tuskarora
Citat: sveta-ya

Am probleme la recalcularea cantității de ingrediente pentru aragazul nostru, în special din rețete concepute pentru cuptor ...
Este foarte dificil să se înmulțească cu 1,5. Da, în cele din urmă accesați linkurile pe care vi le-au dat și cel puțin citiți. Spuneți că nu este timp să vă încurcați cu aluatul .... Dar dacă ați citi rețeta oferită, ați vedea că aluatul rătăcește 15 minute. Și de data asta am fost deja introdus de mine în algoritm. Ei bine, în general, încă mă spăl pe mâini. Conversație inutilă.
sveta-ya
Dragi fete, acum câțiva ani eu însumi am copt pâine cu burete la cuptor, când aveam chef, putere și sănătate și era un singur copil. După nașterea celui de-al doilea copil al meu și cu atât mai mult al treilea copil (care are acum doar 7 luni), din cauza sănătății și a muncii mele, nu mai sunt capabil să coc singur pâinea în cuptor, să monitorizez aluatul și aluatul. De câțiva ani soțul meu mă convinge să cumpăr X / P acasă pentru a oferi familiei pâine și produse de patiserie normale pentru copii. Acum, după aceste convingeri ale soțului meu, am decis totuși să cumpăr C / P, deoarece nu era suficientă pâine în cel mai apropiat magazin de vânzare ieftin (de multe ori nici măcar nu era acolo deloc!) Și calitatea sa a scăzut dramatic. Soțul meu a spus că mă va ajuta să caut rețete pe internet și m-a adus la acest forum, dar el însuși nu gătește prea mult și spune că este puțin probabil să coacă ceva singur în mod regulat, cu excepția unui test și conform starea de spirit ...
Administrator
Citat: sveta-ya
deoarece nu era suficientă pâine în cel mai apropiat magazin de vânzare ieftin (de multe ori nici măcar nu era deloc pâine!) și calitatea acesteia a scăzut dramatic.

Și cine ți-a spus că pâinea dintr-un cuptor va fi mai ieftină decât într-un magazin? Dimpotrivă, costul pâinii de casă este mai mare. Și, în plus, trebuie să mergi la magazin pentru făină, să cauți drojdie, ... și să urmărești lotul, să monitorizezi echilibrul făină-lichid, un coc ... nu, asta nu este pentru tine, îmi pare rău
Pâinea de casă este mai pură și mai gustoasă doar după gust

Deci, TOT!
Nici nu te-ai obosit să pui întrebări despre pâine, ce și cum să faci ... asta înseamnă că ai nevoie de pâine atât de mult, îmi pare rău
Dezbaterea pe tema „dă rețeta” este oprită! Subiectul se transformă în chat și spam!

Subiectul este închis, fugim
Shelena
Citat: sveta-ya

Vă rog să-mi spuneți rețeta pentru o pâine de grâu pentru o greutate maximă de 1250 de grame. Fără aditivi inutili și cel mai important cu un cost minim. Este de dorit ca acesta să aibă gustul unui magazin alimentar feliat și nu cu o crustă groasă crocantă și un intestin de bumbac. Aspectul nu este important. O rețetă pentru pâine gri de secară este de asemenea de dorit, dar fără a adăuga lapte acru și, de asemenea, mai ieftină și mai simplă, cu 1250 de grame. Avem nevoie de un înlocuitor pentru pâinea obișnuită feliată și Darnitsky pentru o familie mare și săracă ...
Svetlana, Buna! Vi s-au dat deja multe sfaturi și linkuri diferite, dar vreau să vă împărtășesc părerea. Nu aș încerca să coac imediat pâini atât de mari. Gusturile tuturor sunt foarte diferite. Există șansa ca familiei tale să nu le placă o anumită pâine. Va trebui să uscăm crutoanele de fiecare dată. Încercați să petreceți ceva timp coacând pâine mică: 2 rețete diferite în găleți mici. Dacă ți-a plăcut pâinea - notează rețeta, mărește proporțiile sau întreabă-ne - te vom ajuta. În câteva săptămâni, veți găsi cele mai bune opțiuni pentru dvs. și veți fi mereu cu pâine.
Judecând după mesajele dvs., întregul subiect nu a fost încă citit. Am parcurs toate paginile și am luat câteva rețete pentru aparatul nostru de pâine. Începeți cu ei. Pentru rețetele altor producători de pâine, vă recomand să folosiți setarea „franceză”.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413149.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0 (Mod # 3 rapid)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0 și fotografie: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0

Mult noroc!

Natalia din Sankt Petersburg
O zi buna! Astăzi am fost în magazin, am vrut să văd vie miracolul sobei, dar, vai, nu a fost. Vânzătorul, pe măsură ce a auzit numele, a început să urască teribil ... Nu am citit niciodată în recenzii că a fost făcut din plastic ieftin și că miroase! E chiar asa? Mirosul unui aparat de pâine provine?
Pochemuchki
Citat: Natalia de la Peter

O zi buna! Astăzi am fost în magazin, am vrut să văd vie miracolul sobei, dar, vai, nu a fost. Vânzătorul, pe măsură ce a auzit numele, a început să urască teribil ... Nu am citit niciodată în recenzii că a fost făcut din plastic ieftin și că miroase! E chiar asa? Mirosul unui aparat de pâine provine?

Buna ziua! Nu am avut miros de la bun început. )
tuskarora
Totul este foarte individual. mirosul noii tehnologii este prezent la despachetare. Eu personal nu am simțit nimic miros la coacere.
sveta-ya
Datorită ajutorului și sprijinului dvs., mi-am dat seama de rețetele de pâine albă și de secară, vă mulțumesc foarte mult. Soțul meu cere foarte mult să facă cupcakes, există multe rețete aici, dar nu sunt adaptate c \ n-ului nostru, care a pregătit deja ajutor cu rețeta ...
Tasha1111
sveta-ya am copt. Fotografie la pagina 11. Rețetă de pe forum. Voi posta linkul mâine. Am luat rețeta prima care mi-a plăcut și chiar am pus diferențe la discreția mea. Deci, puteți căuta orice rețetă și o puteți încerca. Coapte la programul Pâine dulce.

Când m-am hotărât să coc, nici măcar nu m-am gândit dacă a fost adaptată producătorului nostru de pâine: toate rețetele de pe acest forum mi-au ieșit grozav

Iată câteva dintre acestea:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
Pochemuchki
Am găsit un tabel detaliat de programe de la Panasonic pe spațiile deschise ale forumului. Poate că cineva va fi la îndemână pentru compilarea propriilor algoritmi.

Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții)
Tasha1111
Pochemuchki, Ei bine, multumesc!!!
Pochemuchki
Citat: Tasha1111

Pochemuchki, Ei bine, multumesc!!!

Coaceți-vă sănătatea. Și am găsit-o din întâmplare.)
sveta-ya
Este posibil în H \ P să gătești terci de gri cu amestecare și nu într-un program automat de terci?
P
Buna ziua. I-am dat mamei mele un fabricant de pâine pentru Anul Nou. Mama este fericită, pâinea este delicioasă, coaptă, cuptorul nu miroase. Există o singură problemă - crusta nu crește, ca în magazin. Adică, la început totul crește remarcabil, dar după ultima agitare, blatul este copt plat. Este normal sau puteți obține cumva un top luxuriant?
tuskarora
P, bine ai venit. Ca orice începător, vă recomandăm să vă familiarizați cu acest subiect, care este dedicat celor mai frecvente întrebări pentru începători:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

#

În ceea ce privește cazul dvs., unul dintre cele două lucruri: fie o mulțime de drojdie a lovit (acest model este foarte sensibil la ele), fie nu a urmărit cocul - era prea multă apă.
sveta-ya, de ce să gătești griș în HP?
P
Mulțumesc.
Tasha1111
ma alatur tuskarora!!! Alla, pentru început, citește forumul, ei bine, acest subiect ... De o sută de ori au mestecat totul și, când apare cineva nou, pun aceleași întrebări
P
Tasha1111, Există 56 de pagini în acest subiect, poate că este dificil pentru toți nou-veniții să citească absolut totul și să navigheze într-un număr mare de mesaje. Începători - da, pentru că au cumpărat recent acest cuptor, dar de ce să verse atât de multă supărare pe începători?
Și din nou, un ÎNORMIT multumesc tuskarora pentru răspunsul amănunțit și amical. Am adăugat totul la marcaje, vom studia.
tuskarora
Alla, nu te jigni, Natasha nu a vrut absolut să te jignească și nu există nici o iritare în cuvintele ei. Întregul nostru forum este foarte prietenos. Faceți-vă confortabil și învățați, ca să spun așa, materialul.

Pentru viitor, când vorbești despre o problemă la HP, aduci imediat rețeta conform căreia ai copt, astfel încât să putem înțelege de ce ceva nu a funcționat și să ne sfătuim ocazional.
Există câteva rețete bine încercate în acest fir. Începeți cu ei. Vă recomand să începeți cu rețetele Shelenei. Este cea mai lungă prietenă a acestui HP. Consultați această secțiune:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 există rețete pentru cele mai simple pâini pentru diferite tipuri de CP. Dacă, ce - întrebați. Vom răspunde.
Tasha1111
tuskarora,: trandafir: Cu siguranță nu am vrut să jignesc pe nimeni !!! Doar că brutăria recentă a citit totul și, dacă nu a funcționat, a întrebat-o
Alla, cu siguranță nu am vrut să jignesc .... Doar că poți găsi răspunsuri la toate întrebările tale pe forum !!! Sunt sigur de asta sigur !!!
Ea însăși a lopătat departe de 56 de pagini ...
mazay
spune-mi rețeta pâinii cu tărâțe
sazalexter
mazay, Eugene te rog ##958
mazay
mulțumesc
Oleg8
Dragi proprietari Polaris PBM 1501D,
vă rog să-mi spuneți înălțimea sobei cu capacul deschis.
Trebuie să mă încadrez sub dulap, există maxim 49cm. Pe baza imaginii și a dimensiunilor standard, mi-am dat seama că, cu un capac, înălțimea este de 45 cm. Nu aș vrea să știu după cumpărare ce este de fapt mai înalt și capacul se sprijină pe partea superioară a dulapului.
Vă mulțumesc anticipat.
tuskarora
Din păcate, acum la locul de muncă și nu pot măsura. Dacă nimeni nu răspunde înainte, atunci după ora 16 am să scriu.
mazay
30 de centimetri

Oleg8
30cm - după cum înțeleg, cu capacul închis. Trebuie să înțeleg cu mintea deschisă.
Și vă rugăm să evaluați, dacă există un dulap deasupra mesei (consola de bucătărie pe perete), unde este aragazul, atunci nu va fi o problemă să puneți / scoateți găleată. (de la masă la dulap în înălțime - 49cm, adâncime masă 50 cm, adâncime dulap - 40cm)
Mulțumesc.
mazay
cu capacul deschis se dovedește a fi de 52 cm
Pochemuchki
De asemenea, trebuie să aveți o rezervă de spațiu pentru HP, pentru că altfel capacul nu se va deschide complet. O voi măsura când se termină coacerea.
Oleg8
Citat: mazay
cu capacul deschis se dovedește a fi de 52 cm
asta este! și am doar 49cm în stoc.
Ce părere aveți, dacă nu îl deschideți cu 3 cm (adică dacă se sprijină pe dulap cu 49cm), va fi posibil să lucrați cu aragazul?
Pochemuchki
Citat: Oleg8

asta este! și am doar 49cm în stoc.
Ce credeți, dacă nu îl deschideți cu 3 cm (adică dacă se sprijină pe dulap cu 49cm), va fi posibil să lucrați cu aragazul?

Mi-am dat seama - cred că va fi greu să te descurci cu o găleată mare.

Cu capacul deschis vertical, lungimea cu dozatorul este de 50 - 50,5 cm.
tuskarora
Și cine vă împiedică să scoateți puțin aragazul, să introduceți o găleată, să închideți aragazul, să îl împingeți la loc și să gătiți? Și dacă trebuie să te uiți înăuntru, atunci va fi unul pe jumătate deschis?
Oleg8
Citat: tuskarora

Și cine vă împiedică să scoateți puțin aragazul, să introduceți o găleată, să închideți aragazul, să îl împingeți la loc și să gătiți? Și dacă trebuie să te uiți înăuntru, atunci va fi unul pe jumătate deschis?
M-am gândit așa. După cum înțeleg, balama capacului din spatele aragazului se dovedește a împinge aragazul afară de sub dulap, nu doar puțin, ci aproape complet. Deci, numai picioarele din spate ale aragazului vor rămâne pe masă, restul aragazului va atârna în aer. Nu este vorba.

Mulțumesc tuturor celor care au „măsurat”. Nu există alt loc pentru aragaz în bucătărie. Aparent, va trebui să căutăm un alt model. Nu faptul că vor exista.
Shelena
Citat: Oleg8

Mulțumesc tuturor celor care au „măsurat”. Nu există alt loc pentru aragaz în bucătărie. Aparent, va trebui să căutăm un alt model. Nu faptul că vor exista.
Oleg, aragazul meu locuiește sub masa din bucătărie. Împing când coc. Nu există alt loc pentru asta.
Tasha1111

Și sobele mele sunt în general în camera din spatele dulapului
L. Laura
Citat: sveta-ya
Exact așa x \ n, altfel ce aș sta aici și voi întreba?) Voi aștepta rezultatele dvs., deoarece eu însumi nu sunt capabil să realizez experimente lungi. 1250 grame. Noroc cu pâine!)
și ai citit începutul subiectului, acolo Shelena și-a expus toate capodoperele. Puteți alege pentru fiecare gust.
Arakcheeva
Dragi rețete!
Am considerat că este de datoria mea să mă înregistrez și să vă las o mulțumire imensă!
Aragazul a fost cumpărat în toamnă, înainte era lg. Și nu am avut niciodată pâine în Polaris. Am vrut deja să vând, în timp ce erați pe filiala dvs. Pâinea conform rețetelor tale este uimitoare! Am mâncat italiană într-o singură ședință. Dieta sa terminat.
Mulțumiri speciale pentru sfatul funcției de copt, am început să stingem luminile atât de des, cu lg a trebuit să aruncăm toată pâinea.
Și, bineînțeles, mulțumesc pentru sugestia de a-ți înființa propriul program și pentru rețeta de iaurt de casă (m-ai ajutat să economisesc pe producătorul de iaurt)
Postează mai multe și vom încerca!
Inchikblinchik
Ei bine, în timp ce se face liniște, vă mulțumesc că ați subliniat cea mai minunată pâine din vremurile „stagnării”.Este delicios! Am pierdut deja numărul cât l-am copt! Ei bine, am venit la experimente, într-o găleată am amestecat totul fără schimbări și în a doua am „colorat” cu cărbune! Data viitoare în găleți și coaceți!
Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții)
Tasha1111
Inchikblinchik, coapte la cuptor? Frumos, dar ce fel de cărbune ???
Inchikblinchik
Tasha1111, da)) Frământați în modul "Aluat" și, după ce a terminat, a dat forma, apoi a testat în cuptor. Și l-am colorat cu cărbune activ obișnuit, doar ca să-l zdrobesc sau să-l macin în prealabil.
lyda
Inna, poate rețeta ta pentru o bucată de vremuri de stagnare.
Inchikblinchik
lyda, sazalexter la pagina 55 a distribuit aici Sunt începător și până acum nu pot insera linkuri (((Și pâinea este uimitoare!)))
Tasha1111
Știu aceeași rețetă, dar fără ulei vegetal. Autorul o numește „Sliced ​​Baton”.
lyda
Mulțumesc tuturor pentru răspuns. Nu am mai copt ceva de mult timp, după post voi încerca cu siguranță rețeta.
Tatiana 34R
Buna ziua. ia-mă în rândurile tale. Din întâmplare am devenit proprietarul acestui HP. Soțul meu a cumpărat unul uzat, a dat trei zile pentru a se familiariza cu tehnica, spun ei, că nu-i va plăcea. Îl voi da înapoi, am trei seri (lucrez după-amiaza), așa că am aflat despre existența acestui site, am primit HP fără instrucțiuni, rețete, nu există o spatulă mică și capacul dozatorului. Am spălat-o și am făcut prima pâine, urmând instrucțiunile voastre, aragazul a vrut evident să fie prieten cu mine, nici măcar un ratat în trei seri, familia este fericită. Acum e a mea !!! Vreau să vă cer sfaturi, mi-a atras atenția o rețetă (foto din ziarul „Home Culinary Encyclopedia”) Pâine cu fructe. 350 ml - apă; 1,5 lingurițe. - uscat. drojdie; 500 g - făină de grâu; 2h l. - sare; 2 linguri. l. - zahăr; 2 linguri. l. - uscat. lapte; 2 linguri. l. - rast. uleiuri; 0,5 cană de măsurare din orice fruct tăiat mărunt. Așezați toate ingredientele, cu excepția fructelor, într-un recipient, instalați programul „Coacere de bază”, adăugați fructe după un semnal sonor. Nu există nicio indicație a mărcii HP, cum să ajustați rețeta la Polaris? Cine a făcut pâine cu fructe, împărtășește-ți experiența.


Adăugat Duminică 24 Apr 2016 19:48

Dar pâinea mea, întregul Borodino nu a avut timp să o prindă, familia a încercat)))


Adăugat duminică 24 apr 2016 19:50




Adăugat duminică 24 apr 2016 20:01

Nu voi învăța cum să introduc fotografii


Adăugat duminică 24 apr 2016 20:03




Adăugat duminică 24 apr 2016 20:05

Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții) Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții) Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții)
Inchikblinchik
Tatiana 34R, Felicitări pentru producătorul de pâine!))) Lasă-l să funcționeze mult timp, regulat și să te bucure cu produse de patiserie delicioase!)) Pâinea ta s-a dovedit a fi foarte frumoasă!))
Eu însumi sunt încă începător, dar din câte am înțeles, puteți „regla” rețeta la cuptorul nostru în direcția unei ușoare scăderi a cantității de drojdie. Ei bine, ai grijă la coc!))
Tatiana 34R
Multumesc pentru dorinta ta !!! Când am început să-mi fotografiez produsele. cel mai mic s-a uitat în bucătărie, a fugit imediat la fratele mai mare, țipând: - Vova! Mama noastră este nebună !!! Ea fotografiază pâine !!! Și, în general, pe lângă pâinea delicioasă, există liniște și pace în apartament, nimeni nu se ceartă, deoarece pâinea este coaptă, indiferent de ce, creăm o atmosferă adecvată.
Pochemuchki
Citat: Tatiana 34R

Buna ziua. ia-mă în rândurile tale. Din întâmplare am devenit proprietarul acestui HP. Soțul meu a cumpărat unul uzat, a dat trei zile pentru a se familiariza cu tehnica, spun ei, că nu-i va plăcea. Îl voi da înapoi, am trei seri (lucrez după-amiaza), așa că am aflat despre existența acestui site, am primit HP fără instrucțiuni, rețete, nu există o singură spatulă mică și capac dozator. Am spălat-o și am făcut prima pâine, urmând instrucțiunile tale, aragazul a vrut evident să fie prieten cu mine, nici măcar un ratat în trei seri, familia este fericită. Acum e a mea !!! Vreau să vă cer sfaturi, mi-a atras atenția o rețetă (foto din ziarul „Home Culinary Encyclopedia”) Pâine cu fructe. 350 ml - apă; 1,5 lingurițe. - uscat. drojdie; 500 g - făină de grâu; 2h l. - sare; 2 linguri. l. - zahăr; 2 linguri. l. - uscat. lapte; 2 linguri. l. - rast. uleiuri; 0,5 cană de măsurare din orice fruct tăiat mărunt. Așezați toate ingredientele, cu excepția fructelor, într-un recipient, instalați programul „Coacere de bază”, adăugați fructe după un semnal sonor. Nu există nicio indicație a mărcii HP, cum să ajustați rețeta la Polaris? Cine a făcut pâine cu fructe, împărtășiți-vă experiența.

Bună ziua, Tatiana! Nu am copt o astfel de pâine, dar judecând după rețetă, o puteți încerca în programul „Pâine dulce” # 4. Rețineți că alimentele pot rămâne în dozator, deci fie monitorizați și ajutați erupția, fie turnați imediat în găleată la semnal.
Tasha1111
Citat: Tatiana 34R
Pâine cu fructe. 350 ml - apă; 1,5 lingurițe. - uscat. drojdie; 500 g - făină de grâu; 2h l. - sare; 2 linguri. l. - zahăr; 2 linguri. l. - uscat. lapte; 2 linguri. l. - rast. uleiuri; 0,5 cană de măsurare din orice fruct tăiat mărunt. Așezați toate ingredientele, cu excepția fructelor, într-un recipient, instalați programul „Coacere de bază”, adăugați fructe după un semnal sonor. Nu există nicio indicație a mărcii HP, cum să ajustați rețeta la Polaris? Cine a făcut pâine cu fructe, împărtășește-ți experiența. Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...com_smf&topic=334291.1140
Judecând după rețetă, nu există multă brioșă în această pâine și va fi perfect coaptă în programul principal. Am copt „Pâine cu mere”, dar nu-mi amintesc în ce cuptor. Din memorie, autorul rețetei are și programul principal acolo. Reduc drojdia doar în Polaris.


Adăugat marți, 26 aprilie 2016 14:18

Găsit: această rețetă (furată autorului) sunt oferite 2 moduri.
140 g mere
200 ml de ceai răcit cu bergamotă, soursep
sau altele la alegere
30 g unt
1 lingură. l. Miere
1-2 linguri. l. Sahara
1 linguriță sare
420 g (aproximativ 670 ml) făină de grâu din cea mai mare
sau clasa I
100 g (aproximativ 120 ml) gris
1,5 lingurițe. drojdie uscata
0,5-1,5 linguriță scorţişoară
Program de bază sau „Pâine dulce”,
pentru mărimea 900 g, crustă ușoară sau medie

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine