Tort de nuntă săsesc (Sachsischer Hochzeitskuchen)

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba germana
Tort de nuntă săsesc (Sachsischer Hochzeitskuchen)

Ingrediente

nuci (altele sunt posibile) 250g
ciocolata neagra 250g
ouă 6 buc
zahăr 250g
coniac 6 linguri .. l.
făină 125 g
praf de copt 1 plic
unt 250g

Metoda de gătit

  • Însăși conceptul de nuntă în limba germană - literalmente înseamnă „timpul cel mare” (Hochzeit) în traducere - subliniază faptul că acest eveniment este punctul culminant al vieții unei persoane. Meniul tradițional de nuntă din Germania include o mare varietate de feluri de mâncare care diferă în funcție de țară.
  • Saxonia este un stat federal în estul Germaniei, numele complet este statul liber al Saxoniei. Cele mai cunoscute două orașe din regiune sunt Dresda, cu renumita sa galerie Dresda și Leipzig, unde se află universitatea, unde au studiat Goethe, Wagner, Nietzsche, Leibniz și mulți alți oameni de seamă.
  • Acest tort de nuntă cu siguranță nu arată ca prăjiturile tradiționale cu niveluri. Dar este destul de potrivit pentru o sărbătoare de familie.
  • Pentru plăcintă, am luat jumătate din ingredientele specificate și le-am copt în St. Steba.
  • Tocam ciocolata si nucile. (Am tocat nucile într-un blender)
  • Tort de nuntă săsesc (Sachsischer Hochzeitskuchen)
  • Bateți ouăle, zahărul și adăugați untul înmuiat sau topit.
  • Adăugați nuci și ciocolată și coniac.
  • Cernem făina cu praful de copt în masă.
  • Se amestecă totul și se coace la cuptor (175 *) pentru aproximativ 50 de minute.
  • Tort de nuntă săsesc (Sachsischer Hochzeitskuchen)
  • În Shteba, tortul a fost copt într-o oră.
  • Îndepărtați cu atenție, deoarece crusta este foarte fragedă când este fierbinte. Mai bine să-l lăsați să se răcească.
  • Am acoperit blatul tortului cu glazură de ciocolată.
  • Incingem crema (am 20%), adaugam putina ciocolata, 1 lingura. l cacao, o bucată de unt și încălziți glazura, amestecând constant.
  • Reglați grosimea glazurii cu cantitatea necesară de cremă.
  • Se toarnă glazură fierbinte peste tort și se decorează după cum doriți.
  • Tort de nuntă săsesc (Sachsischer Hochzeitskuchen)
  • Tort de nuntă săsesc (Sachsischer Hochzeitskuchen)


Ekaterina2
Ludmil_a, ai o placinta buna! Oamenilor mei le-ar plăcea cu siguranță asta! Voi coace pentru 23 februarie.
Bucurie
Lyudmila, tort foarte frumos si delicios Si de cat unt are nevoie o reteta?
Ludmil_a
Katerina, cu siguranță îi va plăcea! Mulțumesc!
Ludmil_a
Citat: Bucurie
De cât de mult ulei are nevoie o rețetă?
Marina, 250 g

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine