Gem de pere

Categorie: Blanks
Gem de pere

Ingrediente

Pere 1 kg
Zahăr 700 g
Zahar vanilat 1 plic
Coaja de lamaie
Coniac 2 linguri. l
Acid de lamaie 0,5 ceai l

Metoda de gătit

  • Numărul de pere este indicat deja decojit și semințe. Tăiați perele în cuburi mici. Se acoperă cu zahăr și se lasă peste noapte. Se fierbe dimineața și se lasă până seara. Se fierbe din nou putin si se lasa pana dimineata. Dimineața adăugați vanilină, acid citric, coajă de lămâie, dacă doriți (nu am adăugat-o, nu-mi place) și gătiți până se înmoaie, aproximativ 20 de minute. La final, adăugați 2 linguri de coniac. Se toarnă fierbinte în borcane și se comandă

Notă

Am tăiat pere pe un tăietor de cuburi la Bosch 5. Foarte rapid și convenabil. Metoda de tăiere și gătit a fost luată de la Natasha-Natusik. Gătit doar în mai puțin timp

MariS
Luda, gem foarte interesant - cu coniac, poftă! Probabil delicios?
kirch
Da, delicios. Dimineața, întind brânză de caș pe un coc, dulceață deasupra și cu cafea. Gustos ...
MariS
Citat: kirch

Da, delicios. Dimineața, întind brânză de caș pe un coc, dulceață deasupra și cu cafea. Gustos ...

Cât vreau să încerc și eu!
Voi merge chiar să-mi murdăresc pruna ...
kirch
LudaTim
Interesat de rețeta ta. Am făcut totul exact, chiar am tăiat perele în cuburi mici cu un tăietor de legume)) A apărut gem foarte parfumat. Deși mă așteptam la o consistență mai groasă. Mulțumesc pentru idee oricum. Există o mulțime de pere în acest an, problema implementării și eliminării este coaptă

Gem de pere
kirch
Ludmila, este frumos că rețeta m-a interesat. Gemul meu era gros. M. b. depinde de soiul de pere. Avem și recoltă anul acesta, dar nu am gătit încă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine