julifera
De la moderator:
Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii
Țigan
OO! Mi-a fost dor de tot. , ghivece reci, acesta cu o cupolă ca o femeie israeliană. Ai văzut o gaură în capacul ei, ai făcut o gaură prin a ta?

Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii
interesant, acesta cu cupolă se dovedește a fi inventat pentru cuptorul cu microunde și îl puteți împinge și în prăjitor de pâine (înțelegeți ce prăjitor de pâine)
julifera
Citat: Alexandra

L-am comandat în această dimineață - a fost deja livrat

2,5 litri, diametru 32 cm, culoarea vinetelor (pe site-ul web al lui Emile Henri se numește

Alexandra - felicitări, această fericire este deja cu tine, uimită!
Mărimea este cea de care aveți nevoie - dacă luați pâine pentru 500 de grame de făină - atunci asta este!

Am copt pâine în el - delicios !!!!!!!
Fundul este crust gros și nu este ars

Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii
julifera
Citat: Alexandra

julifera , mulțumesc
Și ce volum de tajin aveți?

Fotografie adăugată la mesajul anterior.

Am exact aceeași dimensiune 2,5 litri - 32 cm,
iar al doilea Tajik este mai mic - 1,5 litri 25 cm.

Cel mai mare este de 3,5 litri - 35 cm, nu am nevoie de el, este incomod să-l manipulez.
Alexandra
julifera ,

O, și pâine frumoasă Și capacul nu interferează cu coacerea?

De asemenea, am decis că 35 cm este prea mult. Iar greutatea de 4,5 kg este prea impresionantă ...

julifera
Nu îl folosesc în cuptorul cu capac propriu.

Acoper cu un alt capac - un pahar gros din cratița Bergoff peeling de 27 cm, doar se potrivește perfect

Doar că zece de jos sunt prea mici (nu pot opri partea de sus-jos separat, nu există o astfel de comoditate în aragaz) și dacă o împing în întregime cu un capac tajin, atunci va trebui să-l atașez la chiar jos, în acest caz va arde de jos. Și așa cu sticla, pot pune pe raftul din mijloc și nu arde nimic

Alexandra
Pur și simplu nu am nevoie de fund - pe penultimul raft de jos există întotdeauna o piatră de pizza, nu o scot, pun un brazier cu pâine sau o foaie de copt sau o tigaie de tort chiar pe piatră. Dar să-l acoperiți cu o cupolă ar fi minunat ...
julifera
AlisaS - felicitări pentru noul tău asistent !!!

În general Sacher poziționat ca o ceramică care poate rezista schimbărilor de temperatură.
Dar sincer - nu am vrut niciodată să-l pun cu pâine într-un cuptor deja fierbinte, este păcat din anumite motive să experimentez.
Dacă îl puneți într-unul rece, atunci cratița va rămâne probabil intactă.

Și este mai bine înainte de a planta aluatul în el - ungeți interiorul cu grăsime și presărați cu tărâțe, astfel încât pâinea să nu se lipească. Și apoi l-am copt cumva - și apoi partea de sus ruptă a pâinii a fost mâncată separat, iar fundul murat cruste separat
AlisaS
Îți mulțumesc, julifera!
Am incercat sa-l copt !!! S-a întâmplat!!! Mi-am copt dantela preferată din vâsc https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112622.0 A uns tigaia cu unt. Am uitat să stropesc tărâțe pe fund. Am presărat vârful pâinii cu tărâțe, iar apoi mi-am amintit că voiam să stropesc fundul cratiței.
Spre deosebire de o matriță convențională, pâinea s-a rumenit mai mult în tigaie. Fundul s-a dovedit a fi crocant, ceea ce mi-a plăcut foarte mult. Deci, într-o astfel de tigaie puteți coace minunat pâine rotundă delicioasă!
kisuri
Buna tuturor!
Am cumpărat recent o piesă interesantă într-un atelier de olărit:
Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii

A intrat accidental și a văzut pe raft. S-a dovedit că cineva o comandase pentru pâine și nu o luase. Iată pâinea din ea:
Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâiniiMatrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâiniiMatrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii

Nici nu știu cum să-i spun, dar sunt doar nenorocit în legătură cu chestia asta. Același lucru, dar acoperit cu glazură, este mai mult pentru mâncăruri de cartofi-legume, așa cum mi-a explicat olarul. Și acesta este pentru pâine, doar lut ars. Am copt în el deja de mai multe ori, Omelochkin Cuban, porumb. Pâinea este rumenită în ea interior, chiar sub capac, ca o turmă mică.

kisuri
Buna ziua, Innochka, Irisha, Albina, Tanyusha și Tanyusha!
Vă mulțumim pentru rating și urări!
Și acum, în ordine:
Această matriță este făcută pentru a se potrivi unui cuptor standard:

Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii

Diametrul celei mai largi părți este de 25 cm, înălțimea totală este de 21. Capac foarte confortabil și fundul superficial corect, hârtia nu se pliază și pâinea nu se încrețește. Am făcut omelină din Crimeea în ea, drojdie (fac doar secară cu aluat) și porumb:

Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii

L-am cumpărat în Ein God, avem un astfel de „sat” de artiști, pe Muntele Carmel, Irisha, poți ajunge acolo o jumătate de oră cu mașina. Fiecare casă este o galerie sau atelier: pictori, păpușari, suflante de sticlă .... frumos! Mergem acolo, ne place. Recent ne-am plimbat acolo, iar eu și fiica mea ne-am despărțit de toată lumea și am mers la panoul „Atelier de olărit” și acolo am văzut ACEST lucru pe raft ... Soțul meu spune: a fost distras un minut! .... .. (l-ar ajuta!) ... Vă voi arunca adresa ei într-un document personal. Și cine vrea, o voi arunca. Pentru israelieni este destul de la îndemână, trebuie doar să contactați acest olar și să comandați, cred. I-am trimis deja un e-mail cu recunoștință și i-am trimis o fotografie, a răspuns ea. Dar cine locuiește mai departe, va fi, desigur, mai dificil ... Cred că dacă există dimensiuni și fotografii exacte, atunci undeva mai aproape puteți comanda, nu?
Pe scurt, dacă cineva are idei, aruncă-le!
julifera
I-a plăcut foarte mult și acest fel de mâncare:

Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii
kisuri
Citat: Inusya

Am fost uimit de vase, mi-aș dori să am o astfel de bucată de pâine în cuptor ... Nu am văzut asta niciodată.

Bună, Inus!
Și nu am văzut asta nicăieri, până nu am văzut asta pe raftul olarului și o mustață ... Acest lucru mi-a amintit de astfel de cratițe din fontă în care se face pâine fără frământare: fundul superficial! Și este teribil de convenabil: hârtia nu se pliază aproape, pâinea este ușor de îndepărtat. Și chiar din argilă coaptă pură - bine, vashsche! Și recent am întâlnit acest lucru aici:



Apropo, un videoclip interesant despre modalități de a obține abur. Aș înțelege, de asemenea, că el încearcă acolo (o voi aștepta pe fiica mea).
Apropo, acest olar a fost comandat pentru pâine și nu a fost luat (idioți).
Ei bine, ce vom face acum? Nu poți trimite asta prin poștă ... Vino!

Inusya
Videoclipul este cu adevărat uimitor și este interesant despre cupluri.
Am turnat puțin, s-a evaporat în doar 10-15 minute și nu este necesar, ca mine, să scoatem cana mai târziu. Și uneori uit.
Ei bine, acum vreau un astfel de ghiveci ... Altfel, încă nu am nici o piatră, nici un asemenea ghiveci
Administrator
Set de coacere pâine "Le Secrets D'Emile"
Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii

De la producător
Setul „Le Secrets D'Emile” include: un vas de copt din ceramică de culoare roșie, o spatulă de copt, o carte de rețete în engleză, franceză.
Setul este destinat coacerii pâinii acasă. Un capac cu clopot oferă același rezultat ca un cuptor tradițional de pâine. Acest capac vă permite să mențineți umiditatea constantă în timpul procesului de gătit, pâinea este pufoasă, moale și crocantă. Suprafața cu nervuri a bazei facilitează îndepărtarea pâinii din matriță.
Potrivit pentru cuptor și cuptor cu microunde (temperatura de încălzire până la 250 ° C). Poate fi spălat manual sau cu mașină de spălat vase.

Caracteristici:

Material: ceramică glazurată.
Culoarea rosie.
Diametrul bazei matriței: 28,5 cm.
Lățimea bazei, inclusiv mânerele: 33,5 cm.
Înălțimea matriței cu capac: 17 cm.
Dimensiunea spatulei de copt: 7 cm x 2,5 cm x 1 cm.
Dimensiunea ambalajului: 29 cm x 29 cm x 19 cm.
Administrator
Fel de pizza "BBQ"
Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii

De la producător
Vasul pentru pizza "BBQ" este fabricat din ceramică glazurată de culoare măslinie.
Ideal pentru prepararea, felierea și servirea pizza. Vasul poate fi gătit în cuptor, cuptor cu microunde sau pe grătar. Proprietățile rezistente la căldură ale ceramicii refractare oferă o crustă de pizza crocantă.

Caracteristici ale preparatului pentru pizza la grătar:

- temperatura de încălzire poate ajunge la 500 ° С,
- ceramica este acoperită cu o glazură foarte durabilă, rezistentă la utilizarea instrumentelor ascuțite,
- vasele pot fi ușor spălate manual sau în mașina de spălat vase,
- Ceramica pentru grătar este un preparat delicat și natural al alimentelor fără grăsimi suplimentare, păstrând astfel substanțele nutritive și vitaminele.

Cu acest fel de mâncare puteți prepara și servi pizza fierbinte pentru 4 porții.

Material: ceramică glazurată.
Culoare: măslin.
Diametrul vasului: 30 cm.
Lățimea vasului, inclusiv mânerele: 36 cm.
Înălțimea peretelui vasului: 1 cm.
Dimensiunea ambalajului: 33 cm x 33 cm x 5 cm.
Administrator
Citat: Inusya

Administrator! ... Mă mut în Rusia! ...

Dați-i drumul!

Inusya, trebuie să faceți google pe numele producătorului, mărfurile pot fi importate și aveți astfel de jucării pe internet

Mi-am comandat un set pentru coacerea pâinii
Administrator
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Oh, și acest set stă ca un avion drept înainte. De fapt, acesta este un fel de mâncare cu capac = producător de crepe, dintre care există multe acum. Local (rus, nu francez) și costă mult mai puțin. Frumos, desigur, nu mă cert.

Și dacă nu sunt prevăzute alte opțiuni?
Căutați un set pe internet și apoi plătiți pentru livrare ... astfel încât același cost se va dovedi, dacă nu chiar mai scump. Pentru livrare, acestea iau 20-30 cicatrici pe km pe vitezometru.
Recent, am decis să comand o jucărie „otteda”, prețul este pur și simplu minunat, cât de interesant și accesibil ... dar, pe măsură ce au contat pentru livrare, conversie, dobândă bancară pe card ... se dovedește mult mai scump decât produsul în sine
julifera
Citat: Admin

Si cum? altfel am făcut deja o comandă

Cel care este roșu, desigur, este fermecător, mâinile se lipesc de el
Latura nu este înaltă, dar este înaltă și nu este necesară pentru un diametru atât de mare și pentru acest tip de acoperire.

Numai eu mă coc în Emil Anrishny tajin, așa că nu voi cumpăra un astfel de set
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana , nu vindeți despre astfel de seturi?
Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii
Sau doar clătite?
Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii
Aceasta este, de exemplu, ceramica Kungur. Microdistrictul nostru nu înseamnă că este foarte bogat în magazine, dar chiar și noi avem acest lucru în cel puțin două magazine.

Aproape am cumpărat-o pe Tazhin duminică
Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii
Nu l-am cumpărat doar pentru că baza are doar 0,5 litri - nu va fi suficient.
Administrator
Citat: Admin

Set de coacere pâine "Le Secrets D'Emile"

Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii

Mi l-au adus, chiar acasă! Lut de calitate, fabricat în Franța. Frumos!
Cartea de rețete și regulile de coacere - lăsate să pună pâinea
Croșetată
Citat: Admin

Set de coacere pâine "Le Secrets D'Emile"

🔗

Cum am luat foc cu acest set !!!

Prețul s-a răcit ...

Dar totuși xahhchuuu !!!
Administrator
Citat: Krosh

Cum am luat foc cu acest set !!!
Prețul s-a răcit ...
Dar totuși xahhchuuu !!!

Așa că am vrut atât de mult ca prețul să nu se oprească Setul este doar frumos

Inna, pe ozon puneți setul în coșul cumpărărilor întârziate și așteptați reducerile pe acesta, există reduceri periodice de 20% pentru toată lumea și pentru toate bunurile - brusc această înșelătorie cu prețul se va dovedi. Cumpără
Lipchanka
Administrator, vă mulțumesc foarte mult pentru recomandările dvs. de coacere a pâinii. Un an întreg am studiat, am notat (al 5-lea caiet a fost deja) toate recomandările și, în cele din urmă, s-a dovedit prima pâine delicioasă. Și multe alte lucruri. Și astăzi fiica mea mi-a făcut un cadou pentru Anul Nou - a comandat un set pentru coacerea pâinii. Din nou, conform sfaturilor tale. Apropo, pentru cei care doresc, există o reducere la Ozone acum.
Administrator
Citat: Lipchanka

Administrator! Astăzi am copt pâine într-o nouă formă ceramică. Mi-a plăcut, pâinea a fost coaptă bine, s-au dovedit tăieturi foarte frumoase, se răcește.
Îmi doresc foarte mult să încerc și să gust (coaptă pe aluat copt, care se auto-dospește).

Ce minunat! Aș vrea să mă uit la pâine și firimituri
Îmi place foarte mult această ceramică din lut natural. Pâinea nu s-a copt încă, am un timp de coacere și cuptor până în noul an
Tigaie testată - comportament excelent
Safir
Pot coace pâine într-un astfel de fel de mâncare?
Tigaia este fabricată din ceramică rezistentă la căldură. Folosit pentru coacerea alimentelor la cuptor.

Dimensiunile produsului:

diametru tigaie - 25 cm
înălțimea părții principale, inferioare - 5 cm
înălțimea totală a produsului cu capac - 14 cm
volumul de lucru, partea inferioară - 700 ml.
Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii
Croșetată
Citat: Admin

Set de coacere pâine "Le Secrets D'Emile"

Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii

Soțul meu m-a decis răsfăţa Vă rog ...

Tanyusha, multumesc mult pentru bacsis !!!
Administrator
Citat: Krosh

Iată-mă ieri complet neașteptat pentru ea însăși a devenit proprietarul acestui minunat set !!!

Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii

Soțul meu m-a decis răsfăţa Vă rog ...

Tanyusha, multumesc mult pentru bacsis !!!

Kroshik-Innochka, pâine bună pentru tine
Ce soț haaar ai! Soț personal MERSY pentru tine și o sticlă sub copac! da-l mai departe!

Vă doresc, dragă, multe, multe cadouri, gândite în mod neașteptat din timp!
Administrator
Matrite ceramice, vase, tăvi pentru coacerea pâinii
Musenovna
Citat: Admin

Fel de pizza "BBQ"

🔗

Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii

Am citit o recenzie într-o revistă despre pietre. Acest lucru nu a fost bine primit.
Administrator

Dacă citiți recenzia, aș vrea să știu ce anume este rău și de ce este rău, ce nu se potrivește
Musenovna
Citat: Admin

Dacă citiți recenzia, aș vrea să știu ce anume este rău și de ce este rău, ce nu se potrivește

Din nou, nu am întotdeauna încredere în recenziile revistelor, deoarece, lucrând în acest domeniu, știu că promovarea agenților de publicitate este ceea ce trăiesc revistele.
Dar au scris că cu siguranță nu este scump (2600 de ruble), dar nu se ocupă de coacere la fel de bine ca și alte pietre. Grosimea mică a pietrei poate provoca arderea pizza. Dar vrem totuși un rezultat bun.
Gordial steel sa-p7 este lăudat din punct de vedere al raportului preț / calitate. Costă aproximativ 3200 de ruble.
Ei bine, și cea mai bună, în valoare de 6500 de ruble, au primit profi Rommelsbacher
Și eu visez cu toții o piatră, dar până acum este doar un vis.
Administrator

Pe palet, puteți pune întotdeauna hârtie specială de copt sau doar o astfel de specială. rețea-rețea

Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii
Masinen
Și mi-am cumpărat o astfel de formă pentru pâine.
Decock 690 r în M-video, volum 2 litri, rotund.
Pâinea se face ca dintr-un aragaz, chiar și sub capac blatul este înroșit.

Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii
Administrator

Masha, un model foarte interesant și frumos, aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Ninelle
Masinen, de-a dreptul Shteba prin design ...
Masinen
Ninelle, aaaa sigur !! Și nici nu am acordat atenție)
Imi place foarte mult forma))
Ninelle
Masinen, vooot, și mie îmi place.
Ninelle
Administrator, dar acest set magic are o carte de rețete numai în engleză și franceză? I-am arătat-o ​​deja soțului meu și a acceptat să cumpere. (Îmi datorează un cadou pentru Ziua Îngerului), iar apoi am văzut costul ... și mi-am dat seama că pentru 8 mii de ruble poți cumpăra un filtru de pâine ... deși vreau un set în vreun fel, nu am făcut prieteni cu un filtru de pâine, dar cu pixuri și într-un cuptor obișnuit (cuptor cu duză într-o casă privată la țară din Caucazul de Nord) au copt pâine excelentă ... Dar voi cumpăra un set ... mai târziu. Deci vorbesc despre o carte de rețete, există ceva în limba rusă?
Administrator

Ninelle, orice rețetă poate fi folosită, chiar și de pe forum - nicio problemă! Mulți oameni de pe forum fac asta.
Principalul lucru este să găsești un vas de copt bun în cuptor ȘI o piatră de copt! Pentru a respecta condițiile corecte pentru coacerea pâinii, atunci pâinea se va dovedi grozavă!
Da, și nu există nicio problemă de a traduce rețete, le puteți găsi pe Internet și le puteți traduce cu ajutorul unui traducător de pe computerul dvs., fac asta, și multe pe forum

Puteți frământa cu succes într-o combina, am făcut un special pentru asta. subiect - puteți vedea)

Despre cost. Nu cred că odată cu creșterea cursului de schimb, în ​​special a euro și a restricțiilor privind importul prin poștă, costul unor astfel de ceramice va scădea. Deși este posibil să prindeți mărfurile la costul vechi importat.

Ceramica Emile Henry este o ceramică decentă, eu folosesc una și îmi place
Ninelle
Administrator, Probabil am frământat cu mânere un brutar complet greșit și am copt în ceea ce ar trebui să fac în tigaie, și doar pe o foaie de copt ... și am pus aluatul într-un lighean ...
Administrator
Citat: Ninelle

Administrator, Probabil am frământat brutarul greșit cu mânere și am copt ce am de făcut în cratițe și doar pe o foaie de copt ...

Corect, corect!
Orice metode sunt bune - principalul lucru este să obțineți pâine de înaltă calitate și gustoasă la ieșire
Musenovna
Citat: Masinen

Și mi-am cumpărat o astfel de formă pentru pâine.
Decock 690 r în M-video, volum 2 litri, rotund.
Pâinea se face ca dintr-un aragaz, chiar și sub capac blatul este înroșit.

Matrite ceramice, capace, vase, tăvi pentru coacerea pâinii

Este doar pentru coacerea pâinii sau o puteți folosi pentru altceva?!
Frumos.
Masinen
Musenovna, Am copt pui în el sub capac. Și puiul era de casă. S-a dovedit minunat, suculent!
Ninelle
Masinen, nu ... bine, desigur, înțeleg că salariile noastre au fost crescute ... dar, din păcate, nu în această măsură ...HACHUUUUUUUUUUUUU a saucepan a la Steba! ХААААААААААААААЧУУУУУУУУ Ooo, cum ar fi Admin lucru mic roșu pentru coacerea pâinii .....
Masinen
Ninelle, Si mie imi place foarte mult Romina !!!
Ninelle
Masinen, vom dori împreună?
Ninelle
Este ușor să-ți cumperi o cratiță ... dar Romina este ca un fabricant de pâine ...
Masinen
Citat: Ninelle

Masinen, vom dori împreună?
Da, vrei doar)
Ninelle
Ei bine, da, tocmai am ieșit din decret, bine, voi coace în forme vechi sovietice din tablă ondulată deocamdată .. ȘI APOI Voi CUMPĂRA!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine