Elena Kadiewa
Nu .... sunt conservator! Pentru mine, standardul este: ciuperci de lapte, albe, volnushka, boletus-boletus, ciuperci, pe care nu le-am văzut și nu le-am mâncat de o sută de ani. Aici am văzut pentru prima dată ciuperci de stridii, mai mult, le-am găsit mai întâi și am țipat tuturor, uite câte toadstools cresc! L-am colectat, dar nu l-am mâncat ...
Yuri K
Citat: Elena Kadiewa
Lordaaaa!
Am pus încă unul pe toadstools. ..
Deci eu însumi, nimeni nu m-a agățat! Așa cum am început să mă interesez doar ciupercile toamna trecută, am început să citesc informațiile




Elena Kadiewa, bine bine! V-ați lipsit de o mare plăcere de ciuperci de stridii chiar și pe piețe de mai mulți ani vândând, dar nu este sălbatic, nu avea un miros atât de mare. Dar colectat în pădure este ceva! În plus, soiurile lor sunt de cel puțin cinci, sau chiar de o duzină
Elena Kadiewa
Și vei purta și o discuție cu Lina, ea te va învăța pe tine și pe toadstools cum să gătești delicios ... și să mănânci în siguranță ... Doamne, în cine s-a născut? !

Așa că se întind în congelator! pentru oaspetele căruia i s-a promis că va vizita! O voi hrăni!
Yuri K
Citat: Elena Kadiewa
Și vei vorbi și cu Lina, ea te va învăța pe tine și pe toadstools cum să gătești delicios ... și să mănânci în siguranță ... Doamne și în cine s-a născut? !
Am urmărit videoclipuri cu micologi, despre amanita comestibilă Dar oricum nu o voi risca. Din nou, puteți fi otrăvit cu linii cu moreluri dacă este procesat incorect))
Elena Kadiewa
Am mâncat ... în vremurile străvechi ale tinereții și morelelor mele sălbatice, și linii ... cu smântână. .. A fost delicios!
Natalo4-ka
Yuri, nu ne plac ciupercile de primăvară) Liniile Morel și altele ca acestea nu sunt impresionante. Există destule vara-toamnă pentru amigdale, uneori nu reușim să le folosim în trei ani (deși nu se aude cu măsură). Mai mult, pistilul se sfărâmă. O luăm crudă ... doar la începutul verii, dacă nu există încă ciuperci nobile și doar pentru tocană. Ne place o supă făcută din cinci până la opt ciuperci diferite)
Și în Belarus există suficiente albi, boletus și miere de agarici pentru recoltare. Deși îmi plac mai multe, da, de exemplu, sau laptele negru murat.
Yuri K
Ei bine ... în zona mea, ciupercile sunt în general strânse, există foarte puține păduri. Prin urmare, orice ciupercă comestibilă săracă este un lux. Ar exista o alegere ca în pădurile reale din alte părți, probabil aș fi la fel de surprins, spun ei, și la ce servește orice ciupercă atunci când există o ciupercă de lapte, alb, volushka, boletus-boletus crește




Natalo4-ka, puțin mai sus doar despre asta scriu)) Nu toată lumea trăiește în locuri fertile Avem stepe, aproape același Kazahstan, cu ea și graniță!
Natalo4-ka
Despre asta vorbesc, în diferite zone climatice ciupercile sunt diferite, iar ciupercile sunt diferite)
Patria mea este RSS, nu au mers acolo ciuperci. Și în Belarus am învățat și am devenit pretențios, adică capricios) luăm (nu colectăm!) O mulțime de, dar nobili. Locurile „proprii” sunt disponibile. Îmi place foarte mult această afacere.
Yuri K
Natalo4-ka, și m-am îndrăgostit, brusc Deși înainte eram aproape indiferent, dar pe măsură ce am devenit interesat de ierburi și apoi de ceaiuri, s-a născut atât de lin și interesul ciupercilor
Elena Kadiewa
Yuri, coboară, discutau despre ciuperci acolo:
Hrișcă gătită cu piept de pui și ciuperci într-o oală sub presiune multicooker Steba DD1
Natalo4-ka
Yurka, frate !!!
Elena Kadiewa
Rețeta Linei este în bandă.
Yuri K
Elena Kadiewa, Arunc o privire)) Puțin mai târziu, acum la forumul foto stric adevărul pentru uter




Natalo4-ka, sora!
Elena Kadiewa
Citat: Natalo4-ka
Yurka, frate !!!
Ei bine, cine s-ar fi îndoit? !
Yuri K
Elena Kadiewa, da, am propriul meu simplu
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Caviar de ciuperci (pate) "Recif de corali"
(Yuri K)
Linadoc
Citat: Elena Kadiewa
pentru invitatul căruia i s-a promis că va vizita! O voi hrăni!
Doriți să vă verificați oaspeții dacă sunt comestibili?
Elena Kadiewa
Îi place asta ... ciuperca. ..
Ușoară
Citat: Elena Kadiewa
pentru oaspetele căruia i s-a promis că va vizita! O voi hrăni!
Helena,
Elena Kadiewa
Linadoc, așteptat?
Linadoc
Iată Svetika și feed

Pur și simplu nu știi cum să le gătești!

Ușoară
Să luăm niște ceai? Cu uscătoare.
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
dulce_blondy
Yuri K, ca să vă citim așa, nu avem nimic în Orenburg
toamna înainte de ultima (când m-am prins de fapt de ciuperci), cu soțul meu am strâns atât de mult! În general, tac de părinții mei - ei au deja experiență, i-au adus în cutii și pungi!

și aștept cu nerăbdare păpădia - anul acesta voi face atât de multă miere. anul trecut l-am încercat pentru prima dată - impresionat
Natalo4-ka
Svetik, ești o drăguță !! Adevăr ușor șubred, dar tot draga !!!
Se toarnă niște ceai - bea
Ușoară
Citat: Natalo4-ka
Un adevăr puțin șubred, dar tot draga
Natalo4-ka,
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Yuri K
Citat: dulce_blondy
Yuri K, nu avem nimic să te citim așa în Orenburg
toamna înainte de ultima (când m-am prins de fapt de ciuperci), cu soțul meu am strâns atât de mult! Nu vorbesc deloc despre părinți
Nu despre cea de dinainte, m-am lăsat dus de trecut. Și, cum ar fi, zona noastră este imensă, este un lucru la 60-80 km de oraș să navighezi, este cu totul altul să faci 200-300 de kilometri.




Citat: dulce_blondy
Aștept păpădia - anul acesta voi face atât de multă miere.
Este necesar să citiți unde este descrisă această preoție
dulce_blondy
Yuri K, 60-80 km este doar despre noi. nu mergem mai departe. iar toamna trecută nu a fost pur și simplu ciupercă, așa că nu ne judeca averea după ea

Citat: Yuri K
Este necesar să citiți unde este descrisă această preoție
citiți, vă poate interesa. apă, păpădie și zahăr) totul este simplu. nu este ușor să separați doar partea galbenă de cea verde. asta este plictisitor da)) deși am citit, unele nu separă partea verde. dar nu am încercat-o eu însumi
KameJIia
Citat: Yuri K
păpădie! Are cineva experiență cu această plantă solară?

În același subiect, au scris o dată despre cafeaua ersatz. De asemenea, o fac din rădăcinile păpădiei. Apropo, am încercat să prepar cafea ersatz din hrișcă, orz, sfeclă, fasole, semințe de dovleac decojite. Am gătit prea mult hrișcă și orz de perle într-o tigaie, cerealele au fost arse și nu am putut aprecia pe deplin gustul cafelei. Nu mi-au plăcut sfecla. L-am prăjit mult timp, dar gustul și aroma sfeclei nu s-au dus nicăieri, deși este recomandat să îl folosești pentru cafea, în general m-a dezamăgit. Cea mai delicioasă cafea a fost din semințe de dovleac, aroma cafelei adevărate în general. DAR! Semințele sunt grase. Atât de mult încât grăsimea plutea în cafeaua de deasupra, iar după ea a apărut arsuri la stomac. Prin urmare, din păcate, această opțiune, deși cea mai delicioasă, nu este cea mai optimă. Fasolea, de asemenea, nu este nimic, dar sunt mai insipide, altceva trebuie adăugat la ele. Anul trecut nu au fost ghinde, am umblat în jurul a 20 de stejari diferiți, anul trecut nu a fost roditor. Acum aștept ca păpădia să guste din ele cafea.

De asemenea, fac vin din păpădie. Dacă există timp și starea de spirit potrivită pentru acest lucru, atunci vom încerca și vinul.
dulce_blondy
KameJIia, apropo, am citit și despre vin) dar nu am apucat să o fac) doar „dragă”
anul trecut am vrut să încerc să prepar cafeaua din ghinde. erau în câteva locuri care treceau prin. într-un singur loc sunt mulți copaci, dar nu a fost găsită nici o ghindă. în al doilea au găsit niște capace)) se pare că veverițele au mâncat))
KameJIia
dulce_blondy, așa că nici eu nu am avut șansa să încerc ghinde. Un coleg de lucru a spus o poveste despre ei. Un hambar cu cereale a ars în satul unui țăran. Necazul a fost mare, pentru că iarna nu era nimic care să hrănească familia. Acest țăran a intrat în pădure, a luat ghinde, le-a măcinat în făină și toată iarna au copt pâine din această făină. Pâinea era grea, dar foarte hrănitoare. Numai cu ajutorul ghindelor și apoi a supraviețuit. Deci ghindele sunt o plantă foarte utilă, dar probabil nu știm cum să o folosim corect.
Elena Kadiewa
La HP, părea să existe un subiect despre cafeaua cu ghindă.
Și ce miere delicioasă din florile Ivanushka ... și frumoasă!
Yuri K
Citat: Elena Kadiewa
Și ce miere delicioasă din florile Ivanushka ... și frumoasă!
Obiecție, aceasta este o provocare! Nu avem ceai aici, dar fac și miere! Mă duc după un corvalol, este și plictisitor
dulce_blondy
KameJIia, în cele mai vechi timpuri, toată lumea folosea acum o abundență de chimie în magazin, oamenii s-au îndepărtat de pământ și natură - așa că au uitat toată confirmarea ceaiului nostru pe care îl facem cu toții aici. strămoșa mea mi-a spus cum, în copilărie, ea și mama ei au mers în pădure, au strâns frunze, le-au chinuit și apoi le-au uscat. și am băut acest ceai
Elena Kadiewa, dada, dacă nu mă înșel reteta de vasc.
oooh, mierea din florile Ivanushka este un vis, iar dacă anul acesta ai noroc și reușești să-ți găsești propriul câmp Ivanushka, cu siguranță o voi face!
Apropo, am auzit că această tehnologie este folosită pentru a face „miere” din flori sălbatice. tastați, puteți colecta direct și face un amestec.
iar o „miere” similară din cimbru este un remediu excelent pentru tuse. Vreau să o fac și anul acesta
Ușoară
dulce_blondy
Ușoară, mulțumesc!
Am o mulțime de cicoare în creștere pe site-ul meu) Sper că anul acesta mâinile mele vor ajunge la piesa de prelucrat)
Linadoc
Noroc aici! Alergie la păpădie Deci, vă puteți relaxa și nu face NIMIC din ele
Și nu prea am nevoie de miere din florile lui Vanka și nu am nevoie de ea, am miere adevărată de fire firewed, făcută de albinele mele
Elena Kadiewa
Citat: Yuri K
Obiecție, aceasta este o provocare!
În nici un caz!
Un stimulent pentru acțiuni ulterioare!
Likar Nadiya
Bună ziua tuturor! Și am încercat să prepar cafeaua din ghinde și cicoare. Din fericire, avem aici rețete. Anul acesta am adunat ghinde în pădure. Am dezgropat cicoare în curte. Principalul lucru este să le uscați bine și să le prăjiți foarte tare, astfel încât să existe mai puțină astringență. Am gătit chiar ghindele măcinate. Desigur, astringența rămâne, dar cu lapte, se dovedește delicios. Cunoscuții nici măcar nu au înțeles cu ce sunt tratați, au crezut că acesta este genul de cafea. De asemenea, este delicios să preparați 50/50 cu cafea obișnuită și să puneți miere.
Linadoc
Paște fericit, dragi ceainici!
Sănătate, bucurie acasă, liniște sufletească, ceai delicios și sincer!


Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

August Ivan-amestec de ceai (45%) cu arin (20%) și arin de grădină. Excepțional de aromat, catifelat, bogat și frumos. Voi repeta.
Yuri K
Felicitări reciproc tuturor pentru o vacanță grozavă !!!
Elena Kadiewa
Citat: Linadoc
Excepțional de aromat, catifelat, bogat și frumos
Confirm! Am testat și am apreciat foarte mult!
Felicitări din partea mea și a proprietarului rețetei - Paște fericit!
Luna Nord
Citat: dulce_blondy
anul trecut l-am încercat pentru prima dată - impresionat
Iată-l! Am făcut miere și chiar vin, neimpresionat. Deși vinul a fost bun.




Citat: Elena Kadiewa
ce miere delicioasă din florile de ivanushka ... și frumoasă!
Nici Lenochka nu a fost impresionat. Amintiți-vă, toată lumea făcea totul acum câțiva ani, la fel și eu. Atât de multă muncă, atât de mult zahăr tradus. Am distribuit totul)))) Zaharul este zahar
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Iată vinul de păpădie!
kartinka
Fetelor, sărbători fericite! Hristos a înviat!
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Am venit la tine! cu întrebări. Am făcut ceai pentru prima dată vara și toamna. Fructe H, cireșe, nuci, struguri, coacăze, zmeură. S-a dovedit cutia pe care am încercat-o la început, nu am impresionat. Aici recent, la îndemână, a fost preparat un cireș.
Am fost foarte surprins. De la o lingură la o ceașcă mare, culoarea este bogată, chiar și gustul este, deși destul de slab. Iar mirosul este o mătură. ... ce făceam greșit? O păstrez într-o cutie închisă în dulap. Deschis pentru prima dată din toamnă
Radushka
kartinka, kartinka, Marina,
Pe prima pagină a acestei rețete, există mai multe link-uri în partea de jos cu răspunsuri la întrebări pentru începători. Inclusiv acesta - De ce are ceai un miros de „baie”?
Accesați prima pagină, vă rog
Radushka
Manichiuri Chaedels-tea-men-tea! Ești pregătit pentru începutul sezonului de ceai? doreai, probabil, după mirosuri minunate?
Am cumpărat / plantat o ivanushka dintr-o cultură în ghiveci de-a lungul gardului. Denyukh era suficient doar pentru 4 tufe. Dar sunt atât de luxoase în ghivece încât cred că ar trebui să devină plante frumoase și productive adulte / înalte.
Îl voi folosi în amestecuri cu cele de grădină. Ceva în forma sa pură, ceaiul Ivan este, de asemenea, prea aromat pentru mine. Nu ca o cireșă, desigur, dar ... Deci, chiar am încetat să mai sufăr, că în zona mea nu există practic nicio fireweed. Ceea ce cresc în grădină ar trebui să fie suficient pentru amestecurile mele.

Bunica, de la care a cumpărat ghivecele, a spus că în ele firewed nu a fost cultivat de semințe, ci a dezgropat în toamnă și a fost transplantat în ghivece. Îi ține în pivniță toamna, iar primăvara îi scoate pe pervaz. Până când răsadurile apar în sol, există deja tufe „comerciale” în ghivece.

francevna
Radushka, Anechka, te felicit pentru minunata ta achiziție. Lasă-l pe Ivanushka să crească și să te rog cu ceai delicios.
Radushka
francevna, Toate, MULTUMESC!
Natalo4-ka
dulce_blondy
Radushka, Felicitări! achiziție bună! Aștept - rădăcinile pe care le-am plantat anul trecut vor răsări ... și oricum voi încerca semințele)




Prieteni, puteți pune o întrebare nu chiar pe subiect? Voi cumpăra un congelator pentru piept. ce volum este mai bine să iei? litrii ăștia îmi spun puțin. Vreau să îngheț o mulțime de fructe de pădure. Ei bine, frunzele pentru ceai de la sine.

dulce_blondy
Prieteni, sărbătoare fericită tuturor!
Va fi posibil să începi să prepari ceai foarte curând. Deși cei care sunt mai la sud probabil fac deja acest lucru
Și am fost ieri la dacha. Eram atât de fericit! ierburile au iernat, se trezesc deja cu putere și cu putere. Iar Ivanushka, plantată anul trecut cu rădăcini, a apărut. Linadoc, IrVas, mulțumesc foarte mult! adevărul este acum că nu-mi amintesc unde cui, dar principalul lucru este că există lăstari!
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
și o mică fotografie a cabanei mele de primăvară-vară

mure, oregano, catnip, coacăz negru, caprifoi și ciuperci
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Radushka
dulce_blondy, Ura !!! Zhenechka, mă bucur foarte mult că acum vei avea propriul tău Ivanushka!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine