Dulceață de dovleac „Sunny mood”

Categorie: Blanks
Dulceață de dovleac Stare însorită

Ingrediente

dovleac decojit 0,5 kg
zahăr 400-500 gr.
lămâie 1 buc. (100 gr)
vanilină ciupi
apă opțiune

Metoda de gătit

  • Se curăță dovleacul, se taie cubulețe și se fierbe la foc mic până se înmoaie (dacă dovleacul nu este suculent, se adaugă apă după cum este necesar), apoi se sfărâmă bucățile de dovleac cu o furculiță sau se zdrobește (se poate sparge cu un blender), se adaugă zahărul, sucul stors din lămâie, vanilina și fierbeți timp de 25-30 de minute până se îngroașă, fără a uita să amestecați.
  • Dacă pregătim gemul pentru depozitare, atunci îl punem la fiert în borcane pre-sterilizate, îl înfășurăm și îl înfășurăm timp de 10-12 ore. Gemul trebuie infuzat, apoi gustul dovleacului nu se simte.
  • Nu păstrez această gem, o gătesc în porții mici, dar 300 gr. dovleci pentru adăugarea în iaurt, clătite sau clătite, îmi place foarte mult și mănânc doar cu pâine albă și lapte.
  • Gateste si mananca cu placere, pofta buna!

Vasul este conceput pentru

0,5 l.

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Notă

Rețetă din vk, modernizată pentru a se potrivi gusturilor și nevoilor dvs. Delicioasă gem de soare!

kristina1
Tina, Cu siguranță o voi face, vă mulțumesc, altfel sunt mulți dovleci în sezon, acum voi face gem, marcaj.
Vă rog
Flipping, gem minunat, este gros, îl puteți folosi pentru umplutură?
V-tina
kristina1Sper sa iti placa. Pentru mine gustul acestei gemuri este foarte asemănător cu gustul caiselor uscate
Nadyush, multumesc, nu prea fierb, dar chiar si o astfel de consistenta va fi buna in placinte, pentru placinte as fierbe mai tare
Babovka
Cu ce ​​poate înlocui sucul de lămâie?
V-tina
Olesya, Nu știu, nu am încercat să înlocuiesc cu nimic
Silyavka
Tina, și dacă luați tescovină de dovleac după un storcător? Cum crezi că va ieși?
V-tina
Helena, Cred destul, doar stinge-l oricum, adaugă puțină apă în timp ce stingi
Silyavka
Tina, tortul se dovedește a fi destul de umed, voi încerca să-l umplu cu zahăr și să-l las să stea. Voi vedea ce se întâmplă. Multumesc pentru raspuns.
V-tina
Helena, cu plăcere
Silyavka
Tina, ia raportul. Dulceață de dovleac Stare însorită
Acum vreau să gătesc cu o portocală.




Piureul s-a răcit, gustat, dovleacul nu se simte. Am adăugat coajă acolo când am fiert dovleacul, apoi am întrerupt totul cu un blender. A ieșit foarte gustos. Tinochka, mulțumesc pentru rețetă.
V-tina
Helena, uau, ce minunat omogen, nici măcar gem, ci un desert, mai degrabă - s-a dovedit
Silyavka
Tina, Am gătit și unul portocaliu. Am fiert tescovina cu coajă și puțină apă, apoi am bătut-o în cache cu un blender. S-a dovedit foarte fraged și gustos, am redus ușor zahărul și am adăugat puțin acid citric. Multumesc inca o data pentru reteta. O astfel de delectare.
V-tina
Silyavka, Helena, ceva ce mi-a fost dor de mesaj. Mă bucur că mi-a plăcut gemul, îl gătesc și des. Tocmai am tăiat ultimul dovleac, voi găti cu portocală și lămâie

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine