Scarlett-400. Pâine de grâu cu suc de dovlecei într-un filtru de pâine

Categorie: Pâine de drojdie
Scarlett-400. Pâine de grâu cu suc de dovlecei într-un filtru de pâine

Ingrediente

Aluat:
Suc de dovlecei 250 g
Drojdie uscată (am un moment Saf) 3 g
Făină de grâu (am 1c) 100 g
Zahăr 12 g
Aluat:
Opara toate
Smântână 50 g
Făină de grâu (am 1c) 300 g + 20 g la frământare
Sare 10 g
Susan 30 g
Ulei vegetal 15 g

Metoda de gătit

  • Pentru aluat, amestecați suc, făină, zahăr, drojdie pe orice program timp de 3 minute. Opriți HP și lăsați-l 30 de minute.
  • Pentru aluat, adăugați toate ingredientele în aluat (cu excepția semințelor de susan, care ar trebui adăugate pe un semnal). Programați „pâine franceză” (3 ore 20 minute), 750 g, crustă medie.
  • Scarlett-400. Pâine de grâu cu suc de dovlecei într-un filtru de pâine
  • Pâine foarte moale. Magazinele bine.

Notă

S-a folosit suc de dovlecei din ACEST reţetă.

Merri
O, visător !!!
Omela
Ei bine, shosh .. încălzesc potasiu, există mult .. shosh turnă ceva.
Irin1
„Pâinea de dovlecei” a mea: Aceasta este exact conform rețetei, doar din făină premium.
Scarlett-400. Pâine de grâu cu suc de dovlecei într-un filtru de pâine.
Și tocmai l-am copt pe acesta, dar făina este deja de 1 calitate, drojdia este presată (aparent cam prea mult, acoperișul a căzut ușor în timpul coacerii), iar în loc de susan am pus semințe de in.Scarlett-400. Pâine de grâu cu suc de dovlecei într-un filtru de pâine.
Multumesc pentru reteta! De asemenea, îmi pare rău că am turnat dovleceii cu „suc de vitamine”.
Omela
Irina, Mă bucur că mi-a plăcut.) Pâinea s-a dovedit a fi bună.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine