Clatite cu drojdie lichida

Categorie: Pâine cu maia
Bucătărie: Rusă
Clatite cu drojdie lichida

Ingrediente

Făină de grâu 500 g
Drojdie lichidă 500 g
Apă 500 g
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Zahăr 3 linguri. l.
Sare 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Continu să experimentez drojdie lichidă.
  • Opara
  • Se amestecă făina, apa, drojdia lichidă și 1 lingură. l. zahărul până se omogenizează. Se lasă să acționeze 12 ore la temperatura camerei.
  • Clatite cu drojdie lichida Clatite cu drojdie lichida
  • Aluat
  • Adăugați 2 linguri de aluat. l. zahăr, 0,5 lingurițe. sare și 2 linguri. l. uleiuri. Se amestecă bine și se prăjește ca de obicei.
  • Se pare clătite foarte subțiri, delicate. Gustul este interesant cu note fructate.
  • Clatite cu drojdie lichida


Musenovna
Nu prea multă drojdie lichidă?
kuznez84
Musenovna, Katerina, nu. Gustul este armonios. Toate rețetele pe care le scriu aici au fost testate pe mine și familia mea.
Venera007
Mi se pare că nu există niciodată prea multă drojdie lichidă
Loksa
Clătitele ajurate s-au dovedit! Foarte drăguț! Mulțumesc pentru rețetă,Natalia,
kuznez84
Loksa, Oksana, sunt și foarte gustoase! Coaceți pentru sănătate și vă rog pe cei dragi
Realmccoy
Odată ce am încercat drojdia la o petrecere, mi-a plăcut. Dar nu l-am gătit singur - nu știu cum să lucrez cu drojdia. Voi încerca - mulțumesc pentru rețetă!
kuznez84
Realmccoy, Marina, Sper sa va placa!
Aceste clătite au o textură foarte diferită de clătitele obișnuite cu sifon. Sunt cumva „vii”. Aluatul continuă să fermenteze pe parcursul întregului proces de gătit. Clătitele cu sifon după acestea par lipsite de gust.
Mila 121111
rețetă grozavă))) Mă duc să încerc
kuznez84
Mă voi bucura dacă vă place!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine