Carbonat de porc, prăjit la cuptor lent

Categorie: Mâncăruri din carne
Carbonat de porc, prăjit la cuptor lent

Ingrediente

Carbonada de porc 1,5 kg
Vin roșu uscat 250 ml
Sare, condimente după gust

Metoda de gătit

  • Umpleți carbonatul cu vin și păstrați-l la frigider pentru o zi.
  • Apoi scoatem, uscăm, sărăm și presărăm cu condimente.
  • Se toarnă ulei vegetal în partea de jos a castronului de la oala sub presiune-fumător, se prăjește cu capacul deschis pe toate părțile.
  • Carbonat de porc, prăjit la cuptor lent
  • Apoi se toarnă un pic de vin în fundul vasului, în care s-a marinat carnea, și se pune în programul „Stew” timp de 45 de minute cu supapa închisă.
  • Carbonat de porc, prăjit la cuptor lent


Gasha
Olgun, carne IN !!!

Și astăzi am făcut o bucată mare de vițel în MV ... o voi posta puțin mai târziu ...
Răsucire
O, ce carne! Mi-a rămas doar o jumătate de sticlă de vin roșu bun. Aici în weekend și răsfățați-l pe al meu!
MariV
Mulțumesc, fecioare! Eu însumi nu mă așteptam să se întâmple așa - nu seamănă deloc cu carne de porc, mai degrabă cu pui, aici ...
MariS
Carnea foarte fragedă, Ol!
Da, chiar și cu ridichi și pe iarbă - de ce nu un picnic!
MariV
Da, un picnic - în fiecare zi, în poziția de rezident de vară!
MariS

Citat: MariV

Da, un picnic - în fiecare zi, în poziția de rezident de vară!
O poză familiară, Olya!
MariV
Da!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine