Meringă în uscătorul de aer

Categorie: Cofetărie
Meringă în uscătorul de aer

Ingrediente

Proteină 1 buc
Zahăr 3 linguri. l
Acid de lamaie pe vârful unui cuțit

Metoda de gătit

  • A trebuit urgent să adăugăm albi biciuiți. Proteinele au fost biciuite ca pentru o cremă de proteine, proporțiile sunt standard - pentru 1 proteină - 3 linguri. linguri de zahăr, acid citric pe vârful unui cuțit, vanilie
  • bate albii la vârfuri, pune-le cu o lingură pe ambele grătar (jos și sus) pe hârtie de copt. Temperatura - 175 * - 15 minute, părea puțin, a adăugat până la 200 *, alte 10 minute. În acest moment, bezeașele au devenit maronii, iar în interior păreau să fie încă umede, dar apoi s-au întins pe masă - și totul, ambele s-au răcit și s-au uscat. Trebuie să spun că s-au gătit pe grătarul superior puțin mai repede


Merri
Irina, de multă vreme a dorit să coacă bezea în AG. Mulțumesc pentru regim!
Zhivchik
Citat: Merri

Irina, de multă vreme a dorit să coacă bezea în AG. Mulțumesc pentru regim!

Ira, e bine că i-ai reamintit gazdei această rețetă, altfel a cerut tuturor o rețetă de bezea, dar a uitat de a ei.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine