Orez thailandez prăjit

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: thailandez
Orez thailandez prăjit

Ingrediente

Orez fiert într-un aragaz / aragaz lent 400 g
Usturoi 1 cuișor mare
Arc 1/2 ceapa mica
Ulei vegetal 3 linguri
Sos thailandez dulce și acru 3 linguri
Sos de soia 1 linguriță
Condiment thailandez pentru orez 2 h l
Ceapa verde 2-3 pene
Ou 1 buc
Ardei iute 1 buc
Sare Gust
Creveți sau pește sau file de pui

Metoda de gătit

  • Când vizitez Bangkok, îmi place mereu mâncarea thailandeză. Unul dintre alimentele mele preferate este orezul prăjit. Thailienii gătesc o mare varietate de orez - cu fructe de mare, legume, file de pui.
  • Am decis să împărtășesc o rețetă de bază după ce am văzut sosul thailandez și orezul prăjit oriental în magazinele noastre.
  • Așadar, turnați ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită, aruncați usturoi tocat mărunt, chili și ceapă. Întunecați ușor și puneți orezul, fiert fără sare într-un aragaz / aragaz lent. Se amestecă constant. După aproximativ 5 minute adăugați sos de soia și tailandez, condimentul de orez. Pentru a amesteca bine. Se agită oul într-un castron și se toarnă peste orez, amestecând continuu. Sarat la gust. De îndată ce masa devine sfărâmicioasă, poate fi servită presărată cu ceapă verde tocată mărunt. Înainte de a termina de gătit, puneți creveți fierți sau file de pui fiert tocat.
  • Am păstrat păstrăv în afumătoarea Brandt 6060 și tocmai l-am pus deasupra.
  • Bucura-te de masa ta!


Melanyushka
Ceva interesant! Nu am mai prajit orez cu ou. Mulțumesc, Babushka, cu siguranță voi încerca, l-am dus la marcajele tale.
Babushka
Pentru sănătatea ta!
Babushka
Am făcut acest orez astăzi la Homecooker. Mi-a plăcut!
Orez thailandez prăjit
Orez thailandez prăjit
Orez thailandez prăjit
Orez thailandez prăjit

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine