Turtă dulce din cartofi bavarezi (Bayrischer Kartoffellebkuchen)

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: limba germana
Turtă dulce din cartofi bavarezi (Bayrischer Kartoffellebkuchen)

Ingrediente

ouă 3 buc
alune (macinate) 250 g
cartofi 450 g
făină 230 g
zahar brun 350 g
lamaie confiata 40 g
portocaliu confitat 40 g
praf de copt 1/2 sac
condimente pentru turtă dulce ~ 3-4 lingurițe
cachete 30 buc

Metoda de gătit

  • Iată o rețetă rapidă și ușoară pentru turtă dulce bavareză delicioasă și moale.
  • 1. Fierbeți cartofii, răciți-i și dați-i pe o răzătoare fină.
  • 2. Bate ouăle cu zahăr.
  • 3. Combinați toate ingredientele uscate într-un castron mare, adăugați ouă bătute și cartofi rasi. Se amestecă până se formează un aluat omogen.
  • 4. Pe napolitane (am vafe. Puteți vedea cum să le faceți Aici) Lingurați aluatul.
  • 5. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 C timp de aproximativ 20 de minute. Nu uscați prea tare, turtă dulce ar trebui să fie moale.
  • 6. După ce prăjiturile de turtă dulce s-au răcit, le puteți glazura și decora.
  • Turtă dulce din cartofi bavarezi (Bayrischer Kartoffellebkuchen)
  • Turtă dulce din cartofi bavarezi (Bayrischer Kartoffellebkuchen)
  • Turtă dulce din cartofi bavarezi (Bayrischer Kartoffellebkuchen)
  • Turtă dulce din cartofi bavarezi (Bayrischer Kartoffellebkuchen)
  • Turtă dulce din cartofi bavarezi (Bayrischer Kartoffellebkuchen)

Vasul este conceput pentru

~ 30 buc

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

produse de patiserie

Nikusya
Galina, Wow!! Este ceva complet nou, cel puțin pentru mine !! Fursecurile din turtă dulce arată frumos! Trebuie să fie delicios
Bifă, dar pentru amatori „napolitane” este așa?
Masinen
Galya, și ai fost atras de Bavaria !!
Turtele dulci sunt grozave !!!
NataliARH
Galina, frumos, tăietor ar fi! În sfârșit, prăjituri de turtă dulce rusești! restul (ghimbir și așa mai departe. plat) conștiința noastră nu este încă obișnuită să numim turta dulce))) sau doar a mea))))
Rada-dms
Galya, atât de delicioasă, de casă, frumoasă !!!
Mă întreb ce gust are?!
După plăcinta mea dulce cu cartofi, îmi pot imagina de la distanță, dar, probabil, cartofii sunt dezvăluiți puțin diferit aici? Sau nu există deloc specificitate în gust? Vreau sa fac!
Nu este complet clar despre cache-uri ...
ang-kay
Super Duper!
Nagira
Gală, Sunt încântat de experimentele tale!
Nu am întâlnit încă cartofi germani, ei bine, acest lucru este de înțeles, abia recent, din cauza unui concurs, am decis să iau rețetele lor de turtă dulce, colectez Lebkuchens de mult timp, dar sunt foarte diferiți de Rușii, care m-au încetinit întotdeauna ...

Dar m-am jucat cu cartofi ruși pentru o perioadă foarte lungă de timp și totuși nu am putut găsi gama care să-mi placă pe "ah!"
Rețeta mea de bază - diferă de cele bavareze, dar încă curios despre gustul tău, cum îți plac?
Primele mele impresii au fost - că cartofii fac turtă dulce prea moale și chiar ... un fel de săpun ...
Știu că aveți suficiente condimente și nuci confiate - nu era în rețeta mea, doar un pic de condiment, asta m-a atras la început, astfel încât a existat o diferență de gust, altfel în multe cookie-uri din turtă dulce nuci confiate
Și ai văzut-o pe a mea anul trecut în colaj de turtă dulce, mijloc în rândul de jos, există o semnătură că este un cartof
Și, apropo, ai reușit să observi că cartoful - ca orice altă turtă dulce - după 3-5 zile de înmuiere GORAaaaazdo are un gust mai bun sau ai reușit totul înainte?
Gală
Citat: Nikusya

"cachets" este cum?
Ilona, despre cache-urile din rețetă a adăugat un link
Citat: Masinen

Galya, și ai fost atras de Bavaria !!
da, Mashun! Dacă ieri aș posta rețeta, aș fi al treilea pentru tine și Larisa din companie
Citat: Rada-dms

..... aici cartofii se deschid puțin diferit? Sau nu există deloc specificitate în gust?
Nu este complet clar despre cache-uri ...
Rada-dms, cartofii nu se simt deloc la gust, există o mulțime de condimente de turtă dulce. Ea, după cum înțeleg, dă blândețe turtelor dulci.
Am adăugat despre napolitane în rețetă.
Citat: NataliARH

Galina, taietorul ar face-o! În sfârșit, prăjituri de turtă dulce rusești! restul (ghimbir și așa mai departe. plat) conștiința noastră nu este încă obișnuită să numim turtă dulce))) sau doar a mea))))
Natasha, dacă este necesar, voi adăuga o tăietură. De asemenea, aceste prăjituri de turtă dulce nu sunt foarte plinute, deși pot fi coapte cu ușurință mai groase și fără cașete.
Citat: Nagira

Lebkuchenii colectează rețete de mult timp ...
Irisha, și partajați?
Citat: Nagira

ce fac ei?
Delicios

Dar miracolul Katazhinka este cel mai bun!


Primele mele impresii au fost - că cartofii fac turtă dulce prea moale și chiar ... cumva cu săpun ...
Da, cu siguranță, cartofii fac turtă dulce mai moale, dar cu săpun ... nu, nu aș spune. Poate că depinde de cartofi, dar nu cred.
Asigurați-vă că adăugați o cantitate suficientă de condimente și ierburi. Aș adăuga mai multe fructe confiate pe gustul meu. De asemenea, puteți încerca să luați miere în loc de zahăr. Despre moliciune excesivă. Doar mijlocul este moale, sub napolitane, cu glazură deasupra.
Și apropo, ai reușit să observi că cartoful - ca orice altă turtă dulce - are un gust mai bun după 3-5 zile de înmuiere.
Au fost gustoase chiar după coacere, dar nu mai rău după câteva zile. Am vrut să văd cât timp vor rămâne, dar mă tem că nu va funcționa.
Nikusya
Da, da, deci napolitana este ca un covor de turtă dulce. Grozav! Mulțumesc!
Gală
S-a adăugat o tăietură pentru claritate.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine