
Foarte gol! Dar nu am văzut astfel de ardei pe piețele noastre.
Administrator

Tanyusha, dar acum, când veți vedea, veți apuca
Și eu am văzut doar de câteva ori pe piață, chiar am cerut să comand.

Și uită-te la legumele din supermarket, odată le-am văzut într-o cutie împreună cu ardei obișnuiți, ai putea să le iei pentru tine.
Tanyulya
Am cumpărat gogoshar-uri în magazin, dar acestea sunt atât de mici, îngrijite, încât am cumpărat altele mari.
Administrator

Tan, și caii mei, aproximativ 4-6 cm. Mulțumit că acestea sunt gogoshar și ardei delicioși și sunt potrivite pentru umplut cu brânză feta
Tanyulya
O să arunc o privire, dacă o văd, voi închide câteva borcane.
Administrator

Tan, am încercat să închid astfel de „bebeluși” în compartiment, dar sunt moi, nu își păstrează forma

Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta

Deși, în absența peștilor și a cancerului, peștele poate fi și murat
Tanyulya
Azi am închis 8 litri de lecho, mâine am nevoie de aceeași cantitate. Într-o săptămână, castraveții i-au cultivat pe o salată, vinete, iar acum mă voi uita la un astfel de ardei. Sunt programate 10 zile înainte de plecare
În general, anul acesta nu am vrut să fac nimic
Zaryan
O, fetelor, am un astfel de gogoshar, lac de pantofi Yak Urât !!! Nici nu știu ce să fac cu ei. Mulțumesc pentru rețetă, o închid mâine
Administrator
Ha! Tan, nu ești singur!
De asemenea, nu am avut planuri pentru bănci anul acesta, dar boala este contagioasă, lacomie
Am acoperit diferite borcane, „o pereche din fiecare creatură”, puțin - dar s-a dovedit suficient

Acum cea de-a doua serie de roșii se usucă în uscător, mâine va mai fi una Mâine vă voi spune ce s-a uscat.
Dacă nu se întâmplă nimic, acolo voi termina
Administrator
Citat: Zaryana

O, fetelor, am un astfel de gogoshar, lac de pantofi Yak Urât !!! Nici nu știu ce să fac cu ei. Mulțumesc pentru rețetă, o închid mâine

Lenafericit! Și iată că cerșim, căutăm ...
Dacă există o mulțime de ardei, atunci acesta poate fi conservat în bucăți tăiate. Pereții sunt groși, piperul este dulce, iar marinada este delicioasă - va funcționa
Deși, dacă este făcut întreg, va arăta mai spectaculos și mai potrivit pentru umplutură
Zaryan
Am propria mea grădină, există într-adevăr mult piper, soțul meu jură, băiatul meu jură și eu doar răsucesc conservele.
Zhannptica
Astăzi în Globe am văzut acest ardei într-o cantitate imensă), l-am întors, l-am răsucit .. și l-am lăsat în magazin, eh ...
Administrator

Acolo, prețul pentru o cutie este probabil adecvat și, de regulă, există mai mult decât suficient acid.
Cu cât prețul frustrează mai mult
Zhannptica
Tatyana, dacă este vorba despre o bancă, nu este în bănci)) este proaspăt și de o calitate excelentă. Grăsuț și robust. M-am răsucit și m-am gândit ce să-l împing în el, în copil))
Tanyulya
Citat: Zhannptica

Tatyana, dacă este vorba despre o bancă, nu este în bănci)) este proaspăt și de o calitate excelentă. Grăsuț și robust. M-am răsucit și m-am gândit ce să-l împing în el, în copil))
Trebuia să o iau !!! Și atunci aș decide ce să împing.
Ardeii Mashunkin cu cartofi în cele din urmă otpad !!!
Marika33
Și cresc numai gogoshar-uri. Semințele au fost date de un vecin în urmă cu câțiva ani. Am vrut să le actualizez, dar nu le-am întâlnit niciodată la vânzare nicăieri, nici sub formă de ardei, nici în semințe.
Îmi plac foarte mult, cărnoase, dulci și este convenabil să le îndesăm în ele, se dovedește ca un trandafir.
Zaryan, Îl usuc, îl gheață în bucăți, nu se strecoară după decongelare, deoarece merge direct la salate iarna. L-am tăiat în bucăți și îl acoper în suc de roșii, gătesc lecho din el și, bineînțeles, în toate semifabricatele.
Dar pentru umplutură nu s-au închis, trebuie să pregătiți cel puțin câteva borcane. Multumesc, Tanyusha, pe rețetă!
PS Cumpărăm deja mai multe pachete de cutii „pentru ultima dată” și nu pot opri totul ...
Kokoschka
Administrator, Tanya ești doar o comoară de rețete!
Super!
Zhannptica
Tanyulyada, deja am regretat de o sută de mii de ori ..
Administrator
Citat: marika33

Și cresc numai gogoshar-uri.
PS Cumpărăm deja mai multe pachete de cutii „pentru ultima dată” și nu pot opri totul ...

Fetelor, toate spre sănătate!
Dacă există o oportunitate, cel puțin închideți câteva cutii, va fi atât de frumos și gustos pe masa de oaspeți. Vă puteți gândi întotdeauna la o umplutură
Și în orașul nostru practic nu văd gogoshara

Marinaun astfel de piper este delicios
Și am aceeași problemă cu băncile, din nou „ultimul apel”

Citat: Kokoschka

Administrator, Tanya ești doar o comoară de rețete!
Super!

Crin, și mai știu să brodez cu o cruce cu tapiserie
Pentru sănătatea ta! Nu merge departe, mai am ceva de pus în borcane
Kokoschka
Citat: Admin
Lily și știu și eu să brodez cu o cruce cu tapiserie
Pentru sănătatea ta! Nu merge departe, mai am ceva de pus în borcane
: prieteni: de acord!
Astăzi am vrut să fac un amestec de busuioc cu roșii uscate, dar acum aștept ce ai pus acolo cu roșii uscate să se agite ...
Poate atunci voi amesteca doar o parte cu busuioc.
Uscate 3 kg de roșii. Delicios cu usturoi, așa că mâna ajunge la ei ...
Administrator
Tu, apucându-ți mâinile, le iei la spate ... deocamdată, păstrează roșiile până la iarnă

Dacă așteptați roșii, atunci există deja o opțiune aici:

Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză fetaCondimentează „roșiile uscate cu usturoi și busuioc”
(Administrator)


Zilele trecute l-am uscat și cu busuioc și usturoi, de la 7 kg. nu s-a intamplat nimic ...
Kokoschka
Citat: Admin
Tu, apucându-ți mâinile, le iei la spate ... deocamdată, păstrează roșiile până la iarnă

Dacă așteptați roșii, atunci există deja o opțiune aici:


Jeanne44
Tatyana, multumesc mult pentru reteta! Ardeiul este uimitor, și pansamentul! Marinat acum o lună, puneți resturile într-un borcan - și în frigider. Ieri am încercat - delicios! Borcanele de piper sunt la temperatura camerei, după cum spui - „zbor normal”!
Administrator

Jeanne, pentru sănătatea ta!
Veți avea fericire de ardei iarna Ce piper delicios dacă este cu pereți groși și mai ales roșu

Și eu mă uit la cutii, mâinile îmi mănâncă să deschid cutia
Jeanne44
Citat: Admin
mâinile mâncărime pentru a deschide borcanul
nooooo, o suport în mod constant, în timp ce există încă o recoltă proaspătă!
M @ rtochka
Fetelor, cum ai mâncat acești ardei iarna? A fost gustos?
Am închis astăzi o cutie de 3 litri și abia acum am decis să întreb
Nu gogoshary, desigur, nu le-am văzut aici de la naștere. Și le-am tastat pe cele mici roșii, acestea din urmă sunt deja, acum sunt complet verzi.
Administrator

Dasha, Am văzut gogoshary pe piață zilele trecute.

În orice caz, vor fi delicioase, deoarece marinada este bogată și gustoasă. Cu această marinată, am gătit ardei obișnuiți întregi și tăiați fâșii.
Jeanne44
Citat: M @ rtochka
Fetelor, cum ai mâncat acești ardei iarna? A fost gustos?
Minunat delicios! Și ardei și murături! Nu i-am umplut cu brânză la fel de generoasă ca Tatiana, doar că am „întins” brânză pe jumătățile de ardei cu un strat gros, dar a fost atât de delicios! La serviciu, tuturor le-a plăcut și rețeta! Intrat în serviciu.
Este păcat să turnați saramură - foarte gustoasă, cu pâine proaspătă de casă cu o mușcătură!
Administrator

Jeanne, pentru sănătatea ta! Da, ardeii au un gust excelent, mai ales dacă au pereți groși
Și cu brânză moale ... mortalitate
Jeanne44
Citat: Admin
dacă sunt cu pereți groși
Și cu brânză moale
Da, totul, așa cum a recomandat autorul!
Administrator

Am putut apuca ultimul kilogram de ardei iute mic.
Ei bine, iar infecția este amară În timp ce curăța interiorul ... avea nasul curgător, a plâns, a umflat

Marinat doar 3 borcane.
Nu am început să-l umplu cu brânză. Voi face asta după ce deschid conservele.
Dar, acum acum ardeiul murat este foarte gustos După tratamentul termic și decaparea, amărăciunea a dispărut, rămâne doar un indiciu ușor

Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta

Poftă bună, tuturor!
Borkovna
Tatyana,Vă mulțumesc foarte mult pentru o rețetă foarte gustoasă pentru prepararea piperului! Cu siguranță o voi face în viitor. Ieri în 15 minute am făcut pe masă o gustare foarte frumoasă și gustoasă. Un pic de adevăr s-a îndepărtat de rețeta de umplere, pentru că.nu a fost nici brânză moale, nici brânză feta în frigider, dar a fost brânză excelentă de casă, pe care am amestecat-o cu maioneză, smântână lichidă (adusă la consistența dorită), am adăugat mărar congelat, 2 căței de usturoi. Eu și micuții mei ne-a plăcut, au spus că este gustos și neobișnuit. Și umplutura sa dovedit a fi interesantă, iar ardeiul murat în sine și-a dat gustul. Și am adăugat jumătate din marinada de ardei rămasă la borș. Foarte gustos, cu un astfel de miros ... a fost păcat să-l toarnă.
Am făcut ardei (dulci, soiul Alma-boia) în borcane de litri, pentru că astăzi există doar ceea ce este pe farfurie.
Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta
Yunna
Vă mulțumesc că ați văzut rețeta de ardei, ceea ce este foarte interesant. Semințele de ardei sunt cumpărate, însămânțând în curând și cu siguranță le voi găti vara! Am târât rețeta în caiet.
Administrator

Fetelor, spre sănătatea ta Aici, nu vei regreta deloc că îl vei păstra iarna
Și dacă întâlnești un ardei iute rotund, atunci vei fi doar regina mesei - verificată
M @ rtochka
Tocmai mi-am dat seama că am supraexpus ardeiul fierbinte, deoarece s-a dovedit a fi moale. Dar totuși, atât de gustos !! Scoat banda, si fac rulouri cu masa de branza - nu la fel !!
MouseYulka
Tatyana, a venit și cu mulțumiri. Gogoshar nu era acolo, trebuia să-ți atașezi propriul piper mic. Am pus o bucată de ardei iute într-un borcan. De vreme ce era necesar aproape imediat, nu am sterilizat, ci cu penseta le-am întins pe cele fierbinți și le-am turnat fierbinți. Colegii au lăudat
Gogoshary de ardei dulci (ratunda), chili fierbinte, preparat pentru umplut cu brânză feta, brânză feta

Întrebarea mea s-a maturizat în acest proces, dar nu am apucat să-mi pun mâna imediat: ce rol joacă petrolul aici?
Administrator

Julia, pentru sănătatea ta! Este minunat că au apreciat. Deci, este posibil și în oțet și totul a fost fierbinte

Uleiul înmoaie ușor textura piperului, iar gustul este mai moale. Dar, o puteți face fără ulei.
Ludmil_a
Tatyana, vara am murat ardeii. Recent am făcut o brânză moale din smântână și am decis să încerc să le umplu cu ardei. Este doar dincolo de laudă! Toată lumea a plăcut atât de mult! Acum nu mai este nevoie să cumpărați produse importate scumpe în borcane mici. Am făcut atâtea pregătiri!
Multumesc mult pentru reteta!
Administrator

Luda, pentru sănătatea ta! Este minunat
Și este adevărat - ardeii cumpărați sunt foarte scumpi pentru noi, vă puteți destinde în cantități uriașe

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine