Galina Iv.
Pot să-mi spun cuvântul despre creșterea sufocării negre? Lyudmila, acum tăiați butașii, cm 20, de jos o tăietură oblică sub rinichi, din dreapta sus Deasupra rinichiului și într-un unghi de băț în pământ, de preferință într-o seră, la umbră și apă mai des. Sau mai ușor: când boabele sunt coapte, plantați-le înainte de iarnă, aceste boabe, dar mai întâi frământați boabele și obțineți semințele. Iar primăvara vei fi fericit!
Crește foarte repede.
Inginerul forestier îți este util chiar și aici. Pot determina multe pentru tine care mănâncă cine în pajiștile, câmpurile, pădurile noastre, dar cu beneficiile medicinale ale anumitor fire de iarbă, acest lucru este pentru cunoscătorul nostru Veronica, ea paramed1
lappl1
Citat: Galina Iv.
Pot să-mi spun cuvântul despre creșterea sufocării negre?
Bifează marcajul, o zi buna ! Desigur! Cu cât mai multe sfaturi, cu atât voi crește mai multă pădure de arbuști negri .... Și cireșul trebuie plantat. Am 4 cireși mici. Nu vor deloc să crească.
Citat: Galina Iv.
Cel puțin aici vă este util un inginer silvic. Pot determina multe pentru voi care mănâncă cine în pajiștile, câmpurile, pădurile noastre,
Și și animalele? Ieri am fost să aduc fireweed printr-o pajiște mare cosită. Am văzut cum un animal se zbătea pe pajiște - de mărimea unei pisici, arată ca o nevăstuică, neagră. Nu o pisică sau un dihor, asta e sigur. Ei bine, mergeam cu soțul meu, altfel aș fi fugit de el ...
Galina Iv.
Lyudochka, ei bine, e atât de greu de spus, poate este un dihor?
Citat: lappl1
de mărimea unei pisici
Nu aș mânca, ci doar a mușca (glumesc)
Da, probabil el însuși abia și-a scos picioarele de spaimă
lappl1
Nu, am adăugat că nu sunt dihor ...
Galina Iv.
Luda, există vreun iaz în apropiere? poate este o vidra?
lappl1
Da, la aproximativ 500 de metri. Ei bine, există un iaz lângă casa noastră, dar nu am văzut așa ceva ...
Galina Iv.
Vidra nu merge în pădure la mai mult de 100 m de râu). Dar arată ca o pisică)
Stoats, deci nu sunt mari ...
lappl1
Ei bine, bine ... oricum nu merg singur, nu vor mânca ...
Galina Iv.
există opțiuni recente, fie jder, fie bursuc
IvaNova
raportez

zmeura
în acest moment preferatul meu
spălare - uscare - congelare - laminare - fermentare sub sarcină 8 ore - uscare în cuptor - uscare în tiraj
culoarea băuturii este ușor verde, gustul interesant, cu aciditate și retrogust acru
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

cătină
frunza foarte uscata, facuta din curiozitate
tehnologia este similară cu zmeura, cu diferența că frunza nu se învârte deloc
prin urmare, după răsucirea simbolică și fermentarea sub sarcină (durata fermentației este de 9,5 ore), înainte de uscare, am derulat „arcurile” rezultate - așa că foaia se așează la uscare într-un strat mai subțire și se usucă mai repede
culoare frumoasă, în timpul uscării a fost un miros „verde” abia perceptibil, aproape a dispărut în timpul preparării, iar gustul ...
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
cu toate acestea, anul viitor voi încerca să schimb modurile de fermentare și uscare
ceva m-a agățat de această salcie, nu o voi părăsi

măr
frunza este tare, de aceea, după congelare, o tăi puțin și o presez până dă suc
fermentare sub sarcină 12 ore
frunza mărului conține un fel de colorant (caroten sau ceva), care colorează mâinile în roșu
culoarea infuziei maro auriu, foarte caldă
la uscare era un ușor miros, dar în forma preparată nu exista gust sau miros
există dorința de a „răsuci” modurile, brusc ce va ieși
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

cireașă
tehnologia este similară cu „mărul”, fermentarea sub sarcină 8,5 ore
la uscare există un miros îmbătător
berea are, de asemenea, o aromă clară de cireșe și o ușoară aciditate
iar culoarea nu a impresionat deloc
în plus, aceasta este probabil singura frunză care a dat resturi în frunzele de ceai
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Am uscat totul cu ușa cuptorului întredeschisă la 100 de grade, am uscat-o la o temperatură de 50 de grade
Am senzația că cuptorul este „mai fierbinte” decât temperatura extrudată
poate că acest lucru dă uscare excesivă și, în consecință, „ucide” mirosul
Loksa
Citat: Galina Iv.
Lyudmila, acum tăiați butașii, 20 cm, de jos o tăietură oblică sub rinichi, din partea dreaptă sus Deasupra rinichiului și într-un unghi lipiți-l în pământ, de preferință într-o seră, la umbră și apă mai des.
Salutare tuturor! Sunt complet de acord cu Galina, tăiați butașii ifse.
Am dezrădăcinat vechiul tufiș de mure (aproape că am murit lângă El, o „fată bună” atât de tenace) și l-am tocat în crenguțe pentru a aprinde; bunica a ridicat crenguțe în formă de furculiță și le-a înfipt sub căpșuni - pe unele dintre ele, până la cădere, frunzele înfloriseră, plantând aproape întreaga zonă cu o mure. Au pus o buturugă de copac pe șanț. Iată o mure atât de tenace
Dar pentru a înclina crenguța și a sapa, nu știu cum vom obține acest arbust înalt, bine, desigur că puteți găsi lăstari, dar este mai ușor să tăiați și să plantați într-un unghi.
Galina Iv.
Citat: Loksa
Aproape am plantat întreaga zonă cu un aruncat negru
În primăvară, soțul meu a dezrădăcinat tufișurile de cotlete negre de la intrare, toată primăvara, rădăcinile monștrilor, au dezrădăcinat totul, au făcut un deal frumos, așa că chiar acum smulg constant lăstarii de mure, aici și acolo am afară.
Loksa
In-in, și ies peste tot, apropo, Irga este aceeași tenace, totul se străduiește să urce în grădină.
Galina Iv.
Deci, Lyudmila, ești binevenit la Sankt Petersburg, vom încărca 2 mașini
Linadoc
Citat: Loksa
In-in și ies peste tot
Și am un tâmpit și spinii se comportă așa, infecții. Deja am tăiat-o cu un topor, totuși se târăsc în grădină și în sere. Ardeiul crește și fraierul crește odată cu acesta, castravetele crește și păducelul pătrunde într-un centimetru, iar vigna, în general, a împletit mugurii de spini, astfel încât să nu poată fi tăiați.
Luda, apropo, CU O SUTĂ DE TINE !!! Nu toată lumea are 100 de pagini în subiect!
Loksa
Linadoc, Vreau un găină, l-ai dezgropat? Este perenă?
Da, la Sankt Petersburg suntem atât de negri! Vinul din curentul ei nu poate fi mult.
Linadoc
Citat: Loksa
Vinul din curentul ei nu poate fi mult.
Oksana, asta știu sigur! Picioarele nu se țin deloc atunci!
Și am comandat găină de la chinezi acum câțiva ani, am lăsat 1 păstăi și l-am plantat. Rapid, gustos și mult! A-ți hrăni zhorikovul este chiar lucrul acesta!
lappl1
Citat: IvaNova
raportez
IvaNovace reportaj mișto! Draguțe imagini ! Mulțumesc mult !
Citat: IvaNova
cătina este o frunză foarte uscată, făcută din curiozitate ... gust ... nu
Tanya-Burunduk, de asemenea, nu a fost mulțumită de ea. Vreau să încerc și eu. Ținând cont doar de experiența ta cu Tanya, aș răsuci-o într-o mașină de tocat carne cu niște frunze neutre după îngheț. Când voi recolta, voi încerca să o fac, dacă frunzele sunt încă acolo.
Citat: IvaNova
măr ... când se prepară, nu există nici gust, nici miros, există dorința de a „răsuci” modurile, brusc ce va ieși. cireș ... și culoarea nu a impresionat deloc
în plus, aceasta este probabil singura frunză care a dat reziduuri în frunzele de ceai
IvaNova, Sunt sigur că, din cauza rigidității frunzelor acestor plante, atunci când vă pregătiți pentru fermentare, este foarte dificil să stoarceți cantitatea potrivită de suc din ele cu pixuri. Permiteți-mi să vă reamintesc ce fermentaţie. Acesta este procesul care are ca rezultat transformarea substanțelor frunze insolubile în solubile. Acest lucru se poate face prin ruperea bine a frunzei și stoarcerea cantității de suc necesară fermentării.... Și atunci când rulați rulourile cu mâna, nu este posibil să fermentați complet, adică să transferați substanțe insolubile în altele solubile. De aici și gustul, culoarea și aroma slabe. Mașina de tocat carne vă permite să asigurați pe deplin distrugerea frunzei și să dați suc.
IvaNovaAți încercat ceai granulat? Dacă nu, atunci încercați! Veți vedea imediat culoarea superbă a ceaiului și veți simți gusturi și arome complet diferite. Nu mă obosesc să repet că mărul face un ceai superb în gust și aromă.
Pentru contrast, voi pune din nou aici o fotografie cu ceai de mere și cireșe:

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Poate îți usuci prea mult ceaiul. Dar atunci ar fi cu siguranță întuneric.Cu cât temperatura inițială de uscare este mai mare, cu atât ceaiul devine mai întunecat.
lappl1
Oksana, Galina Iv.Vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi și invitație. Dacă sunt la Sankt Petersburg, ne vom întâlni. Voi lua mura de la vecinul meu. Și îl voi planta în orice fel: cu butași, fructe de pădure și picurare. Sau poate că există doar o oarecare creștere, așa că voi planta mai multe tufișuri. Lasă-l să crească, am mult spațiu ...
lappl1
Citat: Linadoc
Luda, apropo, CU O SUTĂ DE TINE !!! Nu toată lumea are 100 de pagini în subiect!
Linadocdraga, multumesc! Uau, nici nu am observat! Da, am lucrat cu toții serios! O sută de pagini a scris! Fetelor, aniversare fericită pentru noi toți ! Și ceai delicios pentru noi!
lappl1
Citat: Loksa
Da, la Sankt Petersburg suntem atât de negri! Vinul din curentul ei nu poate fi mult.
Oksan, ai o rețetă de vin?
Loksa
Mi-e teamă să ghicesc dacă voi găsi că voi scrie, fată-a: dar asta e cu mama mea. Din cauza acestui război, rareori o chemăm.
francevna
Ludmila, cu o pagină de jubileu și totuși încă două luni nu au trecut!

Ce frumos să bei ceaiul tau! Azi am făcut struguri cu dud, gustul este plăcut, delicat, cu acrișoare, mai degrabă ca o băutură.
francevna
Citat: Linadoc
Și am un astfel de fraier și spini, infecții. L-am tăiat deja cu un topor, totuși se târăsc în grădină și în sere
Am eliminat tufișurile inutile și copacii uriași de genul acesta: pe luna în scădere, am făcut injecții în trunchiul copacului ridica, arborele se usucă repede. Dar, dacă există o mulțime de creștere excesivă și chiar și ei o taie și crește mai mult, atunci faceți injecții în mai multe locuri. Pulverizați frunzele cu rotunjire, acoperind plantele benefice.
lappl1
Citat: francevna
Lyudmila, cu o pagină de jubileu și, de fapt, încă două luni nu au trecut încă!
Toate, Mulțumesc mult ! Și și tu, și toate fetele! N-aș fi scris atât de mult singur! Aceasta este aniversarea noastră comună!
lappl1
Citat: francevna
Și ce plăcut este să-ți bei ceaiul!
Toate,
Vladimirovna
Stau să beau ceai din căpșuni, același lucru cu iarba. Timp de două săptămâni, mirosul a fost infuzat. Și ieri am făcut ceai granulat din același lot de căpșuni, care se afla la congelator de 2 săptămâni. L-am preparat imediat. S-a dovedit a fi un ceai grozav, atât de gros și delicios. Vă mulțumim pentru ajutor și aniversare fericită. Mi se pare că acum acesta este cel mai delicios și popular subiect. Și câte alte frunze pe copaci. A existat un stimulent pentru a planta tufișuri și copaci, care sunt atât de lipsiți de ceai (pentru a nu se plimba prin vecini).
Galina Iv.
și am devenit mai frumoasă și am venit la aniversare cu Derevensky
Ieri seara l-am preparat - delicios! si azi dimineata mi s-a parut si mai gustos !!!! SENTIM, turnați !!!
Doar acolo Loksa, cu vinul promis .... Oksana, ieși afară !! Sau nu ne-a spus ... capul meu se învârtea și se odihnea sub un stejar bătrân
Lyudochka tu și subiectul tău sunt neprețuiți !!! Așa trebuie să ne ademenim și să ne luăm! În pădure, pajiști, câmpuri ... acum este totul al nostru
Mary Poppins
Doamnelor, acum am un măr agățat, pare o femeie chineză .. Mere roșii mici și frunze întunecate cu dungi roșii. Vreau să încerc ceai mono de la ei. Undeva, în subiect, am văzut cum cineva se răsucește într-o mașină de tocat carne cu un grătar pentru carne de vită stroganoff. Dar acum nu mai găsesc. Acum nu am această rețea, dar pot cere să o aduc. Deci, am nevoie de ea?
Mi-aș pune frunzele în congelator. Sau pe cel obișnuit pentru a derula?
Pe una obișnuită, am mult praf din amestecul într-o tigaie și mi-e teamă că nu o voi răsuci corect și voi strica totul ..
Galina Iv.
Mary Poppins, întrucât îmi place doar ceaiul LEAF, îl aruncam în congelator, apoi mergeam cu un sucitor și îl răsuceam cu mânere, apoi îl tăiam imediat și îl apăsam!
Sunt sigur că ai fi luat un ceai extrem de gustos!
paramed1
Linadoc, dar despre găină - când să rupi păstăile? Nimeni nu spune ... Le-am pus prostește chiar în grădină, apoi soțul meu a înjurat cu vorbe rele și a pus suporturi pe brancarde. Pasta a crescut deja cu o lungime de jumătate de metru, încă nu merge în lățime. Tot satul privește peste gard, sunt interesați! Am plantat Lagenaria la 3 m, acum din nou ceva bizar pentru un locuitor profund rural ... Simt că în curând sprijinul meu se va prăbuși sub verdeață ... Păcat că nu poți face ceai din el ... Și semințele sunt în magazinele noastre de semințe.
Și în ceea ce privește tratamentul sau netratarea cu ierburi - așa merge. Ultimul exemplu este propriul meu soț. Infuzia de mustață aurie menține presiunea ochilor la 18 după 27 pentru al treilea an. Și vecinul are așa cum a fost. Aici uneori funcționează atitudinea față de rezultat. La fel ca acupunctura - nu pentru toată lumea, nu întotdeauna și nu peste tot.
Linadoc
Citat: paramed1
dar despre găină - când să rupi păstăile?
Veronica, păstăile verzi și suculente pot fi acum rupte, tăiate imediat împreună cu fasolea în bucăți de 2-3 cm și congelați. Atunci e bine pentru supă sau orez. Și dacă boabele în sine sunt necesare, atunci colectați cele uscate deja îngălbenite, scoateți imediat boabele și le puteți îngheța sau le puteți usca puțin într-o pungă de pânză.
Mary Poppins
Galina Iv., mulțumesc) Vă uscați în fața congelatorului sau nu?
Am scos apoi un măr nevindecat din congelator - s-a rupt când a fost răsucit și desfăcut înapoi. Cred că acest lucru se datorează faptului că există o mulțime de suc în frunză.
Prin urmare, am decis să-l usuc în orice caz și apoi în funcție de circumstanțe.
Galina Iv.
Mary Poppins, scrieți experiența dvs.)), nu am făcut zmeură.
paramed1
Linadoc, mulțumesc! Înghețați-l, desigur, există deja un sparanghel obișnuit, două rafturi ... Dar l-am plantat pentru prima dată și aștept ca păstăia să crească până la un metru ...
Gata, nu sunt distras de la subiect ... Pe de altă parte, unde altundeva poți găsi un interlocutor cu cunoștințe ...
Loksa
Galina Iv., Cred că da, dar de fapt sunt la lucru Fuh-horror-blockage. Mama are rețeta, contactează-o în weekend.
Și am făcut zmeură - miroase a bomboane, iar culoarea mea este deschisă.
Linadoc
Citat: paramed1
Înghețați-l, desigur, există deja un sparanghel obișnuit, două rafturi ...
de ce atatea fasole? Atunci este mai bine să-l uscați ca ceaiul. Am fructe și fructe de pădure congelate (pentru compot), porumb fiert cu roșii (pentru supă), fasole cu ardei gras (pentru primul și al doilea), dovleac ras, agarice cu miere, pui eviscerați. Tot al lui. Luda, îmi pare rău, nu voi mai fi distras de la subiect!
IvaNova
Citat: lappl1

Sunt sigur că, din cauza rigidității frunzelor acestor plante, atunci când vă pregătiți pentru fermentare, este foarte dificil să scoateți cantitatea potrivită de suc din ele cu mânere. Și atunci când rulați rulourile cu mâna, nu este posibil să fermentați complet
Îi dau vina și pe asta
și chiar și la căldură - aproape că am ars vara asta, e uscat, frunzele sunt și ele foarte uscate
cu toate acestea, zmeura s-a fermentat bine (dar erau tinere, am dezlipit semănătoarele)
data viitoare mă gândesc să amestec un măr cu zmeură
deși, poate, va fi deja anul viitor, din frunze tinere
Citat: lappl1

Ați încercat ceai granulat? Dacă nu, atunci încercați!
granulat a făcut primul lot de ceai Ivan
nu mai
Nu-mi place granulatul, frunza mă bucură
Mary Poppins
Citat: Galina Iv.

Mary Poppins, scrieți experiența dvs.)), nu am făcut zmeură.
Probabil că nu ne-am înțeles .. Nu am spus nimic despre zmeură .. Am întrebat dacă este corect, care este mai bine să se ofilească înainte de congelator?
Nu am putut răsuci mărul după congelator .. Merg doar la zmeură, dar astăzi plouă toată ziua ((
lappl1
Citat: Vladimirovna
Stau să beau ceai din căpșuni, același lucru cu iarba. Timp de două săptămâni, mirosul a fost infuzat. Și ieri am făcut ceai granulat din același lot de căpșuni, care se afla la congelator de 2 săptămâni. L-am preparat imediat. S-a dovedit a fi un ceai grozav, atât de gros și delicios.
Vladimirovna, Mă bucur foarte mult că a ieșit ceaiul! Felicitări! O altă confirmare a faptului că ceaiul granulat se dovedește a fi bogat în toate sensurile!
Citat: Vladimirovna
Vă mulțumim pentru ajutor și aniversare fericită.
Pentru sănătate, Vladimirovna ! Bucurați-vă de ceai! Și mulțumesc pentru felicitări! De asemenea, vă felicit pentru aniversarea noastră comună. Și toate fetele! Mă bucur foarte mult că subiectele despre ceai au stârnit un asemenea interes!
Citat: Vladimirovna
Și câte alte frunze pe copaci. A existat un stimulent pentru a planta tufișuri și copaci, care sunt atât de lipsiți de ceai (pentru a nu se plimba prin vecini).
Acesta este da! Mă gândesc deja la ce și cât să plantez.Din fericire, acolo este unde!
lappl1
Citat: Galina Iv.
Lyudochka tu și subiectul tău sunt neprețuiți !!! Așa trebuie să ne ademenim și să ne luăm! În pădure, pajiști, câmpuri ... acum este totul al nostru
Bifează marcajul, tu, ca întotdeauna, ești foarte amabil cu mine. Am fost fericit să împărtășesc ceea ce am făcut. Și sunt foarte bucuros că locuitorii „Mcooker” s-au implicat în acest proces. Uneori îmi imaginez, când culeg frunzele, că poate cineva este acum, ca mine, culegând frunzele pentru ceai. Și într-adevăr încălzește sufletul. Pentru că știu ce plăcere este să prepari ceai! Mă bucur că cu rețeta ei am reușit să mulțumesc pe altcineva.
lappl1
Citat: Mary Poppins
Undeva, în subiect, am văzut cum cineva se răsucește într-o mașină de tocat carne cu un grătar pentru carne de vită stroganoff. Dar acum nu mai găsesc. Acum nu am această rețea, dar pot cere să o aduc. Deci, am nevoie de ea?
Mary Poppins, Nu-mi amintesc asta! Am citit întotdeauna totul cu atenție și mi-l amintesc, dar nu era nimic în legătură cu grătarul pentru stroganoff de vită. Acum m-am uitat la rețeaua asta din Yandex. Poate va ieși bine. Ceaiul este bine amintit, va fi cu frunze mari. Este foarte interesant pentru mine. Mi-ar placea sa incerc.
Citat: Mary Poppins
Pe unul obișnuit, am mult praf din amestecarea într-o tigaie
Frunza de măr se rotește bine după ofilire, nu se sfărâmă. Te-ai ofilit înaintea congelatorului?
Fetelor, dacă doriți să răsuciți frunzele într-o mașină de tocat carne, dar frunzele sunt în congelator, atunci acestea trebuie să se ofilească înaintea congelatorului. Nu vă ofiliți frunzele dacă intenționăm să preparăm ceai din frunze. În caz contrar, frunzele care nu se ofilesc după congelator pot cauza praf în mașina de tocat carne.
lappl1
Citat: Mary Poppins
Vă uscați sau nu în fața congelatorului? Am scos apoi un măr nevindecat din congelator - s-a rupt când a fost răsucit și desfăcut înapoi. Cred că acest lucru se datorează faptului că există o mulțime de suc în frunză. Prin urmare, am decis să-l usuc în orice caz și apoi în funcție de circumstanțe.
Mary PoppinsEi bine, în timp ce am ajuns la acest mesaj, tu însuți ai ajuns la concluziile corecte. Ofilirea este un proces foarte important! Chinezii, japonezii și indienii nu fac ceai fără să se ofilească ...
lappl1
Citat: paramed1
Gata, nu sunt distras de la subiect ... Pe de altă parte, unde altundeva poți găsi un interlocutor cu cunoștințe ...
VeronicaPoate că acest lucru este interzis de regulile forumului, dar îmi plac foarte mult astfel de abateri! Deodată, în mod neașteptat pentru tine, înveți atâtea lucruri noi!
lappl1
Citat: IvaNova
granulat Am făcut primul lot de ceai Ivan, nu-mi mai place granulat, frunza mă bucură
IvaNovadeci ceaiul tău este slab! Și prefer granulele. Din fericire, ceaiul nostru poate fi făcut așa și așa! Pentru fiecare gust!
Mary Poppins
Citat: lappl1

Uneori îmi imaginez, când culeg frunzele, că poate cineva este acum, ca mine, culegând frunzele pentru ceai. Și într-adevăr încălzește sufletul.
Dacă vă pot mulțumi, atunci vă rog)) Mă duc acum ca un maniac, mă uit la diferite frunze, ce altceva pot folosi în ceai. Merg mereu - miros ceaiul care atârnă să se usuce. Sunt mulțumit de cantitatea crescută de ceai și de calitatea sa îmbunătățită. Vreau să am timp să închei cât mai mult posibil - s-a terminat vara, și sărbătorile, de la 1 septembrie ne întoarcem în oraș și abia vara viitoare pot face provizii noi și pot testa noi metode))

Dar acum o lună eram o persoană normală
Dar pentru aceasta voi spune doar cuvinte de recunoștință!

Apropo, am întors o găleată de mentă într-o mașină de tocat carne, tamponată. După uscător mi se pare că s-au dovedit 300-400 de grame, nu mai mult.

În ceea ce privește mărul meu înghețat, nu am ofilit primul lot. Înțeleg din subiect că acest lucru nu este necesar înaintea congelatorului.
Am vrut să fac o foaie de mână, iar foaia mea s-a sfărâmat și derulat.
Deci, în orice caz, trebuie să uscați orice foaie - chiar și cu un congelator, chiar și fără ea; chiar și pentru o mașină de tocat carne, chiar și pentru o foaie.
Astăzi voi pune ofilitul în congelator, într-una din aceste zile voi încerca să-l fac pe o foaie.
paramed1
Linadoc, deci ne pregătim pentru un număr tot mai mare de rude! Și am făcut ceai anul acesta, astfel încât toată lumea să aibă suficient, vreau să număr cât de mult, dar mâinile mele nu ajung.Strada, la naiba!
Ludmila, avem încă o fireweed pe margine sub pini uriași. Ieri am uscat vreo 2 kg. Astăzi ploaia a dărâmat drumeția.
Gustăm ceai care ajunge la starea sa. Căpșunile sunt foarte granulare. Culoarea granulei este verde închis, dar culoarea din ceașcă este maro, frumoasă. Soțul a aprobat, dar cu o remarcă: "Și fireweed este mai gustos ... Anul viitor ar trebui să înceapă în mai". Și continuă să le spună prietenilor despre beneficiile și deliciul ceaiului său. Este adevărat, ocolind povestea despre latura tehnică a problemei ... Dar aduce totuși cunoștințe maselor!
natushka
Citat: lappl1
dar despre grătarul pentru stroganoff de vită
Da, am făcut-o, nu știam că se numea așa, stăteam întinsă mult timp, dar cea obișnuită era doar mică. Aceasta a fost prima mea încercare. Într-adevăr, sa dovedit a fi cu frunze mari. După preparare, arată ca un magazin de pliante.
lappl1
Citat: Mary Poppins
Dacă vă pot mulțumi, atunci vă rog)) Acum mă duc ca un maniac, mă uit la diferite frunze, ce altceva pot folosi în ceai. Dar acum o lună eram o persoană normală, dar pentru asta voi spune doar cuvinte de recunoștință!
Mary Poppins, oh, nici nu-ți poți imagina cât de mulțumit ești! Mai ales despre cât de normal erai. Și despre maniac ... Soțul meu mă numește de mult timp maniac al ceaiului. Vede că plec cu sacii, mă întreabă: „Te duci din nou la maniac?”
Citat: Mary Poppins
Înțeleg din subiect că acest lucru nu este necesar înaintea congelatorului.
În rețetă, am împărțit toate aromele în 3 grupe - 1. cele care sunt uscate, 2. cele care îngheață și 3. cele care nu sunt uscate, nu îngheață, nu fermentează. Aceasta este chiar fetele care vor ocoli procesul de ofilire. Cred că degeaba. Dar pentru ceaiul din frunze, nu este necesar să uscați frunzele - după congelator acestea devin mai moi, este mai ușor să răsuciți frunzele și nu se sfărâmă.
Există o altă modalitate de a pregăti frunzele pentru rulare și fermentare. Nu am încercat încă. Vreau sa incerc. Ai nevoie de 1-2 minute pentru a „prăji” o frunză proaspătă într-un brazier mare la foc mare. Există această etapă în prepararea ceaiului roșu. Am vrut să fac un test în Cipriot, dar, aparent, voi părăsi această aventură anul viitor. Poate voi încerca această metodă pe zmeură. Avem o mulțime de lucruri în apropiere.
lappl1
Fetelor, la revedere până mâine. Am avut o furtună puternică și luminile au fost stinse. Încărcarea bateriei pe computer rămâne timp de 15 minute. Noapte buna tuturor.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine