Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții)

După cum se spune, deloc!

În apărarea HP-ului nostru.
Și coace pâine pufoasă!)) Astăzi am încercat „Hokkaido” pe ea în modul „pâine cu lapte”

elena kadiewa, Len, ei bine, zici ... Am găsit un specialist de top. Cea mai înaltă clasă este Admin, Vâs și alții ca ei. Sunt atât de amator. Deși kaneshna mulțumesc pentru laude, frumos.

Inchikblinchik, este imposibil să spunem că pâinea de la HP este rea. Doar nu așa cum era de așteptat. Dar asta este din nou despre programele auto. Manualul este foarte bun. Dar cu siguranță voi încerca să termin toată tehnologia. În ianuarie vom fi trimiși în vacanță, va fi mai mult timp și voi încerca să aduc în minte comunicarea cu Paul. Și apoi totul este rapid, rapid.

[Inna]

Inna, Mă bucur foarte mult pentru tine și pâinea ta!
Oh, Lena, ei bine, nu! Nu cer pentru meritele așilor și gurușilor noștri, dar nu fi timid! Trebuie doar să te uiți la rețetele tale!

elena kadiewa, helen,
Inna, m-ai intrigat. O să pun pâinea asta. Să vedem ce se întâmplă.

Inna, m-ai intrigat.

Și și eu voi încerca azi

[tuskarora]

tuskarora, Sunt foarte departe de a stăpâni manualul, încă antrenez și învăț materialul pe programe auto))). Ce mai faci cu această rețetă?

Tasha1111, Mult noroc!

M-a interesat pâinea cu usturoi incikblincik, am decis să o încerc astăzi într-o găleată mică. Am înlocuit smântâna cu kefir, programul este de casă, lactatele au o perioadă lungă de încălzire, dar creșterea nu este suficientă, mi s-a părut așa. Ca rezultat, experimentul a fost întrerupt cu 1 oră și 30 de minute înainte de sfârșitul procesului, super-donația a ajuns la fereastră. A trebuit să activez modul de coacere, acoperișul nu s-a prăbușit. Ce s-a întâmplat să gust un pic mai târziu nikhai se va răci

[tuskarora]

În apărarea HP-ului nostru. Și coace pâine pufoasă!)) Astăzi am încercat „Hokkaido” pe ea în modul „pâine cu lapte” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...83021.0 În procesul de frământare, am turnat făină, aluatul era clar lichid. Și se poate observa că pâinea a căzut, este nevoie să ajustăm rețeta pentru HP-ul nostru, dar sunt foarte mulțumit de rezultat!

Iată-mă ieri, așa cum mergeam. Mai întâi, îți voi arăta ce s-a întâmplat și apoi îți voi spune. S-a dovedit astfel:





Rețetă în partea de sus, crustă ușoară, modul pâine cu lapte. Puneți drojdia presată și reduceți-o, astfel încât acoperișul să fie OK.
Fotografiat din toate părțile din cauza crustei. Nu este lumina care cade, este un vârf atât de palid (și în viața reală este și mai palid) și acolo unde dozatorul este mai palid acolo (îl puteți vedea). În general, atunci când există mult lapte în pâine, ar trebui să fie roșu. Acoper dozatorul cu suporturi din silicon. Așa o dă aragazul meu.
Când aluatul era în proces de frământare, mi s-a părut că este lichid, dar m-am bătut pe mâini pentru a nu adăuga făină (făcută după rețetă). În legătură cu acestea, vreau să întreb:tuskarora, Elena, ai copt după această rețetă, ce părere ai despre coc etc.?
Acum despre gust, etc. Firul este luxuriant, dar mi s-a părut umed (multă apă?), Prea mult zahăr pentru mine. Dar era vorba de gustul pâinii (albe) din acest cuptor. Aici, în exemplarul meu, pâinea învață întotdeauna să fie atât de umedă și acră. Conform aceleiași rețete, pâinea are un gust diferit în diferite cuptoare și nu este în favoarea Polaris: girl_cray: Dar pentru puritatea experimentului, voi coace această rețetă într-un alt cuptor și îmi voi împărtăși impresia.

Am citit totul, dar nu are rost deloc. Am redus drojdia, siliconul deasupra ... Ideea este ... Am experimentat și o falga, de asemenea nu. Coac din făina de clasa întâi, poate că trebuie să amestec cea mai mare cu prima? Pe care o preferați?

[Semochka]

Semochka, încercați să practicați cu făină premium. Ar trebui să funcționeze.Și treceți treptat la combinațiile preferate.
Ce mod folosiți? Pentru 1 experimente este mai bine să alegeți programul „francez”. Pe el, orice pâine pe care o primesc are succes.

Am copt pâine Hokkaido și în stare de șoc, blatul nu a căzut. Este pentru prima dată. Coacere la programul „franceză”. Mirosul și gustul sunt excelente. Am adăugat și mai multă făină. Pâinea nu este mare, dar bine. Singurul lucru ... ver hushka s-a crăpat. De ce este? Vă mulțumim pentru rețetă și sfaturi

[Semochka]

Semochka, Felicitări!
Poate prea multă drojdie?

Cred că da, am schimbat și drojdia. Acum trebuie să obținem un rezultat fără fisuri.

Cum visez să coc o cupcake, dar pentru hp-ul nostru nici nu știu care rețetă va ieși bine

Aici, în subiect, există rețete pentru cupcakes care au fost coapte în cuptorul nostru. Incearca-l!

Bună seara . Am vrut să aflu de la vechii noștri brutari, am dat de două rețete identice, una de la carte la HP, cealaltă de pe site-ul nostru, ambele nu au zahăr, la început am crezut că există o greșeală de scriere, dar poate fi o greșeală în două locuri. Drojdia va funcționa?

[balon]

balon, va fi, nu vă faceți griji.

Mulțumesc. Lena Kadeeva

Hokkaido a făcut-o. Bine înviat, roșcat, copt, parfumat. Dar remarcile au rămas aceleași. Pâinea este densă și uscată.

Pâinea de susan din rețetele LV a ieșit foarte bine. A dat în mod natural mai puțină drojdie (1,25 linguriță). Dar comparând cu aceeași pâine din cuptorul vechi, comparația nu este în favoarea lui Pavel.

Dar lucrez la. Încă ard focul la aragaz.

Len, sper, altfel va funcționa pentru mine ca malaxor.

Fetelor, foarte fericite de rezultatul Programului de acasă al pâinii cubaneze de vâsc. Pentru prima dată, pâinea de la acest HP a fost complet vindecată seara. Păsărilor nu le mai rămăsese nimic.





Firimea este foarte dantelată (fotografia nu a transmis-o complet), elastică, nu uscată. Totul a crescut, s-a copt etc. Puteți face o porție și jumătate (am conform rețetei principale și există doar 280 ml de lichid). Dacă cineva este interesat de algoritmul programului pentru această pâine, atunci iată:

Bateți manual cu un tel 200 gr. făină și toate ingredientele, cu excepția unturii. Se toarnă într-o găleată, se toarnă deasupra făina rămasă și se pune untura. Etape ulterioare:
1 -10
2 - 5
3 - 20
4 - 10
5 - 40
6 - 59
7 - 10
8 - 59
9 - 20
10 - 60
11 - 0
12 - 40
13 - 35
14 - 45
15 - 150

Link către rețeta cubaneză:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=183759.0

Buna tuturor, Sarbatori Fericite tuturor !!
În general, m-am mulțumit pentru Anul Nou cu un cadou, am cumpărat același multicooker. S-ar părea, dar ce legătură are ea cu acest subiect - toți dragi colegi, astăzi am decis un experiment pentru a coace pâine în el și KhP-ul nostru a fost „frământătorul”. Așa este tandemul
Rețeta pentru un început a fost aleasă cel mai simplu cu
🔗
Și așa s-a întâmplat

Vedere de jos

Zi bună tuturor și sărbători fericite! Am dori să aflăm o rețetă detaliată pentru pâinea cubaneză din tuskarora, deoarece link-ul nu este activ și oferă o grămadă de informații inutile despre Polaris. Vreau să împărtășesc o rețetă de pâine cu cartofi: făină-600g, drojdie-1,5 ore. l zahăr-1 lingură. l sare-1,5 lingurițe. l ulei-3 linguri. l bulion de cartofi-300ml. Pentru un amator, puteți adăuga ceapă prăjită, apoi există puține inadecvate. Pâinea se dovedește a fi foarte moale, am uitat complet modul francez, tot trebuie să ai grijă de ea dacă drojdia este excelentă, trebuie să te oprești și să activezi modul de coacere. Fotografia nu va fi pentru că sunt deosebit de neprietenoasă cu un computer (nu știu unde este acel clic unde este inserată fotografia)

[bublyk,]

Crăciun fericit tuturor! Vă doresc bunătate și prosperitate!
bublyk, mulțumesc că ne-ați împărtășit noua rețetă. Iubesc și bulionul de cartofi, îl folosesc des în pâine. Se pare că produsele coapte sunt mai luxuriante.
Timofey, odată cu achiziționarea dvs.! Lăsați multicookerul să servească corect! Pâinea s-a dovedit a fi interesantă în aparență. Arată ca o vatră din cuptor, numai fără o crustă maro aurie pe deasupra. Ori întorc pâinea cu mai multe aragazuri pentru rumenire, fie o pun sub grătar. Iată cum în această rețetă:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376086.0
Ți-a plăcut gustul pâinii tale?

Zi bună tuturor și sărbători fericite! Am dori să aflăm o rețetă detaliată pentru pâinea cubaneză de la tuskarora, deoarece link-ul nu este activ și oferă o grămadă de informații inutile despre Polaris.

Bublyk, aceasta nu este rețeta mea de pâine, ci de vâsc. Am scris despre asta într-o postare. Link-ul nu este activ. Trebuie să o selectați și să o copiați în bara de căutare. Totul se va deschide. Am verificat asta de două ori. Dar dacă nu funcționează, mergeți la secțiunea Pâine drojdie și aruncați o privire la listă. Sau prin intermediul motorului de căutare a forumului, introduceți „pâinea cubaneză”. Sau - a patra opțiune - mergi la rețetele de vasc și aruncă o privire acolo și vei fi fericit

Crăciun fericit tuturor! Fericire pentru tine și familiile tale, căldură și dragoste.

[Lena,]

Lena, vă rugăm să ajutați noii veniți - activați linkul.
Faceți linkul activ foarte simplu: trebuie să îl selectați și să faceți clic pe simbolul cu un glob în linia superioară a codului BB.

Lena, te rog ajută-le pe cele noi (și nu numai) - indică rețeta imediat.
Aș dori să imprim și să încerc imediat să coc, și să nu recitesc subiectul timp de opt pagini, iar apoi LJ este, de asemenea, ridicat.
Te-ai descurcat bine. Eu (și cititorii subiectului nostru) dorim să repet. Ați adaptat rețeta pentru Programul Acasă.
Probabil că altceva s-a schimbat.
În numele multora, vă rog să terminați rețeta - o vom repeta, mai întâi, iar dacă vă place, apoi o rafinați.

Mulțumesc.

Ți-a plăcut gustul pâinii tale?

Ei bine, de fapt nimic special, foarte asemănător cu cea mai obișnuită pâine „feliată”, dar ca sandwich este foarte bună.

În mare măsură, a fost un experiment în operarea în tandem a două dispozitive. Acesta este modul în care voi folosi MV în scopul propus

Lena, te rog ajută-le pe cele noi (și nu numai) - indică rețeta imediat.

Corectat. Linkul este acum activ.
Ofer o listă de ingrediente aici (sper că Ksyusha-Omela nu va fi jignită de mine.)
Făină de grâu 425g.
Drojdie instantanee cu acțiune rapidă 7g.
Sare 8g.
Zahar 15g.
Untură de porc 4g.
Apă (50C) 280g.

Metoda de pregătire pentru HP:

Încălziți apa la 50C. (Am folosit mikra). Adăugați 200g. făină, sare, zahăr, drojdie și bateți timp de 3 minute. Am făcut-o cu un tel de mână, până la omogenizare. Turnăm această carcasă într-o găleată și o instalăm în HP. Se toarnă făina rămasă deasupra nămolului și se pune untura.
După aceea, vom programa HP în conformitate cu algoritmul pe care l-am dat în postarea mea de pe pagina anterioară. Faceți clic pe Start.
Și asta e tot.

Am uitat complet. Ieri am copt din nou o porție și jumătate de data asta. Totul a funcționat și pâinea s-a întins din găleată.

Buloshnik, și ce desen animat au luat?
Apropo, în timp ce în acel an, făceam reparațiile pentru o lună întreagă, am copt pâine într-un desen animat, pentru că nici atunci nu era cuptor. Se pare grozav. Bărbaților mei din Multi le place foarte mult pâinea cu usturoi tip coc. De aceea este mai mult decât ieșit din cuptor.

Buloshnik, și ce desen animat ai luat?

De asemenea, Polaris, 0519. Mi-a plăcut cu designul ei, bine, iar funcționalitatea este bună.

Da, nu e rău, m-am uitat și la el, dar apoi am luat 0523 - are mai multă putere și o prăjire mai activă. Ară de 2 ani.

Lena, mulțumesc pentru link, altfel căutam ieri jumătate de seară, sunt 20 de pagini dacă nu mai mult

Încă câteva rețete. Sămânța satului: apă-230ml miere-4h l, ulei-4h l, sare-1 / 2h l, făină de grâu-170gr, făină integrală-85gr, drojdie-1.25hl, semințe de in-3st l, susan-4h l, mac-2h l. Mod de bază. Rafinat francez: vin-170ml, apă-170ml, făină-500gr, zahăr-1hl, sare-1.5hl, ulei-2st l, drojdie-2h l. Vinul poate fi orice, cu excepția modului „francez” fortificat. Încă nu l-am încercat pe francez, dar un prieten spune pâine interesantă.

Lena, mulțumesc pentru link, altfel căutam ieri jumătate de seară, sunt 20 de pagini dacă nu mai mult

Este plăcerea mea.

Salutare tuturor . Sărbătorile de Anul Nou s-au încheiat, din câte îmi amintesc, două Lenas au promis că vor termina această sobă. Aș vrea să știu cum s-au încheiat experimentele. Atunci voi împărtăși munca mea.

Bună Polarisovody)) Ați putea să-mi spuneți dacă durata etapei curente a programului poate fi modificată dacă programul rulează deja? Este posibil să faceți o pauză (dacă se pare că nu ați crescut suficient și tot trebuie să o țineți)?

Bună Polarisovody)) Ați putea să-mi spuneți dacă durata etapei curente a programului poate fi modificată dacă programul rulează deja? Este posibil să faceți o pauză (dacă se pare că nu ați crescut suficient și tot trebuie să o țineți)?

Nu Nu NU.
Funcția de pauză nu este furnizată de programatori *. După pornirea oricărui program, există o singură modalitate de a interveni în proces - să apăsați și să țineți apăsat butonul „Start”. Programul va fi anulat (încetarea imediată a tuturor funcțiilor) și va reveni la starea de pornire și la meniul de pornire.
În consecință, următorul program (sau o repetare a celui precedent) va începe de la prima etapă.

* Singurul lucru pe care îl puteți încerca este să opriți alimentarea (scoateți cablul de alimentare de 220 volți). Teoretic, setările (adică informații despre program și stadiul curent și timpul scurs) sunt stocate pentru o perioadă de timp (nu prea mult - căutați în instrucțiuni exact cât timp, cum ar fi 15 minute). Teoretic
puteți întrerupe 15 minute oprind alimentarea. Este interesant, dar nu aș experimenta cu el decât dacă ar fi cu adevărat nevoie. Și există atât de multe motive pentru defectarea creierului sau funcționarea defectuoasă a programului. De ce crește în continuare probabilitatea de rupere? Dar dacă chiar ai nevoie de el, încearcă-l. Teoretic va exista o pauză de până la 15 minute pentru dvs.

[Rezi]

Rezi, clar, mulțumesc .. Ei bine, o întrerupere a curentului electric este, desigur, extremă pentru electronice .. Tocmai am întrebat, cred că cumpăr. Desigur, există Panas 2501, dar programul Home cu setările sale este atras dureros aici.

Înțelegerea voastră.
Plăcută agonie la alegere.
Da - există un mod programabil cu setări largi - concurenții au setări mult mai restrânse pe durata timpului.
Și durata este importantă pentru pâinea cu drojdie obișnuită, fără drojdie, dospită.
Adică, pâinea de înaltă calitate fără supraveghere (la mașină) poate fi coaptă doar teoretic și practic la acest cuptor și
numai în Programul Acasă. Numai un concurent american este foarte scump - 400 $ sau 700 $ - acum este doar un preț uriaș.
Experimentele noastre de familie au dovedit că acest lucru este posibil. Chiar și cu drojdie de struguri.
Programarea este ușoară. Reprogramați și voi. Dacă notezi, vei ridica rapid programe pentru tine.
Dar rețineți că drojdia de stocare non-termofilă este foarte diferită. Mai ales cele pe care le puteți colecta chiar dvs. din vin sau suc.
Și dacă cumpărați drojdie de hamei uscat pe piață, atunci rezultatul pe lot este previzibil pe lot.
În general, aveți nevoie de experiență sau citiți forumul.

L-am văzut pe Panasonic la un prieten și am citit multe despre el. Se pare că toată lumea are recenzii pozitive.
Aș fi îngândurat doar datorită faptului că acolo
o scapula - amestecarea cu siguranță mai proastă (poate suficientă, dar mai rea decât cu două).
Ei bine, nu puteți frământa aluatul cu o mână mai bine decât cu două! Cine frământă aluatul cu o mână?
Deoarece folosim deseori (întotdeauna) cuptorul ca frământător, acest lucru este important.
Și, bineînțeles, nu există o modalitate de a coace conform propriei rețete și nu există o modalitate de a coace cu o creștere lungă.
Dar dacă scopul este doar de la cuptorul cu drojdie uscată cumpărat din magazin (moment sigur, de exemplu), atunci luați Panasonic.

Polaris are o calitate slabă a literelor. În două luni, a fost șters complet pe butonul de pornire, iar restul sunt șterse încet
La fel a fost și pe Moulinex. Acest lucru este probabil mai bun pe Panasonic.
Dar Polaris are o găleată mai mare și două mici.

Concluzia - acum aș cumpăra din nou Polaris.

Nu am nimic împotriva Panasonic.
Am mâncat pâine din el - mi-a plăcut.
Rezultatul este bun la mașină (peste medie) și stabil (foarte important pentru cei fără experiență).

[Rezi]

Rezi, mulțumesc pentru detalii. Polaris este deja în drum spre mine, așa că mâinile îmi doresc să coc ceva conform rețetelor Shelenei))
Am deja Panas, l-au luat mult timp. Dar îi lipsește în mod critic un program manual. Și așa - un puternic cal de lucru. Deci este încă înăuntru stand dulap. Vom explora Polaris.

[Rezi]

Rezi, aici nu sunt de acord cu privire la Panasonic, că există un amestec mai rău! Aș spune chiar că este mai bine ... Forma găleată este diferită, cuțitul este mai mare, iar pâinea este mult mai gustoasă și mai bună. Iată un mod programabil, nu, da!

Iată prima mea pâine din acest HP. Rețetă franceză Shelena de la pagina 2. Sunt foarte incantat. Polaris m-a bucurat.
Și da, scuzați-mă, dacă boyanul, care nu cunoaște Federația Internațională a Jurnaliștilor - pentru a scoate cu atenție omoplații, trebuie să puneți formularul pe lateral și să vă răsuciți înainte și înapoi în spatele „elicei” situată de mai jos. Gaura este îngrijită, iar spatula rămâne în castron.

În ceea ce privește Panasa 2501: nu am văzut nicio diferență în lot, la fel de bună. Subiectiv - Polaris este mai liniștit .. Restul este o chestiune de gust.

Sofi771, cu achiziție! Mă bucur că ești fericit cu prima ta pâine de la acest HP.

Îmi batjocoresc în continuare modul programabil. Chot automatic nu mi-au venit niciodată

O altă adaptare:

Cunoscuta „buclă de mac” din Fugasca. Iată un link:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

Iată rezultatul. Am făcut o porție de jumătate. S-a dovedit perfect! Mai bine ca niciodata. Totuși, modul programabil flexibil este un lucru!


Scobitura din centru nu este o scufundare, este marginea a două rulouri.





Dacă algoritmul este interesant, atunci iată:
1-15 (am avut produse de la frigider, dacă totul este cald, atunci prima etapă poate fi resetată)
2- 8
3- 10
4 - 8
5 - 30
6 - 59
7 - 20
8 - 59
După această frământare, scoateți aluatul, împărțiți-l în 4 părți, întindeți-l, ungeți-l cu umplutură de mac, înfășurați 4 suluri și puneți-l în două etaje într-o matriță.

9 - 60
10 - 65
11 - 0
12- 35
13 - 35
14 - 40
15 - 150

Drojdie presată folosită. Pentru o porție și jumătate - 15 grame. Unse cu un ou înainte de coacere.
Se pare că atât.

[Lena,]

Lena, bucla s-a dovedit a fi doar superba !!! Vă mulțumim pentru algoritm. : flori: Va fi util, pentru că este interesant să încercați să coaceți într-un mod diferit. De obicei combin frământarea și coacerea.

Sofi771, cu o achiziție! Lăsați x / n să funcționeze corect și numai vă rog! Și prima pâine a ieșit drăguță.

o scapula - amestecarea cu siguranță mai proastă (poate suficientă, dar mai rea decât cu două).
Ei bine, nu puteți frământa aluatul cu o mână mai bine decât cu două! Cine frământă aluatul cu o mână?
Deoarece folosim deseori (întotdeauna) cuptorul ca frământător, acest lucru este important.

O presupunere foarte controversată. Am Kenwood 250 cu o lingură, dar frământă perfect. Da, și în Panasonic, totul este în regulă cu lotul. Am mâncat în mod repetat pâine din el. Fertilic, delicios și fără impurități, deși o prietenă nu urmărește niciodată lotul, ea măsoară doar ingredientele cu precizie.

Polaris are o calitate slabă a literelor. În două luni, a fost șters complet pe butonul de pornire, iar restul sunt șterse încet

Uimitor. Am cumpărat o sobă mult mai devreme decât a ta și nu există nici măcar un indiciu de abraziune.

Pâine de grâu-secară cu aluat și saramură de castraveți (HP Polaris 1501) (tuskarora)



Nici nu știu dacă a meritat să pui această pâine într-o rețetă separată, este totuși „umedă” în sensul de rețetă, nu de pâine ... dar ceea ce se face este făcut.

Vă rog să-mi spuneți despre activitatea distribuitorului (de unde știe chiar că trebuie să deschidă?). În limita punctului, nu văd nimic despre acest lucru în instrucțiuni, ar trebui să fie mascat așa!