Lapte acru în cupe în Redmond RMC-02

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Lapte acru în cupe în Redmond RMC-02

Ingrediente

Lapte selectat 550-600 ml
Smântână 15% 3 linguri. l. cu un tobogan.

Metoda de gătit

  • Puneți 3 pline, cu o lamelă de st. l. smântână (cel mai mult îmi place 15%).
  • Adăugând lapte puțin câte puțin, amestecați în cea mai omogenă substanță
  • Se toarnă în 3 borcane de iaurt pre-sterilizate.
  • Se pune într-un castron cu apă.
  • Dacă este puțină apă, completați până la marca maximă pe castron.
  • Modul iaurt, timp 6 ore.
  • Acoperiți borcanele cu capace gata de utilizare, setați data și puneți-le la frigider peste noapte.

Vasul este conceput pentru

600 ml

Timp pentru pregătire:

ora 6

Program de gătit:

Iaurt

brendabaker
Lapte acru în cupe în Redmond RMC-02
ninza
Oksana, de ce se toarnă apă? Pot să-l pun într-un aparat de fabricare a iaurtului? Și încă ceva: laptele ar trebui să fie cald? mulțumesc
brendabaker
ninza,
Laptele pasteurizat din frigider. Și și smântână.
Fabricantul meu de iaurt se supraîncălzește, iaurtul este stratificat în el.
Funcționează mai bine într-un aragaz lent
ninza
Am înțeles. Mulțumesc.
Valyushka
brendabaker, abia astăzi am decis să fac iaurt. Și iată o rețetă gata făcută. Dar nu am aragaz lent sau producător de iaurt. Care este t-ul pe iaurtul din aragazul lent?
mamusi
brendabaker, Oks ana, nu acoperiți borcanele cu capace în multicooker în acest proces? ... Și condensatul? Nu va picura la sfârșit? ...
Mi-e frică de ceva ... o fac în Shteba și am acoperit borcanele ... cu capacele deasupra, fără să mă răsucesc ... ieri am citit fetele din temka lui Shteba ... unele acoperă, unele - nu!


Adăugat miercuri 15 iunie 2016 16:15

Cuvântul de onoare - CARNEA TĂINĂRĂ este minunată !!! Suprafața strălucește ca o oglindă ... Puternică! Fermentat cu succes :-) :-) :-)
brendabaker
mamusi,
Margarita, nu a acoperit borcanele, sunt chiar sub capac, le-a închis înainte de a le pune în frigider.
Nu era condens în iaurt, am fost foarte fericit de asta și am prezentat rețeta.
De asemenea, nu am găsit condens într-o cană mare, nici nu am închis-o acolo, dar în cutii mici este mai groasă decât iaurtul



Adăugat Duminică 19 Iun 2016 20:05

Valyushka,
Valentina, nu pot spune sigur care este temperatura, nu am nimic de măsurat, mâna mea se simte puțin mai caldă decât temperatura corpului.
mamusi
Citat: brendabaker
Nu era condens în iaurt, eram foarte fericit de asta
Oksan, nu mă refeream la iaurt, ci pe acoperișul interior al multicookerului ... pentru a nu picura în borcan ~ Mi-e teamă și de aceea ... îl acoper cu capacele ... Iaurtul și Prostokvaga se obțin ca FĂRĂ capace ~ diferența este că eu nu am observat ...
brendabaker
mamusi,
Marguerite, nu-mi amintesc, poate că a fost puțină condensare, dar nu critică, atât de mult încât a picurat, nu, nu a fost, este sigur.
S * lena
Citat: brendabaker
Nu pot spune cu siguranță care este temperatura, nu am nimic de măsurat, mâna mea se simte puțin mai caldă decât temperatura corpului.
În cele din urmă, am ajuns la iaurt. A fost în Redica deja de trei ore.
Am măsurat special temperatura. Un termometru arăta 37,8, al doilea 38,8. Nu știu pe cine să cred. Principalul lucru este că nu va exista supraîncălzire.
mamusi
brendabaker, Oksan, am pe toată lumea acasă astăzi (cât trei dintre noi !!!) ... Și tot iaurtul tău a fost mâncat și turnat cu gem de caise ...
De la frigider! .. Delicios! :-) :-) :-)
S * lena
brendabaker, Oksana, spa-si-bo !!!! Foarte gustos! Astăzi copilul meu se distra, întorcând paharul, dar iaurtul nu se mișcă și nici nu se gândește să cadă!
Am luat smântână 20%, a ieșit bine, ooooooooo delicios! Tocmai am terminat un pahar de fulgi de porumb ieri.
Și seara la Panas, la 40 de grade, restul de 0,5 lapte a fost fermentat.Există 3 ore și 30 de minute pe un aragaz multiplu și cam aceleași în multicorul oprit. Rezultatul este același! !
Astăzi am condus deja lapte selectat și 15% smântână.
MANUELA_555
Ce smântână este mai bine să cumperi? Și laptele cașat în sine nu este ca ea?
Marina22
brendabaker, cum articolul și laptele pot avea 1,5% grăsime? Eu am asta doar acasă, iar smântâna este de 24%.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine