Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

[Radushka]

Radushka, în următorii ani, da Și din moment ce aceasta este o buruiană - în viitor, necazuri ...

[Yuri K]

Yuri K, cânepa este și o buruiană. Și, de altfel, rău intenționat. Și este, de asemenea, cultivat. Mac de opiu, deci mai greu
Nu vă faceți griji, nu va exista același înțelept în sălbăticie cu noi / dumneavoastră

[Yuri K,]

Yuri K, plasă de țânțari, acest repelent este numele! Nu ies nici pe site, nici în colecția de iarbă fără ea) și, de asemenea, mănușile cauciucate și un trening strâns, toate pulverizate cu un agent de respingere a aerosolilor, trebuie să fie 5 în 1,

URSS-55, ceai delicios pentru tine!

[dulce_blondy]

dulce_blondyiar temperatura este sub 40! Minunat corp kunstkammer!
Și iată colecția de salvie cu cimbru

[Yuri K,]

Yuri K, Nu vorbesc despre misticism, ci despre viața mea de zi cu zi, desigur, nu în soare. si dimineata si seara asa da)

[Radushka]

Radushka, linistit! Ai o astfel de proprietate care să ne liniștească!

[Yuri K]

Yuri K,

Radushka, Ai o astfel de proprietate, aici pentru a ne calma!

[Yuri K,]

Yuri K, plasă de țânțari acest repelent este numele! Nu ies nici pe site, nici în colecția de iarbă fără ea) și, de asemenea, mănușile cauciucate și un trening strâns, toate pulverizate cu un agent de respingere a aerosolilor, trebuie să fie 5 în 1,

URSS-55, ceai delicios!

Îți mulțumesc pentru cuvintele amabile. În ceea ce privește plasa de țânțari - aceasta este partea europeană, nu există atât de multe mușchi, un produs repelent standard salvează țânțarii și muștele, suficient timp de 15 minute. Există o glugă pe cap. Aceasta nu este Siberia și Uralii, sunt pătate cu gudron acolo, chiar și câinii sunt pătate la vârf. Apropo, va fi necesar să ungeți partea din spate a mâinilor cu gudron de mesteacăn și să aplicați vopsea de război cu gudron pe față. Exact!
Deocamdată am dat drumul spre periferie și am mai luat câteva inflorescențe, dar deja verzi și cu tulpină. Și acum, după o scurtă odihnă, înșez un cal de fier și mă duc în satul vecin după o frunză de pară, din care am făcut un ceai minunat. Nu te poți opri aici.

Cât de bucuros aș fi să aflu numele respingătorului de țânțari !!!!

Crema pentru bebelusi amestecata cu vanilie. Ajută în mod vizibil, deși nu radical. Odată am plecat într-o călătorie de afaceri la Kap Yar, chiar în perioada midge. Ofițerii au folosit acest remediu local acolo. Din stradă intri în ITB - prima impresie este ca și cum ai intra într-o patiserie.

Crema pentru bebelusi amestecata cu vanilie. Ajută în mod vizibil, deși nu radical. Odată am plecat într-o călătorie de afaceri la Kap Yar, chiar în perioada midge. Ofițerii au folosit acest remediu local acolo. Din stradă intri în ITB - prima impresie este ca și cum ai intra într-o patiserie.

Voi lua o notă, dar mai întâi voi încerca gudronul, deși are un miros puternic, a fost încercat în Siberia de secole și nu există nicio cremă pentru copii sau vanilie la îndemână.

De unde vine gudronul?

De unde vine gudronul?

Cumpăr la magazinul OZ (agricultură ecologică)

De unde vine gudronul?

Există o farmacie, o avem, am cumpărat-o acolo. Înapoi la veterinar. farmacii, medicii veterinari îl folosesc și ei.

Vreau să aleg frunzișul pentru amestecul de salvie astăzi. Mirosul frunzelor de măr va fi neutru pentru înțelept? Sau este pur și simplu experimentul meu se va dovedi ...
Există dorința de a combina parfumurile aromatice incompatibile cu cele comune și cele utilizate în mod obișnuit. Sunt conștient de mono din astfel de plante adăugate la amestecuri.
Simțiți-vă înapoi, nu mă susțineți

[Yuri K]

Yuri K, de ce ești atât de sigur că nu vom sprijini! Mărul este absolut neutru.Pur și simplu, trebuie să fii pregătit pentru faptul că fermentația transformă atât aroma, cât și gustul aromelor picante. Iar uscarea la temperaturi ridicate le va schimba și mai mult. Nu faptul că în rău, apropo. Trebuie doar să încerci (și să ne spui)
Astăzi mă pregătesc pentru dezrădăcinarea unui vechi pat de căpșuni. Golirea congelatorului - prepararea ceaiului. Zmeură + măr + căpșun de grădină + balsam de lămâie („Tei” regulat și varietal). Deci ... și eu voi fermenta împreună. Se prăjește două treimi de ceai, se usucă o treime la 70 fără prăjire

[Radushka]

Radushka, eu sunt cel care îmi asigur experimentele, astfel încât să nu aud imediat
Aici am probleme cu aragazul, nu există o determinare exactă a temperaturilor, gazului, prin ochi))) De asemenea, intenționez să o fac, prăjiți o parte și uscați-o, dacă este posibil))

[Radushka]

Radushka,
Ieri am făcut ordine la căpșuni după ce am cules fructele de pădure.
Am spălat frunzele atârnând, le-am uscat și m-am uscat.
Am strâns cozi din căpșuni, le-am uscat puțin și am stat în congelator. Vreau să fac frunze mono - cozi de căpșuni. Va funcționa?
Am citit că căpșunile au cele mai utile cozi
Pentru răceli, este bine să adăugați la ceai. Și ca diuretic.

Yuri K, Yura, mi-a trimis ceaiul lui să încerc.
Am făcut totul greșit
Miroase bine, ceaiul este parfumat, dar ... încă gust ca iarba.
Se pare că nu este al meu. Nu voi face un amestec. Voi încerca să fac coacăze, zmeură, cireșe separat.
Pentru adaosuri la ceaiul negru.

Yura, mulțumesc.
Nu am scris imediat, îmi cer iertare.
Simțurile, mirosul și atingerea nu mi-au fost bune. Din cauza drogurilor, se pare.

Și am vrut să întreb și - mi-au adus un uscător Belomo -01 pentru ziua gemului, temperatura este de până la 75 de grade.
Puteți să îl uscați imediat în el sau să îl țineți mai întâi la cuptor pentru o vreme. Am doar cel mai simplu gaz fără termometru, îndoit

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helena, va fi, desigur!
Și am făcut o pajiște mono-căpșună, dar ... Se pare că ar fi mai bine să mă amestec cu ceva ... Totuși, ceva nu este în regulă cu mine ... Să vedem ce se va întâmpla peste șase luni - un an.
Puteți să-l uscați imediat, desigur. Numai că nu-mi place. Mai bine cu o prăjitură.

iar astăzi am 2 petreceri - zmeură cu frunze mono și un mix - măr, cireș, căpșuni, măceș, zmeură. mirosul de fructe uscate toată ziua!
Sunt aici, de altfel, cătină ofilită - aud mirosul unui fraier înflorit. abia perceptibil dar miroase. când m-am simțit prima dată, chiar am început să verific unde a fost strechea pe care o adunasem recent. ajunge în congelator. atunci nu părea) Yuri, nu ai spus că tâmpitul este progenitorul cătinei?
soțul meu a plecat la o petrecere a burlacilor în Bashkiria. Spun - mă voi întâlni cu tine și tu pentru mine - fă-ți timp, caută Ivan-ceai, el începe doar să înflorească uitat la fotografii, structura plantei. am promis că voi căuta, acum sunt cu toții în așteptare și dacă îl găsește?!

Întrebarea este coaptă ... poate amuzantă ... Frunzele de coacăz pot merge la ceai?

[dulce_blondy]

capul progenitor al cătinei

dulce_blondy, Evgeniya,
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Fructele de mare (lat. Hipóphaë) sunt un gen de plante din familia Lochs (Elaeagnaceae)

Yuri, nu ai spus că tâmpitul este progenitorul cătinei?

Da am făcut!

Miroase bine, ceaiul este parfumat, dar ... încă gust ca iarba

Nu exclud, îmi lipsește și puterea, ceaiul negru obișnuit, care Dar cu greu este posibil în ceaiurile noastre, nu există cofeină, care dă chiar tăria!




Și, de asemenea, am avut o vătămare, pe aceste nenorocite de dacha abandonate ... Mi-am așezat privirea asupra fetei din depărtare, nu m-am uitat la picioare (am încălcat cea mai importantă regulă) - rezultatul a căzut până la genunchi în o gaură sub iarbă, m-am sprijinit pe ea cu tot corpul în timpul toamnei, tocmai am întins ligamentele, stau acum, primesc un zumzet cu o articulație bandajată ((((

[Podmosvichka]

Întrebarea este coaptă ... poate amuzantă ... Frunzele de coacăz pot merge la ceai?

Am adăugat puțin la mix.
Există un raport de la Vâs despre mono - nu mi-a plăcut.

Podmosvichka, Helena, va fi, desigur!
Și am făcut o căpșună mono-luncă, dar ...Se pare că ar fi mai bine să mă amestec cu ceva ... Ceva nu este în regulă cu mine, totuși ... Să vedem ce se va întâmpla peste șase luni - un an.
Puteți să-l uscați imediat, desigur. Numai că nu-mi place. Mai bine cu o prăjitură.

Mono strawberry și mi s-a părut că nu este expresiv. Dar gustul, culoarea și aroma sunt acolo - doar discret.
A adăugat cozi de cal la ceaiul de țară.

Buna dragi producatori de ceai! Ia-ți rândurile.
În timp ce studiam tema (nu am stăpânit totul și nu știu dacă pot) am făcut deja mai multe tipuri de ceai. Primul purpuriu, l-am făcut din moft, l-am rupt, acum înțeleg tot ce se poate rupe. Anul trecut soacra mea a început să facă ceaiuri, dar acum văd că nu le fermentează, ci pur și simplu le oxidează și le usucă. Așa că i-am urmat exemplul și am luat-o puțin de pe Internet, când procesul a luat-o, salteaua a început să studieze o parte. Dar mi-a plăcut foarte mult gustul zmeurii. L-am uscat puțin, dar s-a întâmplat întâmplător, apoi l-am înghețat, nu l-am înghețat și l-am răsucit într-o mașină de tocat carne, s-a dovedit a fi praf, granule nat în general. Dar când l-am preparat, mi-a plăcut gustul!
Apoi am găsit o rețetă de mojito, m-am interesat și am fost gata, tot ce ai nevoie este în stoc, doar că am adăugat puțin măr și balsam de lămâie acolo! Nu l-am încercat încă, va rezista și există frunze proaspete în timp ce-l bem!
Apoi am decis să încerc dudul, iar acesta crește lângă alun, copiii i-au distras atenția și au putut avea doi băieți pe an și două luni (gemeni), așa că am ales primele alune și dud pe deasupra. Nu am sortat, am făcut amestecul aburit în desenul animat, l-am răsucit cu mâinile mele. Nu a fost încă testat.
Vecinul mi-a dat puțină coacăz negru, i-am înghețat de două ori, conform metodei zachariya, dar nu am putut suporta stratul în timpul fermentării și am fermentat șase ore, din nou, copiii par să fi dispărut pentru a arunca mirosul, scuze, poate dura?
Dullul este în congelator și mă gândesc cum să o fac, îmi puteți spune în ce versiune este mai bine.
Azi am adus frunze de pere și prune. Ați scris bine despre pere, dar v-a plăcut mirosul de prune uscate. Și întrebarea este, când am văzut că în colonii erau afide pe prune, ar trebui să-l spăl sau nu?
Cred că deocamdată să facă totul printr-o mașină de tocat carne, deoarece copiii nu permit să răsucească ruami, nu le plac, că nu le dedic atât de mult timp)
În timp ce vreau să fac ceaiuri mono, să înțeleg ce este al meu și ce nu!
Și ultima întrebare (cu speranță în vocea ta), spune-mi că poți găsi ceaiul Ivan în Krasnodar și, dacă da, măcar unde, chiar vreau să-l fac, dar nu știu de unde să obțin materia primă ! A făcut și miere de tei după rețeta ta, toată lumea este încântată! Ei spun că puțin)
drojdia lichidă merită gătită)
Ei bine, poezia s-a dovedit, sper că cel puțin cineva o va citi)

Nu spăl nimic, cu excepția cazului în care frunzele sunt sincer murdare (atunci nu le rup).
Consumatorilor mei le-a plăcut dudul mai mult aburit într-un multi timp de 10 ore la +60, dar, nu mono, ci jumătate și jumătate cu cireșe.
Pere este mono delicios.
Și nu am prune uscate. Dar, l-aș folosi în continuare doar în mixuri.
Nu este absolut necesar să fermentați coacăze negre atât de mult timp! (poate fi pus pe raftul frigiderului în 2-3 ore)
Dacă zburați zmeura - pentru a fierbe în desene animate, acestea sunt cam granulate
Mult noroc!

[Katerinka]

Ia-ți rândurile.

Katerinka, Katerina, bun venit la Tea Clubul nostru!

Unul dintre ingredientele pentru următorul lot de ceai. Mosquito Den Petals de trandafir
Din moment ce și-a rănit piciorul și cu siguranță nu este pregătit acum pentru gătit, a fost forțat să arunce o pungă cu această încântare în congelator

[Radushka]

Radushka, crin_a, mulțumesc, înțeles.

[Yuri K,]

iar azi m-am dus după frunze de par. dar a decis să meargă mai adânc în păduri și a fost răsplătit! tufișuri de irgi coapte (slăbiciunea mea, farmecul meu) tufișuri de zmeură sălbatică, struguri și, cel mai important, un tufiș de coacăze negre! Doamne, am fost foarte fericit cu el)) aceasta este o astfel de raritate în dachele noastre obișnuite, dar aici crește pe cei abandonați! Voi veni în august să-l dezgrop să-l transport. acesta este deja al patrulea tufiș pe care l-am găsit)))
Yuri K, simpatizează cu piciorul! ea însăși a eșuat o dată, deși s-a așezat la al cincilea punct.pe fotografie petale de trandafir? comun? oooh, mi se pare că trebuie să merg din nou la Berdy, acolo se pare că au înflorit o mulțime de lucruri interesante până am trecut pe acolo)))
Katerinka, bun venit în rândurile noastre!
Ușoară, oh, iată-l! înseamnă că am recunoscut mirosul dintr-un motiv)

[dulce_blondy]

Yuri K, simpatizez cu piciorul! ea însăși a eșuat o dată, deși s-a așezat la al cincilea punct. pe fotografie petale de trandafir? comun? oooh, mi se pare că trebuie să merg din nou la Berdy, acolo se pare că au înflorit o mulțime de lucruri interesante până am trecut pe acolo)))

Vă mulțumim pentru simpatie! M-am lovit puternic de picior. Nu, nu este nimic interesant pe Byrd, ce s-a întâmplat - am întrerupt deja!




dulce_blondy, iar Eldorado-ul tău este încă în Zauralka?

[Yuri K,]

Yuri K, ar putea lăsa puțin un coleg în magazin
Am observat acolo o cireșă de pâslă. Mă întreb dacă este deja coaptă? poate este timpul să mergi să colecționezi?)

[dulce_blondy]

dulce_blondyEi bine, cum să lași un astfel de farmec? Se sfărâmă din atingere, așteptând să se lase să se usuce
Masivul este uriaș, abandonat, totul este aproape acoperit cu un cireș, cel mai probabil mergem de-a lungul diferitelor cărări

Există dorința de a combina parfumurile aromatice incompatibile cu cele comune și cele utilizate în mod obișnuit.

De ce sunt incompatibile? Foarte compatibil și constant. De multe ori adaug menta, catnip sau busuioc la amestecurile adunărilor obișnuite. Toți împreună mă ofilesc, mă întăresc în felul lui Zakhar, derulez, fermentez, prăjesc la 150 * (aproximativ, deoarece la dacha există un aragaz cu gaz vechi Hephaestus, îl măsoară cu un termometru la distanță), apoi mă usuc la 70 *. Întotdeauna un rezultat grozav. Deși există excepții la uscare. Ieri am făcut un astfel de amestec: uscat Vanka 75% + 25% călit după zmeură Zakhar, gâf, pară, catnip, mentă. Și nu a fost lumină timp de două zile după uragan. Așa că a trebuit să prăjesc și să usuc totul în această sobă cu gaz, dar nu a fost posibil să setez temperatura mai mică de 90 *. Și, în același timp, a văzut un alt arțar, care s-a rupt în jumătate în timpul uraganului și a blocat toate căile de evacuare și de plecare. Și ramurile tăiate încă trebuiau scoase. Și când am tăiat ramurile din mijloc, atunci trunchiul așezat pe ele mi-a sărutat bine capul, pentru că este greu să te eschivezi, stând pe scară. Dar, în același timp, nu am uitat să sar în jos și să alerg la fiecare 10-15 minute, să amestec granulele pe foile de copt și să le schimb. Uscat în 2-2,5 ore. Am pus următorul lot acolo. Apropo, aroma celui de-al doilea lot a fost mai mică, totuși cele 3 ore suplimentare de fermentare au fost afectate. 4 ore este optim și 7 ore este mai rău. Ei bine, aceasta este o situație fără speranță. Așadar, astăzi acest amestec miroase la fel de parfumat ca atunci când se usucă într-un uscător, doar puțin mai dulce, bomboane. Imi place.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, mi-a plăcut foarte mult versiunea ta de ceai cu adaos de mentă și busuioc (am făcut un lot anul trecut conform raportului tău), ei bine, preferatele mele sunt și amestecuri cu adăugarea de coacăze negre / fructe de zmeură într-un sul. Anul acesta am pregătit mai multe materii prime pentru „Mojito”, dar încă nu am realizat-o. Acum știu deja ce îmi place, cum să combin și ce să colectez. Procesul a început!

Mi-a plăcut mult versiunea ta de ceai cu mentă și busuioc

Da, și mie îmi place foarte mult această opțiune. Dar bazilica a crescut puțin anul acesta, este rece și umedă. Prin urmare, dacă este doar din cumpărat sau donat. Acesta va fi folosit pentru mâncare, pizza și ardei în ulei aromat. Aceasta este cea mai mare parte, este menta și catnip. Și chiparosul. Și spireas. Și un fraier cu zmeură. Voi amesteca acestea.

[Linadoc]

Linadoc, mulțumesc, așa că o voi face, altfel am citit toate informațiile, iar faptul că prăjirea cu fermentație ucide aroma uleiurilor esențiale. Nu-mi place salvia foarte mult după miros, este prea camforic ... Voi vedea ce se întâmplă cu algoritmul standard amestecat cu un măr

prea camfor

Da, el se sfiește și apoi dă un pic și are un gust amar, așa că nu sunt foarte priceput la asta. Menta, catnipul, busuiocul, lavanda, maghiranul, rozmarinul, isopul merg bine de la cele picante-aromate.

Da, se sfiește și apoi dă puțin și are un gust amar, așa că nu sunt foarte mult

Ei bine, în general, voi încerca să știu pentru viitor. În plus, dacă amărăciunea este ușoară, atunci nu este rău, va semăna cu ceaiul negru puternic. Ei bine, nu va funcționa - voi adăuga separat granule gata preparate la amestecuri

Menta, catnipul, busuiocul, lavanda, maghiranul, rozmarinul, isopul merg bine de la cele picante-aromate.

Menta a fost mult timp luată în calcul!
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0 Cu restul este mai dificil, trebuie să crești))

Ei bine, menta și catnip-ul cresc sălbatic pe site-ul meu. Limitez mentă cu anvelope să se răspândească, dar în spatele zmeurii face ceea ce vrea, acolo este marea ei. Cultiv busuioc, isop și maghiran într-o seră împreună cu roșii și ardei. Și aduc lavandă și rozmarin din Crimeea.

[Linadoc]

Și când am tăiat ramurile din mijloc, trunchiul așezat pe ele mi-a sărutat bine capul,

Linadoc, Lina, de ce nu ai chemat în ajutor?
Aș face

Da, s-a întâmplat ceva de care mi-a fost frică. Mașina de tocat electric nu a trăit pentru a vedea sfârșitul sezonului de ceai. Fetele au scris mai sus despre un fel de mașină de tocat magică. Nu împărtășiți titlul.

Are loc o transformare magică cu salvie de pajiște! După congelator, am aruncat pachetele pe podeaua balconului, după două ore am simțit ceva familiar mie, l-am deschis și am fost uimit! Nu există nici o urmă de camfor, există un miros dulce de fructe, pe care am încercat să-l prind cu alte parfumuri. Frunzele sunt aproape negre! Mi se pare că aceasta nu este ultima colecție de înțelept pe care o voi avea
Dar tâmpitul este încă dezamăgitor - s-a dezghețat în același timp cu salvie, un fel de miros urât. Am aruncat totul înapoi în congelator, să vedem ce se întâmplă la a doua dezghețare)))

[Radushka]

Radushka, mulțumesc pentru răspuns și sugestii! Am decis să-l spăl la fel, pentru că acesta este singurul copac, dar vreau să știu dacă merită sau nu, caută ceai și prepară-l! Și nu am regretat! L-am îndepărtat puțin și l-am pus să se usuce și, în același timp, să se ofilească la umbră, l-am acoperit cu o cearșaf deasupra, pentru a nu zbura, sau chiar atât de puțin. După un timp ies să mă uit, iar soarele îl bate în mod specific, ei bine, cred că tot khanul este pentru prunele mele, dar nu, pur și simplu s-a estompat normal. Am băgat-o în geantă, ei bine, cred că o voi răsuci și voi alege butașii. Undeva într-o oră am ajuns la el, deschid pachetul, aroma mă doborâ! Un astfel de buchet! Merită fermentat, vreau să fac o fermentare ușoară, pentru a nu pierde aroma! Acum mai trebuie să căutăm prieteni, brusc crește cineva!



Și am făcut duduri amestecate cu pere. L-am înghețat, m-am gândit să-l răsucesc cu mâna, dar copiii au decis că este încă într-o mașină de tocat carne) Îl răsucesc, spuma se duce, practic nu există granule, iar mirosul cumva nu-mi place, și atunci îmi amintesc că Radushka a spus despre cireșe. Cireșul atârnă pe copacul meu, iar para își așteaptă deja rândul, așa că am decis să-l adaug cu ochiul. La răsucirea pentru a doua oară, granulele au încetat să se dezintegreze. Aici este fermentat și vreau să vă întreb, cât timp credeți că trebuie să fermenteze?

bun venit la Clubul nostru de ceai!

Multumesc! Incantat de cunostinta!

de ce nu ai chemat în ajutor?

Deci nu a existat nici electricitate, nici conexiune. Nu puteți fluiera până când nu sunteți

[Linadoc]

Deci nu a existat nici electricitate, nici conexiune. Nu puteți fluiera până când nu sunteți

Linadoc, Lina, aruncă-ți papucii. voi intelege

aruncă-ți papucii. voi intelege

Nu pot ajunge la tine, a crescut vântul invers

[Linadoc]

vântul a crescut invers

Linadoc, vei ajunge la mama, iar ea mă va arunca cu o notă care de la tine

[Katerinka]

Katerinka, dacă m-am pregătit conform lui Zaharia, atunci fermentez timp de 2 ore de la prima răsucire la a doua. Se dovedește cu aproximativ 2,5 ore înainte de începerea uscării. Și dacă luăm în considerare uscarea în sine, atunci trec 5 ore înainte de sfârșit. Prin urmare, am pus primele porții direct în uscător și le usuc la 70, iar restul cantității pe care o aloc pentru prăjire este deja uscată treptat.Și dacă nu am temperat materia primă, tot încerc să nu fermentez mai mult de 3-4 ore.
Da, am tăiat doi spini ieri. Narwhal câteva frunze. Sunt mici și durează mult să se rupă. Iar locul din congelatoarele mele este ocupat de zmeură și căpșuni. Acum am derulat răsucirea ... și am regretat că nu am avut suficientă smulgere! Miros - nu este nevoie de parfum!

Da, ieri am tăiat doi spini. Narwhal câteva frunze. Sunt mici și durează mult să se rupă.

Este necesar să citiți în ce fel diferă pruncul de întunericul sălbatic ... Am primit un fior atât de încântător din aroma de salvie!
Nici un indiciu de miros de camfor, o aromă florală pur dulce, capul tău se învârte deja dacă ești aproape!
Aparent, după gătit, îmi voi sculpta rețeta))))

Aparent, după gătit, îmi voi sculpta rețeta

Acest caz! De mult nu mai avem rețete noi de ceai!
Ternoslum este un hibrid natural de spini sălbatici și prune de casă. Fructul seamănă mai mult cu spini. O singură dată din 10 este cea mai mare. Frunzele seamănă mai mult cu frunzele de prun.
Apropo, am folosit fructele prunelor spinoase în loc de oțet în conservare. Există 10-15 bucăți pe litru borcan. Dar, totuși, există o aromă de prune. Dar mirabela (prună mică de cireș) nici măcar nu dă gust, ci doar acid!