Tumanchik
Citat: tana33
Dușmanii Schaub și-au rupt picioarele
Scarlett
tumanofaaaa, râde, nu? Și eu ... și eu ... pentru socrul meu ta Mi-am dat grăsimea chiar și cumnatei mele cap de șarpe Mi-a plăcut Dar nu-i voi da toată rețeta
Tumanchik
Citat: Scarlett
Și eu ... și eu ... mi-am transmis grăsimea socrului meu
și a spus soacra noastră?
Citat: Scarlett
Chiar și cumnatei i-a plăcut capul de șarpe
este soția acestui frate? sau cum?
Citat: Scarlett
Dar nu-i voi da rețeta.
pralna, trebuie să culegem un laur! și, în general, spuneți că ați venit cu voi înșivă - lăsați-i să fie geloși!
Scarlett
Citat: tumanofaaaa
și a spus soacra noastră?
gura era ocupată cu grăsime
Citat: tumanofaaaa
este soția acestui frate? sau cum?
ea este cea
Citat: tumanofaaaa
pralna, trebuie să culegem un laur! și, în general, spuneți că ați venit cu voi înșivă - lăsați-i să fie geloși!
nu, nu, uneori gătește după crize, dar este imposibil pentru o persoană nepregătită să mănânce asta, dar nu voi da o rețetă păgânului
Tumanchik
Citat: Scarlett
dar nu poate fi mâncat de o persoană nepregătită
NataliaVoronezh
Irin, vreau să fac untură la sfârșit de săptămână, spune-mi, pui untură acoperită cu condimente în congelator sau o cureți?
GenyaF
Natasha, are un gust mai bun la condimente
NataliaVoronezh
Zhen mulțumesc! O să îl fac eu! Și în timp ce te citeam, m-am sufocat cu saliva.
Tumanchik
Citat: Natalia Voronezh
iar in congelator pui untura acoperita cu condimente sau o cureti?
Natasha cu adevărat! si iubeste mai mult! nu regreta usturoiul. odată terminat, veți înțelege 100%
Citat: GenyaF
mai gustos chiar cu condimente
Zhenyul, mulțumesc pentru asigurare!
NataliaVoronezh
Irin, am convins că voi face, sau chiar fiul meu reproșează că nu știu să fac slănină. Trebuie să ne îmbunătățim și să ne mulțumim fiului nostru, ce mamă la îndemână are.
Andreevna
tumanofaaaa,
Ira, am cumpărat astăzi o astfel de pieptă, vreau să o sare. Trebuie să-l țin într-o soluție de sare (1k5, conform lui Timkinski), să-l ung într-o pungă de aburi? Mă gândesc bine? Grosimea pieptului 6cm. Aștept CU-ul tău.

Doar gras
Tumanchik
Citat: Natalia Voronezh
Trebuie să ne îmbunătățim și să ne mulțumim fiului nostru
Natasha, mai ești cu noi? Nu în ordine! Alătură-te urgent echipei!
Vă mulțumim drag pentru că ați avut încredere în rețetă!
NataliaVoronezh
Sunt alături de tine de mult timp, dar până acum nu a fost posibil să cumpăr niște slănină, mi-am pierdut vânzătoarea de carne și ea doar și-a schimbat locul. Ieri am cumpărat carne de porc pentru carne tocată, și am avut grijă de salce. Deci sâmbătă după muncă pentru a sculpta. Este rău când într-o zi liberă nu știi ce să rămâi acolo.
Tumanchik
Citat: Andreevna
Ira, am cumpărat astăzi o astfel de pieptă, vreau să o sare. Trebuie să-l țin într-o soluție de sare (1k5, conform lui Timkinski), să-l ung într-o pungă de aburi? Mă gândesc bine? Grosimea pieptului 6cm. Aștept CU-ul tău.
Alexandra, sunt foarte încântată că am preluat rețeta!
Să ne dăm seama de boom. În primul rând, citește bine rețeta.
În ceea ce privește saramura, nu am dat niciun standard pentru motivul că toți avem sare diferită! Și, în general, există factori ... Prin urmare, o fac singur și îi sfătuiesc pe toți să facă un murat conform rețetei mele. Sau atunci nu mă întreba!
Adică, turnați sarea în timp ce amestecați și așteptați să se oprească din dizolvare.
Acum despre piesa ta. Există un strat mare de carne și puteți vedea burta peste tot, așa că aș păstra-o în saramură nu mai mult de 4-5 zile. În caz contrar, carnea va fi sărată. Salu este la fel. Și apoi - înghețați sau coaceți - este alegerea dvs. Dar, serios, dacă decideți să coaceți untura, atunci ideea este să o înmuiați? Fă-o această rețetă... El este verificat și am încredere în el. Rețeta mea este relevantă și are sens să mănânci untură sărată, nu gătită.
Dar aceasta este părerea și alegerea mea. Și depinde de tine! Dar în raport cu exactitate din aceasta o bucată, atunci este mai bine să o sudăm cu adevărat, deoarece va dura mult timp.
Decide și apoi vom fi hotărâți.
Andreevna
Citat: tumanofaaaa
Adică, turnați sarea în timp ce amestecați și așteptați să se oprească din dizolvare.
Am înțeles.
Citat: tumanofaaaa
Urmați această rețetă.
Vă mulțumesc drag pentru link. Acest lucru mi se va potrivi cu siguranță și chiar și personalul este disponibil, sub-vid ce să trezească
De îndată ce voi cumpăra piesa potrivită pentru slănină, o voi face după a ta, nu mă voi mai liniști acum.
Tumanchik
Citat: Andreevna
Cu siguranță asta mi se va potrivi
ÎM PLACĂ ȘI MULT!
Citat: Andreevna
Nu mă voi liniști acum
TOKA ÎNCERCĂ-L!
Scarlett
Andreevna, felia este frumoasă, dar într-adevăr este o păstăi - este mai bine să tăiați felii și să prăjiți, da cu o ceapă. Se servește cu cartofi întregi fierți, turnând grăsime topită chiar din untură. Da, cu varză murată-castravete-roșie și iaurt Eh, e bine că tocmai am înșelat supa, altfel aș sufoca eu însumi saliva
Bineînțeles, puteți încerca să sare - trebuie doar să verificați mai întâi moliciunea, să încercați să străpungeți pielea cu unghia - dacă intră ușor - sare, doar nu pentru mult timp, deși am avut și câteva bucăți de slănină cu carne, s-a dovedit puțin sărat, dar delicios - soțul meu a ciugulit
Tumanchik
Citat: Scarlett
este într-adevăr o grăsime de porc - mai bine tăiată felii și prăjiți, da cu o ceapă
Tanyusha conform rețetei Pieptul brutal este extraordinar de gustos se dovedește podtrevina - nu există opțiuni! Puteți, desigur, răsuciți, dar dacă tunderea ... și o astfel de frumusețe este păcat!
Kirks
Ira, cer sfaturi. Am scos slănină proaspătă din congelator, vreau să pun sare. Așteptați să se dezghețe sau îl puteți pune imediat în saramură?
Tumanchik
Citat: Kirks
Așteptați să se dezghețe sau îl puteți pune imediat în saramură?
poate este mai bine să dezghețați - excesul de umiditate va dispărea.
NataliaVoronezh
Irlandez, tumanofaaaa, am făcut așa cum am promis.
Doar gras
Doar gras
L-am trimis la congelator să se răcească. Am adăugat fructe de ienupăr și 2 cuișoare în amestec. Data viitoare voi încerca să adaug chili pentru un condiment. Aici.
Mikhaska
Natalya Voronezh, Natasha-I-I-a-a-a-a! Ce frumusete! Oh, dostochka - mi-a fluierat! Ei bine, exact - exact, mica mea demnitate cu stilou! Fsёёёooo! Voi lua înapoi doar cu ceea ce aveți pe el (ca scuză pentru fluier)!
NataliaVoronezh
Irin, Mikhaska, mulțumesc! Haide, voi plăti scândura.
Mikhaska
Ei bine, smari, nu regreta telefonul! Lăcomia mea va crește până în vară. (Degeaba eu, sau ce, chiar acum mor de foame la mare!)
NataliaVoronezh
Ir, tumanofaaaa, și răsuciți grăsimea împreună cu pielea?
Mikhaska, vino, slăbesc vara.
Tumanchik
Citat: Natalia Voronezh
L-am trimis la congelator să se răcească. Am adăugat fructe de ienupăr și 2 cuișoare în amestec. Data viitoare voi încerca să adaug chili pentru un condiment. Aici.
Natashechka piese frumoase !!! Judecând după carnea plinuță, aceasta este mai aproape de burtă! Ei bine, cum după îngheț? Tăiați în fâșii lungi !!! mmmm
Tumanchik
Citat: Natalia Voronezh
și răsuciți grăsimea împreună cu pielea?
Natasha fără piele! Trag întotdeauna! Dar acest lucru se datorează doar copiilor. Dacă pielea este moale, atunci este posibilă cu ea.
NataliaVoronezh
tumanofaaa, irlandez, nu știu, dar am tăiat câteva resturi de coaste. Nu știu prea multe despre untură, dar sper că cu ajutorul tău voi învăța să-l aleg pe cel potrivit. Mi-a plăcut gustul oooooooooooooooochen, i-am tratat pe țărani la locul de muncă, apreciat. Adevărat, usturoiul era uscat și l-am stors devreme, era încă uscat. Dar totuși a ieșit foarte gustos. Vă mulțumim pentru deliciositate!
Tumanchik
Citat: Natalia Voronezh
Mi-a plăcut gustul, mi-am tratat țăranii la serviciu, au apreciat
Natasha este foarte fericită! Grozav! Gătește pentru sănătate!
NataliaVoronezh
Mulțumesc Irin! Chiar acum, pe măsură ce merge usturoiul proaspăt, îl voi pregăti astfel încât fiul meu să-l poată lua cu el!
Tumanchik
Citat: Natalia Voronezh
Chiar acum, pe măsură ce merge usturoiul proaspăt, îl voi pregăti astfel încât fiul meu să-l poată lua cu el!
oh Natasha, nu regret niciodată usturoiul - mai mult, mai mult !!!
Tumanchik
Citat: Mikhaska
Ei bine, smari, nu regreta telefonul!
oh bine, ce ești, mă bucur mereu de tine, ajunge doar la mine!
Citat: Mikhaska
Lăcomia mea va crește până în vară.
principalul lucru este să știți din timp că va fi sărat!
vom lovi
NataliaVoronezh
Citat: Tumanchik
oh bine, ce ești, mă bucur mereu de tine, ajunge doar la mine!
Ir, ceață, urma să mă vadă, să adune tribut pentru scândură:
Dar dacă vrei, atunci alătură-te, va fi mai distractiv!
Tumanchik
Citat: Natalia Voronezh
Ir, ceață, urma să mă vadă, să adune un tribut pentru scândură
totul clar! vei sparge un pește pentru un cuplu?
NataliaVoronezh
Untură, untură ... ia untură, o poate vedea pe cea mică, la dietă
Tumanchik
Citat: Natalia Voronezh
îți poți vedea micul, la dietă
săracul! Mi-a fost complet foame! Irisha trebuie hrănită urgent!
Croșetată
Irlandez, nu am citit întregul subiect, ei bine, o mulțime de scrisori ...

Și ce se întâmplă dacă pieptul de porc este sărat conform rețetei dvs. și chukhnya va ieși?
Tumanchik
Citat: Krosh
Și dacă sari pieptul de porc conform rețetei tale, chukhnya se va dovedi
de ce chukhnya, Innula va ieși grozav. curent spun cu coastele ali fără și grosimea piesei, și, de asemenea, câtă carne. Voi determina acele perioade de sărare. untura poate minți cât dorești - nu o poți suprasală. dar carnea se sare rapid
Mikhaska
Citat: Natalia Voronezh
îți poți vedea micul, la dietă
Am crezut că numai astfel de pisicuți drăguți de pe strada Lizyukov pot fi găsiți în Voronezh ... Și, se pare, există doamne care caută și sunt puternice cu privire la grăsimea altcuiva ...
Și ce fel de cuvânt este acest vulgar „tribut” !!! Fii-uh-uh-uh ... Nu un tribut, ci o despăgubire pentru fluier! Uite, tradus de la un cap bolnav la unul sănătos!
Tumanchik
Citat: Mikhaska
Și, se pare, există căutători de femei sarcastice și greoaie despre grăsimea altcuiva.
da, de îndată ce grăsimea nu a fost chemată aici ... dar se dovedește grăsime de discordie!
Mikhaska
Citat: Tumanchik
se dovedește a fi grasă de discordie!
Nu slănină, ci demnitate! Dostochka este tot punctul! Uită-te mai adânc Irus!
Tumanchik
Citat: Mikhaska
Uită-te mai adânc, Irus!
Da, complet confuz. Îmi place slănina, dar nu și dostochka !!!!
Kirks
Tumanchik, Sunt foarte recunoscător pentru slănina delicioasă, care este făcută pur și simplu și rezultatul este uimitor! soțul meu a apreciat cu adevărat grăsimea, iar eu o ador și eu! Mulțumesc Irochka pentru rețeta de care ai nevoie!
Doar gras
elka34
Tumanchik, Tocmai am pus slănină în tigaie, s-au dovedit două straturi, așa că bucățile de jos ale vârfului împing bucățile de sus aproape complet pe suprafață, dacă pun o farfurie deasupra, nu-i așa?
Tumanchik
Citat: Kirks
Tumanchik, mulțumesc foarte mult pentru delicioasa slănină
Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta! Soțul nostru este bărbat!
Citat: elka34
Piesele superioare sunt aproape complet la suprafață, dacă aș pune o farfurie deasupra, pot?
Opresiunea Lenulya este nedorită aici. Lăsați-l sărat și, într-o zi, schimbați-le. Apoi din nou. Și totul va fi bine.
elka34
Irochka, mulțumesc, doar grosimea grăsimii este de 4 cm, am citit recenziile aici și am decis că o zi este suficientă. Acum l-am scos, bucățile sunt uscate, l-am tăiat puțin, am luat o mușcătură, totul este sărat Sau l-am pus înapoi în saramură, l-am turnat deja! Byada!
Tumanchik
Citat: elka34

Irochka, mulțumesc, doar grosimea grăsimii este de 4 cm, am citit recenziile aici și am decis că o zi este suficientă. Acum l-am scos, bucățile sunt uscate, l-am tăiat puțin, am luat o mușcătură, totul este sărat Sau l-am pus înapoi în saramură, l-am turnat deja! Byada!
Încă recomand sare timp de trei zile. Minim. Untura nu este exact tradusă. Stratul de carne este sărat. În general, sare după principiul: pune-l și uită-l - amintește-l și scoate-l. Numai stratul de carne este gros - îmi place untura. Dar sarea ucide tot kaku-ul brut. Dar a ta este subțire, iar condimentele și înghețul își vor face treaba. Saramura poate fi făcută nouă.
Rada-dms
Ei bine, vreau să îi mulțumesc lui Irochka astăzi !!!
Totul este făcut numai conform rețetei, iar astăzi am gustat încă o dată slănina preparată cu mânere aurii ale lui Tumanchik însuși! Asta e ceva! Mănânc în loc de dulciuri, dar savurez pielea ca pe o delicatesă grozavă!
Byaka zakalyaka
Toată lumea de aici laudă untura atât de mult, îmi doresc atât de mult, dar absolut nu știu cum să o aleg. Probabil că trebuie să cumpărați mai bine pe piață.Și după ce criterii este încă ales să fie gustos. Ajutați să gustați acest delicios
Tumanchik
Citat: Byaka zakalyaka
Probabil că trebuie să cumpărați mai bine pe piață.
Marinochka! Nu ai încercat încă untură de sare? Trebuie să vă ajutăm urgent! Nu vă voi sfătui de unde să cumpărați untură, deoarece teritoriile noastre sunt diferite. Dar cumpăr atât în ​​magazin, cât și în piață - totul depinde de preț. Untura ideală pentru sărare, desigur, este spatele, pe margine - butoiul. Puziko va fi greu de mestecat, deși sarea - înghețată și tăiată corect (fâșii subțiri și lungi) este mâncată cu puritate. Răsucesc butașii și urâtul într-o mașină de tocat carne. Se dovedește a fi o răspândire minunată pe pâine. Acum despre untura în sine. Puziko diferă de butoi și spate foarte evident:
în primul rând, pe spate este cel mai mic strat de carne - dungi subțiri, pe butoi este puțin mai mare. Dar pe burtă, este întotdeauna mare.
în al doilea rând, papilele sunt vizibile pe abdomen pe piele. Aceasta este cea mai mare diferență. Iar grăsimea din abdomen se exfoliază întotdeauna. Uneori straturile grase nu sunt îndepărtate din acesta. Butoiul fulgi mai puțin. Spatele nu se exfoliază deloc. Dar principalul lucru nu este să vă faceți griji și să nu vă panicați. Murătura face minuni. Totul se va rezolva!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine