Cotlete cehe (multicooker Redmond RMC-02, plită pe gaz)

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: ceh
Cotlete cehe (multicooker Redmond RMC-02, plită pe gaz)

Ingrediente

Carne de porc (cotlet) 4 lucruri
Ceapă (cap mediu) 1 buc
Pâine Borodino 2 bucăți
Bere ușoară 0,5 cani (125 ml)
Bulion de carne 0,5 cani (125 ml)
Coaja de lamaie gust
Semințe de mărar gust
Chimen gust
Sare gust
Amestec de patru ardei gust
Mix de condimente de porc gust
Ulei vegetal la cerere
Iarnă gust
frunza de dafin gust

Metoda de gătit

  • Instalați programul de coacere. Puneți ceapa tocată mărunt în bolul multicooker, adăugați ulei vegetal, sare, piper, condimente de porc (după gustul dvs.). Se prăjește 5 minute sub capac și 5-7 minute fără capac. Puneți pâinea Borodino tăiată în cuburi mici (fără cruste) la ceapă, prăjiți-o încă 5 minute.
  • În același timp, sărăm și piperăm bucățile de porc, presărăm condimentele tale preferate de porc. Se prăjește ușor într-o tigaie în ulei vegetal.
  • Instalați programul „Stew. Soup”. Se toarnă berea și bulionul de carne în vasul multicookerului (puteți înlocui bulionul de carne cu apă), adăugați mazăre dulce, foi de dafin, dacă este necesar, sare și alte condimente. Pentru a amesteca bine. Așezați bucățile de carne. Se fierbe timp de 30 de minute. Folosiți o spatulă de silicon pentru a frământa ușor feliile de pâine.
  • Adăugați coaja de lămâie (am avut uscat), semințe de mărar, chimen. Se mai fierbe 10 minute.
  • Se servește cu felii de cartof prăjite sau varză înăbușită.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

Am gătit acest preparat pentru prima dată. Imi place. Într-o astfel de ploaie, ca și acum, este bine să mâncăm cotlete și să le spălăm cu bere!

M @ rtochka
Pâinea se înmoaie în sos?
Vkuuuuusno, îl puteți vedea imediat😊
mirtatvik
Da, Daria, se dovedește a fi un sos gros (destul de original). Nu voi spune că acesta este un fel de mâncare de zi cu zi, dar uneori îl puteți găti pentru o schimbare. Mulțumesc că ai trecut pe aici
kavmins
o combinație interesantă - pâine și bere - un astfel de sos ar trebui să fie delicios pentru carnea de porc! Voi incerca! multumesc !!!
mirtatvik
kavmins, sosul s-a dovedit a fi foarte parfumat (cred că, în primul rând, datorită mărarului și semințelor de chimen, dar există și o aromă de pâine). În bucătăria cehă, pâinea este adesea folosită pentru a pregăti diverse feluri de mâncare. Pâinea, berea, carnea de porc sunt alimente foarte complementare. Aceste cotlete se servesc de obicei cu varză murată, dar eu le-am dorit cu cartofi. Vă mulțumesc că ați trecut pe aici
Rituslya
Ce rețetă interesantă, Tanya!
Mulțumesc. Cu siguranță îl voi găti cu al meu.
În fotografie există un tratament atât de gustos: carne, castraveți, cartofi prăjiți !!!
Și îmi pot imagina cât de delicios este cu adevărat!
Mulțumesc, Tanechka!
mirtatvik
Rituyla, te rog! Mă bucur că ai fost la „lumină”, sau poate la o bere ...
Rituslya
Oh, Tanyush, îmi place foarte mult pivasik, mai ales dacă nu acru și nu amar, dar ...
Am decis acum să „podyukanitsya”, așa că această băutură mi-a închis mult timp. Dar cu siguranță voi găti cartofi cu un castravete și propria cotletă.
Mulțumesc, Tanechka!
mirtatvik
Rita, sper să-ți placă.
M @ rtochka
Tatyana, multumesc pentru reteta!
M-am îndepărtat puțin de el, deoarece cotletele erau deja fierte, dar s-au dovedit a fi foarte uscate. Le-am tăiat astăzi și apoi totul este așa cum este scris
Delicios!
mirtatvik
Daria, mă bucur foarte mult că ți-a plăcut!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine