Tort "Stranger"

Categorie: Cofetărie
Cake Stranger

Ingrediente

Aluat:
Zahăr 400 g
Unt 160 g
Ouă 4 lucruri.
Sifon 2 lingurițe
Miere 2 linguri. l.
Făină 650 g
Crema 1:
Cremă 33% 500 ml
Smântână 200 g
Zahăr pudră gust
Crema 2:
Cremă 33% 500 ml
Lapte condensat fiert 380 g

Metoda de gătit

  • De ce Străinul? Da, pentru că rețeta nu pare a fi o prăjitură cu miere, ei bine, poate Ryzhik? )))) În general, le-am făcut pe amândouă după rețete complet diferite, iar un prieten mi-a împărtășit acest lucru. Foarte gustos))
  • Asa de ))
  • Aluat:
  • Se topește zahărul, ouăle, mierea, sifonul și untul și se încălzește într-o baie de apă până la o masă albă pufoasă. Apoi adăugați făină și frământați. Aluatul se dovedește a fi apos, se întinde pentru o lingură. Dar nu vă mirați, după ce ați stat în frigider timp de aproximativ o oră, va deveni elastic pentru rulare.
  • Este mai bine să împărțiți aluatul în 7 părți (l-am împărțit la 12 și s-a dovedit a avea doar 22 cm în diametru, dar în cele din urmă există o mulțime de prăjituri, se obține o prăjitură foarte înaltă.)
  • Rolați fiecare parte pe pergament și coaceți la 200 C timp de 5 minute.
  • Cake Stranger
  • În general, scoateți-l pe măsură ce devine roșu. Ar trebui să tăiați imediat cercul și tăieturile vor merge pentru stropire. Deci coaceți toate prăjiturile.
  • Cake Stranger
  • Crema 1:
  • Bate smântâna cu zahăr pudră, adăugând după gust, apoi adaugă smântână și bate din nou.
  • Crema 2:
  • Bate smântâna și apoi bate cu lapte condensat.
  • Asamblare:
  • Ungeți toate prăjiturile cu cremă alternativă. Tortul este gata.
  • În ceea ce privește crema, o jumătate de porție mi-a fost suficientă. Poate m-am răspândit puțin, dar a ieșit bine pentru gustul meu.
  • Cake Stranger
  • Cake Stranger
  • Cake Stranger
  • Bucura-te de masa ta!!!!)))


Sonadora
Uau, încă o prăjitură de miere! Loren, Nici măcar nu mă îndoiesc că este gustoasă și fragedă, așa că sunt fericit să trag rețeta către marcaje!
MariS
Și stau și înghit salivă - chiar am simțit gustul!
Loren
O, fetele, nu o spun! Delicios nu este cuvântul potrivit. Este deja prima oră și nu am putut rezista și am mâncat o altă bucată mică
Încearcă, nu vei regreta
Svetlana051
Vă rog să-mi spuneți și lapte condensat fiert?
Și prăjiturile din hârtie rămân în mod normal în urmă, sau este mai bine să o ungeți cu ulei.
mulțumesc
Loren
Citat: Svetlana051

Îmi puteți spune, vă rog, un lapte condensat fiert?
Și prăjiturile din hârtie rămân în mod normal în urmă sau este mai bine să o ungeți cu ulei.
mulțumesc
Lapte condensat fiert. Hârtia nu trebuie să fie unsă. Este suficient ulei în aluat, dar, desigur, trebuie îndepărtat imediat ce au ieșit din cuptor
Manya Zayka
Întotdeauna mi-am dorit să gătesc așa ceva. Nu-mi vor da mâini și va fi păcat dacă nu funcționează (Tort foarte frumos, chiar adorabil !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine