Pufulețe de banană-caramel

Categorie: Produse de patiserie
Pufulețe de banană-caramel

Ingrediente

Aluat foietaj fără drojdie 1 pachet
Banane 2 buc
Unt 40 g
Zahăr Al 2-lea. l.
Vanilină 1 \ 4h. l.
Cremă Al 2-lea. l.
Zahăr pudră (pentru decorare)

Metoda de gătit

  • Decongelați aluatul de foietaj, rotiți-l ușor într-o direcție, tăiați fiecare foaie în 6 bucăți.
  • Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200C timp de aproximativ 10 minute până se rumenesc. Ora exactă depinde de cuptorul dvs.
  • Se scoate din cuptor și se răcește complet.
  • Pentru umplutură, curățați bananele și tăiați-le felii.
  • Topiți untul într-o cratiță, adăugați zahăr, adăugați vanilină. Se aduce la dizolvat zahărul și se fierbe ușor. Se toarnă crema, se amestecă până se omogenizează.
  • Adăugați bananele tocate, amestecați până când bananele sunt complet acoperite cu sos. Acoperiți și scoateți de pe foc.
  • Cu un cuțit ascuțit, cu atenție, încercând să nu deteriorați fundul pufurilor, tăiați vârful pufurilor - un pătrat cu o latură de 3-4 cm. Lingurați puful cu banane, turnați sosul.
  • Pufulețe de banană-caramelPufulețe de banană-caramel
  • Deasupra umpluturii cu banane, puneți cu grijă capacul superior tăiat. Se presară cu zahăr pudră, se ornează cu banane.
  • Serviți imediat.
  • Cu un minim de costuri ale forței de muncă, o astfel de delicioasă !!!!

Vasul este conceput pentru

12 buc.

Notă

Mulțumesc pentru rețeta Larisa 🔗

Ksyushk @ -Plushk @
Ksyusha, pufuri delicioase, fără îndoială.

Și dacă faceți tăieturi în aluatul crud, atunci după coacere capacele în sine dispar, practic
Pufulețe de banană-caramel
Omela
Ksyusha, mulțumesc pentru idee! Cu siguranță o voi încerca.
Croșetată
Ksyusha, bananele prea coapte pentru aceste pufuri, după cum înțeleg, nu sunt potrivite?

Sau este posibil?

Dar în fotografia principală, acele banane care sunt deasupra, sunt și ele caramelizate?
Omela
Kroshik, prea coapte nu sunt bune. Caramelizat deasupra.
Croșetată
Citat: Omela
Serviți imediat.

Ksyuși ce, când se întind deja?

Citat: Omela
tăiați în 6 bucăți fiecare foaie

Și în pachetul meu există o singură foaie de aluat ...

Xun, vă rog să-mi spuneți cât de gros trebuie să rulați aluatul ... cum să nu exagerați ...
Omela
Citat: Krosh
când se vor întinde deja?
Kroshik, teoretic se pot uda. Nu-mi mai amintesc, i-am doborât rapid.

Citat: Krosh
cât de gros ar trebui să fie rulat aluatul
Rulați nu subțire, astfel încât să existe ceva de tăiat ...

Citat: Krosh
Și în pachetul meu există o singură foaie de aluat
Tăiați porțiuni în dreptunghiuri, nu contează.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine