Pui cu var și busuioc

Categorie: Mâncăruri din carne
Pui cu var și busuioc

Ingrediente

Pui (sau tăiat) până la 1,5 kg
Marinadă:
ulei de masline ½ cană
vin alb uscat (sau suc de 1 lămâie) ⅓ ochelari
lămâie verde 1 BUC.
frunze de busuioc 1 pahar
usturoi 1 cuișor
sare gust
piper gust

Metoda de gătit

  • Facem o marinată pentru pui cu ulei de măsline, vin alb (înlocuitorul meu pentru suc de lămâie în rețeta originală), suc de lămâie și coaja acestuia, busuioc și usturoi.
  • Pui cu var și busuioc
  • Pui cu var și busuioc
  • Punem totul într-un pahar de blender și îl punem cu un „picior” pentru o perioadă scurtă de timp, astfel încât aromele să se combine.
  • Pui cu var și busuioc
  • Obținem un amestec de culori înspăimântător. Nu vă fie teamă, totul va fi bine!
  • Pui cu var și busuioc
  • Umplem puiul tăiat imediat în forma în care vom coace sau într-o pungă, ceea ce este, de asemenea, convenabil, deoarece ocupă foarte puțin spațiu în frigider. Se condimentează cu sare și piper după gust.
  • Pui cu var și busuioc Pui cu var și busuioc
  • Marinăm la frigider câteva ore.
  • Se pune într-un vas de copt, se toarnă cu marinată.
  • Pui cu var și busuioc
  • Coacem in cuptorul preincalzit la 200 (180 cu convectie) grade C pana se rumenesc.
  • Pui cu var și busuioc
  • Crusta, trebuie să spun, se dovedește a fi un gust și o aromă minunate!
  • Pui cu var și busuioc
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

Sursa rețetei:
🔗

Sursa originală: Revista Taste of the South

Vei
Arochka, o opțiune minunată! Există doar de toate pentru el, doar busuiocul meu nu este verde, ci regan (violet). Ce crezi, va merge sau va fi dur? L-am rugat pe soțul meu să cumpere busuioc, așa că a cumpărat
Arka
Mulțumesc!
Cred că culoarea va fi neașteptată, dar nu va strica gustul.
Puneți mai puțin - 2/3 din specificații.
MariS
Nu mi-e foame, dar saliva s-a rostogolit ...
Mm-mmmm, ce delicios și imaginați-vă cât de delicios este! Chiar ieri mă uitam la diferite verdeață din magazin și gândurile mele s-au împrăștiat cumva ... Acum ne-am adunat - voi merge după busuioc.
Mulțumesc, Arochkasă împărtășești o rețetă atât de delicioasă!
Arka
Marina, mulțumesc
Obișnuiam să fiu atent la combinația de pui cu lămâie. Dar am fost eliberat când am încercat puii Natapitin în sos de usturoi. Există, de asemenea, suc de lămâie.
Ei bine, verdele ... Ce poți spune ... Verdele este mai delicios
Răsucire
Arochka, puiul este delicios! Deci roz, să nu mai vorbim de gust și aromă. O duc la semne de carte, cu siguranță voi găti.
MariS
Și am o grămadă de întrebări ... Am cumpărat busuioc uscat (nu a fost ușor să caut peste tot), am uitat varul, dar sunt o mulțime de lămâi.
Am îmbibat deja busuioc cu suc de lămâie - poate gustul nu va fi atât de diferit?
O altă problemă: toată lumea își dorea cotlete pentru cină, deci pui pentru mâine. Este posibil să păstrați în această marinată o zi?


Citat: Arka


Obișnuiam să fiu atent la combinația de pui cu lămâie. Dar am fost eliberat când am încercat puii Natapitin în sos de usturoi. Există, de asemenea, suc de lămâie.

Cu lămâie, îmi place foarte mult toată carnea - gătim shish kebab și diverse feluri de mâncare din pui și porc de mult timp. Și recent au început să adauge la oaie - rețeta „Curry madras”. Există multe condimente și lămâie diferite. Acum nu există cale fără el!
Vei
Tocmai am băgat-o în cuptor, apoi o voi raporta!
Arka
Citat: MariS

Și am o grămadă de întrebări ... Am cumpărat busuioc uscat (nu a fost ușor să caut peste tot), am uitat varul, dar sunt o mulțime de lămâi.
Am îmbibat deja busuioc cu suc de lămâie - poate gustul nu va fi atât de diferit?
O altă problemă: toată lumea își dorea cotlete pentru cină, deci pui pentru mâine. Este posibil să păstrați în această marinată o zi?

Cu lămâie, îmi place foarte mult toată carnea - gătim shish kebab și diverse feluri de mâncare din pui și porc de mult timp.Și recent au început să adauge la oaie - rețeta „Curry madras”. Există și multe condimente și lămâie diferite. Acum nu poți face fără el!
Marina, nu-ți fie frică, lasă-l să mintă cât este necesar, cu atât va fi mai gustos în cele din urmă.
Busuiocul uscat are un gust diferit, dar cred că gustul nu va pierde. Și var - ei bine, nu contează. Nu uitați să adăugați coajă din lămâie, totul este în aer.

Citat: Vei

Tocmai am băgat-o în cuptor, apoi o voi raporta!
Este interesant de văzut cum rezultă puiul cu busuioc mov

Citat: Twist

Arochka, puiul este delicios! Deci roz, să nu mai vorbim de gust și aromă. O duc la semne de carte, cu siguranță voi găti.
Mulțumesc, Marisha! Gătește pentru sănătate!
MariS
Citat: Arka

Marina, nu-ți fie frică, lasă-l să mintă cât este necesar, cu atât va fi mai gustos în cele din urmă.
Busuiocul uscat are un gust diferit, dar cred că gustul nu va pierde. Și var - bine, nu contează.

Sunt de acord, va fi în continuare delicios! Marinat de la prânz ...
Tocmai am înțeles despre cip - îmi place și gustul de coajă din carne!
Aștept cu nerăbdare mâine seară
Vei
Problema este că nu a fost posibil să fotografiez rezultatul, soțul a venit cu oaspeții, toată lumea era teribil de flămândă, iar în casă aromele și mirosurile erau de așa natură încât nu mai era decent să faci o fotografie.
Culoarea umpluturii sa dovedit a fi roz moale, am fost foarte mulțumit de acest lucru, deoarece mi-era teamă că totul va fi albastru.
Marinada este atât de delicată, dar foarte gustoasă, deși am toate stivuite până la fundul brazierului și deasupra era o crustă obișnuită, nu la fel de glazurată ca a ta, Arochka, și toate aceste sticlă delicioasă cu miros magic și arsă la partea de jos (((poate eu era mai mult suc de lămâie-lime decât unt și sosul era prea ușor din cauza asta, dar încerc să „economisesc” grăsimile pentru a reduce caloriile).

În general, cred că va exista o rețetă foarte populară pentru mine, mi-a plăcut.
Cel mai probabil, va merge chiar mai bine cu peștele, deoarece toată lumea mănâncă pui cu sosuri diferite și această aromă delicată de citrice se pierde. Dar peștele va fi cool! Cu siguranță voi încerca într-una din aceste zile.

Multumesc din nou!
Arka
A intelege! Nu este timp pentru fotografiere
Mă bucur că mi-a plăcut rețeta.
Spune-mi despre pește, bine?
MariS
Raportez: dar am reușit să fac poze și am avut 1 minut pentru asta !!!
Și fotografia - totul este în ceea ce privește selecția, este păcat că aroma și gustul nu le transmit.

Pui cu var și busuioc

Și acum despre gustul puiului!
Gustul este irepetabil - busuiocul declanșează citricele în așa fel sau funcționează într-o combinație în el, dar nu se poate transmite cât de delicios este !!!

Folosesc citrice și pofta lor de mult timp, dar busuioc ... Asta e ceva! Este păcat că l-am uscat - sosul s-a dovedit a nu fi același cum ar trebui să fie conform rețetei. Dar delicios!

Pui cu var și busuioc

Voi repeta fără echivoc și acum cu busuioc proaspăt! Arochka, mulțumesc foarte mult - puiul este foarte bun! Toată familia este încântată!
Arka
Marinaaaaa! atât de frumos! Ei bine, ești un maestru! Luptați cu foame pe cei flămânzi, fotografiați cu cealaltă! Eu admir!
Propun chiar să o sărbătorim într-un mod adult
Mulțumesc pentru povestea cu ilustrații!
MariS
Citat: Arka

Luptați cu foame pe cei flămânzi, faceți poze cu cealaltă!
Propun chiar să o sărbătorim într-un mod adult

Accept oferta, Arochka! Ești din nou pentru rețetă.

Și acum fac o ședință foto pretinzând că felul de mâncare nu este încă gata (bineînțeles, dacă rudele flămânde nu se profilează în spatele meu)!
Bufniță
Arochka, tocmai acum a văzut-o târându-se în coșuri. Multumesc draga
Arka
Drag-drag, mouse-ul mic
Răsucire
Arochka, Sunt cu o mulțumire personală de la soțul meu!
A spus că este incredibil de delicios! Adevărat, ea nu a avut timp să facă o fotografie - el a spus că a avut deja o oră de la aromă, iar gura lui apă curgea și a cerut să servească imediat pe masă. Așa că îți transmite recunoștință și îți cere iertare că nu pot raporta cu o fotografie
Arka
Fotografia este importantă?! Principalul lucru este că mi-a plăcut totul! Nu pot ierta ... pentru că nu este nimic
Răsucire
Soare, mulțumesc din nou! Te iubesc..!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine